Comment tailler un cerisier : un guide illustré pour les débutants

La taille des cerisiers doit être effectuée correctement. Il est également important de savoir quand procéder. Les jardiniers débutants commettent souvent des erreurs qui entraînent la mort de l'arbre. Pour éviter de telles conséquences tragiques, un guide illustré décrit la procédure étape par étape.

Objectif de la taille

Les cerisiers poussent rapidement et ont tendance à se ramifier abondamment. De ce fait, les branches finissent par casser, incapables de supporter le poids des fruits. Par ailleurs, un autre facteur important justifie la taille : l’arbre gaspille son énergie à développer des pousses inutiles, ce qui réduit le rendement.

À mesure que les branches et, par conséquent, les feuilles se développent, l'air et la lumière du soleil n'atteignent plus toutes les parties de la cime. Cela entraîne leur dépérissement. Les baies en souffrent également : elles deviennent plus petites et moins savoureuses. Le manque d'air frais crée un environnement propice à la prolifération des bactéries. C'est pourquoi des soins appropriés du cerisier sont essentiels à son plein développement.

Types d'élagage

La mise en forme des cerisiers doit commencer dès la première année suivant la plantation. Pour ce faire, il est essentiel de bien définir le tronc, la charpente et la cime. Il est préférable de tailler ces éléments au printemps et d'attendre l'automne pour éclaircir les branches. Les arbres de plus de cinq ans peuvent être taillés à n'importe quel moment de l'année.

Il existe plusieurs types de procédures qui diffèrent les unes des autres par leur schéma et leur résultat final.

1. La taille de formation s'effectue idéalement entre un et six ans après la plantation. Un arbre d'un an en a particulièrement besoin. Ce type de taille se pratique début mars ou avril, après la fonte des neiges ou avant le débourrement. Cette intervention est nécessaire pour donner à l'arbre la forme souhaitée et la densité désirée. Elle consiste à supprimer les pousses gelées ou infestées de parasites.
2. La taille d'entretien des cerisiers doit être effectuée en automne ou au printemps. Cette opération annuelle est nécessaire pour maintenir la forme de la cime. Elle consiste à supprimer les branches superflues. Plus elle est réalisée tôt, moins l'arbre sera stressé.
3. L'élagage sanitaire s'effectue tous les cinq ans, au printemps ou à l'automne, après la récolte. Un élagage plus fréquent est parfois possible. Ce type de mise en forme de la cime est nécessaire pour réduire le risque d'infection. Cette procédure consiste à supprimer les branches infectées, qui sont ensuite brûlées.
4. Le rajeunissement est également effectué tous les cinq ans. Toutefois, si nécessaire, il peut être réalisé plus fréquemment. Le meilleur moment pour le faire est le début du printemps ou l'automne, après la récolte des fruits. Cela permettra de corriger la couronne et d'éliminer les pousses endommagées, sèches et infectées. Le rajeunissement est principalement utilisé sur les plants âgés.

La connaissance de ces variétés vous aidera à choisir la taille appropriée et à la réaliser en fonction du système existant.

Quand peut-on tailler un cerisier ?

Pour assurer une croissance saine et un développement optimal, il est important de savoir quand tailler votre cerisier et de respecter le calendrier prévu. L'âge de l'arbre est un facteur important à prendre en compte. Il est préférable de procéder à la taille de la cime en plusieurs étapes. Si vous taillez toutes les branches en même temps, l'arbre sera stressé et concentrera toute son énergie sur sa récupération plutôt que sur la production de fruits.

Taille des cerisiers au printemps

La taille des cerisiers au printemps doit être effectuée dans les délais prescrits, car elle est liée aux processus qui se déroulent au sein de l'arbre. Les branches doivent être supprimées avant que la sève ne commence à circuler dans les cellules et que les bourgeons ne commencent à gonfler. Le moment idéal pour procéder à cette taille est le milieu du printemps, lorsque le cerisier a déjà commencé à sortir de sa dormance, mais que sa phase de croissance active n'a pas encore débuté.

