Quels sont les bienfaits du champignon chaga et comment le consommer (+17 photos) ?

Le chaga est un parasite d'arbre utilisé depuis longtemps en médecine traditionnelle et aujourd'hui employé dans des médicaments et des compléments alimentaires. Il est recommandé aux personnes dont le système immunitaire est affaibli, qui souffrent de troubles intestinaux ou cutanés. Il contribue également à soulager les symptômes des patients atteints de cancer.

Caractéristiques de l'espèce

Le chaga est également connu sous le nom de champignon du bouleau, car il parasite le plus souvent les bouleaux. L'Inonotus (aussi appelé polypore incliné ou chaga) se développe exclusivement sur les arbres vivants, se nourrissant de leur hôte jusqu'à le tuer.

Elle apparaît sur l'écorce endommagée des arbres infectés par ses spores. Le parasite n'est visible sur l'écorce que 3 à 4 ans après l'infestation. Au départ, la chaga se présente sous forme d'excroissances noires et irrégulières, qui ne développent des crêtes qu'après plusieurs décennies. Ces excroissances sont noires uniquement en surface ; plus elles sont proches de l'écorce, plus elles paraissent claires.

L'intérieur de la fructification est brun, tandis que sa surface près du bois est brun rougeâtre. Le corps du champignon est parcouru d'hyphes incolores, semblables à de fines nervures. À maturité, des excroissances en forme de peigne se forment, perforant littéralement l'écorce et entraînant la mort du bouleau.

Les propriétés bénéfiques du champignon de bouleau

Au fur et à mesure de sa croissance, le bois se sature de micro-éléments bénéfiques contenus dans la sève de bouleau et directement dans l'arbre lui-même.

Propriétés utiles du champignon amadouvier biseauté :

• antimicrobien ;
• antiseptique;
• diurétique;
• immunostimulant ;
• métabolique;
• anti-inflammatoire;
• analgésique;
• guérison;
• hémostatique ;
• antispasmodique.

Grâce à sa richesse en oligo-éléments bénéfiques, le champignon amadouvier contribue à normaliser la microflore intestinale, à accélérer la cicatrisation des tissus endommagés, à rétablir la fonction cardiaque et à renforcer le système immunitaire humain.

Les produits médicinaux à base de chaga présentent également des bienfaits pour le système nerveux et la régulation neurohumorale. Certaines personnes consomment une décoction ou une infusion de cette plante médicinale comme complément vitaminique.

De plus, ce champignon est largement utilisé dans les traitements contre le cancer, car on pense qu'il ralentit la croissance des cellules pathologiques et contribue à améliorer l'état général du patient.

Les méfaits des champignons du bois et leurs contre-indications

Malgré ses nombreuses propriétés bénéfiques, le champignon peut être nocif en cas d'utilisation inappropriée ou inconsidérée. Pour l'utiliser de manière sûre et efficace, il est important de connaître les maladies et affections qui en limitent l'usage.

Contre-indications à l'utilisation :

• dysenterie;
• colite;
• maladies accompagnées de diarrhée ;
• allergie au champignon ou à l'un de ses composants.

Il est également déconseillé aux enfants de moins de 12 ans, ainsi qu'aux femmes enceintes ou allaitantes. Ces restrictions sont dues au fait que certaines substances du champignon inhibent des processus essentiels au développement fœtal dans l'utérus. L'Inonotus obliquus ne doit pas être consommé pendant un traitement antibiotique ni en cas d'administration de glucose par voie intraveineuse.

Pendant le traitement au champignon amadouvier, évitez les aliments gras, frits et fumés. Il est également recommandé de réduire votre consommation de glucides rapides et de malbouffe. Les produits végétaux et laitiers doivent constituer la base de votre alimentation. Ces restrictions alimentaires contribueront à prévenir les effets secondaires digestifs indésirables.

Règles de collecte des matières premières

On peut cueillir ces « pousses » à n’importe quel moment de l’année, car leur croissance n’est pas affectée par les conditions climatiques. Cependant, la recherche de champignons est beaucoup plus difficile en été, tandis qu’en automne et au printemps, ces « pousses » sont plus visibles sur les arbres dénudés.

Lors de la cueillette du chaga, il est important de ne pas le confondre avec d'autres parasites toxiques pour l'homme. Les champignons d'amadouvier, vrais ou faux, ont une forme bien distincte, contrairement au chaga.

D'autres champignons à amadouvier sont également assez faciles à séparer de l'arbre, mais couper la « pousse » médicinale demande un certain effort. Il convient également de rappeler que le chaga est de couleur noire, contrairement aux faux champignons d'amadouvier.

Les champignons Inonotus sont solidement fixés à l'écorce ; on peut donc les couper avec un couteau bien aiguisé ou une hachette. Il est conseillé de cueillir les champignons qui poussent entre 0,5 et 2 mètres du sol. Plus ils poussent haut, plus ils sont considérés comme bénéfiques.

