Comment bien cultiver les concombres en serre et en pleine terre

La taille des concombres en pleine terre et sous serre dépend de la variété. Pour bien la réaliser, il est important de suivre une procédure précise et de tenir compte des conseils de jardiniers expérimentés. La taille s'effectue à des stades spécifiques du développement du légume.

Pourquoi et quand est-il nécessaire de tailler les concombres ?

Sans tailler les arbustes, vous ne pourrez pas obtenir une récolte abondante, car les branches trop développées gêneront leur bon développement. Par conséquent :

• un apport insuffisant d'air et de lumière à certaines parties de la plante, ce qui crée des conditions favorables au développement des parasites et des maladies ;
• La pollinisation est compromise car il est difficile pour les insectes d'atteindre les fleurs ;
• Les nutriments et toute la force des arbustes serviront à nourrir les branches latérales, et non à faire pousser des fruits.

Pour bien tailler les arbustes, les jardiniers recommandent d'attacher les tiges en temps opportun, de pincer les pousses latérales et d'ajuster les points de croissance. concombres en serre La taille des plants en polycarbonate s'effectue presque immédiatement après la plantation. Au bout de cinq jours, les pousses sont attachées aux tiges, puis, deux jours plus tard, les branches latérales en excès sont supprimées. Le moment idéal est celui où quatre paires de feuilles apparaissent sur la tige. Toutes les pousses situées à la base doivent être taillées latéralement.

Règles de base de formation

Chaque étape de la formation des plants de concombre (tuteurage, suppression des gourmands et des feuilles latérales, pincement) présente ses propres caractéristiques. Avant de planter les plants en pleine terre, il est nécessaire de choisir une méthode de tuteurage. Cela facilitera grandement la formation des concombres sous serre, comme vous pouvez le constater dans la vidéo.

Il existe plusieurs types de jarretières :

• verticale;
• horizontal;
• combiné.

La méthode verticale est le plus souvent utilisée pour la culture des concombres sous serres en polycarbonate. Dans ce cas, des treillis verticaux de 2 centimètres sont fixés perpendiculairement au profil supérieur, sous les deuxièmes feuilles de chaque plant. On forme ainsi des boucles. Au fur et à mesure de leur croissance, les tiges sont enroulées autour d'une ficelle solide et antidérapante.

La méthode horizontale consiste à tendre une corde ou un fil de fer entre deux supports verticaux en bois ou en métal. L'écartement recommandé est d'environ 25 à 30 cm. Ce type de fixation est pratique pour les serres basses. Cependant, il arrive que les vrilles ne puissent pas atteindre le niveau inférieur et se retrouvent alors à l'horizontale.

Une méthode combinée consiste à tendre un filet entre les supports et à former de petits groupes de planches. Des filets spéciaux pour concombres sont disponibles dans le commerce. Ils peuvent remplacer les supports verticaux et être installés comme une tente. L'expérience a montré que cette méthode réduit les dommages aux feuilles et aux tiges et laisse passer davantage de lumière.

Lorsqu'on tuteure des plants de concombre, il faut respecter certaines règles :

• La partie supérieure doit rester dégagée pour éviter le jaunissement ;
• On enlève les feuilles pour que la plante ne gaspille pas d'énergie pour elles ;
• Il est préférable d'attacher les pousses latérales à la tige principale ou de les placer à proximité à un angle ne dépassant pas 30°-35°.
• L'enlèvement s'effectue d'une manière spécifique - par découpe, le cassage est strictement interdit ;
• à une distance d'environ 15 à 20 cm du sol, il ne devrait y avoir ni souches, ni feuilles abîmées, jaunies ou fraîches ;
• Une fois que la plante a atteint la hauteur de la première corde tendue, la tige est libérée et soigneusement attachée à un autre support – cette opération est effectuée environ une fois par semaine.

L'ébourgeonnage latéral permet d'accélérer la fructification, dès l'apparition de nombreuses inflorescences femelles. Les pousses latérales de 3 à 5 cm maximum doivent être supprimées, généralement avec les premières feuilles. Soyez vigilant avec les variétés dont les inflorescences femelles se développent sur les pousses. Un ébourgeonnage mal effectué peut entraîner la perte de la moitié de la récolte. La tige principale est pincée lorsqu'elle atteint le chaume. Lorsque le plant compte 2 ou 3 tiges, les autres pousses sont également pincées. Ceci favorisera la ramification des pousses latérales et le développement d'une nouvelle récolte.

En suivant ce modèle, il est facile de bien palisser les plants de concombre en serre. Ils prendront une forme pyramidale. Cela permet à la tige principale de se charger progressivement, tandis que les tiges inférieures sont bien aérées et moins sensibles aux maladies. De plus, les concombres mûrs doivent être récoltés au fur et à mesure. Il n'est pas nécessaire d'attendre que toute la récolte soit mûre.

Formation de variétés parthénocarpiques

variétés hybrides parthénocarpiques Les variétés illustrées sont des espèces qui produisent de nouveaux fruits sans pollinisation. Elles n'ont donc pas besoin de fertilisation par les insectes. Une bonne récolte peut être obtenue en ajustant la densité de plantation et en pinçant les arbustes. Ces variétés sont réputées pour la croissance rapide de leurs jeunes pousses. Il est important de noter que pour les variétés hybrides, la luminosité est plus importante que la taille. Les pousses latérales se caractérisent par une ramification accrue. Il est donc préférable de les cultiver en un seul pied sur un treillage.

