Comment prendre soin des cerises en automne : préparer les cerises pour l’hiver

L'entretien d'un cerisier nécessite fertilisation, arrosage et taille. Il est essentiel de ne pas être en retard au jardinier, car un travail commencé trop tard peut entraîner la perte d'une part importante de la récolte. La première règle est de couvrir l'arbre fruitier partout où la température moyenne reste égale ou inférieure à 25 °C pendant deux jours ou plus. La deuxième règle consiste à couvrir le cerisier, que ce soit en serre ou en extérieur, en respectant scrupuleusement les consignes de sécurité. Veillez à laisser un petit espace entre les couches de protection pour assurer une bonne aération. Enfin, il n'y a pas de date limite pour commencer les travaux préparatoires d'automne.

Pourquoi avez-vous besoin d'un abri ?

Les arbres fruitiers réagissent immédiatement à la composition physico-chimique du sol, à son taux d'humidité et à la température. Tout changement brutal nuit à leur potentiel végétatif. Qu'un cerisier hiverne dans l'Oural central ou dans la région de Moscou, le moindre choc, même bref, réduit les chances d'une bonne récolte. Il ne s'agit pas seulement de la manière dont le jardinier prévoit de planter les arbres, mais aussi des pratiques d'entretien.

Des abris isolés sont installés dans les serres et en pleine terre deux semaines avant l'arrivée du froid. Cette précaution est indispensable pour minimiser les risques. Même après avoir mené à bien ces travaux préparatoires, le jardinier reste vigilant. Des problèmes peuvent survenir, même après avoir protégé l'arbre. Il est donc conseillé de vérifier l'état de la plante tous les 5 à 6 jours.

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Méthodes de protection des semis

Il existe plusieurs méthodes pour protéger les cerisiers de jardin en hiver. Les jeunes arbres fruitiers sont courbés au sol puis recouverts de plastique. À défaut de plastique, une armature en feutre bitumé peut être utilisée. Il faut éviter de forcer. Si l'arbre a plus de 2 ans et demi, la préparation à l'hiver est différente. Le jardinier attache ensemble 2 ou 3 pousses vigoureuses et les enveloppe de plastique. Dans les régions au climat changeant, une isolation supplémentaire est nécessaire pour les jeunes plants. Une armature en plastique est alors installée par-dessus.

La saison suivante commence dès que le cerisier atteint l'âge de 6 à 7 ans. Pour protéger vous-même votre cerisier de jardin pour l'hiver, suivez ces étapes :

• creuser autour du tronc de l'arbre;
• L’entretien d’un cerisier planté dans la région de Moscou consiste uniquement à isoler le tronc et le système racinaire ;
• La zone du tronc de l'arbre est isolée par du paillis et de la neige ;
• Si la couverture neigeuse est insuffisante ou si la température descend en dessous de -15 °C, les jeunes plants doivent être protégés par une structure en plastique supplémentaire.

Quel que soit le type de couverture choisi, un espace d'air est ménagé entre le cerisier et la protection. Ceci est indispensable pour maintenir une température confortable. Pour bien protéger un cerisier planté en hiver, le jardinier surveille l'état des branches. Dès qu'elles sont sèches ou fragilisées, elles sont immédiatement coupées. Lorsque les températures baissent, on ajoute du paillis au pied du tronc. La sciure ou la paille conviennent en toutes régions. Il faut ensuite choisir la meilleure couverture d'hiver pour les cerisiers de jardin : fibre de jute ou toile de jute. Ce matériau empêche la condensation. La couverture est fixée à la base avec de la terre.

Étapes de la taille

Ils mènent taille d'automne des cerisiers de jardin Selon l'âge de l'arbre fruitier, la taille des jeunes arbres s'effectue au début du printemps. Les traitements planifiés sont poursuivis jusqu'à la sortie de dormance. Les branches faibles et mortes sont supprimées. Les parasites hivernent dans ces branches ; il est donc conseillé d'éliminer les sources potentielles de problèmes sur les jeunes cerisiers. Dans les régions du sud, comme le Kouban, cette opération est réalisée en automne. Le signal pour la taille est la chute complète du feuillage. Autres recommandations :

• Les branches qui poussent dans la mauvaise direction doivent être supprimées ;
• Les cerisiers poussent mal si de nombreuses pousses s'interfèrent entre elles, c'est pourquoi elles sont également supprimées ;
• La taille est effectuée avec un instrument stérile ;
• Au printemps ou en automne, l'arbre est taillé à l'aide d'un outil de jardin tranchant ;
• Les travaux commencent 2 à 3 semaines avant la date prévue des premières gelées.
• Si des fissures apparaissent sur l'écorce après la taille, les zones concernées doivent être enlevées.

