Il existe tout un groupe de concombres appelés concombres buissonnants. Cependant, la variété « Kustovoy » a été développée comme variété distincte en URSS par des spécialistes de la firme agricole Poisk et de l'Institut scientifique budgétaire d'État fédéral. Elle a été inscrite au Registre national russe en 1980. Sa description et ses caractéristiques indiquent que « Kustovoy » n'est pas un hybride. Elle a été développée pour la culture privée en pleine terre. Elle ne convient pas aux serres. Les témoignages indiquent qu'elle a fait ses preuves dans toute la CEI. Des photos prises par des jardiniers le confirment.
Caractéristiques générales
La principale différence entre le concombre buissonnant et les autres variétés réside dans la forme de ses tiges. À cet égard, il ressemble davantage à une courgette. Il pousse en buisson, avec plusieurs tiges issues de la racine. Ces tiges dépassent rarement un demi-mètre de hauteur. La plante ne nécessite ni pincement régulier des gourmands ni taille. Ses feuilles sont d'un vert foncé, petites et très serrées.
L'ovaire se forme près de chaque feuille. Les fleurs sont majoritairement femelles. Cette variété est pollinisée par les abeilles ; il est donc conseillé de la cultiver en extérieur, dans un endroit accessible aux insectes. L'utilisation de bâches en plastique n'est possible qu'au début de sa croissance.
Vous pourriez être intéressé par :Bien que cette variété soit présentée comme précoce, les concombres peuvent être récoltés 45 à 50 jours après l'apparition des premières pousses, ce qui est plus courant pour les concombres de mi-saison. La plante produit sa récolte principale en trois semaines. Le rendement dépend des conditions météorologiques, de la qualité du sol, des soins apportés et de l'activité des insectes. En moyenne, il est de 5 à 6 kg par mètre carré. Les concombres mesurent de 8 à 12 cm de long et pèsent environ 100 g. Toutefois, les jardiniers peuvent bien sûr les récolter lorsqu'ils atteignent 7 à 8 cm de longueur ou les laisser mûrir complètement, jusqu'à ce qu'ils atteignent 25 cm de longueur et un poids de 300 g.
Les fruits du concombre Kustovoy ne sont pas plus amers que ceux des autres variétés. Leur peau est fine et délicate. Ce légume convient aux salades et aux conserves, mais sa durée de conservation est courte. Conservé trop longtemps, il devient mou et sans saveur. La mise en conserve des concombres dans des bocaux hermétiques est déconseillée en raison du risque élevé de gonflement.
Avantages et inconvénients
La variété Bush présente bien plus d'avantages que d'inconvénients. En voici quelques exemples :
- Rusticité. Cette variété est peu exigeante quant à la nature du sol et tolère mieux que d'autres la chaleur, la sécheresse et les vents forts. Elle peut être cultivée dans des zones reculées où un entretien constant est impossible. Bien entendu, un soin plus attentif permettra d'obtenir un meilleur rendement.
- Facile d'entretien. Cette plante ne nécessite ni taille, ni tuteurage, ni palissage. Ses tiges non entremêlées bénéficient d'une bonne exposition au soleil et d'une aération optimale, ce qui réduit les risques de maladies. Elle n'a besoin d'aucun engrais particulier, hormis ceux recommandés pour tous les concombres.
- Récolte précoce, maturation uniforme des fruits. La plante produit des fruits avant le milieu de l'été, période où la chaleur et l'humidité peuvent favoriser le développement de diverses maladies sur certains plants. Cela réduit les risques de pertes.
- Résistance à la sécheresse. Cette plante ne nécessite pas d'arrosages fréquents ni abondants, car ses petites tiges absorbent l'eau par évaporation et requièrent beaucoup moins d'eau que d'autres variétés. Par temps sec et chaud, il suffit de maintenir le sol légèrement humide au pied du buisson.
Le principal inconvénient de cette variété est son impossibilité d'être cultivée en serre. En effet, la Kustovoy nécessite une pollinisation par les abeilles, et il est difficile de garantir l'accès des insectes pollinisateurs tout en maintenant le microclimat souhaité. De plus, la Kustovoy ne permet pas d'obtenir une récolte aussi abondante que les hybrides modernes de grande taille destinés à la culture en intérieur.
