Catalogue des variétés de tomates productives pour la région de Leningrad

Les variétés de tomates régionalisées sont des cultivars et des hybrides adaptés à des conditions climatiques spécifiques. Les tomates cultivées pour le sud ne donneront pas une bonne récolte dans le nord-ouest.

Un peu plus de 40 variétés ont été développées pour la culture dans la région de Leningrad. Parmi elles, vous pouvez choisir les meilleures non seulement pour leur rendement, mais aussi pour différentes conditions de culture : serres en polycarbonate, abris plastiques ou pleine terre.

Comment choisir les tomates pour la région de Leningrad

La région se caractérise par des précipitations fréquentes, une forte nébulosité et un printemps long et froid. Des gelées peuvent survenir dès début juin, et les étés sont courts et le temps variable.

La matinée peut être chaude et ensoleillée, suivie d'une averse l'après-midi, et la soirée peut débuter par des rafales de vent qui persistent jusqu'au lendemain. Les variétés de tomates adaptées à la région de Leningrad (zone 1) doivent résister à une forte humidité, à une faible luminosité, à des variations brusques de température et au vent.

Les jardiniers qui peuvent cultiver leurs plantes sous serre n'ont aucun souci à se faire, mais ceux qui ont de petits jardins devront aménager des couches chaudes ou utiliser des abris en plastique. Dans cette région, peu de variétés se prêtent à la plantation en pleine terre.

Comme dans d'autres régions de Russie, les tomates sont cultivées à partir de jeunes plants, mais avec une condition obligatoire : les jeunes plants doivent être acclimatés.

Outre la durée de maturation et la résistance aux aléas climatiques, les jardiniers s'intéressent à des caractéristiques telles que le rendement et la taille des fruits. Les grosses tomates cultivées en serres non chauffées, en couches chaudes ou en pleine terre n'ont pas le temps de mûrir complètement avant les fortes gelées automnales.

Certains fruits n'atteignent même pas la maturité technique, ce qui les rend impropres à la maturation et à la conservation (une amertume désagréable persiste).

Le plus fructueux

Il est clair quelles variétés privilégier pour les zones agricoles à risque, mais pour identifier ne serait-ce que quelques options performantes, il faut consulter de nombreux sites web et forums spécialisés. Cela prend beaucoup de temps et les informations ne sont pas toujours fiables. Pour vous faciliter la tâche, nous avons compilé une sélection des meilleures variétés de tomates éprouvées pour le nord-ouest.

Pour les lits ouverts

Tout d'abord, un point important : aucune variété de tomate cultivée dans le nord-ouest ne peut se développer sans protection. Il est essentiel de les couvrir immédiatement après la plantation et vers la fin de l'été. Il est également important de surveiller les conditions météorologiques tout au long de la saison de croissance. Pour déterminer la hauteur des supports (arches, tiges, etc.) en polyéthylène, tenez compte des caractéristiques de la plante à maturité.

Nain 1185

Cette tomate mûrit 96 à 115 jours après la germination. Les plants sont bas, compacts et trapus, ne nécessitant ni tuteurage ni pincement. Les premières inflorescences apparaissent au-dessus de la 5e ou 8e feuille, les suivantes se développant tous les 2 à 3 feuilles. Malheureusement, cette variété est totalement sensible au mildiou ; sous le climat de la région de Leningrad, des traitements réguliers à base de cuivre sont nécessaires.

La première récolte a lieu début août. Les tomates naines sont légèrement moins productives que les variétés à haut rendement, avec un rendement d'environ 3,5 kg/m². De forme ovale-ronde, d'un rouge vif, fermes et juteuses, elles pèsent entre 50 et 70 grammes. Polyvalentes, elles offrent une saveur douce-acidulée agréable et un arôme riche. Leur peau est ferme et elles se conservent et se transportent facilement.

Remplissage blanc

Variété précoce, recommandée pour la consommation fraîche, mais également adaptée à la mise en conserve. Le plant est déterminé, ne dépasse pas 80 cm de hauteur et est moyennement dense. Excellente tolérance à l'humidité élevée et aux brusques gelées. La fructification est excellente en jours courts. Forte résistance aux principales maladies et ravageurs, à l'exception du mildiou.

