Pourquoi les concombres ont-ils tant de fleurs stériles ? Explications et solutions

Les concombres peuvent fleurir abondamment sans donner de fruits. La présence de fleurs stériles est principalement due à de mauvaises pratiques agricoles. Les ovules se forment uniquement sur les fleurs femelles. Les jardiniers expérimentés savent comment réagir lorsque les concombres produisent de nombreux boutons floraux mâles. Des soins appropriés et des remèdes traditionnels, présentés dans la vidéo, permettent de réduire leur nombre.

À quoi ressemble une fleur stérile sur un concombre ?

Le concombre est une plante annuelle qui peut produire des fleurs des deux sexes. Les fleurs asexuées sont des bourgeons qui ne développent pas d'ovaires. Il s'agit notamment des fleurs asexuées.

• fleurs mâles avec étamines, nécessaires à la pollinisation ;
• bourgeons pistils femelles qui n'ont pas été exposés au pollen.

Les fleurs stériles se forment sur les concombres à fleurs dioïques. Elles sont faciles à distinguer : les boutons femelles sont portés par des renflements allongés, tandis que les boutons mâles sont portés par de fins pédoncules. Les variétés allogames sont destinées uniquement à la pleine terre. Les variétés de concombres autofertiles et parthénocarpiques conviennent mieux à la culture sous serre. Elles ne produisent pas de fleurs stériles. Les boutons du premier groupe sont autofertiles et contiennent à la fois des étamines et des pistils. Les hybrides parthénocarpiques produisent des fruits sans pollinisation.

Les variétés précoces de concombre possèdent un nombre à peu près égal de fleurs mâles et femelles, ce qui limite le nombre de fleurs fanées. Les bourgeons s'ouvrent presque simultanément sur leurs tiges. Les nouveaux hybrides de mi-saison et de fin de saison présentent la même caractéristique. Plus une plante compte de fleurs femelles, plus son rendement est élevé. La pollinisation est assurée par les insectes ou le vent. Le pollen provient des fleurs mâles, plus abondantes à la base de la tige et au collet. Après la pollinisation, les fleurs fanées se dessèchent et tombent.

Causes de la stérilité des fleurs et méthodes de lutte

Un entretien inadéquat des concombres peut entraîner l'apparition de nombreuses fleurs stériles. Pour éviter une récolte infructueuse, il est important d'en identifier la cause et d'y remédier. De nombreux facteurs contribuent à ce phénomène, notamment la mauvaise qualité des semences, des erreurs de plantation et d'entretien, ainsi que des conditions environnementales défavorables. Des pratiques agronomiques et des remèdes traditionnels peuvent contribuer à réduire le nombre de fleurs stériles sur les concombres.

Semences de mauvaise qualité

Pour éviter les mauvaises surprises, il est préférable d'acheter des semences de concombre auprès d'entreprises agricoles réputées. Toutes les variétés ne conviennent pas aux semis à domicile. Les plants issus de semences hybrides produisent souvent de nombreuses fleurs stériles. De plus, il ne faut pas récolter les semences sur des concombres tordus ou malades. Il est conseillé de récolter les semences sur des concombres femelles. On les reconnaît au nombre de loges et de facettes : les concombres mâles en ont trois, tandis que les femelles en ont quatre.

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Planter des graines jeunes peut entraîner la formation de fleurs stériles chez les concombres. Les plants de l'année précédente produisent des plants majoritairement mâles. Ce problème est irrémédiable. Il est préférable d'utiliser des graines récoltées il y a 3 à 4 ans. À défaut, vous pouvez faire « vieillir » des graines fraîches en les suspendant dans un sac en tissu au-dessus d'un radiateur. Chauffez-les à 28-30 °C pendant un mois.