On ne récolte pas les polypores sur les arbres morts, car le parasite meurt en même temps que l'« hôte ». La « pousse » morte n'a aucune propriété bénéfique.

Il faut débarrasser le chaga de l'écorce et de la couche superficielle brun rougeâtre. Il est préférable de le faire soi-même. Après nettoyage, le chaga est coupé en morceaux de 1,5 à 4 cm et séché à une température ne dépassant pas 60 °C.

Conservez le chaga dans un endroit à l'abri de la lumière et de l'humidité. Il est déconseillé d'en conserver de grandes quantités, car les propriétés bénéfiques du champignon ne durent que quatre mois après la récolte.

Indications pour l'utilisation du chaga à des fins médicinales

Pour utiliser le champignon à des fins médicinales, vous pouvez préparer chez vous une infusion, une huile ou un extrait.

Ces produits sont utilisés pour traiter des maladies et affections telles que :

1. Parodontose.
2. Stomatite.
3. Mal aux dents.
4. Ulcère peptique de l'estomac et du duodénum.
5. Gastrite.
6. Dyskinésie des voies biliaires.
7. Les maladies oncologiques, quelle que soit leur localisation.
8. Diminution de la résistance de l'organisme aux infections et aux virus.
9. Période postopératoire.
10. Insomnie.
11. Obésité.
12. Hypertension.
13. Psoriasis, eczéma et autres maladies de la peau.
14. Brûlures et gelures.
15. Plaies cutanées.
16. Herpès.
17. Diabète sucré.

Préparation de l'huile

Pour préparer l'huile, mélangez 2,5 cuillères à soupe d'huile d'olive avec 1 cuillère à café d'infusion de chaga. Laissez infuser l'huile dans un endroit frais et sombre pendant 24 heures.

Elle sert à lubrifier les zones problématiques ou endommagées de la peau, des articulations et des muscles. La solution d'huile de chaga est également utilisée pour traiter les tumeurs superficielles (cancer du sein, cancer de la peau, etc.).

Décoction

Il existe plusieurs façons de préparer une infusion de chaga. La première méthode nécessite 2 litres d'eau et 250 grammes de chaga. Les champignons sont trempés dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, le chaga est râpé et remis dans l'eau. Le mélange obtenu doit cuire pendant 1 heure à feu doux.

L'infusion obtenue est filtrée immédiatement après refroidissement. On peut y ajouter du miel, du citron, de l'infusion de viorne et d'autres plantes. La préparation ainsi obtenue peut être consommée plusieurs fois par jour, 30 à 60 minutes avant les repas.

Pour l'infusion alcoolisée, il vous faudra 50 g de champignon lignivore séché et 330 ml de vodka. Mélangez les ingrédients et laissez macérer pendant trois semaines dans un endroit frais et sombre. Filtrez l'infusion avant de la consommer.

La teinture doit être prise plusieurs fois par jour, une demi-heure avant les repas. Une dose unique de teinture alcoolique est d'une cuillère à soupe diluée dans 50 ml d'eau.

Préparation de l'extrait

Pour préparer l'extrait, on peut utiliser la plante fraîchement coupée ou séchée. Prenez deux cuillères à soupe de plante broyée et versez dessus 150 ml d'eau bouillante tiède. Laissez infuser le mélange obtenu pendant deux jours. Filtrez la solution concentrée avant utilisation. Prenez une cuillère à soupe d'extrait 10 à 15 minutes avant les repas.

Avis de personnes ayant pris le médicament

Les avis des personnes ayant utilisé Inonotus pour traiter diverses maladies sont généralement positifs :

Galina, 31 ans : « Ce champignon est un véritable remède miracle. Grâce à lui, j'ai guéri d'un ulcère duodénal et d'insomnies. Ma grand-mère l'utilisait et en était ravie. Je recommande de le consommer en infusion, ou même simplement comme tonique. Il est excellent pour stimuler le métabolisme. »

Lioudmila, 45 ans : « Un remède merveilleux. Je le consomme en infusion ou en tisane, et j'applique également son huile sur les plaies et même les brûlures. Aucun médicament ne m'a guéri d'autant de problèmes de santé que ce champignon. J'ai même réussi à perdre du poids ! Il a un effet formidable sur le métabolisme et la flore intestinale. Grâce à lui, j'ai complètement oublié ce que signifiait la dysbiose. »

Réponses aux questions fréquemment posées

Certaines personnes se posent des questions sur l'utilisation correcte de ce champignon :

Le chaga est un champignon parasite aux nombreuses propriétés bénéfiques, grâce à sa forte concentration en principes actifs et en oligo-éléments. Il est généralement bien toléré et peut contribuer à soulager même des maladies graves. Toutefois, son utilisation doit être discutée avec votre médecin.