La forme colonnaire inhabituelle de la cime du pêcher Kolinsky le distingue des autres espèces d'arbres. Cet arbre est idéal pour les jardiniers souhaitant cultiver un fruit juteux et sucré dans un espace réduit. Sa beauté ornementale, sa taille compacte, la qualité de ses fruits et son entretien facile sont ses principaux atouts.
Caractéristiques générales
Les pêchers colonnaires sont des arbres fruitiers caducs de petite taille (1,5 à 2 m) à cime cylindrique étroite (environ 50 cm). Les fruits, portés par de courtes branches, sont disposés près du tronc principal, formant une « colonne ». Les pousses latérales ne se ramifient pas. On plante généralement un ou plusieurs plants pour embellir un jardin : ils sont très décoratifs lors de la floraison et de la fructification.
Le feuillage de ces arbres fruitiers est vert foncé, oblong ou ovale, avec des pointes acérées. Outre son aspect décoratif, l'arbre offre une bonne récolte. Il existe des variétés précoces et tardives, mais en moyenne, la floraison commence au milieu du printemps et la fructification a lieu durant la seconde moitié de l'été. Bien que leur rendement soit inférieur à celui d'autres variétés en raison de leur petite taille, leurs fruits sont plus savoureux et plus aromatiques, avec une chair juteuse et sucrée.
Le fruit pèse en moyenne 250 grammes. Il renferme un complexe de substances bénéfiques : vitamines, minéraux, huiles essentielles, acides végétaux et sucres. Les sélectionneurs ont développé des cultivars capables de résister à des températures aussi basses que -40 °C et relativement résistants aux maladies et aux ravageurs. Cela permet de les cultiver dans toutes les zones climatiques.
Avantages et inconvénients de la variété
Les cultivars à couronne de ce type présentent plusieurs avantages et inconvénients. Leur compacité leur permet de ne pas nécessiter beaucoup d'espace, contrairement aux jeunes plants de deux ans des cultures potagères. Autres avantages :
- La cime étroite de ces arbres fruitiers ne fera pas d'ombre aux autres arbustes du jardin.
- Cultiver des pêchers colonnaires est facile : la plantation et l’entretien ne demandent ni beaucoup de temps ni de ressources, et aucune expérience particulière en jardinage n’est requise. La taille des branches, l’arrosage et la récolte sont simples. Ces arbres ne nécessitent aucune taille de la cime.
- Les arbres colonnaires variétaux tolèrent bien l'hiver et sont plus faciles à couvrir.
- Immunité aux maladies et aux parasites.
- Goût excellent, fruits de grande taille.
- Pendant la floraison, aucune pollinisation supplémentaire n'est nécessaire, car l'arbre est autofertile.
Les inconvénients sont nettement moins nombreux. Le premier est le rendement relativement faible dû à la petite taille du collet. Leur courte durée de vie les rend moins attrayants pour les jardiniers : tout le monde ne souhaite pas les replanter tous les 5 à 7 ans. Enfin, le prix d’un seul plant à collet cylindrique peut atteindre 1 000 roubles, ce qui est sensiblement plus cher que les variétés classiques.
Pêche colonnaire : les meilleures variétés
Les sélectionneurs de fruits ont développé de nombreuses variétés adaptées à plantations dans un jardin de campagneLa liste des meilleures variétés de pêches colonnaires comprend Honey, Souvenir, Golden Triumph, Ring, Anniversary of the Capital, Gardener's Totem, Steinberg et Kulon.
Chéri
Les amateurs de pêches précoces apprécieront sans aucun doute la pêche colonnaire « Honey ». De nombreux avis confirment que les fruits de cette variété sont particulièrement gros, pesant en moyenne 180 à 200 g. Ils sont ronds, jaunes avec des reflets rouges sur les côtés et légèrement pubescents. Leur goût est à la hauteur de leur nom : la chair est juteuse et sucrée, avec un léger parfum de miel. Le noyau se détache très facilement.