En suivant les instructions étape par étape, vous pourrez obtenir un excellent buisson :

• La tige principale est attachée au support après la formation d'environ 4 à 5 feuilles.
• Une fois que la vigne atteint une hauteur d'un demi-mètre, il faut supprimer les gourmands. Si cette opération est effectuée trop tard, la plante perdra les bourgeons formés.
• Les pousses sont ensuite disposées en 3 niveaux : pousses d'un demi-mètre - à environ 1,5 m du sol, 40 cm - à partir d'un mètre, jusqu'à 20 cm - à partir d'un mètre.

Les sommités sont pincées de sorte que l'étage inférieur comporte 1 fruit et plusieurs feuilles, l'étage du milieu 2 fruits et plusieurs feuilles, et l'étage supérieur 3 fruits et plusieurs feuilles.

Différences de formation en serres et en plein champ

Il est tout aussi important de bien tailler les concombres en pleine terre que sous serre. Le processus est pratiquement identique. La seule différence réside dans le fait que sous serre, les plants poussent plus vite et plus vigoureusement, ce qui nécessite une taille plus fréquente. De plus, sous serre, les jeunes plants s'enracinent plus rapidement, leur système racinaire se développe plus vite et de nouvelles pousses se forment plus facilement. Par conséquent, la taille doit commencer plus tôt. Ainsi, un plant bien formé produira davantage de fruits.

Soins des concombres

L'entretien des concombres doit commencer à l'automne. À ce moment-là, désinfectez le sol et la serre, retirez les débris des planches et bêchez en profondeur. Désinfectez le sol avec de l'eau de Javel, surtout si vous plantez des concombres au même endroit pour la troisième année consécutive. Sept jours avant la plantation, fertilisez abondamment les planches avec du compost. Sans tuteurage, vous n'obtiendrez pas une récolte abondante de concombres sous serre.

Arrosage

Pour la culture de ces légumes, n'oubliez pas que l'arrosage se mesure en mètres cubes. Lors du premier arrosage, arrosez la terre nue mais richement fertilisée. Les arrosages suivants ne doivent être effectués que lorsque la terre est sèche.

L'irrigation goutte à goutte est optimale, notamment pour les serres en polycarbonate.

Dans ce cas, chaque arbuste recevra la même quantité d'eau, il n'y aura donc aucun problème de sur-arrosage ou de dessèchement.

Le paillis empêchera la formation d'une croûte, améliorera l'aération et maintiendra une température constante.

En règle générale, on utilise de la tourbe, de la paille, des feuilles mortes et de l'herbe hachée séchée.

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Garniture de dessus

Durant les premières semaines, les jeunes plants bénéficieront de l'engrais appliqué. Ensuite, il faudra leur apporter un engrais azoté. Pendant la floraison, les concombres seront fertilisés avec du phosphore, et après la nouaison, avec du potassium et de l'azote. Le dioxyde de carbone est essentiel à une bonne photosynthèse. On le trouve dans le fumier frais, placé dans un grand récipient sous serre. Fertilisez la culture le soir avant l'arrosage. Vous pouvez utiliser des engrais organiques et minéraux. La fertilisation foliaire est particulièrement bénéfique pour les concombres.

Prévention des maladies et des ravageurs

En serre, les plants de concombre sont souvent attaqués par des maladies et des ravageurs. Ce problème est beaucoup moins fréquent en pleine terre. Sans traitement, la plante finira par mourir. Les principaux ravageurs sont :

• Pucerons du melon. Ils attaquent les plants dès le milieu de l'été. Leurs attaques sont rapides : en quelques jours, ils peuvent infester la quasi-totalité de la culture, détruisant feuilles, ovules et pousses. Dès l'apparition de pucerons, il convient de traiter la culture avec une infusion de tabac et de poivre.
• Aleurode. Cet insecte raffole de la sève des plantes. Il dépose une sécrétion sur les feuilles, qui favorise le développement de la fumagine. Des pièges collants sont utilisés à titre préventif, et la plante est arrachée si elle est infestée.

Parmi les maladies courantes, il convient de souligner :

• La couleuvre à tête cuivrée. Il s'agit d'un champignon qui s'attaque aux fruits et aux feuilles. De petites taches ulcérées apparaissent à la surface de la plante.
• Pourriture des racines. Elle attaque les racines en absorbant les nutriments du sol. De ce fait, l'arbuste entier meurt. Cette maladie se propage rapidement.
• Oïdium. Ce virus se manifeste par un dépôt blanchâtre sur les feuilles, entraînant la mort de la plante entière.

L'apparition des maladies et des parasites est provoquée par :

• absence de rotation des cultures ;
• panne du système de régulation de température ;
• ventilation insuffisante ;
• densité de plantation ;
• terres appauvries;
• Arrosage incorrect.

Avis

Ekaterina, Smolensk :

Je n'avais pas entretenu les arbustes auparavant, et ils étaient devenus trop grands, ne parvenant pas à se former correctement. De ce fait, les insectes ne pouvaient pas atteindre les fleurs sans problème. Après un traitement approprié, la récolte a été excellente.

Daria, Vyazma :

Après la plantation, j'ai immédiatement commencé à tailler les plants comme conseillé par des personnes expérimentées, et la récolte a été abondante. Les concombres étaient tous délicieux et sans aucune amertume.

Par conséquent, toute personne cultivant des concombres devrait savoir comment les palisser correctement en pleine terre et sous serre. C'est l'une des pratiques agricoles les plus efficaces pour obtenir des rendements élevés. En supprimant les branches superflues, la plante concentre son énergie sur la production de fruits plutôt que sur sa croissance. Avant de commencer, vous pouvez visionner une vidéo sur la conduite des concombres en serre et en pleine terre.