Pourquoi les feuilles de pommes de terre jaunissent-elles ? Que dois-je faire ?

De nombreux jardiniers pensent que le jaunissement des feuilles de pommes de terre est normal et ne cherchent pas à en connaître les causes ni à y remédier. C'est inexact, car le jaunissement des feuilles peut être le signe de divers problèmes qui entraînent souvent de mauvaises récoltes. Nous examinerons les principales causes de ce phénomène dans cet article.

Raisons : Les fanes des pommes de terre jaunissent

Deux causes viennent immédiatement à l'esprit : les maladies et les parasites. Cependant, le jaunissement des feuilles peut aussi être dû à des maladies non parasitaires, ainsi qu'à de simples conditions environnementales et à un entretien inadéquat. Il est important d'examiner toutes les causes possibles afin d'intervenir rapidement.

Humidité et température

Pour une croissance normale des légumes-racines, un climat modéré, une température moyenne et une humidité élevée sont les conditions les plus appropriées.

Le plus souvent, les feuilles inférieures des pommes de terre commencent à flétrir à cause de la sécheresse. Progressivement, le jaunissement s'étend à toute la plante. À des températures supérieures à 30 degrés Celsius, les pommes de terre commencent à mourir. Pour atténuer l'impact de la chaleur sur ce légume-racine, il est conseillé d'ameublir régulièrement la terre autour du plant afin de favoriser l'oxygénation. En revanche, un arrosage abondant est inutile : il ne fera que former une croûte en surface, étouffant ainsi la plante. Il est toutefois possible de combiner ameublir la terre et arroser.

Le stress hydrique nuit également aux pommes de terre : les feuilles jaunissent d’abord par le bas, puis par le haut, les fleurs tombent et les plants se dessèchent. Il est recommandé d’ajuster le système d’irrigation afin de maintenir l’humidité du sol aux alentours de 70 %. Pendant la floraison, ce taux doit être d’au moins 75 à 80 %.

Manque d'engrais

Ce problème est très fréquent dans les régions où les pommes de terre sont cultivées année après année. Le sol s'appauvrit progressivement, entraînant une carence en nutriments, notamment en potassium et en phosphore. Pour reconstituer ces micronutriments, il convient de fertiliser le sol à l'automne, après la récolte. Le nitroammophoska est l'engrais le plus adapté ; il faut l'épandre généreusement. Il est également conseillé de pratiquer la rotation des cultures de pommes de terre au moins tous les deux ou trois ans afin de permettre au sol de se régénérer.

Les plants peuvent également jaunir par manque de fer et de manganèse. Il convient alors de choisir et d'appliquer des engrais contenant ces éléments nutritifs sur les plants de pommes de terre. Attention toutefois : un excès d'engrais peut aussi nuire au rendement.

Maladies

Le jaunissement des parties aériennes est souvent dû à diverses maladies racinaires. Examinons les causes les plus fréquentes.

Phytophthora

Si les feuilles inférieures d'un plant de pomme de terre jaunissent, examinez-les attentivement. Si leurs bords ont foncé et qu'un duvet s'est formé sur leur face inférieure, le plant est probablement atteint de mildiou. Cette maladie provoque le jaunissement de l'ensemble du plant, réduisant ainsi le nombre et la taille des tubercules. En cas de présence de mildiou, il convient de traiter les plants avec un fongicide, comme l'oxychlorure de cuivre. Il est préférable d'éliminer les plants les plus atteints.

Fusarium

Avec cette maladie, les feuilles supérieures jaunissent et s'enroulent. Progressivement, elles tombent et la tige brunit. Cependant, ce phénomène débute avant même le flétrissement des feuilles ; dès l'apparition du jaunissement, il est donc conseillé d'inciser la tige. En cas de fusariose, l'intérieur de la tige aura déjà changé de couleur. Les fruits atteints pourriront pendant le stockage. La seule solution est d'arracher et de jeter tous les arbustes atteints.

flétrissement verticillien

Les symptômes de cette maladie comprennent le flétrissement et l'enroulement des feuilles inférieures, le flétrissement des jeunes pousses et l'apparition de taches sombres sur la surface de coupe de la tige. Le seul traitement efficace consiste à éliminer les arbustes infectés. Pour prévenir le flétrissement, il est recommandé de traiter les jeunes arbustes avec une solution d'oxychlorure de cuivre.