La taille de printemps ne doit pas être négligée : elle permet de modeler la cime. Cependant, la méthode de taille dépend de l’âge de l’arbre. Par exemple, les jeunes plants sont taillés à cette période, et les branches charpentières sont raccourcies. On forme ainsi deux niveaux :

• la partie principale doit rester une base, composée de 7 à 9 branches ;
• et sur le second - deux ou trois branches.

Il est généralement conseillé de tailler un jeune arbre lorsqu'il atteint au moins 70 cm. Toutefois, si le plant a été mis en terre à son emplacement définitif à l'automne, il est recommandé d'attendre 18 mois avant la première taille. La principale différence entre la taille des jeunes plants et celle des arbres adultes réside dans l'importance de la taille de la cime. Pour calculer la distance appropriée, comptez six bourgeons à partir de la branche principale.

Il faut former la base d'une plante de deux ans. Pour cela, sélectionnez quatre grosses branches et raccourcissez chacune de 0,5 m. Procédez de même avec la tige principale, en comptant les quatre bourgeons terminaux et en les supprimant.

Un cerisier de trois ans nécessite une taille sur les deux niveaux. Pour ce faire, il faut raccourcir les branches charpentières. Leur longueur doit correspondre à celle du plus court bourgeon. Les jeunes pousses qui s'enfoncent profondément dans la cime doivent être complètement supprimées. L'arbre sera en bonne forme si ses branches poussent vers le haut et latéralement, et si l'angle entre celles-ci et le tronc est de 45°.

Un plant de 4 ans doit être taillé au niveau des jeunes branches charpentières. Le troisième niveau de pousses doit être rabattu à 20 cm du sommet, sans toutefois dépasser 70 cm de longueur. Si les pousses du deuxième niveau ne dépassent pas cette hauteur, la taille n'est pas nécessaire.

La taille printanière d'un cerisier l'empêchera de s'étioler. Avec une cime bien formée, l'arbre atteindra une hauteur maximale de 3,5 mètres, idéale pour une récolte aisée. Quatorze à vingt jours plus tard, un éclaircissage est nécessaire pour favoriser une bonne aération. Au fur et à mesure de la croissance du cerisier, supprimez les pousses abîmées qui ne porteront pas de fruits. Cette pratique stimule la formation de nouvelles pousses.

Taille en été

Le plan de taille d'été des cerisiers préconise de l'effectuer début juin, après la période de croissance et avant la fructification. L'opération se déroule en deux étapes :

1. Les pousses ayant fini de fleurir sont légèrement taillées afin de favoriser l'élargissement de la couronne. Les pousses horizontales sont plus faciles à entretenir et nettement plus faciles à surveiller.
2. La deuxième étape de la taille des cerisiers en été intervient après la récolte des fruits. Laissez l'arbre récupérer pendant environ 7 jours, puis répétez la première étape.

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Si ce problème est réglé tôt, les pousses annuelles ne deviendront pas envahissantes. Un éclaircissage de la couronne en été permettra une meilleure exposition aux aléas climatiques, ce qui améliorera le goût et la qualité des fruits.

La taille en automne

Taille des cerisiers en automne Cette opération doit être effectuée immédiatement après la chute des feuilles, et avant la mi-automne. Toutefois, si la plante pousse dans une région au climat chaud, on peut la reporter jusqu'à la mi-octobre. Attendre trop longtemps avant de tailler risque de compromettre la reprise de la plante.

Les cerisiers sont taillés à l'automne à titre préventif. Durant cette période, il est important d'éliminer les branches abîmées, infectées et faibles. Cela permettra à l'arbre de mieux supporter l'hiver.

Il convient de supprimer toutes les pousses coudées ou formant un angle avec le tronc. L'éclaircissage favorise une cime saine et une croissance harmonieuse. Une alternative à la taille d'automne consiste à raccourcir d'un tiers les pousses d'un an.

taille d'hiver

Il est déconseillé de tailler les cerisiers en hiver, car ils sont peu résistants au gel. Toutefois, cette opération est nécessaire pour rajeunir un arbre âgé, les autres méthodes étant inefficaces. Il est recommandé de ne pas procéder à la taille plus d'une fois tous les trois ans.

