Règles et particularités de la culture des concombres dans la région de Moscou

Le climat tempéré, avec ses étés courts, ses fortes variations de température et un ensoleillement suffisant, est idéal pour la culture du concombre. C'est pourquoi la quasi-totalité des variétés et hybrides sont cultivés dans la région de Moscou. Ici, vous pouvez obtenir une récolte abondante durant les premiers mois de l'été, puis cueillir des légumes pour les conserves et les marinades jusqu'au début de l'automne. Cependant, il y a quelques subtilités à prendre en compte concernant la plantation et l'entretien.

Moment et variétés

Les concombres poussent rapidement et fructifient dans des conditions spécifiques. Ils nécessitent une luminosité modérée, une humidité relative et une température stable. L'écart de température entre le jour et la nuit ne doit pas excéder 15 degrés. Idéalement, la température de l'air en journée devrait atteindre au moins 18 degrés Celsius, celle du sol 12 degrés Celsius et la température nocturne entre 5 et 7 degrés Celsius. Cette plage de températures détermine la période de culture des concombres en pleine terre et sous serre non chauffée. Dans la région de Moscou, elle correspond à la seconde quinzaine de mai.

Les dates de semis sont déterminées en fonction des caractéristiques de la culture, mais des valeurs moyennes peuvent servir de repère. Les graines germent en 2 à 3 jours, puis les jeunes plants ont besoin d'une trentaine de jours pour s'établir et se développer. Après cela, la plantation peut commencer. Le sol sous serre se réchauffe deux semaines plus tôt qu'en pleine terre. Cela signifie que pour une plantation sous serre, la germination doit commencer dès les premiers jours d'avril. Si vous ne disposez pas de serre, vous pouvez reporter la germination au 15 ou au 20 avril. Si vous prévoyez de planter directement en pleine terre, attendez fin mai ou début juin. Planter même les concombres rustiques plus tôt n'a aucun intérêt ; les jeunes plants ne sortiront de terre que lorsque le sol sera complètement réchauffé.

Les concombres précoces de la région de Moscou donnent rarement une récolte abondante, mais les fruits mûrissent vers la mi-juin. Parmi les hybrides les plus résistants aux gelées soudaines, on trouve :

• Dessert de la belle-mère ;
• Le préféré de maman ;
• Hermann.

Dans la région de Moscou, les concombres les plus productifs sont les concombres de mi-saison à longues tiges. Les variétés buissonnantes sont pratiques car elles prennent moins de place, mais elles produisent moins de fruits. Les variétés de concombres suivantes sont souvent cultivées en plein air :

• Fermier;
• Résident d'été;
• Brunette;
• Hector;
• Petit;
• Aladdin.

Ce sont des variétés polyvalentes, convenant à la consommation fraîche, aux préparations élaborées et à la mise en conserve traditionnelle des fruits entiers. Il est déconseillé de les planter sur un rebord de fenêtre ou un balcon, car elles produisent de longues tiges et un feuillage abondant.

Pour les serres, même non chauffées, les variétés précoces et tolérantes à la chaleur sont recommandées. On peut semer les concombres dès la fin avril, sans pré-semis. Le moment du semis doit être déterminé en fonction de la période de maturation et des conditions climatiques de la serre. Les variétés suivantes offrent un bon compromis entre saveur et rendement :

• Coucou;
• Samouraï;
• Oncle Fiodor;
• Garçon manqué.

Site d'atterrissage

Cultiver des concombres de différentes variétés dans la région de Moscou ne nécessite pas de préparation complexe du sol. La terre limoneuse locale convient parfaitement à ce légume : elle n'est pas trop acide et est bien drainée. Plantez les concombres dans des zones partiellement ombragées. Idéalement, ils devraient être plantés dans un endroit bénéficiant d'un ensoleillement partiel. Cependant, l'ombre complète est à proscrire. Veillez à ce que l'eau ne stagne pas. Si cela pose problème, il est préférable de créer une butte artificielle ou d'aménager une plate-bande avec un drainage supplémentaire.

Il est conseillé de planter les concombres, en intérieur comme en extérieur, uniquement après une culture précédente appropriée et après avoir fertilisé le sol à l'automne. L'ajout de fumier et de tourbe au sol favorisera son réchauffement printanier et lui apportera les nutriments essentiels. Tous les types de concombres, nains ou grimpants, peuvent être plantés en pleine terre après les choux, les carottes et les pommes de terre. Évitez de les planter après les légumineuses ou les oignons, car ils sont sujets à des maladies similaires dont les agents pathogènes peuvent détruire les nouvelles cultures.

Les concombres variétaux sont cultivés dans des zones où le sol a été labouré. Dans presque toute la région de Moscou, le sol est de densité moyenne, mais absorbe rapidement l'eau ; il devient donc excessivement lourd même après une seule saison sans labour. Il est conseillé de labourer la zone à l'automne, puis d'apporter de l'engrais et de labourer à nouveau au début du printemps.