Tache sèche (macrosporium)

Le jaunissement du feuillage et l'apparition de taches jaunâtres ou brunes, allongées ou arrondies, sur les feuilles sont les principaux signes de la macrosporiose. Ces taches s'agrandissent continuellement. La maladie, causée par un champignon, entraîne le dessèchement complet de la plante, tandis que les fruits ne se développent pas et restent petits. Seul un traitement chimique spécifique permet de lutter contre ce champignon.

pourriture annulaire

Les tiges et le feuillage du plant de pomme de terre commencent à jaunir. Avec le temps, ils se dessèchent et tombent. Pour confirmer le diagnostic, déterrez le tubercule atteint et ouvrez-le : vous constaterez la présence d’anneaux bruns ou jaunes autour du fruit, près de la peau. Dans les cas avancés, le fruit est pourri et exsude du mucus lorsqu’on le presse. Tous les plants malades doivent être arrachés et les plants restants doivent être fertilisés avec un engrais potassique et azoté.

Jambe noire

Le jaunissement et l'enroulement des feuilles autour de la nervure centrale peuvent également indiquer la présence de jambe noire. Cependant, les principaux signes de la maladie ne sont visibles que sur les tubercules : ils noircissent et commencent à pourrir. Les racines et la base de la tige noircissent et pourrissent également. Les arbustes malades doivent être arrachés et brûlés, et la zone où ils poussaient doit être traitée avec de la bouillie bordelaise ou un mélange de cendres et de sulfate de cuivre (1 litre de cendres pour 1 cuillère à soupe de sulfate de cuivre).

Les nuisibles

Les pommes de terre sont souvent attaquées par des insectes et des vers nuisibles. Voici les deux types les plus courants.

coléoptère du Colorado

Le doryphore de la pomme de terre est un véritable fléau pour de nombreux jardiniers. On peut repérer sa présence en observant l'insecte lui-même ou ses œufs : de minuscules points orange sur les feuilles. Les fanes de pommes de terre rongées sont également un signe de sa présence. Cet insecte cause des dégâts irréparables en dévorant les feuilles de pommes de terre : le légume pousse lentement, dépérit et finit par se dessécher.

Pour prévenir les attaques du doryphore de la pomme de terre, plantez de la coriandre, du souci, des haricots et de la tanaisie près de vos pommes de terre. Vous pouvez également vaporiser régulièrement les plantes avec une infusion concentrée de menthe, de basilic, d'ail ou de pissenlit. Le parfum puissant de ces plantes repousse le ravageur.

En cas d'apparition de coléoptères, des mesures strictes doivent être prises. Les pesticides chimiques comprennent le Mospilan, le Komandor, le Bankol et des produits similaires. Ces traitements doivent être effectués trois fois pendant la saison de culture des pommes de terre, le dernier traitement devant être réalisé au plus tard 21 jours avant la récolte. Il est également recommandé de traiter les plants chaque semaine avec des fongicides ou des bactéricides afin d'éliminer les larves. Parmi ces produits, on peut citer le Boverin et le Fitoverm.

Nématodes

Les nématodes sont des helminthes qui vivent dans le sol et se nourrissent des tubercules et des racines. Ils consomment la partie souterraine du plant de pomme de terre, entraînant sa mort. Les signes d'une infestation de nématodes comprennent le jaunissement des petites feuilles, des stries brunes et des excroissances sur les tubercules. En cas d'infestation importante, il est impératif de mettre la zone en quarantaine : arrachez les pommes de terre, traitez le champ avec des produits chimiques et ne les consommez pas pendant au moins cinq ans.

Pour prévenir les nématodes, incorporez de l'urée au sol avant la plantation et épandez de la chaux après la récolte. Fertilisez également les pommes de terre avec du lisier de poulet après la plantation. Cultivez de l'avoine, des pois, du lupin ou du seigle à proximité des pommes de terre.

