Pourquoi les jeunes plants de chou s'étiolent-ils et que faire ?

Les choux ont une longue période de croissance. Pour obtenir une récolte de choux sains, il est indispensable de les cultiver à partir de jeunes plants. C'est là que les jardiniers rencontrent de véritables difficultés. Les jeunes plants de chou sont très fragiles et capricieux. Sans conditions optimales, ils peuvent s'étioler et devenir trop longs. Il est important d'éviter ce problème et de savoir comment y remédier et le prévenir à l'avenir.

Raisons

Dans la plupart des régions de Russie, le nombre de jours chauds par an est insuffisant pour la culture du chou par semis direct en pleine terre. Il est donc nécessaire de le cultiver à partir de plants. Cette méthode est optimale, car elle permet une récolte au moment idéal pour la culture et avec des pertes minimales.

Cependant, faire pousser des choux en semis n'est pas chose facile. Si l'on ne respecte pas les règles de base de la culture du chou, les tiges des semis deviendront très fines et pâles, s'étirant vers le haut à la recherche de lumière, et finalement, le chou ne formera pas de pomme.

De telles anomalies dans le développement des jeunes plants sont indésirables et surviennent généralement pour les raisons suivantes :

• semer les graines au mauvais moment pour les semis et les planter dans les plates-bandes ;
• pénurie aiguë de lumière naturelle et manque de sources d'éclairage supplémentaires ;
• violation des conditions de température pendant la période de croissance des semis ;
• carence en nutriments essentiels dans le sol pour les jeunes plants.

Période optimale pour semer et planter les semis

Il est essentiel de ne pas sursemer les jeunes plants en serre ou en pépinière et de les repiquer rapidement en pleine terre. La période de plantation dépend du climat de la région et de la variété de chou. Les variétés précoces, de mi-saison et tardives se plantent à des moments différents, généralement de fin avril à mi-mai.

Une fois la date approximative de plantation des jeunes plants déterminée, il est facile de calculer la date optimale de semis. La germination prend environ 7 jours, et il faut compter environ 55 jours supplémentaires pour la croissance des jeunes plants de chou.

Il s'avère que les graines de chou doivent être semées en pépinière deux mois avant la plantation prévue dans votre jardin ou votre potager. Si vous ne repiquez pas les jeunes plants à ce stade, ils deviendront inévitablement filiformes et n'auront aucune utilité.

Mode clair

Le chou est une plante qui a besoin de beaucoup de lumière. En cas de faible luminosité ou de jours courts, ses tiges pousseront vers le haut, en direction de la lumière, leur couleur s'estompera et elles deviendront plus fines et plus fragiles.

La durée d'ensoleillement prolongée stimule la croissance des plantules et la formation des capitules. Il leur faut 14 heures d'ensoleillement par jour. Comme les plantules émergent début mars, la lumière naturelle sera insuffisante. Un éclairage d'appoint de quatre heures, matin et soir, sera nécessaire.

Conditions de température

Le chou supporte mal la chaleur et ne supporte absolument pas les fortes chaleurs. À des températures supérieures à la plage optimale, il s'allonge énormément, s'affaisse et peut même mourir.

Après le semis, recouvrez les plateaux de semis d'un film plastique et maintenez la température ambiante à 19 °C. Dès l'apparition des premières plantules, retirez le film plastique et abaissez la température à 8-10 °C. Maintenez ce régime de température jusqu'à l'apparition de la première vraie feuille.

Durant la dernière phase de croissance des plants de chou, maintenez les températures diurnes entre 15 et 18 degrés Celsius et les températures nocturnes entre 6 et 8 degrés Celsius. Dans ces conditions de température, les plants seront moins susceptibles de s'étioler.

nutrition et alimentation

Les jeunes plants de chou ont des besoins nutritionnels assez élevés. Il est important de bien préparer le terreau pour leur culture, ce qui implique de mélanger :

• terreau - 50% du volume ;
• humus -50%.