Méthodes de culture

En région moscovite, les concombres, même les variétés précoces, ne sont pas plantés en pleine terre avant le mois de mai. Cela limite considérablement les possibilités de culture tout au long de l'année. Par conséquent, les jardiniers préparent à l'avance des plants de concombres hybrides et résistants, aménagent des plates-bandes en serre et mettent même au point des techniques de culture originales sur les balcons et les rebords de fenêtres. Chaque méthode de culture présente ses propres caractéristiques.

Terrain dégagé

On peut semer les concombres en pleine terre, soit avec des graines, soit avec des plants. La période de semis peut varier. Les plants de concombre adultes fructifient plus tôt, tandis que les plants permettent une récolte continue jusqu'au début de l'automne. Cultiver différentes variétés de concombres en extérieur dans la région de Moscou nécessite une préparation du sol à l'automne. Il est pratiquement impossible de le faire au printemps, car le sol sèche trop tard.

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Ils creusent et ajoutent des engrais :

• superphosphates ;
• humus;
• tourbe;
• matière organique.

En plein champ, il est préférable de préparer le lit de culture et les supports à l'avance. En utilisant la méthode du treillis Cela permettra non seulement de réduire l'espace occupé par les vignes, mais aussi de prévenir certaines maladies, la pourriture et l'humidité du sol sous le feuillage dense. Comme les journées ensoleillées alternent avec des journées nuageuses dans la région de Moscou en été, tuteurer les concombres favorise également leur exposition à la lumière.

Après la plantation et la fertilisation, il est important de trouver la fréquence d'arrosage optimale. Ceci est particulièrement important en extérieur, car l'évaporation et le dessèchement du sol sont plus importants. Par temps chaud, arrosez quotidiennement ; par temps nuageux, arrosez tous les trois jours. La plantation se fait tôt le matin ou tard le soir. Une taille et une mise en forme régulières des plants sont essentielles. Cela permet de cultiver suffisamment de légumes sans occuper une grande surface. Après la maturation des premiers concombres, supprimez les premières feuilles et les gourmands. Ensuite, éclaircissez progressivement les tiges pour réduire le nombre de feuilles inutiles. Sur un treillis vertical, palissez une à trois tiges, selon la variété. Une forte densité de plantation est déconseillée dans la région de Moscou en raison d'un ensoleillement insuffisant.

Étant donné que la période de culture en plein champ est limitée à quelques mois seulement, il est nécessaire alimentation régulièreCela s'applique également aux méthodes inhabituelles, comme la culture des concombres dans des barils ou des caisses spéciales. Pendant les premières semaines, utilisez comme engrais une infusion d'herbe fraîchement coupée et de molène (à parts égales). Diluez le concentré cinq fois avec de l'eau et arrosez une fois par semaine ; un litre suffit pour la plante. Ajoutez 20 grammes de phosphate monopotassique une fois par mois. L'infusion de cendres de bois peut être utilisée en remplacement.

Serre

L'entretien d'une plante en serre est pratiquement identique à celui d'une plante en pleine terre. Il est préférable d'utiliser des hybrides à croissance déterminée. Leur développement est limité par la floraison au collet. Par conséquent, une taille régulière n'est pas nécessaire.

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Après la plantation des concombres, il est important de veiller à la ventilation et au contrôle de l'humidité. Une fois les températures diurnes stabilisées, il est conseillé d'ouvrir les parois ou le toit de la serre. La température optimale pour la maturation est de 23 à 26 °C le jour et de 18 à 22 °C la nuit. Il faut éviter les courants d'air, car l'humidité excessive du sol et le risque de brûlure des plants de concombre sont encore plus néfastes. Il est important de maintenir une humidité relative d'environ 90 %. Vaporisez de l'eau tiède le soir. Placez également de larges contenants dans la serre. Un système d'irrigation automatique est une bonne option.

Maison

Ces petits hybrides originaux sont parfaits pour la culture des concombres en intérieur. Un plant trouvera sa place aussi bien sur un balcon que sur un rebord de fenêtre. Dans la région de Moscou, la lumière naturelle est insuffisante, surtout en automne et en hiver ; un apport supplémentaire d’UV est donc nécessaire. Les légumes ainsi cultivés produisent des fruits sensiblement plus petits, mais la différence de goût est minime. Les variétés ultra-précoces, à petits fruits et autofertiles sont parfaitement adaptées à ces conditions.

• Chair de poule;
• Naviguer;
• Regina;
• Carmen;
• Croquer.

Le contenant minimal est de 5 litres. L'emplacement idéal est une fenêtre orientée sud ou sud-est. Lors de la plantation, assurez un bon drainage avec des petits cailloux ou de l'argile expansée. Les semis peuvent être effectués dès janvier. Ainsi, la première récolte pourra être prête dès mars.

