Jours propices à la plantation du chou-fleur en 2021 : tableau par jour et par mois

Pour planter correctement les semis de chou-fleur en 2021 selon le calendrier lunaire, il est nécessaire de suivre plusieurs recommandations importantes et de comprendre toutes les spécificités du processus. Tout d'abord, tenez compte de l'influence des phases de la lune : elles sont très importantes pour le chou, comme pour les autres cultures. Pensez également à la région où vous cultivez et à la période de maturation, car la date des semis dépend de la variété.

Caractéristiques des technologies agricoles pour la culture du chou-fleur

Pour obtenir une bonne récolte, il faut créer des conditions favorables à la culture. Ceci est important dès le stade de la culture. semis en croissanceet après la transplantation en pleine terre. Les recommandations sont simples, mais sans elles, les plantes se développeront lentement et produiront de mauvaises inflorescences. Gardez les points suivants à l'esprit :

1. Semez le chou-fleur par temps favorable. Ainsi, les graines germeront beaucoup plus vite et les jeunes pousses seront plus vigoureuses.
2. Préparez le mélange de terreau pour la culture. Le plus simple est d'en acheter un déjà prêt à l'emploi ; il ne nécessite aucune préparation.
3. Créer des conditions favorables à la germination et au développement des jeunes plants. Le maintien d'une température adéquate est particulièrement important durant les premières phases.
4. Préparez le lit de culture à l'avance. Idéalement, faites-le en automne, bien que la fertilisation printanière soit également acceptable.
5. Choisissez des dates propices pour la cueillette et le repiquage en pleine terre. Ne procédez pas au hasard, car les phases de la lune influencent la plante ; un repiquage correct favorisera un meilleur enracinement.
   
6. Arrosez dès que la terre est sèche. Le chou-fleur est une plante qui a besoin de beaucoup d'eau. Par temps chaud, arrosez le feuillage matin et soir pour l'hydrater et le protéger de la chaleur.
7. Surveillez attentivement vos plantes. Les chenilles de la piéride du chou sont les plus destructrices. Si vous repérez des parasites, retirez-les à la main ou traitez-les. Il est également conseillé d'inspecter le dessous des feuilles pour détecter et détruire les pontes.

N'oubliez pas de fertiliser, mais avec parcimonie pour éviter de suralimenter les plantes. Les infusions vertes sont une bonne option : faites fermenter des herbes ou des mauvaises herbes, diluez avec de l'eau (1 volume d'engrais pour 10 volumes d'eau) et arrosez comme d'habitude.

Dates appropriées pour 2021

Le moyen le plus simple de trouver les dates propices à la culture du chou est de consulter le tableau. Inutile de connaître le calendrier lunaire pour déterminer la période optimale de semis. Si vous ne pouvez pas semer aux dates idéales, vous pouvez les décaler légèrement. Il est toutefois important d'éviter les dates défavorables, qui sont également indiquées dans cette section.

En planifiant à l'avance, il est facile de planter le chou aux dates adéquates. À la maison, le moment importe peu, mais lors du repiquage, tenez compte des conditions météorologiques. S'il fait encore frais, il est préférable de décaler légèrement les dates de plantation ou de planter sous un plastique les premiers jours afin de favoriser l'enracinement et d'éviter un refroidissement nocturne excessif.

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Région en pleine croissance

La période idéale pour planter le chou varie selon les zones climatiques. Il est donc important de tenir compte des conditions locales et de déterminer le meilleur moment pour la plantation. Une règle simple à retenir : lors du repiquage, la terre doit avoir une température d'au moins 8 °C (46 °F) à 10 cm de profondeur. Vous pouvez utiliser un thermomètre pour vérifier. Concernant les régions spécifiques, voici quelques points à retenir :

1. Pour la région de Moscou et le centre de la Russie, la période idéale pour planter en extérieur se situe entre la mi-mai et le début mai. Tout dépend du printemps, qui peut être chaud ou froid.
2. La région de Leningrad se caractérise par des printemps tardifs et des épisodes de froid fréquents, voire de gelées. C'est pourquoi les plantations s'y effectuent de la mi-mai à la fin mai. Bien qu'il y ait des exceptions certaines années, il est préférable d'utiliser des bâches en plastique pour protéger les plants du froid nocturne.
   
3. Dans les régions du sud, elles sont plantées en pleine terre en avril, la date exacte dépendant du climat. Dans ces zones, il est permis de semer directement dans les plates-bandes ou même Cultiver du chou-fleur Culture d'hiver. Semée à l'automne, elle permet aux jeunes plants de germer au printemps dès que les conditions sont favorables. On obtient ainsi une récolte précoce et des semis ultérieurs, soit deux récoltes par saison.
4. En Sibérie et dans l'Oural, le printemps arrive tard, mais les températures remontent rapidement. Il est conseillé de planter les jeunes plants de mi-mai à début juillet, voire un peu plus tard si l'hiver est long dans la région. Privilégiez les variétés précoces et de mi-saison, car les variétés tardives n'auront pas le temps de mûrir durant le court été.

