Comment bien préparer les boutures de vigne en automne

Il est important de noter que seules les boutures seront utilisées pour la conservation ; le jardinier n’a pas besoin de prélever d’autres parties du plant. Le rejet lui-même produira exactement les mêmes fruits que le plant de l’année précédente. C’est pourquoi le bouturage est aujourd’hui considéré comme la méthode de multiplication de la vigne la plus répandue.

Quelle est la meilleure période pour récolter les boutures ?

Comme on le sait, préparer les pousses de vigne Le meilleur moment pour préparer les vignes à l'hiver est précisément celui de la taille principale. Sans cette intervention, la plupart des bourgeons risquent d'être perdus à cause du gel. De nombreux plants de vigne ne survivent pas du tout à la saison froide ; il est donc recommandé de prélever des boutures afin de pouvoir planter de jeunes pousses en pleine terre au printemps. Si un jardinier souhaite obtenir des plants viables, il est préférable de commencer les préparatifs à l'automne, avant les premières gelées.

Comment choisir la bonne vigne pour faire une bouture ?

Pour assurer la qualité des boutures de vigne à l'avenir, il est important de connaître les règles de récolte et de conservation à l'automne. Pour une taille appropriée, il convient de sélectionner les meilleurs ceps, ceux qui produisent une récolte abondante et sont exempts de maladies visibles. Si le vignoble est petit, choisir un sarment précis est facile ; en revanche, pour une grande plantation, il est préférable de marquer un cep spécifique avec un ruban pendant la fructification.

Il est également préférable d'utiliser uniquement des tiges matures qui se conservent longtemps. Si le jardinier ne sait pas comment identifier une telle tige, il suffit de la toucher : une tige verte sera froide, tandis qu'une tige mature, de couleur plus foncée, sera assurément plus chaude au toucher.

Pour bien préparer les boutures, il est important de bien comprendre la récolte et la conservation des boutures de vigne à l'automne, car cela déterminera la qualité des nouveaux plants et leur fructification. Il est préférable d'utiliser la partie inférieure ou médiane de la vigne pour les boutures ; la partie supérieure, plus faible, peut être simplement supprimée. Si chaque bouture compte environ six bourgeons, elle donnera d'excellents plants, mais il est encore préférable de tailler légèrement la vigne afin d'éliminer les parties endommagées par l'hiver.

Conduire taille des vignes Cette opération nécessite l'utilisation d'un sécateur, un outil indispensable pour tout jardinier. La première coupe se fait juste sous un bourgeon, et la seconde entre les deux, exactement au milieu. La longueur de la bouture doit être d'au moins soixante-dix centimètres. Comme elle peut légèrement se détériorer pendant le stockage, il est conseillé de la tailler légèrement au printemps pour la raffermir. Il faut débarrasser toutes les boutures de leurs feuilles et vrilles restantes. Il est préférable d'éliminer complètement les pousses latérales, car le stockage doit se faire sans aucun élément superflu sur la vigne. Les boutures préparées sont simplement regroupées en fagots et attachées avec du fil de fer pour faciliter le stockage. Il est conseillé d'étiqueter chaque fagot avec le nom de la variété, la durée de stockage et le nombre de boutures.

Règles de conservation des boutures

Un lieu de stockage frais est essentiel pour éviter que les boutures ne se réchauffent. Il est donc judicieux de se renseigner sur la récolte des boutures de vigne en automne et leur conservation au réfrigérateur, ce dernier étant idéal pour préserver des boutures de qualité. Si la réfrigération n'est pas possible, les boutures peuvent simplement être placées dans une cave fraîche. Certains utilisent des tranchées à cet effet, mais celles-ci doivent être creusées à au moins vingt-cinq centimètres de profondeur.

L'humidité et la température ambiantes sont essentielles. Par exemple, l'humidité ne doit pas descendre en dessous de 60 °C et la température ne doit pas être inférieure à 0 °C ni supérieure à 4 °C. Il est également nécessaire de désinfecter les futures boutures. Pour cela, utilisez une solution de sulfate de cuivre diluée à 3 % dans de l'eau propre. Cette opération permet d'éviter la formation de moisissures sur les boutures pendant l'hiver et l'automne. Une fois cette étape terminée, il est conseillé d'étaler toutes les boutures à l'air libre pour qu'elles sèchent naturellement. Ce n'est qu'après ce séchage que vous pourrez les rassembler en bottes et les entreposer à la cave.

Comme le disent les vignerons, il est important de bien se renseigner sur la récolte et la conservation des boutures de vigne à l'automne (voir la vidéo), car le rendement futur des plants récoltés en dépend. Pour bien conserver ces boutures, il vous faudra préparer une grande caisse remplie de sable. Vous pourrez ensuite y entreposer les bottes de boutures, préalablement désinfectées et parfaitement séchées.

Important! Les germes doivent être entièrement recouverts d'une couche de sable. Le sable contribuera également à maintenir une humidité suffisante dans les boutures afin qu'elles ne se dessèchent pas pendant le stockage.

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Pendant la période de gestation, les boutures doivent être conservées dans des conditions particulièrement favorables. Il est donc important d'aérer régulièrement la pièce où se trouve la boîte contenant les boutures. Il est également conseillé de les déplacer d'une boîte à l'autre au moins une fois pendant l'hiver. Vous pouvez aussi transférer les plantes dans la même boîte en inversant simplement la position des tiges. Si certaines boutures commencent à pourrir ou à moisir pendant le stockage, il faut les jeter et bien enterrer les autres dans du sable. Cependant, il n'est pas toujours nécessaire de jeter les boutures ; si la moisissure est à un stade précoce, il suffit de rincer les boutures à l'eau puis de bien les sécher.