Classement des meilleures variétés de poivrons résistantes à la fusariose.

La fusariose est une maladie fongique qui affecte les cultures potagères. Les variétés résistantes à la fusariose listées ci-dessous présentent également une résistance accrue à d'autres maladies virales et fongiques. Selon l'emplacement, certaines variétés peuvent donner des rendements plus ou moins élevés. Ces variétés nécessitent un programme d'arrosage et de fertilisation standard.

Quels poivrons sont résistants à la fusariose ?

Les méthodes de culture sélectives et la résistance naturelle à la fusariose font de ces variétés des candidates idéales pour la plantation dans tous les jardins. La maladie elle-même est insidieuse :

• La détection n'est possible qu'au stade intermédiaire du développement ;
• le champignon bloque les canaux de communication avec des substances organiques ;
• la plante est incapable de photosynthétiser et de se développer normalement ;
• Le champignon Fusarium se transmet par le biais des machines agricoles et des déchets végétaux, où il est stocké jusqu'à 3 ans ;
• Cette plante est incurable, il faut seulement la déterrer et la brûler.

La fusariose est donc un fléau pour tout jardinier. Les sélectionneurs ont développé des variétés de poivrons résistantes à cette maladie.

Oreille de bœuf

Le poivron Oreille de Bœuf est une variété douce qui demande un peu d'attention, mais qui est résistante à de nombreuses maladies. Sa saveur est un atout appréciable : sa chair n'est pas amère, même à maturité. Ce poivron est idéal à consommer frais ou mariné. La maturité est déterminée par sa couleur : les fruits passent progressivement d'un vert intense à des nuances de rouge foncé. Un poivron mûr pèse 200 grammes et le rendement au mètre carré peut atteindre 3 kilogrammes.

Darina

Outre sa résistance aux maladies fongiques, la variété Darina est capable de fructifier et de pousser même à des températures défavorables. La plante est compacte, semi-tige, et atteint 50 à 55 cm de hauteur. Les poivrons mûrissent jusqu'à un poids de 100 grammes et une épaisseur de chair de 6 mm. À maturité technique, leur couleur est jaune, mais à maturité biologique, ils deviennent rouges.

Cette variété se prête aussi bien à la culture en pleine terre qu'en serre. Son rendement est de 6 kilogrammes par mètre carré. Darina est également résistante à la verticilliose.

Dobrynya

La variété Dobrynya, comme son nom l'indique, est résistante à de nombreuses maladies, dont la fusariose. Un poivron mûr pèse 100 grammes et son épaisseur peut atteindre 5 millimètres. Les poivrons ont une forme prismatique et deviennent rouges à maturité. Les jardiniers expérimentés recommandent de cultiver la variété Dobrynya en pleine terre plutôt que sous serre.

Cette variété est précoce et produit des fruits 95 jours après la germination. La Dobrynya offre un rendement constant de 13 kilogrammes par mètre carré.

Beglitsky

Cette variété de poivron produit des fruits coniques qui rougissent à maturité. Résistante à la fusariose, elle est également résistante à l'alternariose et à la mosaïque du tabac. Le plant est compact, atteignant 75 à 85 cm de hauteur. Les fruits, d'un poids maximal de 70 grammes, se conservent bien et se transportent aisément. La variété Beglitsky s'adapte aussi bien à la culture sous serre qu'en pleine terre. L'épaisseur de la paroi d'un fruit mûr est de 4 à 5 cm.

Hercule

Hercules est une variété de poivron tardive qui prend une couleur rouge vif à maturité. Les plants, de forme cubique aux angles arrondis, ont des parois de 5 à 7 mm d'épaisseur. La fructification a lieu 135 à 145 jours après la plantation. De nombreux jardiniers expérimentés apprécient cette variété pour sa saveur et sa polyvalence culinaire. Le plant d'Hercules est trapu et ne dépasse pas 50 cm de hauteur.

