Pincer les concombres en serre : un guide étape par étape pour les débutants

Le concombre occupe une place prépondérante dans la culture des légumes sous serre. L'accent est mis sur les variétés à haut rendement, à fruits moyens et longs, pendant la saison froide, et sur les variétés à fruits courts du printemps à l'automne. Mais quelle que soit la variété, un arrosage adéquat, un tuteurage, une fertilisation et une conduite de culture appropriés sont essentiels pour une récolte abondante et saine. Un pincement approprié des concombres en serre peut accélérer leur maturation naturelle et augmenter considérablement leur fertilité.

Qu'est-ce que le pincement ?

Chaque plante cherche à accroître sa biomasse végétale en augmentant la densité et la surface de ses feuilles. Dans la nature, ce mécanisme améliore l'efficacité de la photosynthèse et permet l'accumulation de nutriments suffisants pour une croissance optimale, même dans des sols pauvres. En serre, ce besoin disparaît, mais la plante poursuit son mécanisme de survie en développant de nombreuses pousses latérales.

Plus le feuillage est abondant, plus l'énergie est dépensée pour maintenir l'équilibre vital, au détriment de la floraison. Le nombre et le poids des fruits diminuent. Une part importante d'entre eux est constamment recouverte par le feuillage, ce qui retarde leur maturation par manque de lumière. Pour éviter cette situation défavorable, on pince les concombres en serre : il s'agit de supprimer artificiellement les pousses excessives qui se développent à l'aisselle des feuilles.

Quand pincer les plants de concombre

Le moment idéal pour pincer les jeunes pousses est lorsque la plante possède 3 à 4 vraies feuilles. À ce stade, le buisson mesure 30 à 40 cm de haut et les pousses latérales ont environ la longueur d'un index (5 à 6 cm). N'attendez pas des périodes précises de dix jours ni des dates « favorables » selon le calendrier lunaire. Plus vous tardez, plus les tiges principales seront endommagées et plus il sera difficile de former et de diriger correctement les pousses.

L'essence de la procédure

Le but du pincement est d'éliminer les pousses latérales en excès de la tige principale au stade de leur formation, afin que les nutriments soient consacrés à la formation des ovaires et au développement des fruits, plutôt qu'à un excès de masse verte et à des inflorescences vides.

Schéma général pour pincer les concombres en pleine terre (voir tableau).

Chaque arbuste nécessite une approche individuelle. Si la plante est malade ou n'a pas bien poussé, reportez l'intervention, même si elle a beaucoup de feuilles.

Particularités du pincement des concombres en serre

La technique classique consiste à pincer les pousses latérales avec les ongles, à 1 cm de la tige. Cette longueur de coupe est délibérée. Elle minimise les dommages causés à l'arbuste, en évitant le risque de repousse (trop près de l'aisselle des feuilles) ou le risque de pourriture des pousses et de développement de bactéries nuisibles (moignon trop long).

Le résultat de la procédure est :

• diminution du nombre d'inflorescences mâles ;
• absence de pousses stériles ;
• éclairage uniforme ;
• épaississement suffisant des pousses pour une croissance normale et une fructification abondante.

L'entaillage latéral des concombres en serre peut se faire avec les doigts, des ciseaux, un couteau utilitaire ou un petit sécateur. Il est important de respecter une hygiène rigoureuse. Si vous découvrez des plants malades, lavez-vous soigneusement les mains et vos outils avant de passer au plant suivant.

Instructions pour le pincement des concombres – du semis au plant fruitier

La première étape commence après la plantation des semis en serre. Toutes les pousses proches de la quatrième feuille sont soigneusement supprimées. Ensuite, elles sont attachées à un filet. La corde est fixée à la base de la tige et à un support vertical. Cette méthode simplifiera considérablement l'entretien ultérieur.

Avant la deuxième étape, il est important de fortifier les plants (5 à 7 feuilles). Pour ce faire, appliquez un engrais comme « Kormilets », « Rodnichok », « Ispolin » ou « Agricola » 1 à 2 jours avant l'opération. Le jour J, arrosez généreusement avec de l'eau décomposée à température ambiante, à raison de 0,8 à 1 litre par plant. Supprimez toutes les pousses latérales, mais conservez 1 ou 2 tiges principales.

