La courge est une plante qui aime la chaleur, et presque toutes ses variétés poussent bien en Russie centrale. Pour semer en pépinière ou en pleine terre, il faut tenir compte non seulement des conditions météorologiques, mais aussi du calendrier lunaire.
Caractéristiques du climat de la région
La région de Moscou bénéficie d'un climat continental tempéré. Les saisons sont bien marquées : étés chauds et hivers froids. La chaleur estivale et l'ensoleillement généreux permettent aux jardiniers de cultiver même des plantes exigeantes en chaleur et à cycle de croissance long.
Durant l'été, la région de Moscou reçoit en moyenne 75 mm de précipitations. Le manque d'humidité naturelle est compensé par l'irrigation. Les beaux jours arrivent dès la mi-mai. C'est pourquoi les jardiniers commencent les semis durant les dix premiers jours de mai et plantent les cultures qui apprécient la chaleur en pleine terre à la fin du printemps. Si les plantes ont une longue période de croissance, il est préférable de les cultiver à partir de jeunes plants.
Comment les phases de la lune influencent-elles
Pour choisir le moment idéal pour semer en pleine terre ou en godets, tenez compte des phases de la lune. La lune exerce une influence considérable sur les plantes. En phase croissante, la circulation de la sève dans les tiges et les feuilles s'intensifie, accélérant ainsi la croissance. Les graines germent alors de manière optimale. Les astrologues recommandent de semer durant ces phases lunaires.
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En lune décroissante, la germination des graines est faible et la circulation de la sève ralentit. Parallèlement, le système racinaire absorbe l'humidité plus activement. Durant cette phase, il convient de fertiliser les racines, mais il est déconseillé de planter ou de repiquer.
Variétés pour la région de Moscou
Les courges poussent très bien dans la région de Moscou. Certaines variétés hybrides ultra-précoces arrivent à maturité en seulement 70 jours. Dans ce cas, une récolte est possible même si les semis ont lieu en juillet, mais il est préférable de les planter au plus tard fin juin. Presque toutes les variétés peuvent être cultivées en Russie centrale. Cependant, certaines variétés exigeantes en chaleur risquent de ne pas donner de récolte. Les courges Muscat ont une longue période de croissance ; il est donc conseillé de semer les graines début avril, de les repiquer en pleine terre début mai et de les recouvrir d'un voile d'hivernage. Les variétés précoces peuvent être plantées de fin mai à fin juin.
Toutes les variétés de courges se divisent en trois groupes : les courges à coque dure, les courges à gros fruits et les courges muscade. Ces dernières sont considérées comme les plus sucrées, mais elles demandent plus d’attention. Nombre d’entre elles possèdent une petite capsule à graines, très appréciée des jardiniers. Parmi les variétés à coque dure les plus populaires et adaptées à la culture dans la région de Moscou, on trouve :
- oranger buisson (fruits ovales, légèrement aplatis, orange vif, très compacts, adaptés à la culture sur de petites surfaces) ;
- Dacha (courge de table de mi-saison à chair jaune);
- Gribovskaya bush (variété de table à maturation précoce avec une période de maturation ne dépassant pas 95 jours, fruits ovales, jaunes avec des nervures vertes) ;
- Gymnospermes (fruits de taille moyenne à graines non enrobées).
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Les courges à gros fruits se distinguent généralement par la taille importante de leurs fruits. Certaines sont de véritables géantes. Elles partagent également d'autres caractéristiques communes. Parmi les variétés à gros fruits les plus populaires, on trouve :
- Big Max (les fruits peuvent atteindre 20 kg, la pulpe est fibreuse et friable) ;
- Rossiyanka (citrouille orange vif à la chair sucrée au goût de melon) ;
- Konfetka (une variété de courge précoce, les fruits sont petits, d'un orange vif et très sucrés) ;
- Titan (les fruits peuvent atteindre 50 kg, la chair est jaune et tendre).
