Comment tailler un jeune pommier en automne : instructions pour débutants

La taille d'un jeune pommier (d'un, deux ou trois ans) est essentielle en automne. Cette opération permet à l'arbre de bien développer sa cime, de croître et, à terme, de porter des fruits. Pour que la taille soit bénéfique et n'endommage pas le jeune plant, consultez attentivement les instructions destinées aux jardiniers débutants. Il est également conseillé de visionner la vidéo et de vous familiariser avec les délais recommandés pour effectuer les travaux.

Pourquoi effectuer une taille d'automne ?

La taille des arbres fruitiers est une opération indispensable à réaliser chaque année tout au long de leur cycle de vie. Ce procédé assure la formation d'une cime dense et vigoureuse et une production abondante de fruits. Les objectifs et les principes de la taille sont similaires pour tous les arbres, mais certaines nuances existent. La technique varie en fonction de l'âge de l'arbre, de la période de l'année et du stade de son cycle de vie.

L'intervention est réalisée à l'automne pour obtenir les résultats suivants :

• formation de la cime correcte d'un arbre de jardin ;
• définir une certaine hauteur ;
• renforcer les branches principales ;
• rendement accru (l’arbre ne gaspillera pas ses ressources nutritives sur des branches supplémentaires) ;
• optimisation de la distribution du flux lumineux dans le réseau ;
• élimination des pousses anciennes, endommagées et non fructifères (assainissement) ;
• augmenter la taille et améliorer la qualité des fruits ;
• restauration des échanges d'air naturels au niveau de la couronne ;
• simplification des travaux d'entretien et de récolte des cultures ;
• prévention des infections fongiques et bactériennes ;
• augmentation de la résistance au froid hivernal;
• prolonger la durée de vie de la culture et sa capacité à porter des fruits.

La cime d'un pommier doit être conique. Les branches inférieures sont les plus longues, et les branches supérieures sont plus courtes. C'est la règle la plus importante, à respecter quelle que soit la période de taille (automne ou printemps). Ne pas la respecter entraînera une croissance excessive de l'arbre, qui occupera trop d'espace et projettera de l'ombre sur la propriété.

Moment optimal pour le travail

Si vous décidez de tailler un jeune pommier en automne, attendez que les feuilles soient tombées. La journée doit être dégagée et sèche, avec des températures positives. Si les températures descendent en dessous de zéro, reportez la taille à la saison suivante. La taille est déconseillée dans ce cas. Après la coupe, la sève commencera à circuler dans le tronc et l'arbre risque de geler et de mourir. Tailler après les gelées est également à proscrire, car les branches du pommier deviennent alors plus cassantes et fragiles.

Dans le sud et le centre de la Russie, la taille s'effectue de mi-septembre à fin octobre. Il est cependant important de consulter les prévisions météorologiques et d'évaluer le risque de gelées précoces. Après la taille, la plante a besoin de temps pour se rétablir ; les coupes sont comme des plaies qui nécessitent du temps pour cicatriser. Dans les régions plus froides, la taille est plus souvent pratiquée au printemps, une fois le risque de gelées récurrentes écarté.

Règles clés d'exécution

Une taille incorrecte d'un jeune pommier peut l'endommager. Avant toute intervention, il est donc important de définir les objectifs principaux. Il convient de rappeler que la taille peut être de formation, sanitaire, rajeunissante et régulatrice. Pour les jeunes arbres fruitiers, la taille de formation est la plus courante, car elle permet d'établir la forme de cime souhaitée.

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Vous pouvez tailler correctement un jeune pommier en utilisant l'algorithme suivant :

• Les branches malades et desséchées sont complètement enlevées, jusqu'aux tissus vivants ;
• dirigés vers le fond de la cime ou vers le bas de l'arbre - sont enlevés ;
• En se croisant et en se touchant, l'un est coupé, ne laissant qu'une grande pousse ;
• Les gourmands – grosses branches dont la croissance est dirigée vers le haut – ne produisent pas de fruits ; il est donc également conseillé de les supprimer.

Tailler un arbre d'un an

Une taille appropriée d'un pommier d'un an est essentielle à son développement et à sa croissance l'année suivante. Le jeune arbre a besoin de se fortifier et de bénéficier d'un coup de pouce pour sa croissance future. L'opération se déroule dans le respect des règles. Il est important de noter qu'un jeune arbre est plus sensible aux basses températures ; la taille doit donc être effectuée plus tôt. Les branches supérieures d'un jeune arbre sont raccourcies des deux tiers aux trois quarts de leur longueur totale. Si le jeune arbre est initialement mal formé, présente une cime asymétrique ou d'autres malformations, il convient de le redresser. Pour ce faire, les pousses latérales sont taillées des deux tiers afin qu'elles se développent et comblent le centre de la cime.

