Poivre « Merchant » : caractéristiques de la variété, techniques de culture, avis

La variété Kupets est un poivron doux assez courant, cultivé aussi bien en pleine terre que sous serre. Cette variété se distingue des autres par son goût caractéristique de poivron d'été.

Caractéristiques et description de la variété

Grâce aux sélectionneurs, de nombreuses variétés de poivrons ont été développées, et chaque jardinier peut choisir le type de poivron qui correspond à ses goûts, en tenant compte de la zone de rusticité de la variété.

Productivité

Même par un été froid et nuageux, la variété Kupets donne un rendement de 3 kg par mètre carré. Cependant, dans des conditions favorables et avec une culture appropriée, ce rendement peut atteindre 5,5 kg par mètre carré.

Hauteur, poids de la plante, couleur, forme

Cette variété se présente sous forme de buisson standard, atteignant 85 cm de hauteur. Ses gros fruits sont portés par des pédoncules retombants. Chaque poivron pèse 100 grammes et a une forme pyramidale. À maturité, les fruits sont vert clair et deviennent rouges à pleine maturité. Leur chair juteuse et aromatique, à la paroi de 8 mm d'épaisseur, est riche en vitamines.

Vitesse de maturation

La variété Kupets nécessite 112 jours entre la germination et la pleine maturité de ses fruits. Bien qu'elle soit considérée comme une variété mi-précoce, un été froid peut prolonger ce délai jusqu'à 120 jours.

Période de plantation des semis

La période habituelle pour semer en pleine terre se situe entre fin février et début mars. Dans le sud de la Russie, les semis ont lieu en mars, tandis que dans le nord, ils se font en février. Si l'on dispose d'un abri ou d'une serre, on peut semer deux semaines plus tôt.

Caractéristiques de la culture et de l'entretien de la variété

Pour planter des graines, vous devez avoir avec vous :

1. Il est conseillé d'acheter les semences de cette variété auprès de magasins spécialisés et de producteurs réputés. Cela garantira que la récolte donnera des fruits de la même variété que celle semée.
2. Des récipients munis de trous de drainage pour que l'eau en excès s'écoule et ne stagne pas au fond du récipient.
3. Un terreau riche et meuble, que l'on peut acheter en magasin ou préparer soi-même. Pour préparer du terreau pour semis, utilisez les ingrédients suivants en proportions égales :

• sol gazonné;
• terre du jardin;
• tourbe ou sable ;
• humus.

Avant de planter les jeunes plants cultivés à la maison en pleine terre ou en serre, on les endurcit pendant 10 jours afin de les acclimater aux conditions du plein air.

On peut planter les poivrons en serres non chauffées à partir du 15 mai et, dans les régions du sud, dès début mai en fonction des températures printanières. En serre, espacez les plants de 60 x 40 cm, et en pleine terre, de 45 x 45 cm.

Le sol destiné à la plantation de poivrons doux doit être fertile. Il est donc conseillé d'y incorporer du fumier frais lors du labour d'automne. Si cela n'a pas été fait à l'automne, il faudra le faire pendant la période de croissance. plantation de jeunes plants Ajoutez deux poignées de fumier décomposé et une poignée de cendres de bois dans chaque trou.

Le poivron doux Kupets préfère :

• Pour l'arrosage, utilisez de l'eau tiède et décantée ;
• régularité de l'arrosage ;
• en écartant les rangs et en éliminant simultanément les mauvaises herbes ;
• Fertilisation opportune des plants de poivrons avec des engrais correspondant aux stades de développement du plant :
  • Lors de la plantation de jeunes plants, on utilise des engrais contenant de l'azote ;
  • Au début de la floraison et de la fructification, il faut commencer à fertiliser avec du phosphore et du potassium ; cela donnera de la force au plant de poivron et il produira une récolte plus abondante ;

Commentaires de ceux qui ont planté

Michel

C'est la deuxième année que je cultive ce poivron, et il donne toujours une bonne récolte. Il résiste aussi bien aux gelées qu'aux fortes chaleurs. Ses fruits sont de taille moyenne et délicieux.

Olga

Je cultive cette variété depuis plusieurs années et elle donne toujours une belle récolte de fruits savoureux et charnus. Je plante de nombreuses variétés différentes dans mon jardin, mais je plante celle-ci chaque année car elle est toujours fiable et offre une récolte abondante et régulière.

Avantages et inconvénients de la variété

Cette variété possède des qualités positives remarquables :

• supporte bien les saisons froides et chaudes ;
• une récolte abondante et constante;
• aspect commercial des fruits ;
• à gros fruits;
• Cette variété est résistante aux maladies et aux parasites.

D’après les avis des jardiniers, aucun point négatif n’a été relevé.

L'objectif principal de la variété

Les poivrons, riches en sucres et en vitamines, sont principalement utilisés dans les salades fraîches d'été. Ils conviennent cependant également pour :

• conservation pour la période hivernale ;
• farce composée de divers ingrédients, allant de la viande hachée aux légumes.

Dans quelles régions est-il cultivé ?

Cette variété est adaptée aux régions septentrionales de la Russie, comme la Sibérie et l'Oural. Dans ces régions, où les étés sont courts et frais, ce poivron offre de bonnes récoltes de fruits commercialisables.

Bien que cette variété ait été créée pour les régions du nord, elle est également cultivée avec succès dans les régions du sud, car elle tolère facilement les vagues de froid et les sécheresses, pourvu qu'elles ne se prolongent pas.

Résistance aux maladies et aux conditions défavorables

Cette variété a démontré une bonne résistance à diverses maladies fongiques. Toutefois, cela ne dispense pas d'inspections hebdomadaires afin de détecter toute anomalie de croissance ou la présence de parasites.

Pour prévenir les maladies, il est conseillé de respecter un plan de plantation et de traiter les plants de poivrons selon les méthodes traditionnelles. Si vous repérez un plant infecté, retirez-le délicatement de la plate-bande avec une motte de terre et détruisez-le à l'extérieur du potager afin d'éviter toute contamination du sol.

Règles de stockage

Tout d'abord, les poivrons doivent être stockés lorsqu'ils sont techniquement mûrs et exempts de dommages mécaniques visibles. Il est important de noter que la température dans le lieu de stockage ne doit pas dépasser 12 degrés Celsius, sous peine de voir les poivrons pourrir irrémédiablement. L'humidité doit également être de 90 %. Si toutes ces conditions sont remplies, la variété Kupets peut être conservée jusqu'au Nouvel An.

Vous pouvez donc stocker :

1. au réfrigérateur, dans un récipient en plastique spécial muni de trous pour permettre l'oxygénation.
2. Dans le réfrigérateur, dans le bac à légumes, en disposant chaque couche de poivrons sur du papier absorbant.
3. Vous pouvez essayer de déterrer le plant de poivron, de le transplanter dans un seau et de le placer dans une pièce chaude pour prolonger sa saison de croissance.

Avec des soins appropriés, la variété de poivron Kupets produira des fruits par tous les temps, ce qui signifie que les jardiniers ne seront jamais à court de récolte.