La taille doit être effectuée en février, lorsque les températures remontent et que les gelées nocturnes commencent à s'estomper. La coupe doit être correctement préparée. Pour ce faire, recouvrez-la au préalable d'un linge plié plusieurs fois.

Comment tailler les cerisiers

Il est nécessaire de tailler les cerisiers pour leur donner une forme harmonieuse. Cependant, si les branches sont coupées incorrectement et que les zones taillées ne sont pas correctement entretenues, la production de fruits risque d'en pâtir, et l'arbre peut même mourir.

Formation de la cime du cerisier selon son type

Les branches porteuses apparaissent sur les plants arborescents un an après la formation des bourgeons. Ce sont ces branches qui produisent les fruits principaux. La taille est nécessaire pour éclaircir la couronne ou raccourcir les nouvelles pousses. La hauteur maximale des pousses ne doit pas dépasser 2,5 m.

Ce type de plante doit être taillé par étapes :

1. Pincez le haut.
2. Il est interdit d'effectuer diverses manipulations sur des branches de moins de 20 cm.
3. Débarrassez-vous des fourchettes.
4. Les coupes doivent se faire sur les ramifications extérieures.
5. Coupez les branches qui poussent vers le haut ou en direction du poteau.
6. Taillez les petites branches de la tige principale. Cette méthode renforcera les pousses squelettiques et fructifères.
7. Éliminez les branches sèches et malades.
8. Coupez les pousses qui ont peu ou pas de bourgeons.

Les cerisiers à feuilles de brousse portent leurs fruits sur les pousses d'un an ; il est donc important de tout mettre en œuvre pour assurer leur bon développement. La cime du cerisier doit se former selon le schéma suivant :

• raccourcir d'un tiers les pousses dont les extrémités sont exposées ;
• Il ne faut pas supprimer les pousses d'un an. Sinon, la branche mourra après la récolte des baies ;
• Les branches squelettiques doivent être taillées au niveau des branches développées qui apparaissent sur les côtés et poussent vers le haut ;
• Coupez les pousses de 55 cm de long. Cela favorisera la ramification.

De plus, la taille doit être effectuée non pas sur le tronc principal, mais sur la branche latérale.

Élagage des jeunes cerisiers

La taille appropriée des jeunes arbres consiste à raccourcir les branches d'un an. On peut procéder de trois manières : légère, moyenne et forte. Le choix dépend du port des autres plantes, de la composition du sol et du climat local.

La taille légère consiste à raccourcir la plante d'un quart de sa longueur. Cela stimule la croissance des bourgeons terminaux et force les branches à s'étirer selon un angle aigu. La taille moyenne nécessite de tailler la moitié de la plante : le jeune plant développe davantage de branches latérales et la fructification est plus précoce. Cependant, cela ralentit le développement des branches charpentières.

Si vous optez pour une taille sévère, vous devrez supprimer la majeure partie du jeune plant. De robustes branches latérales se développeront à partir des bourgeons restants. Elles pousseront parallèlement au tronc ou légèrement excentrées.

Pour les jardiniers débutants, le processus peut paraître compliqué. Mais cette vidéo sur la taille d'un jeune cerisier vous aidera à le comprendre.

Formation de la cime d'un arbre fruitier

Pour un arbre en phase de fructification, il est préférable d'effectuer une taille sanitaire. Après cela, il passera l'hiver beaucoup mieux. L'algorithme de taille suivant s'applique :

1. Éliminez les branches cassées, les baies abîmées et les branches malades.
2. Taillez les branches qui pointent vers l'intérieur, en direction de la cime.
3. Les fourchettes pointues ne sont pas nécessaires non plus.

S'il est nécessaire de raccourcir le conducteur central, cela peut être fait.