Les branches principales (internes) ne doivent pas être trop serrées, car cela les priverait de lumière suffisante et pourrait freiner leur croissance et leur développement. Ce problème se corrige facilement lorsque l'arbre aura deux ans. Une simple taille permettra de redresser les branches tordues.

Comment tailler correctement un pommier de deux ans

Un pommier de deux ans développe de nombreuses branches latérales durant l'été. Si on ne les supprime pas à l'automne, la cime deviendra dense l'été suivant. Il faut conserver trois à cinq branches vigoureuses, perpendiculaires au tronc principal. Ne gardez pas les autres : elles ne feront qu'enlaidir l'arbre et seront inutiles.

Les pommiers de deux ans développent encore leur cime, dont la qualité dépend fortement de l'angle des pousses par rapport au tronc. Pour obtenir la forme souhaitée, il faut courber les branches de manière prononcée et les attacher régulièrement. On peut facilement les fixer avec de la ficelle et un piquet ou un simple poids.

Les jardiniers expérimentés recommandent également de couper la tige principale à ce stade. Sa hauteur doit être supérieure de 4 à 5 bourgeons à celle des autres tiges. Les branches inférieures doivent être plus longues que les supérieures pour obtenir une forme arrondie.

Élagage d'un arbre de trois ans

La taille de la cime d'un jeune pommier de trois ans ne diffère guère de celle effectuée l'année précédente sur un arbre de deux ans. L'essentiel est d'éclaircir soigneusement la cime en supprimant les pousses et branches qui débordent et poussent vers le haut ou vers le bas. Inspectez attentivement les branches latérales. Si de nouvelles pousses se sont formées, supprimez-les. Cette opération sera physiquement plus difficile à réaliser l'année prochaine si la jeune pousse devient dense.

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Méthodes de base pour effectuer un travail

Il est essentiel de bien choisir le type de taille et la méthode de raccourcissement des branches. Les débutants peuvent utiliser trois méthodes de base pour tailler les pommiers en automne : la taille en anneau, la taille des bourgeons et la taille latérale. Ces techniques sont simples et peuvent être réalisées sans difficulté si l’on respecte les règles de base.

Cette vidéo pour débutants vous aidera à tailler facilement les jeunes pommiers en automne. Elle vous montrera clairement toutes les subtilités de cette opération et vous permettra d'éviter les erreurs courantes commises à différentes étapes. L'essentiel est de suivre ces quelques conseils : les branches fines se coupent plus facilement avec un sécateur, tandis que les branches plus âgées peuvent être coupées avec une scie bien aiguisée. Il est préférable de réaliser cette opération par temps sec. Veillez à ne pas abîmer l'écorce, car une entaille peut favoriser les infections. Soulever l'écorce retardera la cicatrisation des tissus endommagés.

Méthodes d'élagage

La méthode de taille est déterminée en fonction du but recherché :

1. Structure formatrice. Contribue à établir et à maintenir une forme de cime spécifique. Renforce la structure squelettique de l'arbre et augmente sa résistance aux contraintes.
2. Réglementaire. Effectuée sur des arbres fruitiers adultes afin de maintenir la forme de la cime tout en préservant le niveau de lumière naturelle sur les branches.
3. Taille sanitaire. Elle consiste à supprimer les pousses abîmées, mortes et anciennes. Elle est nécessaire pour les pommiers de tout âge et doit être effectuée en toute saison, en respectant les règles de l'art.
4. Régénérant. Stimule la croissance en réveillant les bourgeons dormants. Pour être efficace, il doit être appliqué en automne.
5. Élagage de structure. Cette technique sert à supprimer les petites et moyennes branches lorsqu'elles gênent les branches principales.

Par conséquent, seule la taille de formation est applicable aux jeunes arbres.

Degré de taille

Trois types de taille peuvent être effectués en automne sur les arbres de jardin. La méthode de taille appropriée dépend de l'âge du pommier. Pour les jeunes arbres, une taille légère suffit. Elle consiste à tailler, ou plutôt à raccourcir, les jeunes pousses apparues durant l'année, en supprimant environ un quart de leur longueur totale.

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La taille moyenne est pratiquée sur les pommiers âgés d'au moins cinq ans. Sur les arbres plus âgés, elle vise à augmenter la production de la saison suivante. Les jeunes pousses sont raccourcies d'un tiers à l'aide d'un sécateur. La taille sévère, quant à elle, est réservée aux arbres plus âgés ; les grosses branches sont alors supprimées à la scie afin d'éclaircir la cime.

