Un jardin d'hiver sur le rebord d'une fenêtre d'appartement pour débutants

Il y a quelques décennies encore, l'idée de créer un jardin sur le rebord d'une fenêtre en hiver pouvait paraître saugrenue aux débutants. En effet, tous les appartements n'étaient pas équipés de chauffage central, et les fenêtres en bois laissaient passer le froid sans pour autant protéger efficacement des courants d'air. De plus, trouver des pots adaptés relevait du défi.

informations générales

Aujourd'hui, toutes les conditions sont réunies pour cultiver efficacement des herbes aromatiques sur le rebord d'une fenêtre en hiver. Il suffit d'avoir envie, du temps et quelques notions de jardinage. Pour le reste, tout est déjà en place.Parmi eux:

1. Régime de température équilibré.
2. Fenêtres à double vitrage étanches aux courants d'air et larges appuis de fenêtre.
3. Substrat et semences appropriés.
4. Divers engrais et stimulants de croissance.

Ce type de jardinage connaît un regain de popularité ces derniers temps, et il n'est donc pas étonnant que de nombreux jardiniers amateurs se demandent quels légumes verts ils peuvent cultiver sur le rebord de leurs fenêtres pendant l'hiver. D'ailleurs, les jardiniers les plus ingénieux créent de véritables potagers dans leurs appartements citadins. Par exemple, Britta Riley, qui vit dans un minuscule appartement à New York, a inventé un jardin hydroponique vertical. Malgré sa taille réduite, il produit une excellente récolte toute l'année. La talentueuse Britta a partagé son invention avec les médias.

Dans les pays occidentaux, les produits alimentaires peuvent porter les mentions « écologique », « bio » ou « biologique ». Ces labels indiquent qu’ils ont été cultivés, récoltés et transformés de manière durable, c’est-à-dire sans pesticides ni engrais de synthèse. Ces légumes ont été testés par différents organismes et ont obtenu toutes les certifications de qualité.

En Fédération de Russie, le marché des produits biologiques est encore balbutiant. Il n'existe pas encore de système de contrôle ou de biocertification établi, et l'écart de prix entre les aliments conventionnels et les produits biologiques peut atteindre 100 %. De ce fait, dans l'esprit du public, les produits biologiques se limitent souvent aux légumes de son propre jardin.

Cependant, tout le monde n'a pas la chance de posséder une maison de campagne ou une datcha pour cultiver des pommes de terre et autres légumes. Un mini-jardin sur le rebord d'une fenêtre est une excellente solution.

Les avantages d'un mini-jardin

Cultiver des herbes aromatiques dans un appartement en ville présente de nombreux avantages. Avant tout, Les arguments suivants sont pris en compte :

1. Les membres de la famille pourront toujours profiter de légumes et d'herbes fraîches, biologiques et saines, et ce, en toute saison. Cette option est particulièrement intéressante en période de pénurie de vitamines.
2. Un avantage considérable réside dans les économies réalisées sur les fruits et légumes, vendus à prix élevés en hiver. Un mini-potager permet aux ménages de ne plus être contraints de s'adapter aux saisons et de consommer certains aliments uniquement à certaines périodes.
3. Créer un jardin d'intérieur vous permet d'approfondir vos connaissances en biologie, d'acquérir une riche expérience utile et de trouver un excellent passe-temps.
4. Cultiver ses propres légumes à partir de graines est une excellente occasion de faire le plein d'énergie positive. De plus, les plus jeunes pourront observer la croissance des tomates, des concombres et autres légumes. Avoir des fruits et légumes frais en hiver est une belle façon de surprendre ses invités en leur montrant la verdure sur le rebord de la fenêtre.

conditions appropriées

Pour réussir la culture de fruits et légumes sur le rebord de votre fenêtre, nul besoin d'être professeur de biologie ni de posséder de connaissances secrètes. Il suffit de respecter quelques conditions préalables et de suivre les instructions. Les éléments essentiels d'un mini-jardin d'intérieur Voici quelques exemples de points :

1. L'emplacement du parterre de fleurs est souvent idéal. Un large rebord de fenêtre ou un balcon vitré conviennent parfaitement. C'est particulièrement avantageux si l'endroit choisi est ensoleillé. Sinon, il faudra prévoir un éclairage supplémentaire.
2. Contenants. Les graines peuvent être semées dans divers contenants de tailles appropriées. Les contenants en terre cuite, en plastique et en bois sont idéaux. L'important est de s'assurer qu'ils possèdent plusieurs trous de drainage et qu'ils soient placés sur des plateaux.
3. Substrat. Les jardineries proposent désormais un large choix de terreaux prêts à l'emploi. Certains sont spécialement conçus pour la culture en intérieur. Si possible, vous pouvez préparer vous-même le substrat. Pour cela, il vous suffit de mélanger plusieurs couches dans les bonnes proportions : compost, terreau et compost. Semis. Pour vos plantations hivernales sur le rebord de votre fenêtre, privilégiez les variétés de légumes et de fruits adaptées à la culture en intérieur.

légumes populaires

Si vous vous demandez quoi cultiver sur le rebord de votre fenêtre en hiver, les carottes sont un excellent choix. Les variétés miniatures, comme la carotte Amsterdam, sont parfaites pour la culture en intérieur. Vous pouvez semer les graines dans des godets et des pots spéciaux, ou encore dans des bouteilles en plastique coupées et percées de trous au fond. Le substrat utilisé doit être bien drainé.

