Pomme de terre Red Scarlett : description de la variété, photos, avis

Le nom de cette variété est attribué aux personnages du roman « Autant en emporte le vent », mais il existe aussi une version plus prosaïque de son origine. « Red » signifie rouge, et « scarlet » signifie écarlate. Cela correspond à l'apparence des tubercules, qui ont en effet une teinte rougeâtre, ou plus précisément, rose vif.

Description

Les pommes de terre Red Scarlet présentent des tubercules ovales et allongés, recouverts d'une peau fine, rosée, parfois couleur framboise. Cette peau est douce au toucher. Les germes de cette variété sont presque invisibles, jaunâtres et très petits. Les tubercules semblent même complètement lisses, dépourvus des caractéristiques végétatives typiques de la pomme de terre. Si des germes apparaissent, ils sont légèrement violacés.

Les tubercules sont jaunâtres à la coupe, mettent du temps à foncer et conservent leur couleur d'origine même après cuisson. Ils sont assez gros, certains atteignant 150 grammes. Un seul plant peut produire jusqu'à 20 tubercules de taille sensiblement identique.

Le plant pousse très rapidement au-dessus des tubercules. Ses tiges sont peu hautes, ses feuilles sont vert clair et ses fleurs semblent assorties à la couleur des tubercules : rose ou rose pâle. Le plant est vigoureux et parfaitement dense, ce qui confère au fruit une grande richesse en micronutriments. Les Néerlandais ont hérité de la culture de la pomme de terre venue d’Amérique du Sud. Les travaux de sélection menés dans ce pays permettent de produire de plus en plus de nouvelles variétés de pommes de terre.

Les détails techniques du processus de sélection restent confidentiels, mais les résultats sont excellents et nombreux sont ceux qui s'en inspirent pour transmettre les éléments essentiels à la culture de cette variété de pomme de terre. Sa principale caractéristique extérieure est sa peau fine et de couleur uniforme. Sa chair, jaunâtre, se défait modérément à la cuisson et possède une saveur très agréable : ni trop sucrée, ni trop salée. Grâce à ces caractéristiques, cette variété est excellente pour la consommation.

Les caractéristiques de cette variété indiquent qu'elle est la plus productive de toutes les variétés de pommes de terre cultivées dans le sud et le centre de la Russie. Un aspect essentiel de sa culture est le maintien d'un sol humide. Cette variété ne tolère pas la sécheresse ; un arrosage régulier est donc nécessaire pour assurer une humidité adéquate. récolte t'a rendu heureux.

Caractéristiques de la culture et de l'entretien

Cette pomme de terre est une variété de qualité supérieure. Sa culture est prestigieuse et sa saveur surpasse celle de nombreuses variétés similaires. Précoce, elle offre un rendement très élevé par plant et au total. Un plant peut produire jusqu'à 20 tubercules, qui se conservent bien et sont adaptés au transport.

Avant la plantation, les tubercules doivent être exposés à la lumière pendant au moins un mois afin de permettre la germination. La température ambiante doit être maintenue entre 10 et 15 degrés Celsius durant cette période. Un manque de lumière entraînera un développement insuffisant des germes, ce qui nuira à leur croissance ultérieure.

Après la germination, les plus grosses pommes de terre doivent être coupées en plusieurs segments contenant les fragments germés, mais il faut les sécher un peu pour qu'elles puissent ensuite produire de véritables germes.

Croissance

Les tubercules germés sont plantés sur une butte de terre. Cette méthode permet d'obtenir un rendement maximal. Un engrais azoté est ajouté aux planches préparées. Les pommes de terre, ou leurs tubercules, sont plantés à 35 centimètres d'intervalle, à une profondeur maximale de 7 centimètres et avec un espacement de 70 centimètres entre les sillons. Si ces conditions sont respectées, on a de fortes chances de cultiver une pomme de terre Red Scarlet de qualité.

Avant la plantation, ajoutez de la cendre (autre que de la cendre de bois) au fond des trous. Il est conseillé d'y incorporer des pelures d'oignon, qui repousseront les parasites. Placez les jeunes plants dans les trous, la pointe vers le haut, pour favoriser une croissance rapide. Recouvrez ensuite les graines de terre en formant une butte d'environ 12 centimètres de haut.

Dès la levée des semis, désherbez, puis rehaussez les buttes à 20 centimètres à l'aide d'une houe. Il est impératif de butter les planches tout au long de la saison de croissance ; sans cela, la plante se développera de façon anormale et ne produira pas la quantité de fruits escomptée.

Arrosez les pommes de terre trois fois : avant la floraison, pendant la floraison et huit jours après. La fréquence d’arrosage dépend en grande partie des conditions météorologiques, mais l’important est de ne pas trop arroser. Buttez les jeunes plants au moins trois fois pendant la période de croissance. Apportez également de l’engrais à trois reprises. Avec des soins appropriés, cette variété offre de bons rendements.

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La pomme de terre Red Scarlet, variété créée par des sélectionneurs néerlandais, est réputée pour son rendement élevé. Variété précoce, elle est prête à être récoltée dès juillet ou août. Avec des soins appropriés, les rendements continueront de croître régulièrement les années suivantes. Sa saveur est nettement supérieure à celle des autres variétés, et ses tubercules sont gros et oblongs. Ils se conservent bien durant l'hiver, préservant leur saveur et leur aspect.

Avis

Liza, Omsk

« Je suis un grand amateur de pommes de terre ; j’en mange presque tous les jours, surtout bouillies. Mais pour moi, le plus important n’est pas la disponibilité, mais la qualité. Elles doivent être farineuses et croquantes. Je cultive mes propres pommes de terre dans mon jardin. Auparavant, je cultivais principalement les variétés Nevsky et Tuleyevsky. Il y a deux ans, j’ai acheté un kilo de la variété Red Scarlet. Avec des soins normaux, j’en ai récolté quatre seaux de 12 litres. Tous les tubercules sont gros et de belle qualité. Leur goût est tout simplement délicieux, même sans huile. Je recommande cette variété à tous ceux qui ont un jardin. »

Julien, Léninsk-Kouznetski

« Nous la cultivons depuis trois ans. Cette variété offre d'excellents rendements. Avec dix kilos, je récolte 38 seaux. Les tubercules sont gros, uniformes et sans défaut. Leur saveur est excellente. Aucune autre variété que j'ai cultivée auparavant ne lui arrive à la cheville. »

Rikli, Loutsk

« C’est la deuxième année que je cultive cette variété de pommes de terre, et même sans compost ni engrais, le rendement est tout simplement excellent. Chaque plant donne jusqu’à quinze gros tubercules. Mon père dit n’avoir jamais vu de tels résultats. De plus, elle se conserve très bien pendant l’hiver. Je la recommande vivement. »

Romain, Stavropol

Il y a trois ans, je me suis mis au jardinage et j'ai décidé de planter des pommes de terre. J'ai acheté une variété Red Scarlet au marché, seulement trois kilos. J'ai planté 50 tubercules sur une parcelle de 4 mètres sur 4. La terre n'était pas fertilisée et je ne l'ai pas fertilisée pendant la saison, me contentant de butter de temps en temps. Fin juillet, le feuillage commençait déjà à sécher, alors j'ai décidé de récolter. J'ai obtenu 21 kilos ! J'en avais planté 4 et j'en ai récolté 21 ! Les pommes de terre étaient tout simplement excellentes. J'en planterai davantage l'année prochaine. D'ailleurs, à mon avis, c'est le seul inconvénient : je n'en ai pas planté assez.