Les fruits sont ronds, légèrement côtelés, rouges et pèsent de 75 à 150 grammes. Ils contiennent de 5 à 12 petites loges et des graines de taille moyenne. Leur peau est ferme mais souple et brillante. Leur saveur est riche, sucrée et légèrement acidulée. Ces tomates se transportent bien, se conservent longtemps et ont une excellente valeur marchande (jusqu'à 95 % de la récolte tout au long de la saison). Le rendement par plant varie de 3,5 à 4 kilogrammes.

Yamal

Cette variété précoce, idéale pour les salades, se prête bien à la mise en conserve des fruits entiers. Le plant, de forme standard et déterminée, est compact, peu encombrant et tolère une ombre légère. Résistant aux intempéries (y compris la sécheresse), il est également très sensible à la pourriture des racines et des fleurs, ainsi qu'aux ravageurs.

Les tomates sont plates et rondes, légèrement côtelées, parfois de façon irrégulière, et d'un rouge vif. Leur poids moyen est de 85 grammes, bien qu'il existe des variétés plus petites et plus grosses. Elles possèdent environ 4 à 6 loges et de nombreuses graines. Leur saveur est excellente, sucrée avec une légère acidité, et leur arôme est riche. La peau est ferme mais souple, et les fruits mûrs ne se fendent pas. Le rendement est d'environ 5 kg/m².

maturation précoce sibérienne

Les fruits mûrissent 95 à 110 jours après la germination (début de saison). La plante, à croissance déterminée, atteint 80 cm de hauteur et peut atteindre 100 cm sous abri. Elle est très résistante aux basses températures, à l'humidité excessive et aux jours courts, mais ne tolère pas les périodes de sécheresse prolongées. Elle présente une forte immunité aux maladies et aux ravageurs.

Les fruits sont rouges, sphériques ou aplatis, légèrement côtelés sur toute leur surface, et pèsent de 60 à 130 grammes. Leur saveur est aigre-douce, agréable, mais sans grande intensité ni richesse ; elle est plutôt fade, et leur arôme discret. Ces tomates sont particulièrement adaptées à la mise en conserve et au marinage. Elles ne comportent pas plus de quatre nids, contiennent un nombre moyen de graines, et leur chair est juteuse et tendre. Le rendement est d'environ 4 kg/m².

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baltique

Ces arbustes sont à croissance déterminée, mais nécessitent un tuteurage et une taille (des pousses latérales et des feuilles). Cette variété est précoce, rarement attaquée par les ravageurs et résistante aux maladies fongiques et virales. Son immunité persiste même en cas d'infestation importante chez les plants voisins. La variété Baltic pousse bien et produit des fruits même lors d'étés pluvieux, frais et nuageux.

Les tomates sont rouges, plates et rondes, légèrement côtelées et friables, d'un poids moyen de 150 grammes. Les plants ne portent pratiquement pas de petits fruits, et les fruits atteignent souvent environ 300 grammes. Chaque touffe contient 4 à 6 loges renfermant une quantité moyenne de graines. La chair est juteuse, non aqueuse et sans grains, et la peau est fine et douce. La saveur est excellente : sucrée avec une subtile acidité, et l'arôme est riche. Rendement jusqu'à 5 kg/m².

beauté du Nord

Variété de salade à maturation de mi-saison. Les plants, à croissance indéterminée, nécessitent un tuteurage et une taille ; pour une bonne récolte, il est préférable de les cultiver en 2 ou 3 tiges. Northern Beauty produit bien des fruits même dans des conditions climatiques difficiles et tolère bien la chaleur et la sécheresse. Elle présente une bonne résistance aux ravageurs, notamment à la fusariose et au virus de la mosaïque du tabac.

Les tomates mûres sont roses, parfois avec une tache rouge foncé près du pédoncule, et de forme piriforme. Leur peau est lisse et friable, et leur chair est agréablement juteuse et tendre. Elles ne contiennent pas plus de trois loges et peu de graines. Le poids moyen du fruit est de 60 à 150 grammes. Leur saveur est sucrée, parfois avec une légère acidité. Cette variété à salade convient à la mise en conserve et à la production de jus. Le rendement est d'environ 4,5 kg/m².

Pour les serres et les couches chaudes

Voici des variétés de tomates à haut rendement adaptées à tous types de serres et de couches chaudes (y compris celles recouvertes de plastique). Dans ces conditions, les plants nécessitent une attention particulière : désherbage régulier, ventilation adéquate, taille et traitements préventifs. En serre chauffée, les tomates peuvent être cultivées toute l’année, à condition de disposer d’un bon système d’éclairage d’appoint.