Ne retirez pas l'écorce abîmée sur le pourtour de l'arbre, sinon il ne survivra pas à l'hiver. Ensuite, soignez les plaies des cerisiers, jeunes ou adultes, avec de la poix de jardin. Les étapes de préparation d'un cerisier planté pour l'hiver varient selon son âge.

Préparer un cerisier taillé pour l'hiver est simple et se fait étape par étape. Toutes les plaies sont immédiatement traitées avec un mastic antiseptique pour jardin. Appliquez le mélange à l'aide d'un pinceau épais et souple. La deuxième étape consiste à nettoyer la zone autour du tronc. Enlevez les mauvaises herbes et les débris. La troisième étape consiste à bêcher la terre autour de l'arbre sur 15 à 17 cm de profondeur afin de protéger les jeunes plants du froid. La quatrième étape est un arrosage d'appoint pour renforcer l'humidité du sol à l'automne. Selon la région, cet arrosage s'effectue une semaine et demie avant l'arrivée du froid. Utilisez 10 litres d'eau mélangés à une solution d'urée à 5 % par mètre carré. Prévoyez 250 g de solution par seau.

Ajout de nutriments

Les arbres fruitiers de plus de deux ans doivent être fertilisés avant l'arrivée de l'hiver. Par exemple, à Krasnoïarsk et en Sibérie, la fertilisation commence début ou mi-septembre. Les nutriments contenus dans l'engrais nécessitent un certain temps pour être assimilés par le système racinaire de l'arbre fruitier.

L'entretien du cerisier s'effectue au début de l'automne, sans apport d'engrais. Un apport d'éléments nutritifs à cette période stimule la croissance rapide des pousses. Dès l'arrivée de l'hiver à Saint-Pétersbourg et dans la région de Leningrad, l'arbre meurt.

Arrosage standardisé

Une fois l'engrais appliqué, les jeunes plants sont arrosés au pied. Dix seaux d'eau sont nécessaires par arbre adulte. L'eau est préalablement filtrée et laissée à décanter. Les cerisiers sont entretenus individuellement avec de l'eau tiède. La température recommandée se situe entre 17 et 19 °C. Il est important d'arroser chaque arbre de manière à humidifier le sol jusqu'à une profondeur de 1,4 à 1,6 m. Enfin, il convient de vérifier l'humidité du sol à cette profondeur avant chaque arrosage.

Dans l'Oural central, l'arrosage et la fertilisation sont combinés. Les nutriments sont choisis en fonction des propriétés physico-chimiques du sol. L'étape suivante consiste à diluer l'engrais dans 10 litres d'eau, en suivant les recommandations figurant sur l'emballage. La dernière étape est l'arrosage circulaire, à 55-60 cm du tronc. Immédiatement après l'arrosage, le sol est paillé. Une vidéo illustrant le processus est présentée ci-dessous. Parallèlement à l'arrosage, des traitements contre les maladies et les ravageurs sont effectués.

Certaines variétés de cette baie sucrée présentent une forte résistance à la plupart des ravageurs et maladies, mais il convient de ne pas négliger les mesures préventives. Au milieu de l'automne, pulvérisez chaque plant avec une solution d'urée à 5 %. Ce mélange possède un large spectre d'action.

À propos des difficultés et des problèmes

Il vous faut traiter la plante régulièrement, sinon des problèmes sont inévitables. Les conséquences négatives sont impossibles à prévoir. Tout dépend de la durée du gel. Si vous êtes certain que la neige ne fondra pas d'ici une semaine, recouvrez la zone autour du tronc d'un manteau blanc. Les botanistes mettent toutefois en garde : par exemple, si la neige est répandue autour de chaque arbre, la température peut chuter brutalement en deux ou trois jours.

Dans ce cas, la neige est rapidement déblayée. On recouvre les arbres fruitiers ou les vieux arbres d'un film protecteur. Il n'est pas nécessaire de les couvrir pour l'hiver s'il s'agit d'une variété rustique. Cette règle s'applique sans exception à toutes les régions. Il est conseillé de blanchir l'écorce deux semaines avant l'arrivée du froid. Ces instructions concernent uniquement les arbres de plus de trois ans. Les jeunes cerisiers sont toujours protégés.