Le kaki à miel ne dépasse généralement pas 2 m de hauteur, avec une cime ovale et un feuillage dense. La récolte a lieu en moyenne, débutant durant la première quinzaine de juillet. Chaque cultivar produit environ 10 à 12 kg de fruits sélectionnés, un bon rendement pour un arbre de cette taille.
Vous pourriez être intéressé par :Souvenir
La variété de pêche colonnaire Souvenir est originaire de Crimée. Développée sous le climat doux et chaud du sud, elle présente une résistance moyenne au gel. D'après la description et les photos en ligne, ces fruits sont jaunes à l'intérieur comme à l'extérieur, avec une légère teinte rougeâtre, et pèsent entre 150 et 200 grammes. Leur peau est duveteuse. Ceux qui ont goûté la Souvenir affirment que sa chair est très juteuse, sucrée et agréablement parfumée à l'ananas.
Sa hauteur moyenne est de 2 à 2,5 m et son envergure d'environ 0,5 m. Les fruits arrivent techniquement à maturité début août, mais les jardiniers expérimentés les laissent mûrir jusqu'à la seconde moitié du mois : cela en améliore la saveur. Cette variété de pêcher est replantée tous les trois ans.
Triomphe doré
La pêche Golden Triumph mûrit tôt, début juillet. Son nom est donc tout à fait justifié. À maturité, le fruit est magnifique, gros et rouge, avec une chair orange parfumée. La Golden Triumph détient un record de poids parmi les variétés alternatives : elle atteint 285 g. Pendant la saison de fructification, un seul plant peut produire jusqu’à 12 kg de fruits.
Quant au cultivar dans son ensemble, sa hauteur ne dépasse pas 1,4 m et sa cime est étroite. Il se distingue par sa résistance aux maladies et sa tolérance aux variations de température et d'humidité.
Bague et pendentif
Les plants de la variété « Persten » commencent à fructifier en plein été, entre le 10 et le 20 juillet. Ces plants ne dépassent pas 2 mètres de hauteur. Leur feuillage est d'un vert vif et moyennement dense. Les pêches pèsent jusqu'à 200 grammes et se distinguent par leur couleur orange aux reflets rouge foncé. Leur peau est légèrement pubescente et leur chair fibreuse. Un seul plant peut produire jusqu'à 15 kg de fruits aromatiques.
La Kulon est une variété originaire d'Amérique. Ces arbres ont une cime plus ramifiée et plus volumineuse. Le fruit est rond, avec un sillon caractéristique au centre. Sa couleur est rose jaunâtre et sa surface est duveteuse. La chair est charnue, de couleur dorée, et le noyau s'enlève facilement. Une pêche pèse en moyenne jusqu'à 170 g.
l'anniversaire de la capitale
La variété de pêche « Yubiley Stolitsy » présente une hauteur similaire aux autres variétés. Son feuillage est dense et de taille moyenne. Son atout principal réside dans sa grande résistance aux variations de température, aux champignons et aux ravageurs. Les vendeurs de plants affirment qu'un seul plant produit environ 11 kg de fruits. Comme la plupart des variétés décrites, la « Yubiley Stolitsy » est arrondie avec une pointe acérée et sa couleur est jaune rosé. Sa chair est ferme, sucrée et jaune clair. Le fruit est gros et pèse environ 230 g.
Cette pêche colonnaire mûrit tôt : la pêche Yubiley Stolichny donne des fruits dès la mi-juillet. On ne la consomme pas seulement fraîche. Les jardiniers en font de la confiture, des compotes, la font sécher ou la congèlent tout simplement pour profiter de sa saveur rafraîchissante tout au long de l’hiver.
Totem du jardinier
La variété « Totem du jardinier » est la plus populaire parmi celles présentées. Elle est réputée pour ses gros fruits (environ 280 g) et son rendement élevé. Les jardiniers ont déjà récolté plus de 15 kg de fruits ronds et plats, au parfum rafraîchissant, sur un seul arbre. Leur couleur est jaune rosé. La récolte se conserve longtemps et supporte bien le transport, ce qui la rend idéale pour la culture commerciale.
