Maïs cuit au four en papillote avec de l'ail et des herbes

Le maïs cuit au four dans un sachet avec de l'ail et des herbes est délicieux, sain et nourrissant. Choisissez des épis de maïs jeunes et juteux : c'est ce qui rend le maïs tout simplement exceptionnel. La cuisson dans un manchon vous prendra environ une demi-heure, mais le résultat en vaut la peine.

Ce maïs est un accompagnement idéal pour tous les plats : viandes, volailles, poissons, etc. Si c’est la saison du maïs, vous pouvez le préparer ainsi et le congeler, puis le déguster en hiver en accompagnement. Vous pouvez ajuster les herbes et les épices selon vos goûts ou utiliser celles indiquées dans la recette illustrée étape par étape.

Ingrédients:

Comment faire rôtir du maïs en sachet avec de l'ail et des herbes

Préparez tous les ingrédients nécessaires selon la liste. Retirez les feuilles et les fibres de plusieurs épis de maïs. Préchauffez immédiatement le four à 180 degrés Celsius.

Préparez un plat allant au four. Coupez un morceau de manchon de cuisson à la longueur nécessaire. Placez les épis de maïs dans le manchon.

Utilisez des épices et des herbes selon votre goût – saupoudrez-en le maïs.

Pelez et rincez les gousses d'ail, émincez-les et ajoutez-les au sachet d'épis de maïs. Vous pouvez également ajouter un peu d'ail séché.

Fermez hermétiquement le plat, enfournez le maïs et laissez cuire 30 à 40 minutes. Servez ensuite ce délicieux maïs.

Bon appétit!