Les meilleures variétés de concombres résistantes au froid et tolérantes à l'ombre

Cultiver des concombres en extérieur sera une tâche particulièrement ardue pour les jardiniers des régions nordiques et des zones climatiques connaissant d'importantes variations de température quotidiennes. Cette culture est également exigeante en termes d'ensoleillement. Si ces paramètres ne sont pas optimaux, les concombres deviennent difformes, amers et trop durs, ce qui diminue le rendement global. Les hybrides tolérants au froid et à l'ombre, ainsi que les variétés de concombres spécialement conçues pour la pleine terre, constituent une bonne alternative aux variétés traditionnelles.

Caractéristiques principales

La croissance d'un concombre sain dépend des conditions climatiques. Dans la plupart des régions, la période de maturation et de croissance se limite à deux mois ; sous les latitudes nordiques, elle est de 35 à 40 jours. Même la culture et l'acclimatation des jeunes plants ne garantissent pas toujours la récolte escomptée. Les variétés résistantes au froid et tolérantes à l'ombre peuvent être précoces ou tardives. Il est donc important d'étudier la description de chaque variété et hybride et de consulter les avis au préalable.

Variétés

La tolérance au froid et les besoins réduits en lumière sont des caractéristiques agronomiques liées, mais non identiques. Les variétés de concombres tolérantes à l'ombre, notamment pour les cultures en plein champ, supportent mieux les variations de température, mais cela ne signifie pas qu'elles résisteront à des températures moyennes journalières proches de zéro ou qu'elles survivront à des gelées nocturnes soudaines. Les concombres tolérants au froid, spécifiquement adaptés aux zones de culture en plein champ, mûriront conformément aux spécifications du fabricant, même en conditions de faible luminosité.

Les principales caractéristiques à étudier sont les suivantes :

• période de maturation ;
• type de pollinisation ;
• forme de croissance.

Les espèces les plus prolifiques sont les espèces résistantes qui poussent en longues vignes. variétés de buissons Elles sont plus faciles à cultiver mais produisent moins de fruits. Les variétés résistantes au froid sont souvent parthénocarpiques, c'est-à-dire qu'elles s'autofécondent. Elles n'ont pas besoin des abeilles. Le traitement insecticide est un procédé instable et sensible aux variations brusques de température.

Les variétés rustiques comprennent des variétés très précoces et tardives. Les variétés de mi-saison sont les plus productives. Elles parviennent à former un nombre suffisant d'ovaires, tandis que les hybrides à longue période de fructification restent en phase végétative jusqu'à l'automne, car ils résistent aux basses températures.

Avantages et inconvénients

Les variétés améliorées ne sont pas totalement faciles d'entretien ; elles requièrent toujours des conditions de culture spécifiques. Lors du choix d'un hybride, il est important de tenir compte de ses caractéristiques de tolérance. Par exemple, aucun concombre ne résiste aux températures négatives. La plupart des variétés sont conçues pour continuer à pousser jusqu'à 5 °C, tandis que certaines peuvent tolérer 2 °C. Cependant, la maturation et la croissance ne doivent pas être ralenties. Les variétés tolérantes à l'ombre peuvent continuer à pousser à l'ombre pendant plusieurs jours, mais un manque total de lumière leur sera fatal. C'est à la fois un avantage et un inconvénient. Les avantages suivants sont également à noter :

• période de fructification prolongée ;
• faible sensibilité aux maladies et aux parasites ;
• versatilité.

Les fruits peuvent avoir une saveur et un arôme légèrement moins prononcés. Ces paramètres dépendent des conditions climatiques. Certaines variétés ont une peau épaisse et rugueuse, ce qui ne plaît pas à tout le monde. Il n'y a pas d'autres inconvénients majeurs. Ces concombres peuvent être consommés frais, marinés ou en conserve.

Recommandations croissantes

Les variétés à forte résistance peuvent être cultivées dans toutes les régions. Cependant, sous les climats méridionaux, il n'est pas nécessaire de sacrifier la saveur, l'arôme caractéristique ou le rendement si le risque de gelées soudaines est faible. Le passage à de nouvelles variétés sera indispensable pour les agriculteurs des régions à risque.

• dans l'Oural ;
• en Sibérie ;
• en Extrême-Orient.

C'est une bonne solution et pour les jardiniers de la région de MoscouDans la région de la Volga septentrionale et la région de Leningrad, si la culture des légumes ne peut se faire qu'en plein champ, sans surveillance constante et sans possibilité d'interrompre les plantations en cas de froid, le choix de la variété appropriée simplifiera les travaux. Dans les régions les plus difficiles, où les étés sont froids et nuageux, les premiers fruits doivent apparaître le plus tôt possible. C'est pourquoi les variétés tardives sont à éviter. Leur croissance active ne débutera qu'au moins 55 à 65 jours après la germination, alors que les températures seront déjà descendues en dessous du seuil minimal.

En matière d'entretien, ces plantations sont identiques aux plantations classiques. Il est essentiel de se rappeler que les fortes gelées et le manque total de lumière restent dangereux. Les plantes hautes peuvent être plantées près des variétés tolérantes à l'ombre, mais en petit nombre. Les variétés résistantes au froid nécessitent un arrosage régulier, et le sol doit être paillé et ameubli. Cela favorisera l'oxygénation du sol et le rendra moins conducteur. Si les températures chutent, il est préférable de couvrir les plantations avec une bâche plastique ou de les chauffer légèrement en brûlant des déchets organiques. La fumée peut contribuer à empêcher l'accumulation d'air froid.