Bien que les techniques de jardinage paraissent simples, même les professionnels ne sont pas toujours à l'abri des problèmes. L'un des plus fréquents est une perte excessive de sève. Celle-ci est souvent due à une taille trop précoce, par exemple avant la chute des feuilles. Parmi les autres problèmes, on peut citer :

• croissance active de pousses vertes improductives qui absorbent beaucoup de nutriments - la cause est recherchée dans l'application excessive d'engrais à base d'azote ;
• Les rongeurs et les insectes endommagent l'intégrité de l'écorce ; ceux qui refusent de blanchir le tronc seront confrontés à un problème similaire ;
• activité de la flore pathogène au printemps – taille incorrecte en automne ;
• La petite taille des baies indique que le jardinier n'a pas respecté les règles d'entretien des cerisiers en automne et de préparation à l'hiver.

Les arbres fruitiers réagissent immédiatement aux facteurs externes. Il est important de ne pas négliger les travaux de préparation du sol, d'application d'engrais ou de taille. Tout manque de ponctualité aura un impact négatif sur le système immunitaire de l'arbre et sur les récoltes futures.

Conseils de jardinage

Les botanistes nous rappellent qu'il n'existe pas de recommandations universelles pour l'entretien des arbres fruitiers. Tous les conseils sont adaptés au climat. Néanmoins, quelques conseils généraux ont été identifiés. La première règle est d'éviter de tailler les arbres fruitiers à noyau directement au ras du collet. En effet, la vitesse de régénération de l'écorce dépend de la variété de cerisier et des caractéristiques physico-chimiques du sol. Malheureusement, la plaie n'est pas toujours cicatrisée avant l'entrée en dormance de l'arbre. La deuxième règle est d'éviter de supprimer les branches vivantes en automne. La seule exception est que cette opération est effectuée si le jardinier n'a pas réalisé la taille de formation au printemps. Une condition impérative est que l'arbre fruitier soit planté dans une région du sud bénéficiant d'un climat chaud et constant. La troisième règle est d'éliminer toutes les fourches acérées des branches. Autres recommandations :

1. Tous les arbres nécessitent-ils une protection hivernale ? Non. Si l’arbre a plus de 5 à 7 ans, cette opération n’est pas nécessaire. Seule exception : l’hivernage des jeunes cerisiers implique un paillage. La zone autour du tronc est recouverte de paille. Cette pratique est particulièrement importante dans les régions au climat changeant.
2. Quel matériau est utilisé pour protéger les jeunes plants ? Les plants adultes et les semis de cerisiers de jardin sont recouverts de toile de jute ou de fibres agricoles.

Est-il nécessaire de recouvrir l'écorce ? Oui. Sinon, elle deviendra la proie des rongeurs. Commencez par badigeonner le tronc à la chaux. Appliquez deux couches. Ensuite, enveloppez-le soigneusement dans un filet à mailles fines. Important : par mesure de précaution, ne pulvérisez pas de produit sur le tronc pendant 4 à 5 jours après l'application du badigeon. Les botanistes recommandent de laisser une bande non peinte de 5 à 7 cm de large sur le tronc. Cela suffit pour vérifier rapidement l'état de santé de la plante.

Les cultures fruitières ne peuvent être efficacement traitées contre les ravageurs si la fertilisation automnale a été insuffisante. La quantité d'éléments nutritifs à apporter dépend de la variété, du climat et de la composition du sol. Par exemple, en sol acide, il est possible d'isoler les cerisiers pour l'hiver, comme illustré dans la vidéo ci-dessous. On utilise pour cela du paillis et une structure en plastique amovible. Cette structure ne doit être installée qu'en cas de fortes gelées. Si le sol est trop acide, la pulvérisation d'urée sur les plants est déconseillée. Il est préférable d'utiliser des substances biologiquement actives, disponibles en jardinerie.

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Les soins préparatoires aux arbres fruitiers à noyau commencent dès la plantation. Choisir la variété de cerisier adaptée au climat régional est simple. Contrairement à une idée reçue, les cerisiers à baies sucrées ne sont pas très résistants ; il est donc conseillé de les blanchir à l'automne. Les branches anciennes, abîmées ou mal développées doivent être supprimées. Il est également important de vérifier régulièrement l'humidité du sol et d'utiliser un engrais équilibré. Les jeunes plants doivent être traités préventivement tous les 4 à 6 jours, en fonction de leur âge.