Arrosage incorrect

Les concombres nécessitent un arrosage modéré. Un excès ou un manque d'eau peut entraîner une prolifération de fleurs mâles, notamment en serre. Un arrosage excessif favorise la croissance de tiges et de feuilles saines, mais aussi la production de nombreuses fleurs mâles. La sécheresse peut être fatale pour la plante. Pendant la période de croissance active, humidifiez quotidiennement le sol autour des plants. La température de l'eau d'arrosage ne doit pas descendre en dessous de 20 °C. Il est recommandé de la laisser reposer avant utilisation. Versez l'eau dans les sillons ou au pied des plants, en évitant tout contact avec le feuillage.

Par temps frais, l'arrosage est réduit. En cas de pluie, les plantes d'extérieur reçoivent suffisamment d'humidité grâce aux précipitations. Une astuce permet de stimuler la formation de bourgeons femelles sur les concombres : cesser l'arrosage lors de la floraison. Dans des conditions extrêmes, les plants produisent principalement des fleurs femelles pour assurer une descendance plus nombreuse. L'arrosage reprend à la formation des fruits.

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Chaleur et froid

Les concombres apprécient la chaleur. La température optimale pour leur bon développement et leur fructification se situe entre 22 et 25 °C. Cependant, une chaleur prolongée, notamment sous des bâches en plastique ou en polycarbonate, peut entraîner la chute de nombreuses fleurs. À des températures aussi basses que 27 à 28 °C, le pollen devient impropre à la fécondation. Bien aérer la serre, arroser généreusement et pailler les plates-bandes sont des solutions efficaces. Une couche d'herbe sèche ou de compost retient l'humidité et limite la pousse des mauvaises herbes.

Si l'été est froid, les concombres produiront peu de bourgeons femelles. En cas de chaleur insuffisante, la production de concombres sera faible. Si la température descend en dessous de 15 °C, il convient d'interrompre l'arrosage jusqu'au retour des beaux jours. Pour éviter toute perte de récolte, choisissez des variétés de concombres adaptées à la culture en extérieur. La serre doit être équipée d'un système de chauffage d'appoint en cas de brusques coups de froid.

Densité de population et manque de lumière

Un manque de lumière est souvent la cause de nombreuses fleurs stériles sur les concombres. Si les concombres ont été semés dans un endroit ombragé, raccourcir la tige principale et réduire l'arrosage peut y remédier. Pour les variétés précoces, pincez la tige après l'apparition de 9 à 10 feuilles, et pour les variétés de mi-saison et tardives, après 7 à 8 feuilles. Cela stimulera la croissance des pousses latérales, qui porteront des fleurs femelles.

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Plantés trop densément, les concombres souffrent d'un manque d'eau et de nutriments, et se font de l'ombre les uns aux autres. Dans ces fourrés denses, les abeilles ne peuvent atteindre les fleurs pour les polliniser. Serrer les concombres trop près les uns des autres dans une plate-bande nuit à leur développement : les tiges poussent lentement et seules des fleurs stériles se forment. L'espacement recommandé pour les concombres est de 25 x 25 cm. Il est conseillé d'éclaircir les plants trop denses en pinçant la tige principale à sa base.

Souvent, les concombres produisent de nombreuses fleurs stériles en serre, et la question principale est de savoir comment les éliminer. C'est pourquoi, en serre, et notamment sur les rebords de fenêtres, il est essentiel de planter des variétés parthénocarpiques. La pollinisation artificielle permet d'éliminer les fleurs stériles en l'absence d'abeilles. Cette opération se pratique le matin, en suivant ces recommandations :

1. Les étamines de différentes corolles mâles sont appliquées l'une après l'autre sur le stigmate des fleurs femelles.
2. Le pollen se transfère facilement à l'aide d'un pinceau à poils souples.
3. La pollinisation doit être effectuée dans les premières heures suivant l'ouverture des bourgeons, lorsque le pollen est le plus viable.
4. La température optimale de l'air pour la pollinisation est de +25°C.

alimentation incorrecte

En cas d'excès d'azote, les concombres deviendront trop gros, c'est-à-dire qu'ils développeront beaucoup de feuillage. Les plants fleuriront, mais les concombres ne se formeront pas. Pour rétablir l'équilibre des nutriments, fertilisez le sol avec de la matière organique et des engrais minéraux avant le semis. Pour chaque mètre carré, prévoyez 10 grammes de chlorure de potassium, 20 grammes de sulfate de potassium, 20 grammes d'urée et 20 grammes de superphosphate. Si vous n'avez pas apporté d'engrais lors du travail du sol d'automne, il faudra fertiliser les plants avec un engrais azoté deux semaines après la germination.