Fertilisez toutes les deux semaines. Utilisez un mélange d'engrais minéraux et organiques à faible concentration. Une brumisation régulière est également essentielle, car elle remplace l'irrigation naturelle par condensation en serre ou par rosée en pleine terre. Les maladies et les bactéries peuvent se développer rapidement dans les petits contenants. Par conséquent, traitez régulièrement avec une solution diluée de permanganate de potassium.

Semis

Dans la région de Moscou, la méthode de culture en semis permet une récolte abondante, même par temps défavorable, dès le mois de juin. Les premiers mois d'été étant caractérisés par une luminosité maximale mais des températures instables, il est important de minimiser les dommages causés aux plants lors de la transplantation. Les semis placés dans des contenants alternatifs, tels que des godets de tourbe, des coques de noix de coco ou des sacs de terreau, se développent beaucoup mieux.

Pour la plantation, il est préférable d'utiliser un mélange à parts égales de tourbe, de gazon, de terre, d'humus et de sable. Les graines de concombre doivent être désinfectées et acclimatées au réfrigérateur au préalable. Cela permettra aux plants de mieux résister aux brusques baisses de température et aux variations de température, fréquentes dans la région de Moscou, même en plein été. Dès la levée des premières plantules, commencez à les exposer à la lumière. L'idéal pour une croissance rapide est une durée d'ensoleillement de 14 à 16 heures par jour. L'acclimatation commence deux semaines avant le repiquage. Abaissez d'abord la température ambiante à 16-14 °C (61-57 °F), puis placez les plants sur un balcon pendant 3 à 4 heures à une température comprise entre 10 °C (50 °F) et 14 °C (59 °F). Pour le reste, les soins à apporter aux jeunes plants de concombre sont les mêmes que pour tout autre légume.

Secrets des soins

Un climat tempéré est favorable à la culture des concombres ; cependant, l’alternance de saisons sèches et pluvieuses ainsi que les nuits froides peuvent nuire aux plants et à la récolte. L’arrosage doit se faire avec de l’eau préalablement chauffée. En intérieur, utilisez uniquement de l’eau filtrée ou bouillie, car le chlore peut endommager le système racinaire. La pulvérisation doit également se faire uniquement avec de l’eau tiède. Les températures froides ralentissent le développement du feuillage et la nouaison.

À proximité des grandes villes et dans les zones densément peuplées, le manque de pollinisateurs pose souvent problème. Les insectes sont tout simplement absents. Dans la région de Moscou, les pollinisateurs sont peu nombreux ; il est donc nécessaire de recourir à des méthodes de pollinisation manuelle ou d’attirer les insectes. Pendant la floraison, vaporisez les plantes avec une solution de miel : une cuillère à café pour un litre d’eau tiède. Vous pouvez également planter de la coriandre à proximité des massifs au printemps pour attirer les pollinisateurs.

Les températures baissent la nuit et, le matin, l'humidité se dépose sur le sol et les plantes. Il est donc conseillé d'effectuer la taille et la mise en forme tôt le matin. Durant la journée, les plaies sécheront et se cicatriseront, réduisant ainsi les risques d'infections bactériennes et fongiques. maladies.

Récolte

Pour favoriser une fructification abondante et une croissance rapide, la récolte doit commencer tôt. Les premiers concombres doivent être récoltés sous serre dès avril ou début mai, et en plein champ dès la seconde moitié de juin. Même les petits fruits doivent être cueillis. Durant cette période, la plante concentre toute son énergie sur l'intensification de la floraison et le développement de ses tiges.

Il est préférable de récolter les concombres tôt le matin. Tordez délicatement les jeunes pousses vertes plutôt que de les tirer. Cela permettra d'éviter d'endommager la tige ou le système racinaire. Durant le premier mois de croissance, il est conseillé de récolter tous les trois jours, puis quotidiennement. Une surveillance attentive du plant est essentielle. Si celui-ci porte de nombreux gros fruits jaunis, sa croissance s'arrêtera. Une fois les graines mûres, cela indiquera que la croissance n'est plus nécessaire et le plant se desséchera progressivement.

Cultiver des concombres dans la région de Moscou est facile, même pour un jardinier débutant. Le climat permet une récolte abondante, même sans protection. En semant et en acclimatant les jeunes plants au début du printemps, vous obtiendrez une récolte précoce en juin. Cependant, avec des soins appropriés et en respectant les bonnes pratiques de culture, vous pouvez obtenir des plants robustes et résistants, même à partir de graines. Vous pouvez récolter vos propres légumes toute l'année dans la région de Moscou, non seulement sous serre, mais aussi sur le rebord d'une fenêtre ou un balcon. Les conseils de jardiniers expérimentés vous aideront à obtenir une belle récolte et à éviter les problèmes de maladies fongiques.