Un carré de concombres verts chez soi en hiver peut non seulement décorer votre intérieur et lui apporter un charme particulier, mais aussi vous fournir des vitamines durant la saison froide. Malgré la difficulté de leur culture, les concombres poussent assez vite sur un rebord de fenêtre, ce qui rend cette méthode facile à mettre en œuvre, même pour les jardiniers débutants.
Pour cultiver des légumes verts, il est essentiel de choisir les bonnes variétés, de créer des conditions optimales pour leur croissance et d'en prendre soin correctement. Si vous le souhaitez, vous pouvez les planter de manière à en avoir toute l'année sans avoir besoin d'une serre spécialement équipée.
Cultiver des concombres sur le rebord d'une fenêtre d'appartement en hiver
Les légumes frais sont disponibles toute l'année dans les rayons des magasins, ce qui facilite leur achat et leur consommation. Cependant, beaucoup s'interrogent sur la culture des concombres et la quantité de produits chimiques qu'ils contiennent. Avec un simple rebord de fenêtre, chacun peut cultiver des concombres chez soi cet hiver et savourer de délicieuses salades.
Quand peut-on planter des concombres ?
Pour cultiver des concombres sur un balcon ou une loggia, veillez à créer des conditions de croissance optimales, notamment une température et un éclairage adaptés. Pensez également à installer un système de support pour les plants afin de garantir une récolte abondante.
Vous pouvez semer à tout moment, en fonction de la date prévue de la première récolte et en l'adaptant à vos besoins. En général, les légumes ont besoin de 2 à 2,5 mois pour pousser et mûrir, mais ce délai peut être plus long si vous ne leur prodiguez pas les soins appropriés.
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Pour la culture en intérieur, il est important de savoir que les concombres ne se pollinisent pas de la même manière qu'en pleine terre. Les variétés hybrides, spécialement sélectionnées pour éviter le contact avec les insectes et favoriser la fructification, sont recommandées. Parmi les variétés populaires, on trouve :
- Shchedrik – mûrit en environ 45 jours, produit des légumes de petite taille qui poussent en grappes de plusieurs morceaux ;
Shchedryk - Le khutorok est une variété à maturation rapide, la récolte commencera dans un mois seulement, les légumes mesurent jusqu'à 10 cm de long et ont des épines noires ;
- Khrustik – a une période de maturation standard allant jusqu'à 50 jours, mais produit une récolte abondante avec des soins appropriés ;
Khrustik - Masha est un hybride de concombre cornichon qui produit 6 à 7 fruits par nœud et mûrit rapidement ;
- La variété Bianca possède des fruits allongés aux épines vert foncé, est résistante à diverses maladies et n'a pas de goût amer à maturité.
Lors du choix d'une variété à planter, il convient de privilégier sa capacité d'adaptation aux conditions de faible luminosité ainsi que l'abondance de son feuillage, qui joue un rôle secondaire pour les plantes d'intérieur.
Conseils pour les débutants sur la façon d'obtenir une abondante récolte de concombres à la maison en hiver
Cultiver ce légume chez soi ne nécessite que quelques étapes simples, que même un jardinier ou un fleuriste novice peut suivre pour s'assurer d'avoir des légumes frais à disposition dans un délai relativement court et sans dépenses inutiles.
Vous pourriez être intéressé par :Choix de l'emplacement et de l'éclairage
La première étape consiste à choisir le bon emplacement pour les jeunes plants. Les balcons isolés et exposés au sud sont idéaux. Ils doivent offrir suffisamment d'espace pour le développement de la plante, ainsi qu'une bonne luminosité.
Comme la plante a besoin d'au moins 12 heures de lumière du jour pour son développement complet et la formation des ovaires, puis des fruits, il sera nécessaire en hiver d'éclairer les plantes avec des lampes infrarouges ; les lampes électriques ordinaires ne fourniront pas la quantité de lumière nécessaire.
Comme les racines des plantes sont plus sensibles au froid que les autres parties de la plante, il est important d'isoler l'endroit où se trouve le pot de semis. Un rebord de fenêtre avec un radiateur en dessous convient parfaitement. Lorsque vous placez des pots de concombres, veillez à éviter les courants d'air, car cela peut être néfaste pour les jeunes plants.
Sol
Vous pouvez préparer vous-même le sol en prenant de la tourbe et de l'humus en proportions égales, et en ajoutant du sable et des cendres en petites quantités.
Une couche de drainage de plusieurs centimètres doit être placée au fond du récipient. On peut acheter du substrat prêt à l'emploi dans les jardineries.
préparation des semences
Après l'achat des graines, il est conseillé de vérifier leur qualité afin d'évaluer leur degré de similarité. Pour ce faire, vous pouvez placer le contenu du sachet dans une solution d'eau salée. Les bonnes graines couleront au fond, tandis que les mauvaises flotteront.