Les variétés de muscat ont généralement une longue période de maturation. Seuls les hybrides modernes font exception. Parmi toutes les variétés, les suivantes sont particulièrement appréciées :
- Chudo-Yudo (variété de mi-saison, fruits ovales, chair orange vif et sucrée) ;
- Pearl (les fruits sont de forme ovale, en forme de guitare, la chair est orange, très savoureuse, la chambre à graines est petite) ;
- Butternut ou Nut butter (petits fruits en forme de guitare, courge à maturation précoce, donc idéale pour la culture en Russie centrale) ;
- Muscat de Provence (fruits aux segments bien définis, à la peau jaune clair, c'est une variété à maturation tardive, elle ne peut donc être cultivée qu'à partir de semis).
Planter des citrouilles selon le calendrier lunaire
Le moment de la plantation est crucial. Au moment de les planter en pleine terre, les jeunes plants doivent avoir une ou deux vraies feuilles. Les laisser plus longtemps en pot est inutile : ils s’étiolent, ce qui nuit à leur croissance ultérieure. Ces jeunes plants ont plus de mal à s’enraciner et leur croissance est plus lente. Dans la région de Moscou, en 2020, les plants de courges devaient être plantés en avril ou début mai ; si le dernier mois du printemps est très froid, les prévisions sont défavorables.
Tableau des jours favorables selon le cycle lunaire
Il est préférable de planter les semis de courge en avril. On peut le faire dès la fin mars, mais il faudra alors les repiquer fin avril, ce qui n'est possible qu'avec une serre mobile. La plantation en pleine terre peut se faire plus tard. Le mois de mai offre de nombreuses journées de plantation, permettant aux jardiniers de choisir facilement la plus appropriée. En juin et début juillet, les semis se font exclusivement en extérieur.
Pour planifier vos dates de plantation, tenez compte des prévisions à long terme. Cela peut vous aider à prendre la bonne décision. Pour choisir une période de plantation en 2020, référez-vous au tableau suivant :
| Mois | Jours favorables |
| Mars | 25-31 |
| Avril | 1-7, 24-30 |
| Peut | 1-6, 23-31 |
| Juin | 1-4, 22-30 |
Jours interdits
Il est déconseillé de planter des plants de courge en pleine terre ou directement dans des plates-bandes pendant la lune décroissante. Cependant, cette condition n'est pas toujours remplie. Si la variété de courge choisie a une longue période de croissance et que les dates limites sont dépassées, il est préférable de semer pendant la lune décroissante plutôt que d'attendre et de rater la récolte. L'interdiction stricte de jardiner ne s'applique que pendant les nouvelles lunes et les pleines lunes. En 2020, il est recommandé de se référer au tableau suivant :
| Mois | Jours indésirables | Jours extrêmement défavorables (pleine lune, nouvelle lune) |
| Mars | 10-23 | 9, 24 |
| Avril | 9-22 | 8, 23 |
| Peut | 8-21 | 7, 22 |
| Juin | 6-20 | 5, 21 |
Ignorer le calendrier lunaire peut entraîner des problèmes tels qu'une germination lente des graines et une croissance chétive des jeunes plants. Une germination lente peut provoquer le pourrissement du matériel de plantation. Dans ce cas, les jeunes plants ne lèveront jamais et il faudra replanter la courge.
préparation des semences
Les jardiniers expérimentés recommandent de bien préparer les graines de citrouille avant de les semer en pépinière ou en pleine terre. Commencez par choisir les bonnes graines. Vous pouvez les récolter chez vous ou les acheter dans des jardineries spécialisées. Il est préférable de sélectionner uniquement les graines les plus grosses et les plus épaisses. Une couleur noire ou une coque abîmée indiquent des graines défectueuses ; jetez-les immédiatement. Vous pouvez faire tremper toutes les graines dans l'eau pendant 30 minutes. Celles qui flottent à la surface ne sont pas bonnes à semer.
Certaines entreprises agricoles produisent des semences prétraitées. Cette information figure sur l'emballage. Ces semences sont généralement colorées. Si elles ne sont pas traitées, faites-les tremper 30 minutes dans une solution diluée de permanganate de potassium (la solution doit être rose pâle). Enveloppez-les ensuite dans un linge humide et disposez-les sur une assiette. Au fur et à mesure qu'elles sèchent, humidifiez à nouveau le linge. Les semences devraient germer en 5 à 7 jours. Si ce n'est pas le cas, jetez-les. La germination est essentielle si vous avez des doutes sur la qualité des semences.