Le tronc de la plante atteint 1,7 m de long et est uniformément recouvert de pousses. La variété « Totem du jardinier » se caractérise par une maturation mi-précoce : les jardiniers peuvent déguster ses fruits juteux entre le 15 et le 20 juillet.
Steinberg
La pêche Steinberg colonnaire se distingue aisément par sa couronne pyramidale allongée, qui peut parfois atteindre plus de 2 m de hauteur. Son diamètre est petit : seulement 0,4 m. Les fruits, ronds et aplatis, pèsent généralement moins de 150 g. Ils sont jaunes, avec une teinte pourpre vif sur la face ensoleillée, et dégagent un parfum de pêche caractéristique.
Le pêcher colonnaire de Steinberg est souvent évoqué sur les forums. Les jardiniers expérimentés affirment que ce fruit prospère même en Sibérie, pourvu qu'il soit bien protégé durant l'hiver. La lumière du soleil n'a pratiquement aucune incidence sur sa saveur ; la plante se développe bien quelles que soient les conditions.
Variétés pour les jardiniers de la région de Moscou
Les conditions climatiques de la région de Moscou seraient défavorables aux pêches classiques : cette culture méridionale n’est pas habituée aux fortes gelées. En revanche, les pêches colonnaires sont bien adaptées à la région de Moscou, car elles résistent à des températures négatives encore plus basses qu’à proximité de Moscou et sont très rarement sensibles aux maladies. Toutes les variétés mentionnées précédemment prospéreront sans problème dans la région de Moscou.
La pêche colonnaire, Inzhinny, résiste également à l'hiver de la région de Moscou. Plus rustique que les variétés courantes, elle a été créée relativement récemment. Le fruit Inzhinny pèse environ 170 g, une taille moyenne. Son prix n'est pas négligeable, mais il en vaut la peine : sa chair aplatie est riche en vitamines et possède une saveur délicate. Son seul inconvénient est sa faible conservation, due à sa peau fine.
Vous pourriez être intéressé par :Avis
Alexandra, 36 ans
J'ai découvert les pêchers colonnaires dans la serre d'un ami. J'ai particulièrement apprécié la variété Honey. C'était une véritable merveille, tant par son apparence que par son goût. J'en ai planté des identiques dans ma datcha. J'en possède maintenant trois. L'été dernier, j'ai goûté ma première récolte : les pêches étaient couleur miel et juteuses. Je compte acheter des pêchers Steinberg.
Vadim, 42 ans
Mon expérience avec ces pêches (la variété Totem Gardener) a commencé il y a trois ans. Je craignais que le climat rigoureux n'empêche les arbres colonnaires de s'enraciner et ne les fasse mourir. Mais mes craintes étaient infondées. La récolte de l'an dernier était maigre ; cette saison, elle atteint plusieurs kilos. Elles sont aussi bonnes, voire meilleures, que les pêches ordinaires. Et quel parfum !
Elena, 54 ans
C'est incroyable ! J'ai choisi la variété Kulon plutôt qu'un pêcher classique car je disposais de peu de place (un petit lopin de terre près de la maison). Je ne le regrette absolument pas. Cet arbre est facile à cultiver, miniature, résistant aux maladies et produit même de délicieux fruits. Bref, c'est un excellent choix.
Le pêcher colonnaire est à la fois beau et pratique. Miniature et peu exigeant, il prospère et produit des fruits, même pour les jardiniers débutants. La récolte est rapide et les fruits, plantés directement sur le tronc, sont parfumés et sucrés.
Planter correctement des pêchers : un guide étape par étape pour les débutants
Traitement printanier des pêchers contre les maladies et les ravageurs
Guide de taille de printemps : Instructions étape par étape
Pêche colonnaire : description des variétés avec photos et noms