Élagage d'un vieux cerisier

Il est nécessaire de tailler un vieil arbre pour corriger sa cime, car à ce stade, il est inutile de le former. Pour ces arbres, on pratique une taille de rajeunissement, qui assurera une longue période de croissance au cerisier et favorisera une récolte abondante.

De plus, les arbres adultes, tout comme les jeunes plants, doivent être taillés pour des raisons sanitaires. Chaque année, l'arbre développe davantage de branches gelées et, à certains endroits, l'écorce commence à se détacher et peut même être atteinte de maladies. Les pousses endommagées ne portent plus de fruits.

La taille de rajeunissement doit être effectuée par temps sec et chaud. Ensuite, traitez les zones taillées avec du goudron de jardin.

Si vous prenez les bonnes mesures, le cerisier produira de nombreuses nouvelles pousses et le rendement augmentera.

Comment tailler un cerisier

La croissance de la culture doit être constamment surveillée et taillée. À défaut, votre potager se retrouvera avec une plante envahissante et débridée, et non avec un petit arbre bien taillé. De plus, la production de fruits sera minime.

Au cours de la première année de plantation

La formation de la cime doit être continue et nécessaire, même pour un jeune arbre. Commencez par sélectionner une portion du tronc s'étendant du collet visible jusqu'à la jonction des branches inférieures. Cette portion doit mesurer 0,7 m de haut. Comptez ensuite cinq bourgeons qui formeront la charpente. Taillez les pousses restantes.

Une cime clairsemée et étagée est idéale pour une plante annuelle. Elle se compose d'un tronc épais de 3 à 4 mètres de haut et d'une série de branches fines partant du tronc principal et formant un angle de 40 à 50°. Pour l'obtenir, il faut raccourcir les jeunes pousses d'un tiers et supprimer les branches gelées.

Formation des cerisiers la deuxième année de plantation

Au bout d'un an, des pousses apparaîtront, à partir desquelles il faudra créer deux niveaux. L'arbre étant déjà acclimaté à son nouvel emplacement, l'opération se déroulera sans stress. Pour tailler la cime d'un arbre de deux ans, suivez une méthode précise. Commencez par supprimer les branches qui poussent vers l'intérieur.

Taillez les 3 ou 4 branches inférieures à 0,6 m. Taillez la tige principale à 0,7 m au-dessus du bourgeon terminal. Conservez quatre bourgeons sur la tige principale ; ils formeront la deuxième rangée de branches.

Les années suivantes

L'année suivante, une taille d'éclaircissage s'impose car le cerisier aura considérablement poussé. Il faut supprimer les branches formant un angle aigu avec le tronc. Les pousses secondaires doivent être environ 15 cm plus courtes que les pousses principales.

Pour ce faire, vous devrez compter 6 bourgeons à partir du conducteur de deuxième niveau et couper tout ce qui se trouve au-dessus.

Au cours de sa quatrième année, il est impératif de tout mettre en œuvre pour éviter que l'arbre ne devienne trop grand. Le tronc principal et toutes les autres branches doivent être raccourcis. Le troisième niveau doit être 20 cm plus court que la structure principale.

À cinq ans, la cime du cerisier a déjà acquis la forme souhaitée. Il ne reste plus qu'à l'entretenir. Durant cette période, une taille d'entretien et de rajeunissement est nécessaire.

formation de cerisier kgb

https://youtu.be/x7mgYnbjxM4

La taille des cerisiers selon le système KGB (Kim Green bush) a été récemment introduite. Ce procédé moderne est beaucoup plus simple que les méthodes espagnole ou australienne. De plus, il permet d'éliminer les couronnes basses, ce qui est important car cela favorise une bonne aération, susceptible de réduire les rendements et d'accroître le risque de maladies.

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Exécution du système :

• au premier printemps, taillez le tronc à une hauteur de 0,5 à 0,6 m ;
• Plusieurs branches apparaîtront en été. Lorsqu'elles atteindront 60 cm de longueur, il faudra les raccourcir à 15, 20 cm maximum ;
• Répétez l'opération un an plus tard. De plus, les pousses qui se développent vers l'intérieur doivent également être supprimées.

