Description et caractéristiques du poivron « Tendreté » avec photos

Le goût du poivre doux du Sud a conquis non seulement les habitants de sa région d'origine, mais aussi ceux qui vivent dans des régions plus froides. Bien sûr, ils ont dû relever le défi de cultiver cette plante dans des conditions totalement inédites et étrangères à leur environnement. C'est par tâtonnements que les agriculteurs de Sibérie et de l'Oural ont découvert la variété de poivron « Tendreté », qui prospère dans ces régions.

À propos de la variété

La variété de poivron « Nezhnost » est un légume éprouvé par des générations de jardiniers. Elle a été inscrite au registre GOST dans les années 1980. Les jardiniers l’apprécient pour son adaptabilité à tous types de sols, sa résistance au gel et sa forte résistance aux maladies et aux micro-organismes nuisibles aux plantes.

Ces poivrons ont une peau fine et délicate et une forme pyramidale légèrement allongée. Ils sont très juteux et charnus grâce à leurs parois qui atteignent 8 mm d'épaisseur. Le poids d'un seul poivron varie de 90 à 115 grammes. Ces qualités expliquent sa grande popularité auprès des agriculteurs. D'après les avis, ce poivron est également idéal en cuisine. Il se farcit facilement et ne se déforme pas à la cuisson. Il apporte une saveur riche et une texture onctueuse aux salades en conserve.

Mais bien sûr, consommer des poivrons frais, naturellement riches en vitamines et minéraux variés, apportera davantage de bienfaits. Leurs qualités sont préservées même après séchage au soleil d'été.

Bienfaits naturels du poivre « Tendreté ».

Les poivrons sont un aliment très sain. Riches en vitamine C, ils contribuent à maintenir le corps jeune, en bonne santé et plein d'énergie. Ils stimulent le métabolisme, régulent le système nerveux central, apaisent le stress et peuvent même atténuer la dépression. Une consommation régulière de poivrons fait baisser le taux de cholestérol et aide à prévenir l'athérosclérose. Les poivrons sont également très bénéfiques pour les personnes souffrant d'hypertension et de diabète.

Les femmes apprécieront également le fait qu'il s'agisse d'un produit diététique : faible en calories, mais en même temps nutritif.

Il comprenait :

• 92,0 % - eau ;
• 1,3 % - protéines ;
• 4,9 % - glucides ;
• 1,7 % - fibres ;
• 0,1 % - matières grasses.

Composants utiles :

Vitamines C, A, E, B3, B5, B6 ; ainsi que des microéléments - Mg, Ca, K, Na, P.

Cultiver une récolte

Le poivron « Tenderness » est cultivé à partir de jeunes plants, car il doit être planté à la fin de l'hiver, lorsque le sol n'est pas encore prêt.

Travailler avec des semis

Avant le semis, les graines doivent être soigneusement triées et désinfectées dans une solution diluée de permanganate de potassium (pendant au moins 20 minutes). Ensuite, étalez-les sur un linge humide et laissez-les germer dans ces conditions. Elles seront prêtes à être semées après 15 à 17 jours. Certains jardiniers font également tremper les graines dans des stimulateurs de germination, mais ceux qui privilégient les produits naturels évitent cette méthode radicale.

Pour semer, préparez des godets individuels remplis de terreau riche. Aérez bien le terreau pour assurer une bonne oxygénation. Fertilisez les jeunes plants avec l'engrais Kemira Lux. Vous pouvez également les acclimater progressivement. Placez-les d'abord cinq minutes sous une fenêtre ouverte, puis augmentez progressivement la durée jusqu'à 20 minutes.

Les jeunes plants ont leur propre cycle de développement : ils doivent rester en godets pendant environ trois mois. Dans les régions chaudes, le repiquage peut se faire dès début mai ; dans les régions froides, début juin est préférable.

L'essentiel est d'attendre la fin des gelées. Malgré la résistance au gel de cette variété, les jeunes pousses ne sont pas encore prêtes à affronter les intempéries.

Literie

Plantez le poivron « Tenderness » en serre ou en serre chaude après les dernières gelées. Avant la plantation, nettoyez et ameublissez soigneusement la terre, qui doit être réchauffée à 15 °C. Bien que le poivron « Tenderness » soit dit résistant au gel, cela ne s’applique pas aux jeunes plants.