Les concombres à longues tiges peuvent développer de nouvelles tiges qui porteront ensuite des ovules, permettant ainsi une récolte supplémentaire. Les concombres nains, sur leurs tiges courtes, forment les premiers ovules printaniers, qui assureront la fructification. Par conséquent, cette variété n'est pas recommandée aux agriculteurs souhaitant tirer profit de la vente de légumes. La culture de cette variété sous serre n'est tout simplement pas rentable.
Durabilité
Toutes les variétés de buissons sont très résistantes aux maladies. La variété « Kustovoy » est résistante à divers types de pourriture (y compris la pourriture des racines) et aux maladies bactériennes. Cependant, elle est sensible à l’oïdium et au mildiou. Ces maladies sont causées par des champignons pathogènes. Leur activité provoque l’apparition de taches gris-brun sur les feuilles, dont la texture rappelle celle du feutre ou du velours.
Ce problème peut être combattu avec du sérum. Pulvérisez-le sur les feuilles et les pousses. Les plantes peuvent être traitées de la même manière avec une solution savonneuse. Dans les cas graves, l'utilisation de fongicides (tels que Fitosporin ou Quadris) est conseillée. La maladie se propage rapidement et, si elle n'est pas traitée, peut rapidement détruire toutes les plantations.
Les plantes peuvent aussi être endommagées par les insectes ravageurs et leurs larves. Les pucerons sont les plus courants. Ces insectes ailés, verts ou noirs, bien que petits, sont faciles à repérer. On trouve souvent des colonies de pucerons sur un arbuste. Ils sucent la sève des plantes, ce qui les fait mourir. Un mélange de cendre et de craie en quantités égales peut aider à résoudre le problème. Saupoudrez les plantes atteintes de ce mélange.
Un autre ravageur tout aussi fréquent est l'acarien tétranyque. Son habitat idéal est un sol humide et envahi par les mauvaises herbes. Lorsqu'une plante est infestée, le buisson entier est recouvert de toiles blanches produites par les glandes spécialisées de l'insecte.
Atterrissage
La variété Kustovoi étant pollinisée par les abeilles, ses graines sont parfaitement viables. C'est pourquoi de nombreux jardiniers préfèrent les récolter eux-mêmes. Les jardineries spécialisées proposent deux types de graines : les graines classiques et les graines enrobées. Ces dernières sont prêtes à l'emploi et ne nécessitent aucune préparation avant le semis. L'enrobage contient des stimulateurs de croissance, des pesticides (qui protègent contre les maladies et les parasites) et des nutriments. Il augmente ainsi la germination de 10 % et le rendement de 20 %. Il offre également une protection contre les ravageurs.
Parce que type de buisson destiné aux terrains dégagésIl existe deux méthodes de plantation. La première consiste à semer les jeunes plants au milieu du printemps. Pour ce faire, placez les graines dans un substrat riche en nutriments. Les premières pousses devraient apparaître environ une semaine plus tard. Le sol doit être maintenu légèrement humide. Humidifiez-le en le vaporisant avec un brumisateur. Ensuite, ameublissez la terre délicatement afin de ne pas endommager les racines.
À la mi-mai, lorsque le risque de gel diminue, les jeunes plants peuvent être repiqués à leur emplacement définitif. Il faut espacer les concombres d'au moins 30 cm sur le même rang et d'au moins un demi-mètre entre les rangs. Il est conseillé de préparer le sol à l'avance. À l'automne, bêchez-le soigneusement et mélangez-le avec du fumier de cheval ou de vache. Au printemps, il est utile d'ajouter de la cendre au fond des trous.
Soins et récolte supplémentaires
Il est conseillé d'arroser les plantes soit immédiatement après le lever du soleil, soit peu avant son coucher. Durant la journée, l'humidité s'évapore et endommage les feuilles et les fruits. Laissez l'eau se réchauffer au soleil avant d'arroser. L'eau froide peut provoquer la pourriture des racines et la mort de la plante. Arrosez directement les racines. Évitez de mouiller les feuilles et les pousses, car cela brûlerait leurs tissus. Après l'arrosage, aérez la terre.
