Soins à apporter au chou après sa plantation à un emplacement permanent

Le chou est un légume incontournable à la maison : le bortsch ne serait pas un bortsch sans lui, impossible de faire des choux farcis sans lui, une salade de chou frais est également délicieuse, tant pour son goût que pour ses qualités nutritives, et la choucroute trône fièrement sur nos tables presque toute l’année. Alors, penchons-nous sur le sujet : comment prendre soin du chou après l’avoir planté à son emplacement définitif, et quelles sont les étapes à suivre pour garantir une récolte abondante et des réserves hivernales de ce légume si bénéfique ?
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Pour obtenir de bons choux, il est essentiel d'en prendre soin dès le stade de jeune plant : fertilisation, arrosage, etc. Une fois planté à son emplacement définitif, ces soins se poursuivent ; l'attention portée aux choux adultes doit être encore plus méticuleuse. Par ailleurs, une bonne méthode pour enrichir le sol et protéger les jeunes choux consiste à semer, à l'automne, des engrais verts tels que du seigle, de la moutarde ou de la luzerne, à l'endroit où vous prévoyez de cultiver les choux au printemps. Semés fin août, ces engrais verts formeront une masse verte qu'il faudra enfouir dans le sol dès les premières gelées. Au printemps, les engrais verts restants, plus proches de la surface, verdiront et germeront, permettant ainsi de planter les choux entre eux. Ils offriront également un abri contre le soleil brûlant et enrichiront et prépareront le sol pendant l'hiver.

Vous pouvez semer les graines de chou directement dans le trou si vous attendez la deuxième quinzaine de juin. Ajoutez du compost au fond du trou, enterrez un gobelet sans fond pour protéger les graines des courtilières (en le laissant dépasser de quelques centimètres du sol), puis déposez-y les graines. Arrosez délicatement à l'arrosoir jusqu'à l'apparition des pousses, puis réduisez l'arrosage une fois les jeunes plants sortis de terre. Le chou n'apprécie généralement pas l'excès d'eau : son feuillage deviendra dur et le chou formera une petite pomme.

Arrosage

Après la plantation du chou à son emplacement définitif, un arrosage régulier est indispensable, mais peu fréquent. Un excès d'eau favorise les maladies, attire les parasites et compromet la récolte. Les jardiniers expérimentés recommandent d'arroser immédiatement après la plantation, puis de procéder à un léger arrosage par aspersion trois jours plus tard. Il est ensuite conseillé d'apporter un engrais minéral aux racines et de pulvériser un insecticide sur le feuillage. Si vous observez des signes de maladie sur les feuilles inférieures, retirez-les sans tarder.

Hilling

Une fois vos jeunes plants bien enracinés en pleine terre, buttez-les en incorporant de la terre dans un rayon de 25 centimètres. Cela favorisera leur enracinement, car leurs tiges sont fines et fragiles. Le buttage renforcera les tiges et le système racinaire. Au bout de six semaines, buttez-les une seconde fois en enlevant les feuilles inférieures. Idéalement, faites-le après une forte pluie, une fois que la couche supérieure du sol est sèche.

Garniture de dessus

Deux semaines après la transplantation des jeunes plants au jardin, fertilisez-les avec de la matière organique. Un lisier dilué dans l'eau convient parfaitement. Trois semaines plus tard, fertilisez-les avec de la molène diluée dans l'eau. Les jeunes plants ont également besoin d'un apport d'engrais : dès l'apparition de la deuxième feuille, fertilisez-les avec de l'urée et pulvérisez le feuillage avec du sulfate de potassium. Le Kemire-Universal peut également être utilisé, et le Polifi-SL s'est avéré efficace.

En suivant ces quelques conseils simples, vous pourrez cultiver de gros choux sains, pour le plus grand plaisir de votre famille.
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