Ajoutez les ingrédients suivants à ce mélange par seau :

• 100 g de sable de rivière bien lavé ;
• 1 cuillère à soupe de cendres de bois;
• 1 cuillère à soupe de superphosphate;
• 1 cuillère à soupe de fumier de poulet.

Pendant la phase de croissance des semis, il est nécessaire de les nourrir au moins deux fois par jour :

• au stade des 3 vraies feuilles ;
• pendant le processus de cueillette.

L'épandage de couverture s'effectue avec la composition suivante :

• 150 g de cendres de bois ;
• 150 g de fumier de poulet sec ;
• 10 litres d'eau.

Violation du régime d'arrosage

Les feuilles du chou sont assez grandes et permettent une bonne évaporation de l'humidité. Il est donc important de les arroser régulièrement. Cependant, les jeunes plants risquent de s'étioler si le sol est trop sec ou trop humide. Les tiges poussent rapidement lorsque le taux d'humidité du sol atteint 85 à 90 %, surtout si la température est également élevée.

Les jeunes plants s'étiolent excessivement si l'arrosage commence avant la germination, et ce jusqu'à cinq jours après. Il est conseillé de commencer l'arrosage six jours après la germination et de l'effectuer tous les cinq jours.

densité de semis

Certains maraîchers, soucieux d'obtenir un enracinement plus important par unité de surface, plantent trop de plants par mètre carré. Cette méthode oblige les jeunes plants à se concurrencer et, en quête de lumière, les pousse à s'étioler. Un éclaircissage s'impose alors, et il convient de commencer dès l'apparition de la quatrième vraie feuille.

Le respect de ces conditions empêchera les jeunes plants de s'étioler.

panneaux

Les jeunes plants allongés offrent un spectacle pitoyable : trop hauts, avec des tiges fines et pâles, ils s’étalent sur le sol et ne parviennent pas à former de vraies feuilles. Et celles qui se forment sont petites et semblent non viables.

Une fois plantés au jardin, ces jeunes plants souffrent d'une maladie prolongée et peinent à se rétablir. De ce fait, ils produisent des choux avec 30 jours de retard, et ces derniers sont souvent de mauvaise qualité. Il est donc important d'éviter que cette situation ne se développe.

Pour les jardiniers débutants, voici les caractéristiques qualitatives des jeunes plants sains — telles qu'elles devraient être :

• avoir une tige d'un diamètre de 0,8 à 1 cm ;
• la distance entre la paire de feuilles inférieures et le collet racinaire doit être de 3 à 6 cm ;
• la hauteur des semis avant la plantation est de 15 à 20 cm ;
• la plante doit avoir de 5 à 7 vraies feuilles ;
• les feuilles doivent être vertes, juteuses, lisses, sans taches ni bords desséchés ;
• La tige doit être droite, élastique et exempte de courbures, d'épaississements et de taches.

méthodes de traitement efficaces

Nous avons déjà constaté que les jeunes plants peuvent s'allonger pour diverses raisons liées à des pratiques culturales inappropriées. Selon la cause, des mesures appropriées doivent être prises pour corriger la situation.

Éclairage d'appoint

Si les jeunes plants se sont étirés par manque de lumière, il est nécessaire d'installer immédiatement un éclairage supplémentaire pour leur assurer jusqu'à 16 heures de lumière du jour par jour.

Un éclairage d'appoint est nécessaire non seulement le matin et le soir, mais aussi tout au long de la journée en cas de ciel couvert. Pour les cultures, la durée d'ensoleillement est importante, mais l'intensité lumineuse l'est tout autant.

Baisse de température

Si vos plants ont étiolé leurs feuilles à cause des fortes chaleurs, il faut recréer les conditions typiques d'un choc thermique. Pour cela, placez les plateaux de semis dans une pièce où la température ne dépasse pas 4 °C pendant 5 jours. Après cette période, augmentez la température à 10 °C et maintenez les semis dans ces conditions pendant 10 jours supplémentaires.

Les caissettes de semis sont ensuite replacées à leur emplacement d'origine et cultivées pendant 10 jours à une température de 15 degrés Celsius. La température est ensuite maintenue à 20 degrés Celsius le jour et à seulement 9 degrés Celsius la nuit.