Il est possible de semer directement les graines trempées de cette manière dans un pot rempli de terreau préparé. Vous pouvez également les placer entre deux disques de coton imbibés d'eau ou sur une feuille de papier pendant 2 à 3 jours, jusqu'à germination. Les jeunes plants lèveront ainsi plus rapidement après leur mise en terre.
Atterrissage
Vous pouvez semer les graines d'abord dans de petits contenants, puis les repiquer dans des contenants plus grands après l'apparition des premières feuilles, ou vous pouvez placer les graines directement dans un grand pot, en suivant cette procédure :
- Remplissez le pot de terre et de drainage jusqu'aux 2/3 de sa hauteur.
- Arrosez généreusement le substrat préparé.
- Plantez les graines germées à une profondeur de 1 à 2 cm.
- Répartissez délicatement le reste de la terre sur le dessus et arrosez avec un arrosoir.
- Recouvrez le récipient d'un film plastique ou d'une plaque de verre et créez une température de +23-25 degrés pour une germination réussie de la culture.
Une fois les germes apparus, le film est retiré.
Le calendrier de germination des graines et de récolte des concombres cultivés à domicile
La durée de culture d'une récolte de concombres à domicile dépend directement des conditions de culture. Le choix de la variété est également important ; il est donc préférable d'opter pour des hybrides à maturation rapide, spécialement sélectionnés pour répondre à ces besoins.
En moyenne, la germination des graines prend de 2 à 7 jours, bien que ce délai varie selon les méthodes de germination et de traitement des semences. La plante elle-même met ensuite de 30 à 40 jours pour pousser et produire ses premiers fruits.
Des soins appropriés et un emplacement bien choisi pour la culture des concombres en intérieur permettent de disposer de légumes frais toute l'année.
Arrosage et humidité
Cette culture préférant une forte humidité, il est nécessaire de pulvériser régulièrement les jeunes pousses et les arbustes adultes, de préférence le matin, avec de l'eau à température ambiante.
Les concombres nécessitent un arrosage régulier et abondant ; veillez donc à maintenir la terre humide. Arrosez la plante dès que la terre est sèche ; en général, un arrosage tous les 5 à 6 jours suffit. Il est recommandé d’utiliser de l’eau décantée à température ambiante.
Garniture de dessus
À mesure que les légumes mûrissent, les nutriments sont rapidement lessivés du sol, ce qui nécessite une fertilisation constante pour assurer la fructification. Il convient d'alterner les engrais en fonction du stade de développement de la culture.
- azote - avant la floraison ;
- azote-potassium-phosphore - pendant la floraison et la période de l'ovaire ;
- potassium-phosphore – pendant la phase de fructification.
On peut utiliser les engrais vendus dans les magasins spécialisés ; il convient de les appliquer en suivant les instructions. Les engrais organiques tels que le compost ou le fumier de poule peuvent être utilisés pour la fertilisation des concombres, à raison d’un apport tous les 10 jours.
Maintien et jarretière
Les experts recommandent de pincer l'extrémité de la tige tous les cinq feuilles. Cela favorise le développement de pousses latérales qui fleuriront plus tard. Il est également important de supprimer rapidement les fleurs fanées pour éviter qu'elles ne dessèchent la tige.
Pour cela, on utilise le plus souvent de la ficelle ou une échelle spéciale.
Problèmes rencontrés lors de la culture de concombres sur un rebord de fenêtre en hiver
Bien qu'il s'agisse d'une plante relativement facile à cultiver, cette culture peut souffrir de soins inadéquats en appartement :
Vous pourriez être intéressé par :- Les feuilles tombantes peuvent indiquer des courants d'air, que la plante supporte mal ;
- Les plantules allongées indiquent un manque de lumière ; le conteneur doit être déplacé ou complété par des lampes horticoles pour éliminer le problème ;
- Le dessèchement des feuilles inférieures du buisson est dû à un manque d'humidité et à une température de l'air trop élevée ;
- Le jaunissement du feuillage indique un manque d'engrais ;
- L'amertume des fruits est due à un entretien inadéquat de la plante ;
- Le dessèchement de la tige après la première récolte peut être dû à un développement insuffisant du système racinaire. Il est recommandé de couper le premier ovaire et d'attendre la seconde floraison pour la récolte.
Les concombres cultivés en intérieur peuvent également être sensibles aux insectes ravageurs. En cas de présence de pucerons, d'acariens ou de thrips, traitez les plants avec des produits chimiques spécifiques (Aktara, Actellic).
Questions fréquentes sur la culture
Dans des conditions optimales (éclairage adéquat, humidité appropriée et fertilisation régulière), il est possible de cultiver des concombres sur les rebords de fenêtres et les balcons en hiver, en choisissant des variétés adaptées. Un entretien, une taille et une récolte appropriés sont essentiels ; ils détermineront la longévité des plants et le rendement.
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