Poivron Géant F1 : caractéristiques de la variété, techniques de culture

Malgré l'abondance de poivrons de types, de tailles et de couleurs différentes sur le marché aujourd'hui, les jardiniers souhaitent cultiver leur propre récolte de ce légume, de manière écologique, sans ajout de produits chimiques. On l'utilise couramment en cuisine : frais, ajouté aux salades et aux soupes, en conserve ou congelé pour l'hiver. Et pour cause, car tous les poivrons contiennent de grandes quantités de bêta-carotène, de pectine et de vitamine C.

Caractéristiques de la variété

Le poivron Giant F1 est une variété précoce, les premiers fruits apparaissant 130 jours ou moins après le semis. Le plant est assez haut, atteignant environ un mètre, avec des tiges largement étalées. Pour éviter que les branches ne cassent sous le poids des fruits, elles sont généralement tuteurées.

Important! Toutes les plantes n'atteignent pas cette hauteur, tout dépend des conditions de culture.

Cette variété hybride porte bien son nom : ses fruits cubiques, gros, charnus et à paroi épaisse (jusqu’à 13 mm), peuvent peser jusqu’à 300 g. Avec des soins appropriés, un seul plant peut produire jusqu’à 8 kg de fruits. Leur couleur peut être rouge, jaune ou orange.

Ce poivron géant à fruits rouges contient une grande quantité de bêta-carotène, encore plus que la carotte, détentrice du record. Les poivrons jaunes et oranges sont dépourvus de cette vitamine ; ils ont été créés pour les personnes allergiques aux fruits et légumes rouges. Cette carence est compensée par leur forte teneur en pectine et en vitamine C, et les poivrons oranges sont également riches en potassium. La saveur des poivrons varie légèrement selon leur couleur.

Caractéristiques de la culture

Les semis pour la culture en serre se font fin janvier - début février, pour la pleine terre - en mars. Pour les semis, il est préférable d'utiliser un terreau spécial poivrons et tomates, disponible dans les jardineries spécialisées. Semez les graines à 3-4 cm de profondeur maximum, couvrez le récipient d'un film plastique ou d'une plaque de verre et placez-le dans un endroit chaud et lumineux jusqu'à l'apparition des premières pousses.

Attention! Le rendement et le goût du fruit dépendent directement de la qualité des semences, il est donc indispensable de les acheter auprès de fournisseurs fiables.

Lorsque les deux premières vraies feuilles apparaissent sur les jeunes plants, on les repique dans des pots individuels. Les poivrons supportent mal la transplantation ; leur croissance peut donc être ralentie pendant un certain temps.

Dès que les beaux jours arrivent et que tout risque de gel est écarté, les jeunes plants sont repiqués en pleine terre. Les poivrons ne se plantent pas profondément ; contrairement aux tomates, ils ne développent pas de racines latérales. Lors de la plantation, respectez l’espacement suivant : 50 cm entre les plants et 75 à 80 cm entre les rangs. Il faut ensuite arroser régulièrement les jeunes plants, les désherber et ameublir la terre. L’ail, le concombre, le radis et l’oignon sont d’excellents légumes précurseurs.

Attention! Les poivrons adorent les endroits ensoleillés et dégagés ainsi que les sols légers et fertiles.

La variété Giant F1 est résistante aux maladies et aux ravageurs typiques de cette culture. Du fait de son port étalé, un tuteurage intempestif ou des vents forts peuvent provoquer la cassure des pousses. Dans ce cas, les fruits sont cueillis, placés à l'ombre et laissés à maturité.

Avantages de la variété :

1. Rendement élevé.
2. Les fruits sont juteux, avec une chair ferme.
3. Goût excellent, sucré, sans amertume.
4. Résistant aux maladies et aux parasites.
5. Technologie agricole simple.

Inconvénients de la variété :

1. Exigeant envers le sol.
2. Le risque de pousses cassées, ce qui réduit le rendement.
3. La nécessité d'éloigner les beaux-fils.

Conditions d'application et de stockage

Les fruits de toutes les couleurs conviennent, outre à la consommation fraîche, à la mise en conserve, en raison de leur Juteux et riches en vitamine C, les gros poivrons sont souvent farcis d'un mélange de viande hachée et de riz. Ils se congèlent très bien, seuls ou mélangés à d'autres légumes. Ils apportent une touche de couleur aux plats principaux, aux entrées, aux salades et au lecho.

Il se transporte facilement et se conserve au frais. Pour prolonger sa fraîcheur, il est recommandé de vaporiser les fruits régulièrement. Il présente un bel aspect commercial, avec des fruits brillants, gros et luisants. Il est souvent cultivé à des fins commerciales.

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Galina Sergeevna, 54 ans :

Je cultive des poivrons depuis plusieurs années, mais récemment, après les avoir plantés en pleine terre, les jeunes plants ont commencé à être atteints de diverses maladies. Je m'en suis occupée avec soin depuis mars, mais sans succès. J'ai donc décidé d'essayer la variété hybride « Gigant », réputée résistante aux maladies. Cette année, seuls quelques plants ont été infectés, que j'ai immédiatement retirés. J'ai récolté le reste : de gros poivrons juteux et sucrés.

Andreï Grigorievich, 48 ans :

C'est la seule variété de poivron que nous cultivons dans notre datcha. Auparavant, nous ne cultivions que des rouges, mais cette année, nous avons aussi essayé les jaunes. Nous avons récolté 15 kg sur trois plants et en avons replanté pour tester. Ma femme les a marinés avec des concombres, et le poivron a été le premier à disparaître : croquant et juteux. L'année prochaine, nous en planterons davantage et nous essaierons aussi les oranges. Ils sont faciles d'entretien : il suffit de les arroser régulièrement et d'attacher les tiges pour éviter qu'elles ne cassent.