Rétablir le régime d'arrosage correct

Si vous remarquez que vos semis s'étiolent en raison d'un excès d'humidité dans le sol, vous devez cesser de les arroser pendant 3 jours.

Avant de reprendre l'arrosage, n'attendez pas que le sol soit complètement sec, car les racines risquent de mourir de sécheresse.

Ensuite, arrosez le sol environ tous les quatre jours, en l'humidifiant jusqu'à une profondeur de 6 mm. L'eau d'irrigation doit être propre, décantée et à une température de 20 degrés Celsius.

Optimiser votre alimentation

Si vous avez négligé d'appliquer des engrais ou si vous n'en avez pas appliqué suffisamment lors de la préparation du mélange nutritif pour les semis, ces derniers pourraient s'être étirés en raison d'un sol pauvre.

Les jeunes plants cultivés dans ce type de sol ont généralement de petites feuilles pâles. Leurs tiges peuvent également présenter un aspect modifié : elles deviennent fines et rigides.

Composition approximative de l'engrais :

• chlorure de potassium - 1 g ;
• nitrate d'ammonium - 2,5 g ;
• superphosphate - 4 g ;
• eau - 1 l.

Si le sol contient trop d'engrais, la tige du chou s'étiolera et les feuilles deviendront plus grandes et vert foncé. Dans ce cas, cessez toute fertilisation et arrosez abondamment pour éliminer les résidus.

Traitement avec des régulateurs de croissance

Lorsque les jeunes plants commencent à s'étioler au stade de la formation de la première vraie feuille, l'utilisation de régulateurs de croissance peut contribuer à stopper ce processus négatif :

• "Amulette";
• "Athlète".

Ces médicaments peuvent être utilisés à la fois pour la prévention des étirements et pour le traitement dès l'apparition des premiers symptômes de ce phénomène.

Les régulateurs de croissance peuvent être appliqués par pulvérisation foliaire ou par arrosage au pied des plantes. Après traitement, la croissance racinaire s'accélère tandis que la croissance végétative est inhibée.

Cueillette

Si les jeunes plants sont fortement étirés, les mesures précédentes risquent d'être inefficaces. Dans ce cas, il faut les replanter immédiatement. Voici où les déplacer :

• dans un petit récipient séparé s'ils ont poussé dans une boîte à semis ;
• dans un récipient spacieux s'ils poussaient dans des coupes peu profondes ;
• au parterre de fleurs, si le temps et l'âge des jeunes plants le permettent.

Lors du repiquage, les jeunes plants sont plantés profondément, jusqu'aux cotylédons. Si les plants n'ont pas encore de vraies feuilles et sont très allongés, il faut également les repiquer, mais pas les planter aussi profondément.

Enlever plusieurs feuilles

Lorsque les semis sont cultivés dans des contenants individuels et spacieux et qu'ils ont commencé à s'allonger, vous pouvez supprimer quelques feuilles inférieures. Cette opération ralentit leur croissance et renforce leurs racines. Si l'effet est insuffisant, répétez l'opération une semaine plus tard.

Ajouter du sol

Si les caissettes contenant les semis étirés sont trop hautes, ajoutez de la terre autour des tiges. Cette méthode peut être tout aussi efficace que le repiquage.

Vous pouvez utiliser la méthode d'arrosage par aspersion pour rehausser le niveau de la terre jusqu'aux deux feuilles inférieures. Cela favorisera la croissance des racines.

Former une boucle

Si la tige est devenue trop longue, enterrez-la en la tordant en boucle. Pour ce faire, réduisez l'arrosage au minimum pendant un certain temps et abaissez la température à 5 degrés Celsius.

Cette action a pour effet de ramollir la tige, qui peut alors être enroulée en anneau dans le trou. La tige enroulée est ensuite recouverte de terre, puis celle-ci est tassée et arrosée.

