Cerise de Leningradskaya : Caractéristiques et avis

Toutes les variétés de cerises diffèrent par la forme, la couleur et la taille de leurs fruits, ainsi que par leur goût et d'autres caractéristiques. Parmi les nombreuses variétés, on trouve la cerise « Leningradskaya Black ». Cette cerise se distingue non seulement par la couleur de son fruit, mais aussi par sa croissance rapide et sa facilité de culture. Vous trouverez plus loin dans cet article une description de la variété « Leningradskaya Black », ainsi que des photos et des avis.

Description de la variété

La variété de cerisier noir de Leningrad se distingue parmi les autres représentants de cette plante par son apparence inhabituelle : le port de l’arbre, sa cime et son feuillage luxuriants, sans oublier le goût de la baie.

Malgré sa beauté majestueuse, cet arbre n'est pas très haut, ce qui facilite la cueillette des fruits. Sa cime est dense et étalée, et son tronc droit et régulier, tel un soldat au garde-à-vous.

Lors de la création de la variété de cerisier « Leningradskaya Chernaya », les sélectionneurs se sont concentrés avant tout sur sa résistance au gel, et ils ont atteint leur objectif. Ce cerisier peut survivre à des hivers rigoureux, avec des températures descendant jusqu'à -30 °C, sans que sa floraison ou sa fructification ne soient affectées. Par conséquent, cette variété peut être cultivée sans risque dans les régions septentrionales du pays.

Parmi ses autres atouts majeurs, on peut citer un rendement élevé : 30 kilogrammes, et jusqu’à 40 kilogrammes dans des conditions optimales, de délicieuses baies au goût unique. Par « conditions optimales », nous entendons la fertilisation et l’âge de l’arbre ; les jeunes cerisiers produisent davantage de fruits.

À quoi ressemblent les fruits ?

Les cerises de la variété Leningradskaya Chernaya sont rondes et pèsent en moyenne 4 à 5 grammes. À pleine maturité, elles sont presque noires (d'où leur nom) et leur peau est brillante, ce qui leur confère un éclat hypnotique, comme si une fausse cerise poussait sur l'arbre.

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L'intérieur de la cerise est ferme, sa chair légèrement fibreuse, mais reste très juteuse. En cas de pluies estivales, les cerises auront une légère amertume, sans que cela n'altère leur saveur. En revanche, si elles ont poussé au soleil et n'ont pas subi de fortes pluies, elles seront parfaitement sucrées. La variété de cerise « Leningradskaya Chernaya » a obtenu la note bien méritée de 4,2 points pour son goût.

Les baies se cueillent facilement, et même un vent violent ne parvient pas à les faire tomber de l'arbre. Si la récolte n'est pas terminée à temps, le cerisier de cette variété restera sagement en place, attendant patiemment la main de son propriétaire, sans perdre ses fruits pendant des années.

Avis des clients

Après avoir lu la description et vu les photos de la cerise noire de Leningrad, passons aux avis. Ces cerises sont-elles vraiment aussi bonnes que le prétendent les producteurs ?

Galina, 33 ans : « Je cultive des cerises « Leningradskaya Chernaya » depuis quatre ans. Je suis assez contente que, malgré un été aussi froid, quelque chose pousse chaque année dans notre région. Cependant, je ne dirais pas que la récolte est particulièrement impressionnante. Je n'ai jamais récolté 30 kilos, et encore moins 40. Mon record est de 18 kilos. Et les cerises elles-mêmes sont vraiment délicieuses et juteuses ! »