L'élagage des branches mortes est une opération particulière. L'étape la plus importante consiste à couper la branche directement du tronc du pommier, faute de quoi un creux risque de se former et d'entraîner la mort de l'arbre.

Préparation des outils et des matériaux

Une bonne préparation est essentielle pour la taille des arbres de jardin. Pour tailler les pommiers, vous aurez besoin de certains outils et matériaux :

• sécateurs affûtés;
• couteau tranchant;
• scie de jardin;
• escabeau (si l'arbre est haut) ;
• sécateur de jardin à long manche ;
• vernis ou peinture pour jardin.

Avant de jardiner, il est conseillé de faire tremper les outils. Vous pouvez utiliser de l'eau tiède ou ajouter un désinfectant. Il est également important de vérifier le tranchant de l'outil ; des outils émoussés seront inutilisables. Les coupes seront grossières, ce qui nuira à la qualité de la taille et à l'état de l'arbre par la suite.

Vers la branche latérale

Ce type de taille est pratiqué lorsqu'il est nécessaire d'orienter la croissance d'une branche vers une autre. Ce besoin se fait souvent sentir lorsqu'une branche importante ne se développe pas, tandis qu'une branche voisine est en pleine croissance. La branche est coupée par rapport à la branche souhaitée, de sorte que la coupe prolonge celle-ci. Dans ce cas, la branche ainsi coupée devient la branche principale. Il est important de ne pas perturber le point de croissance lors de cette opération.

Sur l'anneau

Cette technique est utilisée lorsqu'il est nécessaire de supprimer complètement une grosse branche : elle est faible, desséchée et stérile. Pour comprendre comment procéder, examinez attentivement la zone d'attache de la branche au tronc : vous y observerez un renflement annulaire à sa base. Ce renflement contient des cellules qui favorisent une reproduction rapide et, grâce à leur division, la « plaie » du tronc cicatrisera rapidement.

On commence par couper la branche par le bas à l'aide d'une scie de jardin, à 25 cm de l'anneau. Ensuite, on décale la scie de 2 à 3 cm sur le côté et on continue la coupe vers le haut. Le moignon ainsi obtenu est ensuite coupé au ras de l'anneau, et les éventuelles irrégularités sont lissées au couteau.

Sur le rein

Cette technique est considérée comme complexe. Son principal objectif est de raccourcir les branches pour stimuler la ramification. Cette méthode est souvent appliquée aux jeunes arbres. Si le centre du pommier est dense, il est nécessaire d'éclaircir la cime : la taille se fait au-dessus d'un bourgeon extérieur. Si l'arbre est étalé, la coupe se fait au-dessus d'un bourgeon intérieur, en s'étendant vers le centre de la cime. Dans tous les cas, il est important de réaliser une coupe en biseau, à 1,5 cm maximum du bourgeon.

Soins à apporter à un pommier de jardin en automne

Les jardiniers ont l'habitude d'effectuer les soins de base des pommiers au début du printemps, mais c'est une erreur. Pour assurer une bonne récolte, l'arbre doit être correctement préparé pour l'hiver. Il n'y a pas de date limite précise pour ces travaux ; l'essentiel est de tout terminer avant les premières gelées.

Liste des recommandations de base :

1. Traitez le tronc. Enlevez la mousse et le lichen à l'aide d'une truelle en plastique et appliquez du sulfate de cuivre.
2. Avant l'hiver, traitez le pommier avec un insecticide comme Aktara ou Actellic. On peut aussi utiliser des remèdes traditionnels, mais ils sont moins efficaces que les produits spécifiques.
3. Blanchissez le tronc de la plante pour la protéger des rongeurs, des parasites et de l'exposition au soleil.
4. Cultivez le sol sous les arbres fruitiers, enlevez les feuilles mortes, bêchez et paillez.
5. Pratiquez une irrigation de reconstitution de l'humidité, essentielle à une floraison et une fructification abondantes.
6. Appliquer l'engrais à raison de : 5 kg de fumier décomposé, 100 g de superphosphate et d'engrais potassiques.

Ces interventions sont essentielles à l'entretien des arbres, jeunes comme adultes. Elles garantissent une croissance saine durant la saison à venir et favorisent une meilleure fructification et une plus grande résistance au froid. Au printemps, l'arbre ravira le jardinier par sa floraison abondante et sa croissance remarquable, et en été, il le comblera de fruits juteux.

Les jeunes pommiers doivent être taillés. Cette opération améliore non seulement l'aspect de la partie visible (au-dessus du sol) de l'arbre, mais aussi le développement de ses racines. Si la taille est négligée, l'arbre se développera anormalement et sera vulnérable au froid hivernal et aux vents violents. La taille est également nécessaire pour les arbres adultes ; sans elle, ils resteront rabougris et cesseront de fructifier.