Concombres mous ou épineux : causes et solutions

Vous pouvez déterminer vous-même pourquoi vos concombres, cultivés en serre ou en pleine terre, sont devenus mous ou piquants. Dans la plupart des cas, des erreurs de culture sont en cause. Les causes fréquentes sont liées à l'incapacité de maintenir un microclimat optimal pour les jeunes plants. Le choix de remèdes maison efficaces se fait après examen du sol et des plants.

Il est important de comprendre les raisons

Le concombre est un légume sensible à la température, à l'humidité et à l'acidité du sol. Des variations soudaines, à la hausse comme à la baisse, ralentissent la fructification. Voici quelques facteurs qui peuvent rendre les concombres croquants mous :

• Les tomates sont trop serrées ;
• maladies de nature bactérienne ou infectieuse ;
• excès ou manque de nutriments dans le sol ;
• Les plants de concombres sont situés trop près les uns des autres ;
• manque de lumière du soleil;
• sécheresse prolongée.

Il convient d'être prudent lors de l'arrosage des plants de concombre. Plus la quantité d'impuretés dans l'eau est faible, plus les jeunes plants en bénéficieront. Ce légume supporte mal les chocs thermiques.

Le résident d'été fait des erreurs

Le respect d'un programme d'arrosage régulier est essentiel à la fructification. Il n'existe pas de recommandations universelles : la fréquence d'arrosage dépend des caractéristiques de la variété choisie, des conditions climatiques de la région et des propriétés physico-chimiques du sol. Arrosez deux à trois fois par semaine. Selon la variété de concombre, la consommation d'eau est de 1 à 2 litres par mètre carré. Commencez par vérifier l'humidité du sol. Si les jeunes plants n'ont pas absorbé toute l'eau, il est préférable de reporter l'arrosage.

Un apport d'air frais insuffisant ou des courants d'air constants sont des erreurs fréquentes, aussi bien en serre qu'en pleine terre. L'air stagnant entraîne l'effet de serre, qui favorise le développement de bactéries pathogènes. À l'inverse, les courants d'air affaiblissent les défenses des plantes. Le non-respect de la distance minimale entre les plants est également une erreur. Dans le but d'augmenter la récolte future, les jardiniers plantent les concombres trop près les uns des autres.

Faute d'espace suffisant, les racines s'affaiblissent et absorbent plus difficilement l'humidité et les nutriments. Il en résulte des fruits mous et petits. Un espacement insuffisant entre les plants entraîne un autre problème : la pourriture des racines. La surpopulation favorise le développement des maladies des jeunes plants. Les agents pathogènes peuvent facilement se propager d'une plante à l'autre. L'espacement minimal recommandé entre les plants en serre est de 15 à 20 cm. Autres erreurs de jardinage :

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1. Un contrôle insuffisant de la température est crucial : ce légume prospère entre 18 °C et 22 °C. Évitez toute variation de température. Même des gelées passagères ou une sécheresse peuvent ramollir le fruit et le faire flétrir. En cas de grand froid, installez un chauffage dans la serre. Les jeunes plants en pleine terre doivent être recouverts d’un film protecteur.
2. Déséquilibres nutritionnels : n’appliquez pas d’engrais sans analyse préalable. L’acidité du sol, la variété de concombre et l’humidité sont des paramètres qui nécessitent une analyse détaillée. Des erreurs peuvent retarder la nouaison et affaiblir le système immunitaire de la plante.

Au fil du temps Les feuilles des jeunes pousses jaunissent et se dessèchent. Une croissance excessive du buisson est également dangereuse.

Maladies fongiques des semis

La fusariose est une maladie fongique qui altère la fermeté des fruits. Fréquente en serre, elle affecte aussi souvent les légumes cultivés en plein air. Le champignon peut rester dormant dans le sol pendant de nombreuses années, voire se développer sur des outils de jardin souillés. Sans traitement préventif des semences et des outils, l'infection est inévitable. Une forte humidité favorise le développement de la fusariose.

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Le premier signe est un jaunissement soudain du limbe des feuilles. Dans les 4 à 6 jours suivants, le champignon s'attaque aux tiges. L'oïdium est une autre maladie fongique qui provoque le ramollissement des fruits. Le pathogène ralentit la photosynthèse de la plante. Le tableau clinique comprend l'apparition de taches blanches bien visibles sur les feuilles. Des mesures préventives peuvent contribuer à prévenir les maladies fongiques :

• Vous ne pouvez pas planter la même variété de concombres dans une même plate-bande plus de 3 fois de suite ;
• la couche supérieure du sol est changée chaque année ;
• Les jeunes plants atteints sont immédiatement retirés et éliminés par le feu.

Si un champignon pathogène infecte une culture en serre ou en pleine terre, préparez une solution thérapeutique. Diluez une cuillère à café de sulfate de cuivre, trois cuillères à soupe de cendres et de craie dans un litre d'eau propre et tiède. Mélangez jusqu'à obtenir une solution homogène. Arrosez les racines de la plante avec cette solution. Le traitement dure 14 jours. Une fois les symptômes disparus, saupoudrez les jeunes plants de chaux sèche.

Maladies infectieuses et bactériennes des semis

La pourriture est une maladie courante qui modifie les caractéristiques physiques du fruit. Selon le taux d'humidité, la résistance des jeunes plants et les pratiques agricoles, elle peut se manifester sous différentes formes. Les jeunes tiges sont affectées par la pourriture grise, tandis que la masse verte et le système racinaire sont touchés par la pourriture blanche. La tache brune est plus préoccupante. Le pathogène s'attaque aux fruits à tous les stades de leur croissance.

Dans les régions au climat instable, on privilégie les variétés hybrides. Un ameublissement et un bêchage réguliers du sol sont effectués dès l'apparition de signes de maladie. Une inspection régulière, tous les 2 à 3 jours, permet de limiter les risques de réapparition des ravageurs. Plus le jardinier repère tôt les premiers symptômes, plus il est facile d'y remédier. Il convient d'accorder une attention particulière aux outils de jardinage utilisés et aux techniques employées.

Prévention et plus encore

La stérilité est primordiale. Après chaque traitement, le matériel est désinfecté au sulfate de cuivre. Les parois de la serre sont traitées avec une solution similaire dès les premiers signes de maladie. Un tiers de la solution est utilisé par mètre carré de paroi. Les plantes atteintes sont immédiatement retirées et éliminées. Il est interdit de stocker les résidus de récoltes précédentes et autres déchets à proximité des plates-bandes. Le non-respect des règles d'hygiène élémentaires favorisera la prolifération rapide des agents pathogènes.

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Dans une grande serre, des fenêtres et des brumisateurs sont installés. Ce système permet de contrôler l'humidité et assure une circulation d'air frais uniforme. L'utilisation de produits chimiques pour lutter contre les maladies bactériennes et infectieuses requiert une grande prudence. Le dosage est indiqué sur l'emballage. Il vaut mieux en utiliser un peu moins que trop. Aucun produit chimique n'est sans danger. À terme, les toxines s'accumulent dans les jeunes plants.

Les concombres ramollissent à cause de facteurs internes et externes. Les erreurs de culture affaiblissent l'immunité du plant et ralentissent la nouaison. Le froid ou la chaleur peuvent entraîner des carences nutritionnelles, ce qui peut également nuire aux récoltes futures. Pour sauver la récolte, commencez par inspecter les plants. Cela permettra de déterminer pourquoi les concombres cultivés en serre ou en pleine terre sont mous.