Pour accroître la résistance des plantes aux variations de température, on endurcit les graines. Trois à quatre jours après les avoir placées sur un linge humide, on les met au réfrigérateur. On peut les en sortir après deux jours.
schéma de semis
Les courges supportent mal la transplantation. C'est pourquoi il est conseillé de semer directement les graines dans des godets individuels. Les godets de tourbe de 6 x 6 cm ou plus sont idéaux. On peut également les semer dans des plaques alvéolées. Il est important de pouvoir repiquer les jeunes plants en pleine terre sans abîmer leurs racines. Il ne faut surtout pas séparer la motte des racines.
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Les courges doivent être plantées dans un mélange de terreau fertile, de sciure de bois et de tourbe dans les proportions 3:1:1. Vous pouvez également utiliser un terreau prêt à l'emploi. Les substrats universels et ceux spécialement conçus pour les concombres, les courgettes et les courges conviennent parfaitement.
Avant de semer, arrosez abondamment la terre. Semez les graines de courge à une profondeur de 2 à 3 cm maximum. Le non-respect de cette consigne retardera la germination et augmentera le risque de pourrissement des graines. Après le semis, recouvrez les pots de film alimentaire et conservez-les dans un endroit chaud. Retirez le film alimentaire une fois les plantules levées.
Particularités de la culture de la citrouille
Pour obtenir une excellente récolte de citrouilles, il est important de suivre les bonnes pratiques agricoles. Les jardiniers expérimentés considèrent le semis comme la méthode la plus efficace. L'entretien des jeunes plants consiste à les arroser régulièrement et à ameublir la terre. Arrosez-les 1 à 2 fois par semaine avec de l'eau tiède. Placez les plateaux ou les pots de semis dans un endroit ensoleillé. Il est recommandé d'acclimater les plants deux semaines avant la plantation. Pour ce faire, abaissez la température ambiante à 13 °C, voire moins, pendant 3 à 4 heures par jour. Vous pouvez y parvenir en ouvrant une fenêtre ou en plaçant les plateaux sur un balcon ou dans une serre. Acclimater les plants à la maison améliore leurs chances de survie.
Les plants de citrouille doivent être plantés correctement ; des tutoriels vidéo sont disponibles en ligne. Au moment du repiquage, les plants doivent avoir une ou deux vraies feuilles. Les citrouilles poussent vigoureusement, espacez-les donc d'un mètre. Placez les graines ou les plants dans des trous préalablement arrosés. Vous pouvez ajouter un peu de cendre au fond des trous.
Après la plantation, les jeunes plants doivent être arrosés au moins une à deux fois par semaine. Au bout de deux semaines, vous pouvez les fertiliser en versant un litre de solution nutritive au pied de chaque plant (deux cuillères à soupe de superphosphate et une cuillère à soupe de sel de potassium pour dix litres d'eau). Une fois les fleurs de courge écloses, vous pouvez les polliniser manuellement. Cela augmentera le nombre d'ovules.
Il ne faut conserver qu'un ou deux ovaires par tige. Ensuite, il est préférable de pincer l'extrémité de la tige. On obtient ainsi des fruits plus gros et plus sucrés. Les jeunes pousses qui se développent à l'aisselle des feuilles, dès qu'elles atteignent 5 à 7 cm, doivent également être supprimées. Toutes ces précautions permettent aux plants de ne pas gaspiller leur énergie et garantissent une récolte abondante.
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Lorsque les citrouilles atteignent une grande taille, placez une planche ou un morceau de contreplaqué sous chacune d'elles pour éviter qu'elles ne touchent le sol et ne pourrissent. Réduisez l'arrosage fin août. La récolte peut avoir lieu en septembre ou octobre, selon la période de croissance de la variété. Le durcissement des tiges et le dessèchement des fanes indiquent que la citrouille est mûre.
Dans la région de Moscou, il est conseillé de planter les courges en pleine terre en mai et les jeunes plants en avril. Il est préférable de suivre le calendrier lunaire. Le respect des bonnes pratiques agricoles garantit une excellente récolte.



Cultiver des citrouilles en extérieur (de la graine à la récolte)
maladie de la mosaïque de la citrouille et de la courge