Ne plantez jamais le poivron « Tenderness » (ni aucun autre poivron) à un endroit où l'on cultivait autrefois des solanacées. Le sol doit être composé d'un mélange de sable, d'humus et de fumier. Creusez des trous espacés de 40 cm. Plantez le poivron de façon à ce que les feuilles ne dépassent pas 2 cm du sol, puis arrosez.

Soins des plantes

Les jeunes plants s'adapteront aux nouvelles conditions en une dizaine de jours. Il est essentiel de les recouvrir de plastique. Si la région est chaude et que le temps s'est amélioré, vous pouvez les laisser à l'air libre pendant la journée, mais recouvrez-les à nouveau la nuit. Durant cette période, ils n'ont pas besoin de beaucoup d'eau ; il suffit d'humidifier légèrement la terre autour des pousses. Il est préférable d'utiliser de l'eau tiède à 30 °C (86 °F), et après l'arrosage, aérez la terre.

La plante nécessite un apport d'engrais supplémentaire, que l'on peut réaliser avec un engrais minéral comme la molène, diluée au 1/10. D'autres engrais peuvent également être utilisés. Par exemple, en début de croissance, on utilise un engrais azoté, puis, à maturité des bourgeons, un engrais phosphopotassique. Veillez à suivre scrupuleusement les instructions figurant sur l'emballage. Un excès d'engrais est tout aussi néfaste qu'une carence.

Pour éviter que les arbustes ne deviennent trop verts, supprimez les jeunes feuilles inférieures. Cela favorisera la production de fruits. Une fois que l'arbuste atteint 30 cm de hauteur, taillez légèrement les extrémités.

Dans les régions chaudes, les poivrons mûrissent et deviennent rouges. Sous les climats nordiques, en revanche, il est préférable de les cueillir verts et de les conserver dans un endroit sombre, chaud et bien aéré pour qu'ils finissent de mûrir.

Prévention des maladies

Le poivron « Tendreté » est sans conteste considéré comme le plus résistant aux maladies, mais il nécessite tout de même un traitement particulier. Les maladies les plus fréquentes sont :

• Phytophthora/mildiou;
• flétrissement verticillien (causé par des champignons du genre Verticillium);
• Pourriture blanche.

Ces maladies ne peuvent être évitées que par la prévention :

• Préparez soigneusement le sol pour les nouvelles plantations d'automne : retirez-le complètement et ameublissez-le ;
• sélectionner les semences avant de les utiliser et les désinfecter ;
• ne plantez pas d'autres cultures à proximité ;
• désherber le sol dès la première semaine suivant l'apparition des germes ;
• ne jamais arroser avec de l'eau froide ;
• Traiter/pulvériser le feuillage de l'arbuste avec des solutions d'absinthe ou de chélidoine ;
• utiliser les cendres de bois (conformément aux instructions) comme engrais ;
• enlever les feuilles atteintes ;
• Prenez bien soin de vous et soyez attentif aux signes de maladie dès leur apparition.

Avis de jardiniers

Le poivron « Tendreté » est non seulement délicieux, mais aussi excellent pour la santé. Il pousse facilement partout et ne demande que peu d'efforts.

Olesya

« Le rendement exceptionnel du poivron ‘Tenderness’ nous a stupéfiés dès la première fois que nous l’avons cultivé. Un seul plant peut produire jusqu’à 30 poivrons, verts et rouges. Comme les poivrons poussaient juste sous nos yeux, la culture était bien sûr bien entretenue, mais nous n’avons constaté aucun coût de main-d’œuvre important. »

Marie

« Fruit charnu à la chair très épaisse, idéal pour les confitures d'hiver. Une fois récolté, il se conserve longtemps au frais, ce qui est un atout supplémentaire. »

Oksana

« Elle n'a pris racine en Sibérie que la deuxième année, mais j'ai compris mes erreurs. Premièrement, il ne faut pas la planter là où l'on cultivait déjà des courgettes. Deuxièmement, dans notre région, il faut la repiquer non pas en mai, mais début juin, quand la terre est bien réchauffée. On peut durcir les graines en les mettant au réfrigérateur une heure ou deux. »

Svetlana

« J'adore ce poivron. Il est tendre, aromatique, délicieux et pousse sans conditions particulières. Le secret réside dans la préparation et l'entretien du sol pour prévenir les maladies. »

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