Après les mesures de réhabilitation des jeunes plants allongés, si elles sont couronnées de succès et qu'ils ont cessé de croître vigoureusement, ils bénéficient des mêmes soins que les jeunes plants ordinaires, en respectant scrupuleusement toutes les exigences.

Semer à nouveau

Parfois, les jeunes plants deviennent tellement envahissants que toute tentative de les remettre en état semble vaine et vouée à l'échec. Dans ce cas, la meilleure solution consiste à les éliminer et à replanter les graines dans l'espace ainsi dégagé.

Dans ce cas, les têtes apparaîtront probablement plus tard que d'habitude, mais elles seront de meilleure qualité que celles issues de semis abîmés et allongés. Et rien ne garantit qu'elles auraient poussé du tout.

Variétés résistantes

Parmi les variétés de chou populaires, les suivantes présentent une résistance relative à l'élongation des plantules :

1. Globe Master F1. Cette variété appartient à la catégorie des variétés de mi-saison, avec un cycle de croissance d'environ 80 jours. La pomme est dense et ronde, et pèse environ 3 kg. Elle ne se fissure pas. Convient pour les salades et la transformation.
2. Juin. Une des variétés précoces les plus appréciées. La récolte a lieu en près de 70 jours après les semis. Les pommes sont petites et compactes, et pèsent jusqu'à 2,5 kg. Elle est exclusivement destinée aux salades.
3. Lika. Variété tardive très appréciée. Sa période de croissance est de 150 jours. Les pommes sont rondes et plates, vert clair et lourdes, pouvant peser jusqu'à 4,5 kg. Elles sont excellentes en saveur, ne se fendent pas et supportent bien le transport et le stockage.
4. Présent. Variété ancienne de mi-saison, originaire de Russie. Sa période de culture dure 120 jours. Les pommes, rondes et blanchâtres, peuvent atteindre 4 kg. Elle est utilisée en salade, en conserve et pour une conservation de courte durée.
5. Surprise en F1. Cette variété précoce produit des choux pommés, récoltables 55 jours après la plantation. Le chou est rond, dense et peut peser jusqu'à 1 kg. Il est meilleur frais.

Mesures préventives

Pour éviter que les jeunes plants de chou ne s'étiolent, il faut dès le départ suivre les règles de semis.

Les travaux préparatoires doivent commencer à l'automne. La préparation du mélange nutritif pour les semis prévus est essentielle. Les ingrédients doivent être correctement préparés et mélangés dans les proportions recommandées.

Au début du printemps, placez le terreau dans une pépinière chauffée, répartissez-le dans les plateaux de semis et attendez quelques jours qu'il atteigne la température souhaitée. Vous pourrez ensuite commencer les semis.

Immédiatement après la germination, afin de limiter la croissance et l'étiolement des plantules, la température ambiante doit être abaissée brutalement à 11 °C (52 °F). À cette température, les plantules se développeront jusqu'à l'apparition de leur première vraie feuille. La température sera ensuite augmentée progressivement jusqu'à 18 °C (64 °F).

Pour faire germer les graines, il suffit d'une température et d'une humidité adéquates. Une fois les jeunes plants de chou sortis de terre, il est essentiel de leur fournir au moins 12 heures de lumière par jour. Si le plateau de semis est placé au nord, les plants ne recevront évidemment pas assez de lumière. Il est donc nécessaire d'installer une lampe fluorescente.

La pièce où poussent les semis de chou doit maintenir une humidité élevée et constante. Deux arrosages par semaine suffisent, mais il est important de ne pas trop arroser. Si la température ambiante monte sensiblement par une belle journée de printemps, aérez la pièce ou sortez les caissettes de semis.

Deux semaines après la germination, le repiquage est indispensable. La veille du repiquage des jeunes plants dans un nouvel emplacement offrant un espace plus important pour leurs racines, arrosez-les abondamment. Ceci permettra de minimiser les dommages causés à leurs racines lors du repiquage.

Lors du repiquage, il est conseillé de tailler également la racine principale du jeune plant d'un tiers. Cette technique permet aussi de limiter sa croissance aérienne excessive et d'éviter qu'il ne s'étiole.