Pour améliorer la saveur, augmenter la taille des fruits et accélérer leur maturation, il est nécessaire d'utiliser des engrais adaptés. Les variétés résistantes sont plus sensibles aux surdosages de substances chimiques actives ; il est donc préférable d'éviter les engrais minéraux et de privilégier les engrais organiques ou complexes.

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Sélectionner une variété

Il est difficile de désigner les meilleures variétés, car les résultats varient selon la région et le respect des pratiques agricoles. Les centres de culture proposent régulièrement de nouvelles variétés. Cependant, les jardiniers connaissent déjà certaines variétés de concombres et peuvent donner leur avis sur leur rendement et leurs caractéristiques.

Parmi les nombreuses variétés résistantes au froid, les hybrides se distinguent par leur longue période de fructification, leurs fruits uniformes et leur grande taille. Ces qualités sont caractéristiques des variétés suivantes :

• "Moulin";
• "Suomi hybride F1";
• "Saltan hybride F1".

La variété de concombre rustique « By the Pike's Command F1 » a reçu d'excellentes critiques. Ses fruits se distinguent par leur forte teneur en sucre et leur saveur intense. Ils poussent de manière buissonnante. Un seul tronc central ne produit pratiquement pas de pousses latérales, ce qui lui permet de prendre peu de place et de ne nécessiter aucune taille. Les variétés de concombre « Saltan » et « Gepard F1 » peuvent résister à des vagues de froid soudaines jusqu'à +2 °C (33 °F).

Le concombre « Suomi » produit des fruits plus petits, d'environ 7 centimètres de long. Comme sur la photo, ils sont lisses et finement côtelés. Cette nouvelle variété finlandaise ne nécessite aucune protection contre le froid et se prête bien à la mise en conserve, car elle produit de nombreux fruits simultanément. La variété de concombre « Cheboksarets » se récolte plus tard, après environ 50 à 55 jours. Les fruits mûrissent progressivement et uniformément de la fin de l'été au début de l'automne, ce qui peut compliquer la récolte. Tout comme le concombre « Flagman F1 », il est polyvalent et convient aussi bien à la consommation fraîche qu'à la conservation de courte durée.

Les variétés tolérantes à l'ombre sont tout aussi diversifiées. Les concombres « Zadavaka F1 », « Arbat » et « Zabiyaka F1 » offrent de bons rendements. Leurs fruits, de 8 à 10 centimètres, correspondent aux photos du semencier. Ces hybrides présentent de gros tubercules et une peau fine. Leur croissance est uniforme et ils sont considérés comme des variétés de mi-saison. Leur feuillage, peu dense, ne compte pas plus de quatre pousses latérales, assurant ainsi une luminosité optimale à toute la plante, même en cas de faible ensoleillement. Parmi les variétés légèrement plus grandes, citons « Balalaika F1 », « Lord F1 » et « Manul Hybrid F1 », qui atteignent 12 à 13 centimètres de longueur et sont idéales pour la consommation en frais.

Les variétés de concombres tolérantes à l'ombre de Manul et TSKh conviennent à la pleine terre, aux couches chaudes et aux serres. Sous abri, les rendements sont souvent plus faibles en raison d'un manque de lumière. La plantation de variétés spécifiques permet d'allonger considérablement la saison de culture, notamment grâce à la mise en place d'un abri supplémentaire au début de l'automne. Un entretien attentif contribue également à augmenter les rendements. Par exemple, les concombres de la variété « Danila », comme ceux de TSKh, prospèrent grâce à un tuteurage régulier des arbustes et des tiges. La croissance rapide est l'une des caractéristiques principales de cet hybride. Cependant, l'enchevêtrement des tiges et des pousses réduit encore davantage l'exposition à la lumière. Toutes ces variétés sont sensibles aux carences en eau et en nutriments, mais résistent aux maladies fongiques et aux moisissures.

Les jardiniers citent les variétés « Maryina Roshcha », « Berendey » et « Topolyok » comme des hybrides particulièrement réussis. Elles produisent des fruits même à l'ombre constante, comme dans les plantations denses. Cette dernière produit les plus petits fruits, idéaux pour les confitures originales. La période de maturation continue est de 100 à 110 jours, et la première récolte peut être effectuée après seulement 45 jours.

Avis

Olga

Dans ma datcha de la région de Leningrad, je suis passée exclusivement aux variétés tolérantes à l'ombre. Les concombres mûrissent beaucoup plus vite et il y a moins de fruits difformes. La variété « Berendey » s'est révélée particulièrement performante ; elle se conserve très bien, même à température ambiante.

Vainqueur

J'aime beaucoup la variété « Maryina Roshcha ». Contrairement à la plus connue « Athlete », ces concombres ne deviennent pas amers lorsqu'ils sont cultivés par temps chaud ou en plein soleil. Au contraire, ils produisent davantage de fruits, ce qui permet d'obtenir une récolte abondante.

Les concombres rustiques, qui apprécient l'ombre et résistent au froid, produisent des fruits même dans les conditions les plus difficiles, tout en étant faciles d'entretien. La plantation, le tuteurage, la mise en forme et l'arrosage sont identiques à ceux des concombres classiques ; il n'est même pas nécessaire de les protéger lors des inévitables coups de froid de fin d'été. Le principal avantage de ces variétés réside dans leur longue période de fructification. Elles présentent toutefois quelques inconvénients : par exemple, certaines variétés craignent les fortes chaleurs et deviennent amères lorsqu'elles se déshydratent. Il est donc important de choisir un hybride adapté aux conditions spécifiques de culture.