Pour une bonne récolte, il est important de suivre un programme de fertilisation adapté. Les concombres apprécient les mélanges potassium-phosphore. Au stade deux vraies feuilles, on fertilise les plants avec de la nitrophoska, en dissolvant 10 g de cette substance dans un seau d'eau. On peut arroser les planches avec du fumier de vache dilué à 1:10. Les fientes d'oiseaux sont dissoutes dans l'eau à raison de 1:20. Utiliser 0,5 litre d'engrais par plant.

Il est important d'alterner les engrais organiques et minéraux. Pour l'arrosage des concombres, utilisez des engrais commerciaux comme Kemira Universal, Agricola et Ideal. Dès la floraison, cessez l'utilisation d'engrais azotés. Pendant la fructification, arrosez les plants avec une infusion de cendres ou une solution de superphosphate. Fertilisez les concombres quatre fois par saison.

Maladies et ravageurs

Le nombre de fleurs femelles diminue lorsque les concombres sont atteints d'oïdium. Cette maladie est causée par des arrosages fréquents, des plantations trop denses et un excès d'azote dans le sol. Sans traitement, les plants meurent. À titre préventif, il est recommandé de traiter les plants avec une solution de soufre colloïdal une fois par mois. La solution est préparée à raison de 4 g de poudre par litre d'eau. Pour 10 m², utiliser une solution de soufre colloïdal.² Chaque plantation nécessitera 1 litre de solution nutritive.

Les fleurs stériles apparaissent lorsque les arbustes sont attaqués par des insectes ravageurs. Les signes de leur présence comprennent des taches jaunes, des toiles d'araignée et des taches sombres sur les feuilles et les pousses. Les plantes sont rabougries et leurs feuilles se dessèchent. Ce ravageur est particulièrement dangereux pour les concombres. tétranyque tisserandSi des parasites sont détectés sur les plantes, on utilise des insecticides ou des acaricides. Les remèdes traditionnels peuvent également être utiles : vaporiser le feuillage avec une infusion d’ail ou de piment, ou saupoudrer les feuilles humides de poudre de tabac. Les plantes sont traitées une fois par semaine pendant un mois, puis on observe une pause de 20 jours.

Les fourmis de jardin causent des dégâts importants aux cultures de concombres. Elles emportent le pollen, ce qui ralentit la fécondation des fleurs femelles. Les concombres produisent alors moins d'ovules, ce qui réduit le rendement. Avant de semer, il est recommandé d'arroser le sol avec de l'eau bouillante. Dans une serre, on peut lutter contre les fourmis en créant une barrière d'eau, comme un ruisseau. Cela empêchera les insectes d'entrer dans la serre et d'endommager les plantes. Si des fourmis apparaissent dans les plates-bandes, on peut les éliminer avec du Bazudin ou du Muravyed.

Préparation à la stimulation ovarienne

Pour améliorer la fructification, il n'est pas nécessaire de recourir aux remèdes traditionnels. Des produits sûrs disponibles sur le marché permettent de réguler le ratio fleurs femelles/fleurs mâles.

