Poivron rouge « Shouvel » : caractéristiques et description de la variété, avis

Il existe tellement de variétés de poivrons rouges que les jardiniers sont parfois confrontés à un choix difficile : quelle variété planter dans leur jardin ? Le poivron « Red Shovel », savoureux et juteux, est originaire du sud des États-Unis. Cette variété, à récolte précoce, se prête à de nombreuses préparations, notamment les conserves.

Description et caractéristiques de la variété

Ce poivron, de grande taille et en forme de pelle, mûrit assez tôt. Il forme des buissons compacts de taille moyenne, mesurant de 55 à 80 cm de hauteur. Ses tiges sont robustes, mais un tuteurage est recommandé en raison de sa récolte abondante. Les fruits mûrs peuvent atteindre la taille d'une paume, aplatis latéralement. Leur chair est épaisse (8 à 10 mm) et le fruit pèse jusqu'à 145 grammes. À maturité, les fruits deviennent rouge vif, puis vert foncé en mûrissant. Cette variété est considérée comme l'une des plus performantes ; elle prospère au jardin et est excellente pour la mise en conserve.

Les poivrons contiennent des vitamines essentielles : B1, B2, B9, PP et H, ainsi que du calcium, du potassium, du magnésium, du zinc, du phosphore et de l’iode. Ils renferment également de l’acide ascorbique et du lycopène, un antioxydant naturel responsable de leur couleur rouge. Leur apport calorique est de 27 kcal pour 100 g. Les poivrons « Red Shovel » possèdent un arôme distinct et une saveur douce et poivrée. Grâce à leur peau épaisse, cette variété supporte bien le transport sans altérer ses précieuses qualités.

Croissance et entretien

La variété « Red Spade » est idéale pour la culture en serre et en pleine terre. Elle apprécie un arrosage et une fertilisation réguliers. Il est conseillé de semer les graines à l'avance, dès la fin février, environ 55 à 70 jours avant la plantation en pleine terre ou en serre. Les graines supportent bien des températures de 26 à 28 °C et se sèment dans de petits pots à une profondeur de 1,5 à 2 cm. Repiquez les plants dès l'apparition des 1 à 2 premières feuilles.

Important à savoir : Lors de la culture de jeunes plants, assurez-vous qu'il n'y ait pas de courants d'air ou de froid provenant de la fenêtre, sinon la croissance de la plante pourrait être ralentie.

On peut planter les poivrons sous serre dès début mai et en pleine terre début juin, une fois tout risque de gel écarté. Les trous de plantation sont espacés de 40 cm, ce qui permet de prévoir 3 à 5 plants par mètre carré. La récolte a lieu entre début août et mi-septembre. On peut récolter jusqu'à 6,5 kg de poivrons par mètre carré.

Conseils de culture

1. Il est recommandé de planter les poivrons en pleine terre par temps nuageux ou l'après-midi à une température de 18°C, lorsque le risque de brûlures du soleil est faible.
2. Le premier apport d'engrais se fait le 13e ou 14e jour après la plantation du légume dans le parterre, et le second le 10e jour après le premier arrosage avec engrais.
3. Il n'est pas recommandé de planter des variétés de poivrons doux à proximité de variétés amères, car la plante risque d'acquérir l'amertume de sa « voisine » lors de la pollinisation.

AttentionPour assurer une pollinisation favorable de la plante par les abeilles, il convient de placer des appâts à insectes, par exemple du persil, des pelures de pommes ou de la coriandre, entre les rangs.

Avis

Marie

Jardinier expérimenté, j'adore cultiver la variété « Red Spade ». Je recommande à tous de déterrer les buissons robustes à l'automne, après la récolte, et de les planter en pot à l'intérieur. Vous profiterez ainsi d'une récolte supplémentaire en hiver.

Stepan

Plante très productive et peu exigeante. Malgré l'abondance de fruits, sa conservation s'est avérée facile.

Vasily

C'est la troisième fois que je plante cette variété. Et chaque année, j'obtiens une récolte abondante. Ce poivron ne m'a jamais déçu. Les fruits sont beaux et délicieux.

Le poivron « Red Shovel » est très facile à cultiver. Même un jardinier débutant peut obtenir une récolte abondante. Ses fruits rouges appétissants raviront tous les jardiniers qui oseront les cultiver.

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