Toutes les dates sont approximatives et basées sur de nombreuses années d'observation. Elles doivent être ajustées chaque saison en fonction des conditions météorologiques et des prévisions pour les semaines à venir. Il est important de protéger les jeunes plants fragiles des gelées et de créer des conditions favorables à leur acclimatation rapide.

Variétés de chou-fleur

Le calendrier des cultures varie en fonction de ce critère. En effet, les différentes variétés ont des périodes de croissance et de récolte différentes. Il est donc important de déterminer à l'avance les variétés qui seront cultivées. Voici quelques points à retenir :

1. Pour les variétés précoces, la période optimale se situe entre mi-mars et début avril. Si elles sont cultivées en serre, cette période peut être encore décalée, selon le moment où la terre à l'intérieur atteint 10 degrés Celsius (50 degrés Fahrenheit) pour permettre le repiquage.
2. Les variétés de mi-saison se sèment de préférence entre fin mars et fin avril. Cela dépend de la région et des conditions météorologiques. Le plus souvent, les semis ont lieu entre début et mi-avril, ce qui convient à la plupart des zones climatiques.
   
3. Les variétés tardives se plantent de fin avril à fin mai. Le moment de la plantation doit être adapté à la durée de la saison chaude, car la maturation commence au début de l'automne, voire un peu plus tard. Cette variété offre le meilleur rendement et est idéale pour la confection de confitures.

L'âge idéal pour les semis est de 35 à 40 jours. C'est pendant cette période qu'ils supportent le mieux la transplantation et s'adaptent aux nouvelles conditions. Si vous plantez plus tôt, les plants mettront plus de temps à s'établir. Cependant, si le chou-fleur pousse trop haut, la récolte sera moins abondante, car les tiges allongées produiront moins de fleurs.

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Comment effectuer correctement un travail

Pour obtenir une bonne récolte, il est essentiel de bien préparer les semences, de choisir les dates de semis appropriées pour le chou et de créer des conditions optimales pour la culture des jeunes plants à la maison. De plus, il est important de prendre soin des plants après la transplantation et de leur fournir tous les nutriments nécessaires à leur croissance afin d'accélérer leur développement et d'améliorer la fructification.

Préparation et semis

La culture de semis présente des défis particuliers. Si les conditions ne sont pas réunies, vous risquez de perdre vos semis, car ils sont très sensibles aux maladies. Il est important de trier et de préparer les graines au préalable afin d'éliminer celles qui sont défectueuses et d'assurer une bonne germination des autres. Gardez les points suivants à l'esprit :

1. Préparez une solution composée d'un verre d'eau et d'une cuillère à soupe de sel. Plongez-y les graines, remuez et laissez reposer 20 minutes. Jetez les graines qui flottent à la surface et retirez délicatement celles qui se sont déposées au fond, puis rincez-les.
2. Chauffez l'eau à environ 50 degrés Celsius. Faites-y tremper les graines pendant une demi-heure environ. Plongez-les ensuite immédiatement dans de l'eau froide ; cela les durcira et favorisera une meilleure germination.
3. Préparez une solution rose de permanganate de potassium. Faites tremper le matériel de plantation dans cette solution pendant une nuit ou pendant 7 à 8 heures. Rincez ensuite.
4. Préparez les boîtes ou les pots. Il est plus facile d'utiliser de la terre déjà mélangée pour le remplissage ; elle ne nécessite aucun prétraitement. La couche doit avoir une épaisseur d'au moins 8 à 10 cm.
   
5. Creusez de petits sillons. Arrosez abondamment la surface. Déposez les graines et recouvrez-les d'une fine couche de terre (1 cm maximum). Couvrez d'un film plastique ou d'un récipient en verre et placez le tout dans un endroit sombre à une température d'environ 20 °C. Laissez reposer jusqu'à la levée des plantules, en vérifiant quotidiennement et en humidifiant la terre avec un vaporisateur.
6. Dès l'apparition des germes, placez-les sur le rebord d'une fenêtre ou dans un autre endroit bien éclairé, à une température de 6 à 10 degrés Celsius. Maintenez-les dans ces conditions pendant environ une semaine afin de les endurcir et d'éviter qu'ils ne s'étiolent.
7. Placez les plants dans une pièce à environ 15 degrés Celsius et laissez-les y pousser. Dix jours après la germination, appliquez un engrais complexe par pulvérisation foliaire. Répétez l'opération dix jours plus tard, en diluant cette fois l'engrais dans l'eau et en arrosant.
   
8. Après 10 à 12 jours, repiquez délicatement les jeunes plants afin de ne pas trop perturber leurs racines. Déterrez-les avec une motte de terre et replantez-les dans des godets de tourbe ou des pots en plastique. La première option est plus pratique, car il n'est pas nécessaire de retirer le pot lors de la plantation.