Il en résultera une plante basse qui poussera sur la parcelle. L'avantage de ce type de buisson réside dans sa capacité de régénération et sa meilleure résistance au gel.

Schéma de mise en forme des cerisiers selon le type de buisson australien

La méthode de conduite des cerisiers en « buisson australien » est l'une des plus pratiques pour la récolte des baies dans les vergers de petite taille. Cette technique est simple et même un novice peut la maîtriser après un apprentissage attentif.

1. Au printemps, après la plantation, le jeune plant doit être raccourci à 0,5 m.
2. En été, il faut tailler la couronne en conservant 4 grosses branches à cet effet et en supprimant le reste.
3. Fixez une pince à linge perpendiculairement au tronc, au-dessus du point de croissance, lorsque le squelette atteint 5 cm de la base. Ceci est nécessaire pour assurer la croissance verticale des pousses de premier ordre.
4. Un an plus tard, au printemps, coupez les bourgeons des pousses qui se développent vers l'intérieur, en direction du collet.
5. Plus tard au printemps, les jeunes pousses qui apparaissent sur le squelette sont coupées à 8 cm.

Ces dernières années, il a fallu tailler les branches des cerisiers de temps à autre.

Formation selon le type de buisson espagnol

Cette méthode est répandue dans les pays au climat chaud. Cela n'a rien d'étonnant, car les arbres ainsi conduits perdent leur résistance au gel. Le développement d'un cerisier espagnol suit ce schéma :

1. Au printemps, une fois la culture plantée et les bourgeons formés, le tronc doit être coupé à une hauteur de 35 à 75 cm.
2. Dès l'apparition de quatre pousses squelettiques sur le tronc, il convient de les rabattre à l'aide de cordes attachées à des tuteurs. Cette méthode favorisera l'étalement de la cime.
3. Une fois qu'elles atteignent 0,5 à 0,6 m, il faut les tailler. Elles doivent paraître 15 cm plus hautes. Il est préférable de le faire en été.
4. À l'automne, commencez à former les branches de second niveau. Pour obtenir une cime droite, tuteurez-la et laissez-la en place pendant un an. Après cette période, raccourcissez les branches à 25 m.
5. Formez les branches du rang suivant de la même manière.

L'étape finale nécessitera un vide final.

Erreurs courantes lors de la taille des cerisiers

Des erreurs peuvent survenir au cours de la procédure, entraînant diverses conséquences. Pour les corriger, il est nécessaire de déterminer précisément ce qui s'est mal passé.

En éliminant la cause du problème, vous pouvez obtenir un arbre avec la cime souhaitée.

Avis des jardiniers

Ivanna, Sotchi

Je taille toujours les branches, quelle que soit leur taille, au printemps. C'est le moment idéal pour repérer celles qui n'ont pas survécu à l'hiver et qu'il faut supprimer.

Oleg, Rostov-sur-le-Don

J'éclaircis toujours la cime si je remarque qu'elle est devenue trop dense. Pour ce faire, je supprime toutes les pousses inutiles directement sur le tronc, jusqu'au collet. J'utilise une scie à métaux bien affûtée. Ensuite, je taille la coupe au couteau. Quand j'ai débuté, je ne connaissais pas cette méthode et j'ai perdu plusieurs arbres.

Vladimir, Sibérie

Lorsque j'ai commencé le jardinage et la culture des cerisiers, j'ai commis une erreur qui m'a coûté un plant. Mais j'ai aussi acquis de l'expérience. J'ai taillé le cerisier pour lui donner l'apparence d'un buisson espagnol. Malheureusement, il n'a pas survécu à nos gelées. Ce n'est que plus tard que j'ai appris que cette méthode est idéale pour les climats plus chauds.

La taille est une opération essentielle qui doit être réalisée scrupuleusement selon le calendrier établi. Tout manquement à cette règle peut entraîner la perte de la récolte, voire la mort de l'arbre. Grâce à cette vidéo explicative et à ses instructions étape par étape, les débutants pourront éviter les erreurs.