1. Le Borogum est un engrais complexe pour les cultures maraîchères. Son principal composant nutritif est le bore, qui stimule la formation de fleurs femelles. On prépare une solution en diluant 1 cuillère à café d'engrais dans 0,3 litre d'eau. On pulvérise cette solution sur les concombres pendant la floraison.
2. Ovary est un stimulant de croissance biologique. Ce produit comble les carences nutritionnelles et favorise la formation des fruits. Pour fertiliser les concombres, dissoudre 2 g de poudre dans 1,4 litre d'eau. La dose d'application est faible : 300 ml pour 5 m².²Les plantes sont pulvérisées deux fois : avant la floraison et à son apogée.
3. Bud est un complexe de micro- et macro-éléments essentiels à la nutrition complète des plants de concombre. Ce produit stimule la formation des fruits et augmente les rendements. Pour préparer une solution, diluez 10 g de poudre dans un seau d'eau. Pulvérisez les concombres pendant la formation des bourgeons et la nouaison. Pour 5 m², utilisez la solution.² On utilise 2 litres de solution pour les plantations.

Prévention des fleurs stériles

Pour éviter la formation d'un grand nombre de fleurs stériles sur les concombres, les mesures suivantes sont prises :

1. Les plantes sont protégées des insectes nuisibles grâce à des préparations chimiques et biologiques.
2. Avant le semis, les graines sont traitées avec une solution diluée de permanganate de potassium puis séchées.
3. Seules les variétés autofertiles sont cultivées en serre ou en couche chaude.
4. Les plantes sont plantées à une distance d'au moins 40 cm.
5. Les parterres sont situés du côté sud-est du terrain afin d'être bien éclairés par le soleil.
6. Pour la fertilisation des concombres, on alterne les engrais organiques et minéraux.
7. Pour éviter que les fleurs ne se dessèchent, pincez les tiges trop longues. Ne les arrachez pas ; il est préférable de les tailler aux ciseaux.
8. Par temps de pluie, les insectes ne volent pas, il est donc nécessaire de polliniser les fleurs artificiellement.

Les concombres doivent être cueillis avec précaution pour ne pas abîmer les jeunes pousses, car la plante risque de mourir. Ils se coupent facilement au couteau. Récoltez-les régulièrement, tous les deux jours. Évitez de laisser les concombres trop mûrs, car ils épuisent la plante. Celle-ci n'aura plus l'énergie nécessaire pour produire de nouveaux fruits, tous les nutriments étant consacrés à la croissance des concombres.

Conseils des agriculteurs

Les jardiniers expérimentés savent quoi faire si leurs concombres ont beaucoup de fleurs stériles. Ils recommandent de suivre ces règles :

1. Les plates-bandes doivent être arrosées tôt le matin ou après 18h00, lorsqu'il ne fait plus chaud.
2. Vous ne devez pas ameublir la terre à la base du buisson, vous risqueriez d'endommager les racines.
3. Il est conseillé de pulvériser les variétés de concombres pollinisées par les abeilles avec une solution sucrée préparée à partir de 300 ml d'eau tiède et d'une cuillère à soupe de sucre ou de miel.
4. Pour réduire le nombre de fleurs stériles sur les concombres en serre, ouvrez régulièrement les fenêtres et les portes. Une forte humidité peut alourdir le pollen et empêcher sa dispersion.
5. Il est nécessaire d'éliminer régulièrement les mauvaises herbes qui ombragent les plantations et absorbent les nutriments du sol.
6. Après l'arrosage, la terre autour des arbustes doit sécher.
7. Pour attirer les abeilles, il est recommandé de planter plusieurs plantes mellifères entre les rangs : thym, mélisse ou échinacée.
8. Si les pousses sont attachées à un treillis, la circulation de l'air et l'éclairage des plantes seront améliorés.

Lorsque des concombres fleurissent avec une seule fleur vide, il est important d'en déterminer la cause. Supprimer les fleurs mâles ne fera qu'entraver la fructification. Pour résoudre le problème, corrigez les carences en soins aux plants. Respectez un programme de fertilisation adapté et évitez le surdosage. La prévention des maladies et une récolte opportune sont essentielles. Pour garantir une récolte abondante et régulière, il faut être attentif à chaque étape de la culture.