Si vous semez en extérieur, choisissez le moment idéal : la terre ne doit pas être froide. Idéalement, creusez des trous d’environ 10 cm de profondeur et recouvrez-les de film plastique pour créer un microclimat propice à la germination. Retirez le film plastique dès que les plantules sortent de terre.

Plantation en pleine terre et entretien

Avant de planter, il est nécessaire de préparer le terrain. Choisir le bon moment permettra aux plants de s'adapter rapidement et d'éviter tout stress. De plus, plusieurs recommandations essentielles vous aideront à obtenir une bonne récolte et à protéger le chou-fleur des maladies et des ravageurs. N'oubliez pas les points suivants :

1. Commencez par bêcher le sol à la profondeur d'une bêche. Incorporez ensuite de la matière organique à raison d'un seau de fumier décomposé ou de compost par mètre carré. Vous pouvez également utiliser des engrais minéraux. Si le sol est trop acide, saupoudrez sa surface de farine de dolomie ou de chaux éteinte.
2. Creusez des trous pour les choux en suivant les instructions sur le sachet de graines. Les trous doivent être légèrement plus grands que la zone racinaire des jeunes plants. Versez un demi-litre d'eau dans chaque trou. Retirez délicatement les godets s'ils sont en plastique, placez les plants dans leurs emplacements, recouvrez de terre et tassez légèrement. Arrosez généreusement en surface.
3. Fertilisez toutes les deux semaines. Alternez différents types d'engrais : minéraux, organiques, engrais foliaires et infusions de plantes. Il est préférable de les appliquer avant ou après l'arrosage pour une meilleure absorption par les racines.
4. Arrosez dès que la terre est sèche. La plante apprécie l'humidité, aussi, par temps chaud, arrosez-la quotidiennement ou tous les deux jours. Vous pouvez arroser directement les feuilles, ce qui leur apportera fraîcheur et humidité.
   
5. Ameublissez la terre et désherbez. Inspectez régulièrement les plantes et traitez-les dès l'apparition de parasites. Ceci vaut également pour les maladies.
6. Lorsque les fleurs commencent à se former, détachez délicatement quelques feuilles intérieures et repliez-les vers le centre. Cela créera des conditions de croissance idéales et limitera la perte de nutriments.

Récoltez-les lorsqu'elles sont techniquement mûres, mais n'attendez pas que les fleurs commencent à s'ouvrir. Les inflorescences trop mûres sont peu savoureuses ; il est donc important de les récolter rapidement. Pour prolonger leur conservation, coupez-les en conservant une partie de la tige et quelques feuilles. Entreposez-les suspendues dans une cave.

Erreurs commises lors de la croissance

Pour garantir une bonne récolte, il est important de suivre les bonnes pratiques agricoles et d'éviter toute infraction. Plusieurs problèmes courants surviennent par manque d'expérience ou de familiarité avec la culture. Il convient d'en tenir compte et d'y remédier immédiatement s'ils se présentent.

1. Les feuilles changent de couleur ou certaines se dessèchent. Les causes peuvent être multiples : une teinte violacée, des taches jaunes sur les bords, voire le dessèchement des tissus verts entre les nervures. Cela indique une carence en micronutriments. Il est conseillé d'utiliser un engrais complexe soluble dans l'eau, de le diluer et de l'appliquer par pulvérisation foliaire ; ainsi, les nutriments seront absorbés plus rapidement.
2. Pourriture des racines. Plusieurs facteurs peuvent en être la cause : plantation en zone basse et humide, nappe phréatique élevée, arrosage excessif ou fortes pluies sur une courte période. Dans ce cas, il est préférable de replanter le chou avec une motte importante, sinon il mourra.
   
3. Les tiges s'étirent vers le haut et s'affinent. Cela est dû à un ensoleillement insuffisant. Évitez de planter le chou-fleur près des bâtiments ou des grands arbres. Une autre cause est la surpopulation, les plantes se disputant alors la lumière et l'espace.
4. Les jeunes plants poussent très lentement, se développent mal et fleurissent peu. Cela est dû soit à une carence en nutriments, soit à une forte acidité du sol. Une autre possibilité est une mauvaise aération du sol, surtout s'il est argileux.
5. Le point de croissance se dessèche ou meurt. Ceci est dû à un excès d'engrais. La solution consiste à cesser complètement la fertilisation et à arroser abondamment. Une autre option est de rempoter la plante.

Il est important de surveiller régulièrement l'état de vos plantes afin de détecter les maladies et les ravageurs à un stade précoce, lorsqu'ils sont plus faciles à contrôler. Par temps chaud, arrosez le feuillage le matin et couvrez les plantes d'un géotextile pour les protéger des brûlures du soleil et d'une déshydratation importante.

Planter correctement des jeunes plants de chou-fleur est facile si l'on maîtrise les bonnes pratiques agricoles, que l'on choisit une variété adaptée et que l'on prépare correctement les graines. De plus, il est essentiel de respecter le calendrier lunaire pour semer au moment opportun, ce qui garantira des plants plus robustes et une récolte abondante.