Les jeunes plants doivent être mis en terre à 7 centimètres de profondeur. Dès l'apparition des premières pousses, lorsqu'elles atteignent quelques centimètres, éclaircissez-les en ne conservant que les plus vigoureuses. Espacez-les d'au moins deux centimètres. Il est préférable de protéger la plate-bande du soleil direct, car celui-ci peut nuire à la culture future.

Il ne faut pas arroser les carottes trop souvent pendant la saison froide. L'humidité stagnante peut entraîner des problèmes comme la pourriture des racines. Un apport d'engrais azoté régulier est conseillé, mais sans excès. Sinon, la plante concentrera toute son énergie sur sa croissance. Il est également recommandé d'ameublir le sol pour stimuler la croissance.

Vous pouvez aussi cultiver de magnifiques poivrons dans votre mini-jardin. Parmi les variétés les plus prometteuses, on trouve : Les options suivantes sont distinguées :

1. L'Île au Trésor.
2. "Nain".
3. "Aquarelle".
4. "Martin".

Au départ, les jeunes plants sont placés dans un petit pot, recouverts de film plastique, puis mis dans un endroit chaud. Dès l'apparition des premières pousses, généralement en une à deux semaines, percez le film plastique à plusieurs reprises. Une fois les poivrons bien développés, vous pouvez les transplanter dans un pot ou un seau plus grand. La transplantation doit être effectuée avec précaution afin de ne pas endommager les racines fragiles. L'enracinement se produit environ au tiers de la hauteur du plant, après quoi on l'arrose avec de l'eau tiède (environ 30 °C).

Tomates et concombres

Outre les carottes et les poivrons, vous pouvez cultiver d'autres légumes sur le rebord de votre fenêtre, notamment des tomates et des concombres. Les premières nécessitent le même type de terreau que les poivrons, mais les terreaux du commerce sont préférables. Le pot doit être cylindrique afin de permettre un développement optimal du système racinaire.

Pour commencer, faites germer les graines dans de petits pots, en les enterrant à 1,5 cm de profondeur. Recouvrez-les ensuite de plastique et laissez-les dans un endroit chaud jusqu'à l'apparition des premières pousses vertes. Une fois les plants de tomates levés, repiquez-les dans des contenants plus grands.

Pour que les tomates se développent rapidement et correctement, elles ont besoin d'un éclairage adapté. Installez une lampe fluorescente au-dessus du mini-jardin ou faites pivoter régulièrement le pot vers la fenêtre.

L'arrosage doit être modéré, car les tomates cerises sont sensibles à l'excès d'eau. Une fois le plant bien enraciné, on peut ameublir la terre et la fertiliser avec un engrais minéral. Si nécessaire, on peut tuteurer le tronc à l'aide d'une petite brochette ou d'un crayon. Il est important de surveiller régulièrement l'état du plant et de prévenir les ravageurs et les maladies.

Pour les concombres, il faut prévoir des pots plus grands, d'une contenance d'au moins six litres. Choisissez un substrat léger, riche en tourbe ou en compost.

Les variétés autofertiles produisent d'excellents fruits lorsqu'elles sont cultivées en intérieur. Il faut d'abord préparer les semences. en suivant ces instructions :

1. Les graines sont versées dans la solution saline. Celles qui flottent à la surface doivent être jetées.
2. Les graines préparées sont trempées dans une solution de manganèse pendant 20 minutes, puis lavées sur une gaze humide et placées sous un film plastique.
3. Dès l'apparition des premières pousses, les concombres sont transplantés dans des pots plus grands.

Les concombres doivent être arrosés quotidiennement, mais avec précaution. Utilisez un vaporisateur pour brumiser les feuilles et du nitrate de potassium comme engrais. Une fois que les tiges auront bien poussé, tuteurez-les.

fraises d'intérieur

Il est également possible de cultiver des fraises en intérieur. Dans ce cas, privilégiez les variétés « Autumn Fun », « Home Delicacy » et « Garland ». Les variétés rampantes et remontantes sont parfaitement adaptées à la culture en intérieur ; elles produisent des fruits toute l’année sans nécessiter d’éclairage particulier. Elles peuvent être plantées dans n’importe quel terreau, mais il est conseillé de tapisser le fond du pot avec de l’argile expansée ou des petits cailloux pour éviter l’excès d’eau.

On cultive les fraisiers soit à partir de jeunes plants, soit à partir de graines. Dans ce dernier cas, il faut semer les graines dans des gobelets en plastique, les arroser généreusement et les recouvrir de plastique. Dès l'apparition des premières pousses, retirez le plastique et placez les jeunes plants dans un endroit bien éclairé de la pièce. Lorsque les premières feuilles se forment, repiquez les fraisiers dans des contenants plus grands.

Cette plante apprécie le soleil ; il est donc nécessaire, en hiver, d'installer des lampes près du mini-jardin lorsque la durée du jour diminue. L'arrosage doit se faire lorsque la surface du terreau est sèche, sans excès d'eau.

Pour savourer de délicieux fruits et légumes toute l'année, inutile de les acheter au supermarché. Avec un peu d'effort et de persévérance, vous pouvez créer un petit potager sur le rebord de votre fenêtre ou sur votre balcon.