Terrain de Gribovsky

Les fruits mûrissent 95 à 115 jours après une germination uniforme et sont recommandés pour diverses préparations culinaires et jus, qui produisent une saveur épaisse. Le plant est déterminé (jusqu'à 60 cm de hauteur), semi-étalé et compact. Il est plus résistant aux maladies et ravageurs courants et les rendements ne diminuent pas même par temps nuageux et pluvieux en été.

Les tomates sont d'un rouge vif, plates et rondes, légèrement côtelées, et pèsent entre 60 et 110 grammes. Elles ne possèdent pas plus de quatre loges et contiennent peu de graines. Leur peau est d'épaisseur moyenne, leur chair est ferme et juteuse, et leur saveur, souvent qualifiée de satisfaisante voire bonne, est équilibrée, à la fois sucrée et acidulée. Leur arôme est très discret, presque imperceptible. Rendement jusqu'à 4 kg/m².

Leningrad à maturation précoce

Cette plante pousse en tige et atteint une hauteur maximale de 30 cm (jusqu'à 80 cm en serre). Il est préférable de la planter de manière espacée, en veillant à ce que les plants soient bien aérés. On recommande de ne pas planter plus de six plants par mètre carré de sol. Sa maturation est mi-précoce, avec une récolte complète à la mi-août. Elle présente une excellente résistance aux intempéries, aux maladies et aux ravageurs.

Les tomates sont sphériques, de taille uniforme et d'un rouge intense à la récolte. Elles pèsent entre 45 et 65 grammes. Leur peau est épaisse, mais à peine perceptible à la dégustation. La variété Leningradsky Skorospelny est résistante à l'éclatement et au mûrissement excessif ; ses fruits se conservent longtemps et ne s'abîment pas pendant le transport. Leur saveur est parfois un peu fade, mais le plus souvent agréable, équilibrée, aigre-douce. Le rendement est d'environ 10 à 13 kg/m².

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Polycarpe de l'Oural

Elle mûrit en milieu de saison. Ce buisson vigoureux à croissance indéterminée nécessite un tuteurage et un pincement. Pour obtenir une récolte abondante et de qualité, il est conseillé de le palisser sur deux tiges. Les fruits se consomment frais, cuisinés maison ou mis en conserve. Sa résistance aux ravageurs est faible, mais sa résistance aux maladies est excellente ; cette variété tolère aussi bien la chaleur que le froid.

Les tomates sont rouges, aplaties et sphériques, légèrement côtelées. Leur poids varie de 60 à 120 grammes, bien que le plant soit souvent chargé de tomates de taille moyenne (70 à 80 grammes). La chair est tendre et juteuse, et le fruit est assez ferme. La peau est ferme, ne se fissure pas et est à peine perceptible à la dégustation. La saveur est agréable. Le rendement est très élevé, atteignant environ 15 kg/m² les années de conditions climatiques favorables.

Automne de Leningrad

Cette variété mûrit en milieu de saison. Ce plant indéterminé est vigoureux et haut, nécessitant un pincement et une taille. Lorsque le plant atteint 130 à 150 cm, il est préférable de pincer l'extrémité pour concentrer l'énergie dans la production de fruits. Il présente une excellente résistance aux ravageurs et à la tache brune, mais est très sensible au virus de la mosaïque du tabac. Des traitements préventifs, à base de remèdes traditionnels et de produits biologiques, sont recommandés tout au long de la saison de croissance.

Les fruits sont sphériques ou légèrement aplatis, de forme irrégulière, et pèsent de 50 à 160 grammes. Leur saveur est excellente, sucrée avec une agréable acidité douce. La chair est juteuse, tendre et sans grain, et la peau est ferme mais souple. Cette variété est polyvalente, mais ne convient pas au séchage ; elle perd partiellement de sa saveur à la congélation. Les tomates fructifient bien en faible luminosité, avec un rendement pouvant atteindre 6 kg/m².

Renard

Variété mi-précoce, idéale pour les conserves de fruits entiers et les salades. Les plants, à croissance indéterminée et de grande taille, nécessitent une taille, une mise en forme et un tuteurage. Très tolérante aux variations de température, cette variété fructifie bien même par temps nuageux. Elle présente une résistance accrue aux maladies les plus courantes.