Fidèle à sa réputation, cette variété est très robuste et résistante non seulement aux maladies, mais aussi aux conditions climatiques extrêmes. Elle peut donc être cultivée dans des régions au climat moins clément. Toutefois, il est préférable d'éviter les zones trop exposées aux vents saisonniers violents.

bulgare

Le poivron bulgare est une variété de mi-saison qui produit des fruits 130 jours après la germination. Le fruit, de forme conique, pèse entre 150 et 200 grammes et a une épaisseur de paroi de 5 à 7 mm. Le poivron bulgare peut être cultivé aussi bien sous serre qu'en pleine terre, avec des rendements similaires.

Cultivée à grande échelle, elle donne un rendement de 50 tonnes par hectare. Outre la fusariose, la variété bulgare est résistante à l'alternariose. À maturité biologique, elle prend une teinte rouge et présente un aspect brillant.

Jubilé de Rostov

Variété de poivron de mi-saison, à cultiver de préférence en extérieur. Sa période de maturation est de 115 jours. Un poivron Rostovsky Yubileiny mesure 4 à 5 mm d'épaisseur et pèse 120 grammes.

À maturité, le poivron devient vert pâle, puis rouge en mûrissant. Il est très utilisé en cuisine, frais ou en conserve.

Jack

La variété de poivron doux précoce « Jack » commence à fructifier 105 à 110 jours après la plantation. Elle se cultive aussi bien en serre qu'en pleine terre. Le plant devient bas et atteint une hauteur de 55 à 60 cm. Son rendement est standardisé, avec un potentiel de 5 à 6 kg de poivrons par mètre carré.

Le piment Jack se distingue par sa couleur orange inhabituelle à maturité. Un piment mûr pèse entre 150 et 200 grammes.

Doux Everest

Malgré son nom impressionnant, cette variété n'est pas particulièrement haute. Le buisson est de taille moyenne, de 40 à 45 cm, et ne s'étale pas. Le poids des fruits atteint 150 à 200 grammes, et le rendement total par hectare est estimé entre 160 et 400 quintaux, selon les conditions de culture.

Les poivrons sont tout aussi utiles pour les marinades, les salades et autres préparations culinaires. L'épaisseur de leur chair varie, pouvant atteindre jusqu'à 9 mm.

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Un cadeau de Moldavie

Cette variété de poivron, très productive, donne jusqu'à 7 kilogrammes par mètre carré. Sa période de maturation est moyenne. La variété « Gift of Moldova » produit des fruits mûrs 115 à 130 jours après la plantation. Elle convient aussi bien à la culture sous serre qu'au potager.

Le buisson reste petit, jusqu'à 50 cm. poivrons doux Elles poussent en forme de cône et pèsent entre 100 et 120 grammes chacune. L'épaisseur typique de leur paroi est de 5 mm. Elles se développent de façon optimale à des températures supérieures ou égales à 20 degrés Celsius.

Zhanna

Ce poivron est une variété précoce, mûrissant en 106 jours. Il se cultive aussi bien sous abri qu'en pleine terre. Sa hauteur moyenne est de 40 à 50 cm. Le plant est compact et porte 15 fruits. Leur forme rappelle un cône allongé, avec une texture lisse et brillante. Vert clair durant leur croissance, les poivrons deviennent rouge foncé à maturité. Leur épaisseur est de 8 à 9 mm. Chaque poivron pèse entre 90 et 100 grammes. La variété Zhanna est polyvalente et s'utilise dans de nombreux plats. Son goût est prononcé, mais son arôme subtil.

La fusariose, une maladie dangereuse, est incurable. lors du choix d'une variété de poivronIl est important d'en tenir compte. Heureusement, il existe de nombreuses variétés résistantes ; elles sont faciles d'entretien et poussent sans problème dans n'importe quel jardin. Un entretien adéquat du sol et des mesures préventives permettront de préserver la récolte.