Conseils

Les jardiniers débutants se demandent souvent comment planter correctement les jeunes plants de chou allongés en pleine terre. Ces plants peuvent également être plantés avec succès et donner une excellente récolte. On les met en place au potager lorsqu'ils atteignent le stade de la quatrième vraie feuille. Les variétés à maturation différente se plantent à des moments différents.

• maturation précoce - en avril-mai ;
• milieu de saison - en mai - début juin ;
• maturation tardive - en mai.

La plantation en pleine terre s'effectue en rangs espacés de 60 x 40 cm. Il est recommandé d'incorporer 150 g de cendres de bois et de fumier décomposé dans chaque trou lors de la plantation et de bien mélanger ces ingrédients à la terre.

Plantez des jeunes plants de chou bien développés, avec de longues tiges et un bon système racinaire. Enroulez la tige en boucle et enterrez-la dans le trou. Veillez à ne pas abîmer les racines ni la tige.

Méthodes de plantation de semis allongés :

1. Si les jeunes plants sont trop grands, plantez-les en biais à 45 degrés. Pour cela, creusez un trou allongé. Ne redressez pas la partie courbée de la tige, car elle risquerait de se casser. Retirez les deux feuilles inférieures et recouvrez le plant de terre jusqu'aux feuilles inférieures restantes.
2. Si la tige du plant est allongée mais droite, on raccourcit sa racine d'un tiers. On plante le jeune plant profondément, jusqu'aux feuilles, en laissant le bourgeon terminal hors de terre. Il est normal que les cotylédons soient recouverts de terre.

Durant la période de croissance des jeunes plants allongés, on procède régulièrement à un buttage. Cette technique agricole favorise le développement de racines supplémentaires.

Avis

Les jardiniers cultivent les jeunes plants de chou de différentes manières, et chacun a sa propre méthode pour éviter qu'ils ne s'étiolent. Consultez les avis de nos collègues jardiniers.

Vladimir Seliverstov, 48 ans, région de Toula

Pendant plusieurs années, j'ai essayé de faire pousser des choux en appartement. Ce n'était ni agréable ni fastidieux : il fallait leur fournir un éclairage d'appoint, les sortir, les arroser et les fertiliser. Et les résultats n'étaient pas concluants. Maintenant, j'utilise une méthode simple. J'attends que la terre se réchauffe dans ma datcha en avril, je sème les graines de chou directement en pleine terre et je recouvre chaque plant avec le fond coupé d'une bouteille en plastique. La journée, quand il fait chaud, j'enlève les bouchons et je les remets le soir. Plus aucun problème !

 

Nadezhda Naydenova, 43 ans, Orel

« Cette année, j'ai semé des graines de chou à la mi-mars. J'ai placé les semis sur le rebord de la fenêtre. Après la levée des pousses, j'ai ajouté des lampes horticoles, mais à cause de la chaleur excessive chez moi, le résultat a été catastrophique. Les jeunes plants avaient des tiges très fines et sont tombés au sol. J'ai dû tout jeter et recommencer. »

 

Maria Timofeeva, 37 ans, Orenbourg

« Nous avons construit une serre en polycarbonate à notre datcha. Fin avril, la terre y est suffisamment chaude. J'y place alors des plateaux de semis, que je remplis de terreau, j'arrose abondamment, puis je sème des graines de chou. Les plantules lèvent en moins d'une semaine. Ensuite, je baisse la température ambiante à 10 degrés Celsius et je maintiens ces conditions pendant 10 jours. Cela empêche mes plantules de s'étioler et les maintient fortes et saines. »

https://youtu.be/DN9dHvR46SM

Ceux qui ne souhaitent pas acheter de plants de chou devraient absolument apprendre à les cultiver eux-mêmes. Le chou est une plante délicate, et obtenir de bons plants n'est pas chose facile. Cependant, en suivant nos recommandations et en respectant toutes les techniques de culture nécessaires, vous obtiendrez sans aucun doute des plants robustes et sains.