Les fruits, obovales ou ovales, sont orange à maturité et pèsent de 100 à 150 grammes. Ils ne contiennent pas plus de trois loges et une quantité moyenne de graines. Leur saveur est excellente : sucrée avec une légère acidité et un riche arôme de tomate. La chair est moyennement ferme et juteuse, avec une peau à peine perceptible et qui ne se fissure pas. Avec des soins appropriés, le rendement est de 9,5 kg/m².

Palais

Variété précoce à croissance indéterminée, elle nécessite un tuteurage et une taille. Elle présente une bonne résistance aux intempéries et aux maladies. Idéales pour les salades, ces tomates se prêtent également à la préparation de plats maison, de jus, de concentrés, de ketchups et de conserves. Les fruits, ronds et plats, sont rouges et pèsent de 200 à 350 grammes. Leur saveur est douce et agréable, avec une légère acidité. Elles contiennent au maximum neuf loges, peu de graines, et leur chair est juteuse. La peau est dense mais souple, ne se fendant qu'à très haute maturité. Rendement jusqu'à 14,5 kg/m².

De nombreux jardiniers considèrent ces variétés et hybrides, comme Olya, comme les champions du rendement. Verlioka, Oural Et De-BaraoElles produisent des fruits abondamment dans pratiquement toutes les conditions de culture et présentent une immunité accrue contre les maladies et les insectes nuisibles les plus courants. De très bons résultats ne peuvent être obtenus qu'en respectant les bonnes pratiques agricoles.

Quand semer les graines pour les semis dans la région de Leningrad

Pour déterminer la date de semis, sachez que les plants âgés d'au moins 50 jours sont considérés comme prêts à être plantés. La germination prend environ 4 jours. Le repiquage en serre et sous abri plastique peut être effectué après le 1er juin. Par conséquent, les variétés précoces doivent être semées 50 à 60 jours avant la date de plantation prévue, soit approximativement entre le 1er et le 10 avril.

Si la culture est prévue en pleine terre, la deuxième décade de juin, une fois les risques de gelées récurrentes écartés, est une période favorable. Les semis peuvent être effectués de fin mars au 5 avril. Dans le nord de la région de Léningrad, il est conseillé de semer une semaine plus tard (quelles que soient les conditions de culture). Les tomates peuvent être plantées à leur emplacement définitif lorsque la température du sol atteint 12 °C et que la température moyenne journalière se maintient entre 12 et 15 °C pendant sept jours consécutifs.

Cultiver des tomates dans la région de Leningrad n'est plus un problème ; même un jardinier débutant peut s'y atteler. En pleine terre, dans le nord-ouest, il est préférable de planter uniquement des variétés régionales parfaitement adaptées au climat. Nous avons décrit des variétés éprouvées qui donnent régulièrement de bons rendements. Nous recommandons également de considérer des variétés et des hybrides tels que Sanka, Mithridates, Baron, Gina, Yantarny, Ballada et Leningradskiy Kholodok.

Avis

Andrey, Pervomaysky

Lorsque j'ai déménagé du sud au nord-ouest, la première tomate que j'ai remarquée était la variété Leningradsky Skorospelny. Sa description était très alléchante. Je n'ai pas été déçu ; j'ai planté la plupart des plants sous serre et laissé quatre semis à l'extérieur. Tous ont donné une bonne récolte et étaient exempts de maladies. Il y a deux ans, en consultant les semences de tomates recommandées pour la région de Leningrad, j'ai choisi les variétés Lisichka (Renard) et Baltiysky (Baltique). Je n'ai pas été très attentif à la taille ; les plants ont poussé trop vite, j'ai donc dû tailler quelques branches et pincer les autres. À ma grande surprise, presque tous les fruits ont mûri avant le début de l'automne.

Kristina, Saint-Pétersbourg

Pour la région de Leningrad, je considère que les meilleures variétés de tomates, les plus productives, sont Dvortsovy, Uralsky Mnogoplodny, Gruntovy Gribovsky, Baltiysky et Bely Naliv. Je ne plante ces dernières qu'en pleine terre. Bien que ces variétés soient peu exigeantes, je recommande de suivre quelques règles de base pour une bonne fructification : aérer quotidiennement la serre, aérer la terre, fertiliser régulièrement et ne pas oublier les traitements préventifs.