Les plants de pommes de terre infestés sont arrachés et traités à l'eau de Javel. Les plants restants sont traités au Bazudin.

Maladies non parasitaires de la pomme de terre

Le troisième groupe de maladies des racines est non parasitaire. Examinons-les de plus près.

Carence en fer et en magnésium

Une carence en magnésium provoque un éclaircissement et un jaunissement des feuilles inférieures. Cette carence réduit le rendement et les tubercules restants contiennent peu d'amidon, ce qui altère considérablement leur saveur. Pour y remédier, il est conseillé d'apporter un engrais magnésien au sol.

La carence en fer provoque également le jaunissement et le pâlissement des feuilles, le noircissement de leurs bords et de leurs extrémités, et leur dessèchement. Cela n'a pas d'impact significatif sur le rendement, mais nuit tout de même à la culture-racine. Des engrais riches en fer sont nécessaires.

Bronzage des feuilles

La maladie des feuilles bronzées est due à une carence en potassium. Elle se manifeste par un feuillage vert foncé en début de croissance, puis les feuilles prennent une teinte bronze, se rident, s'enroulent et se dessèchent. Il est important de lutter contre cette maladie dès ses premiers stades en fertilisant les plantes avec un engrais potassique. La maladie des feuilles bronzées se développe généralement dans les zones tourbeuses ou inondables, et également après un chaulage. Un temps chaud et sec constitue un facteur de risque supplémentaire.

Carence en azote

L'effet sur les légumes-racines est le même : les feuilles jaunissent et se dessèchent, le goût des fruits se dégrade et le rendement diminue. Le feuillage est petit et souvent de forme irrégulière. Un apport d'engrais azoté est nécessaire. Curieusement, un excès d'azote nuit également aux pommes de terre : elles se mettent à pousser très vigoureusement, prennent une couleur vert intense, mais le rendement diminue.

Carence en phosphore

Une carence en phosphore chez la pomme de terre provoque un affaiblissement de la ramification, un flétrissement et un ralentissement de la croissance. Des bords bruns apparaissent à l'extrémité des feuilles inférieures et des taches brunes se forment sur les tubercules, avec des stries s'étendant jusqu'à la peau. Cette maladie altère considérablement la saveur de la pomme de terre et entraîne la pourriture du fruit. Le chaulage du sol est la meilleure méthode de lutte.

Avis

Pourquoi les feuilles de pommes de terre jaunissent-elles ? Cette question revient souvent sur les forums de jardinage. Voyons ce que les jardiniers en pensent.

Gertrude écrit :

« S'il s'agissait d'une variété précoce, tous les arbustes jauniraient uniformément. Mais si des arbustes de la même variété présentent des différences, il y a manifestement un problème extérieur. Le plus souvent, le jaunissement est dû à la sécheresse. Dans ce cas, l'hétérogénéité peut être due à des différences de variétés, d'engrais, etc. Il peut aussi s'agir d'une maladie (taupes, virus, nématodes, etc.). »

Nina écrit :

« Le jaunissement des feuilles est peut-être dû à un manque d'eau, surtout si l'été est chaud et que les pommes de terre ne sont pas suffisamment arrosées. Un arrosage rapide suffira à régler le problème. Il se peut aussi que vous utilisiez trop d'herbicide pour lutter contre les mauvaises herbes. Enfin, le feuillage jaunit à mesure que les pommes de terre mûrissent. Si les vôtres jaunissent en automne, c'est le moment de la récolte. »

Elizabeth écrit :

« Je me souviens qu'en 2006, toutes mes pommes de terre sont mortes. C'était terrible : nous avions quitté la datcha, nous sommes revenus deux semaines plus tard, et tout était déjà jauni… Il s'est avéré que les doryphores les avaient dévorées. Du coup, nous n'avons rien planté à cet endroit pendant trois ans et nous avons cultivé les terres alentour. Alors, inspectez régulièrement vos planches ; si vous voyez des doryphores, il faut vous en débarrasser immédiatement… »