Pour augmenter le rendement du plant, fertilisez-le. Une semaine après l'apparition des premières pousses, appliquez un engrais potassique. Cela stimulera la croissance des jeunes plants et renforcera leurs racines. Si vous cultivez des concombres à partir de semis, la première fertilisation doit être effectuée un peu plus tôt. Les agronomes recommandent de fertiliser à différents stades de la saison de croissance du plant.
Vous pourriez être intéressé par :Le moment optimal pour choisir serait :
- Pendant la période de croissance active des pousses, mélangez 15 g de nitrate d'ammonium avec la même quantité de chlorure de potassium et 30 g de superphosphate. Dissolvez le mélange dans un seau d'eau et versez-le au pied des arbustes.
- Période de floraison. Mélangez 500 ml de molène macérée pendant deux semaines avec une cuillère à soupe de nitrophoska et ajoutez un seau d'eau. Si la floraison est faible, vous pouvez ajouter 0,5 g d'acide borique.
- Période de maturation des légumes. Hachez les jeunes herbes, faites-les tremper dans l'eau pendant 10 jours. Mélangez ensuite 1 litre de cette infusion avec de la cendre et ajoutez 10 litres d'eau.
Avant d'appliquer l'engrais, il est important d'arroser abondamment les plates-bandes à l'eau claire. Cela évitera que les composants de l'engrais ne brûlent les racines. De plus, une fertilisation foliaire est nécessaire. Le superphosphate, le nitrate de potassium, l'acide borique et le sulfure de zinc peuvent être utilisés à cet effet. Ces substances doivent être dissoutes dans l'eau puis pulvérisées sur les plantes.
La récolte doit être effectuée tous les 2 à 3 jours. Si elle n'est pas faite rapidement, le plant risque de se briser sous le poids des fruits, ce qui peut entraîner une mort prématurée. De plus, une récolte régulière et fréquente stimule la production de nouveaux fruits. Cueillez les concombres avec précaution, en veillant à ne pas abîmer le plant. Vous pouvez utiliser des ciseaux. Il est également recommandé d'enlever les feuilles jaunies. Les concombres se conservent dans une cave, près d'un récipient contenant un liquide, ou au réfrigérateur. Leur durée de conservation ne dépasse pas une semaine.
Avis
Victor, 48 ans
L'an dernier, j'ai planté plusieurs concombres de cette variété. J'apprécie que le plant ne soit pas trop envahissant. Il n'a pas besoin d'être tuteuré et les fruits sont faciles à cueillir. Je suis également ravi que les concombres se conservent bien et ne s'abîment pas. Pour assurer une récolte abondante, j'ai arrosé les plants toutes les deux semaines avec une solution composée à parts égales de lait et d'eau. De ce fait, les plants sont restés sains et le rendement a été correct. En fait, je les cultive pour ma consommation personnelle, et non pour la vente, et cela me suffit amplement.
Mikhaïl, 32 ans
Nous cultivons cette variété depuis de nombreuses années. Elle est idéale pour notre petit jardin. Même adultes, les plants ne prennent pas beaucoup de place. Il y a deux ans, pour économiser l'eau, nous avons paillé les concombres avec de la sciure de bois. Cela a provoqué de l'humidité et les plants ont commencé à dépérir. L'année dernière, nous avons acheté un système d'irrigation goutte à goutte et j'en suis toujours ravi. Ce système réduit la consommation d'eau et la terre reste humide plus longtemps. Cela nous a permis d'économiser l'eau et de prévenir les maladies des concombres.
La culture de la variété Bush ne requiert que peu de connaissances et d'expérience, ce qui la rend idéale même pour les jardiniers débutants. Cette plante rustique est très peu exigeante. Elle possède une forte phytoimmunité. Bien que son rendement soit inférieur à celui des hybrides, elle n'en est pas moins savoureuse et parfumée. Les agronomes affirment que la variété Bush est l'une des plus saines et des plus savoureuses qui soient.
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