Graines de chou : Les meilleures variétés pour la plantation en extérieur

Chou

Le rendement des légumes dépend du choix judicieux de la variété. Le jardinier tient compte des conditions climatiques, de l'activité des ravageurs, de la qualité du sol et du risque de propagation des maladies. Plus il évalue précisément tous ces facteurs de risque, plus ses chances d'obtenir une bonne récolte sont élevées.

Variétés de chou pour des chefs-d'œuvre culinaires

La variété précoce « Gribovsky 147 » est conçue pour la culture en pleine terre. Les jardiniers recevront des têtes de densité moyenne, pesant chacune entre 1 et 3 kg. Tous les fruits présentent une teinte vert pâle.

Le moment optimal pour semer est début avril et pour planter mi-mai. Chaque fruit doit être planté dans un espace de 40 x 60 cm. En suivant les recommandations ci-dessous, les jardiniers auront de meilleures chances d'obtenir une bonne récolte :

Les jeunes plants doivent bénéficier d'un niveau d'acidité du sol moyen ;
La zone doit être exempte de nuisibles ;
La zone doit être débarrassée des insectes ;
La température ne doit pas descendre en dessous de +3 degrés.

Le temps de maturation moyen varie de 3 à 4 mois, selon les conditions climatiques. Le rendement moyen atteint 6 à 7 kg de choux par mètre carré de sol.

Variétés de chou à consommer crues et cuites

En plus de la variété Gribovsky 147, les jardiniers ont la possibilité d'en choisir d'autres.

Nom de la variété	Avantages	Apparence	Productivité
K-206	Bon goût, riche en vitamines C et K.	Une petite rosette, des feuilles légèrement relevées, une tête ronde, des feuilles à la teinte grise distincte.	6 à 11 kg par m².
Transfert	Résistante aux ravageurs. Cette variété se consomme crue. Maturité en 50 jours.	Le chou pèse 1,5 kg. Il est vert à l'intérieur et blanc à l'extérieur.	Jusqu'à 7 kg par m².
F sprint	Période de maturation : 55 jours. Résistant à l'éclatement.	La tête est ronde et pèse entre 900 g et 1,9 kg.	Jusqu'à 10 kg par m².
Kolobok	Mûrit en 150 jours. Cette variété est peu exigeante sur le plan climatique.	Le poids d'un chou varie de 3 à 5 kg.	Jusqu'à 5 kg par m².
Hectare d'or	Mûrit en 150 jours. Résistante au gel. Cette variété se consomme fraîche.	Le poids d'un chou est de 3,5 kg, à condition qu'il soit bien arrosé.	Jusqu'à 5 kg par m².
F rinda	Grande résistance aux ravageurs. Saveur agréable. Les choux se conservent longtemps.	Le poids moyen de la tête est de 4,5 kg. Elle meurt rapidement si elle n'est pas arrosée ou exposée à suffisamment de lumière.	Jusqu'à 6 kg par m².

Important!

Lorsqu'ils choisissent une variété à planter, les jardiniers tiennent compte de son utilisation finale. Par exemple, la variété « K-206 » convient aux salades, tandis que la variété « F Sprint » est idéale comme garniture dans les plats.

Maladies courantes des variétés de chou cultivées en pleine terre

La tache noire est le principal fléau. Les premiers symptômes sont immédiatement visibles : des taches brunes de forme irrégulière apparaissent à la surface de la plante. Avec le temps, elles prennent une forme conique et recouvrent presque toute la fleur. Une à deux semaines plus tard, un revêtement uniforme se forme autour des taches, signe de l’activité fongique. Un traitement adéquat des semences avant le semis permet de prévenir les pertes de récolte. Un bref chauffage des semences à 50 °C (122 °F) pendant 15 minutes maximum permet d’éliminer les spores fongiques.

Le deuxième ennemi redoutable est la pourriture blanche, qui se développe à l'intérieur comme à l'extérieur du chou. Quel que soit l'endroit, les premiers symptômes sont une pellicule blanche caractéristique, située sur la face inférieure des feuilles. Au toucher, elle peut donner l'impression d'avoir été colonisée par une araignée. La cause ? Une acidité excessive du sol. Outre la pourriture blanche et la pourriture noire, les jardiniers doivent également se méfier de la pourriture bactérienne et du mildiou.

Pour choisir les variétés de chou destinées à la culture en extérieur, il est essentiel de tenir compte des conditions climatiques. Plus la saison chaude se prolonge, plus le chou a le temps de mûrir. Le risque de maladies et de ravageurs est un autre critère important. Enfin, l'objectif final de la culture est également pris en considération.