La troisième étape intervient lorsque 8 à 10 feuilles sont formées. Il est conseillé de procéder à un petit essai préliminaire. garniture de dessus Arrosez. Supprimez toutes les pousses latérales. Laissez quelques feuilles et 1 à 2 jeunes concombres sur le plant. Après la 11e feuille, taillez le sommet. La configuration optimale du plant est de 2 à 4 feuilles et 2 à 3 fruits de chaque côté.

Soins supplémentaires de la plante

Après avoir pincé les gourmands des concombres en serre, il est nécessaire de :

• procéder à un désherbage régulier pour éviter l'épaississement ;
• enlever les feuilles abîmées et malades ;
• pincer les fleurs stériles ;
• réguler l'expansion en largeur ;
• assurer une alimentation régulière ;
• récolter rapidement les récoltes mûres ;
• Ameublir et humidifier le sol en temps opportun.

Comment obtenir une récolte supplémentaire

https://youtu.be/leHMHiB0V2U

Pour augmenter la récolte principale de quelques kilogrammes et prolonger la période de fructification, il est nécessaire de modifier la fertilisation et le sens de croissance du plant adulte. Pour ce faire, détachez-le de ses tuteurs et couchez-le au sol, puis supprimez les parties sans bourgeons, les tiges malades et les feuilles. Appliquez ensuite un engrais liquide naturel à base de tourbe et de charbon de bois broyé. En cas de risque de gel, utilisez un matériau de couverture (spunbond, polyéthylène double couche ou agrofibre). La nouvelle récolte sera moins abondante, mais stable pendant plusieurs semaines.

Erreurs possibles

Les concombres de serre sont une culture assez exigeante, avec des tiges succulentes et fragiles, nécessitant des soins réguliers et délicats. Les erreurs les plus fréquentes lors du pincement des plants de concombre sont liées à :

Vous pourriez être intéressé par :

Culture des concombres dans une serre en polycarbonate : conseils d’entretien
De nombreux jardiniers, novices ou expérimentés, s'intéressent à la culture réussie des concombres dans des serres en polycarbonate…En savoir plus…

• pincement imprudent, qui endommage gravement la plante ;
• premières étapes de la procédure au stade de croissance intensive (avant l'apparition de 3 à 4 feuilles) ;
• absence d'alimentation préliminaire ;
• Arroser avec de l'eau froide du robinet.

Pincer les pousses latérales trop tard a également des conséquences négatives. Souvent, une pousse latérale a le temps de se fortifier et de devenir la tige principale. La supprimer complètement ralentit la croissance et affaiblit la plante. Dans ce cas, la coupe ne doit pas être effectuée au ras de la tige, mais à une distance de 10 à 15 cm (nœuds 3 à 5).

Concombres cultivés sans pincement

Certaines variétés ne s'étalent pas et ne produisent pas de grandes pousses latérales ; elles possèdent plutôt une seule tige ou une forme buissonnante compacte. Ces variétés de concombre ne nécessitent pas de pincement. Il s'agit notamment des variétés suivantes :

Vous pourriez être intéressé par :

Culture des concombres en serre, de la plantation à la récolte
Si vous souhaitez cultiver des concombres tôt dans votre jardin, vous devrez utiliser une serre pour les abriter...En savoir plus…

• « Blizzard », « Balalaika », « Saratov F1 » ;
• "Detinets", "Petrovsky F1", "Bouquet";
• "Valdai", "Balcon F1", "Severyanin" ;
• "Gribovchanka", "Labyrinthe", "Lieutenant junior";
• "Soyez en bonne santé", "Tom Thumb F1", "Swallowtail F1".

La taille des gourmands de concombre en serre permet un gain de place maximal, une récolte abondante et prolongée, et une culture facile. Il est essentiel de respecter scrupuleusement le calendrier établi et de tailler les gourmands au bon moment, en observant attentivement la croissance des tiges et l'aspect des feuilles. Chaque étape doit être réalisée avec soin, en veillant à ne pas endommager la plante. Fertilisez et arrosez avant la deuxième taille et les suivantes.