Bonjour chers lecteurs de growwise.techinfus.com ! Le chou est un légume capricieux qui demande beaucoup d’attention. Aujourd’hui, nous allons voir quand et comment semer le chou pour obtenir des plants. La moindre erreur lors de la culture peut ralentir, voire stopper sa croissance. Pour éviter cela, suivez scrupuleusement les indications de calendrier, de plantation, de repiquage à l’emplacement définitif et d’entretien.
L'importance de prendre en compte les phases de la lune
Les jardiniers estiment que la phase de lune croissante est propice à la croissance active de toutes les plantes aériennes : tiges, feuilles, fleurs et fruits. Tous les travaux sont recommandés, notamment la plantation et le repiquage, le travail du sol, la fertilisation et l’arrosage. Il est déconseillé de tailler ou de greffer durant cette période.
Durant la lune décroissante, tout ce qui pousse sous terre (racines, tubercules et bulbes) est en pleine croissance. Toute intervention sur le sol (repiquage, bêchage, labour profond, etc.) est dangereuse pendant cette période. Il est recommandé d'enlever les mauvaises herbes et d'éclaircir les jeunes plants denses.
Il y a une nouvelle lune et une pleine lune. Durant cette phase, tous les êtres vivants sont extrêmement vulnérables. Tout travail avec les plantes et toute forme de labour sont à proscrire. La lutte antiparasitaire est une exception. La récolte des fruits et baies mûrs est également recommandée.
Conditions
La température ambiante optimale pour le chou est de 8 à 10 degrés Celsius la nuit et de 12 à 14 degrés Celsius le jour. Bien qu'il soit facile d'atteindre ces températures à l'intérieur, le confort ne sera pas optimal. Il est donc préférable de semer le chou dans des dépendances dédiées, sur un balcon vitré et isolé, ou dans une serre chauffée. Choisissez les jours appropriés en fonction de la région, du calendrier lunaire, de la variété et de l'emplacement final (intérieur ou extérieur).
Au son de la lune
Il est préférable de commencer les plantations lorsque la Lune est croissante, en excluant les jours précédant et suivant la Nouvelle Lune et la Pleine Lune :
- 12-22 février ;
- 12-23 mars ;
- 10-22 avril ;
- 10-21 mai ;
- 8-20 juin.
Jours défavorables :
- Février : 9-11, 23-25 ;
- 9-11 mars, 24-26 ;
- Avril : 7-9, 23-25 ;
- Mai : 7-9, 22-24 ;
- Juin : 5-7, 21-23.
Les périodes restantes sont neutres, agissez à votre propre discrétion.
Par région
Des mesures devraient également être prises en fonction de la région et des conditions météorologiques.
- En Russie centrale, les semis ont lieu en mars, et il en va de même en Biélorussie.
- Nord-Ouest : de mi-mars à mi-avril ;
- Oural, Sibérie, Extrême-Orient - en avril ;
- la région sud, ainsi que l'Ukraine, du 15 février au début du mois de mars.
Par apparence
Aujourd'hui, il existe plus de 10 variétés de choux. La période de récolte diffère pour chacune.
| Voir | Semis |
| chou blanc | 25 mars – 10 avril |
| chou rouge | Du 10 mars au 30 avril |
| Coloré | 1er avril – 10 avril |
| Brocoli | 15 mars - 15 mai |
| Chou-rave | 10-30 mars |
| Premières Savoie | 10-20 mars |
| Pékin | 20 février – 20 mars |
Apprenez à vous concentrer sur la vitesse de maturation. Les variétés précoces mûrissent généralement du 10 au 30 mars, les variétés de mi-saison du 15 mars au 15 avril et les variétés tardives du 1er au 20 avril. Lisez attentivement les informations figurant sur l'emballage des semences.
Par type de culture
Février et mars sont les mois les plus propices à la culture des semis sur le rebord d'une fenêtre à l'intérieur ou dans une serre chauffée. Dès la mi-avril, on peut les repiquer sous plastique et, fin mai, en pleine terre.
Les semis peuvent être effectués en serre ou sous châssis froid à partir de la mi-avril, uniquement dans des conditions climatiques favorables, lorsque les températures diurnes se stabilisent entre 12 et 14 degrés Celsius. Repiquez les plants à leur emplacement définitif seulement lorsque 3 à 4 vraies feuilles sont apparues.
À partir de fin avril, vous pouvez semer directement en pleine terre, où les graines se développeront jusqu'à la récolte. Il est conseillé de choisir des variétés précoces afin que le chou ait le temps de pousser avant l'arrivée du froid. Il n'est pas nécessaire de repiquer les jeunes plants à leur emplacement définitif.
L'ensemble du processus étape par étape
La première étape consiste à choisir l'espèce et la variété. Achetez vos semences uniquement dans des jardineries spécialisées ; vous aurez ainsi la garantie d'acquérir des produits de qualité. Lors de votre choix, tenez compte du climat de votre région.
Vérifiez attentivement l'emballage et la date de péremption du produit. Ne vous laissez pas berner par les prix bas, les réductions et autres offres alléchantes ; vous y perdrez au final. En règle générale, un bon produit coûte cher.
Préparation du sol
Semez les graines uniquement dans une terre légère. Il est préférable d'acheter du terreau spécial chou. Si vous devez le préparer vous-même, mélangez à parts égales de la motte de gazon, de la tourbe et de l'humus ou du sable.
Veillez à désinfecter le sol avec une solution diluée de permanganate de potassium afin d'éliminer les œufs de parasites et les spores fongiques, prévenant ainsi d'éventuels dommages et maladies chez le jeune plant.
préparation des semences
Retirez les graines de leur emballage et déposez-les sur une surface plane. Vérifiez leur intégrité et l'absence de dommages. Jetez immédiatement celles qui sont défectueuses ; elles ne germeront pas.
Le prétraitement avant le creusement en profondeur du sol doit être effectué comme suit :
- Endurcissez les graines. Plongez-les dans de l'eau froide à 2 ou 3 degrés Celsius et laissez-les tremper pendant 24 heures. Cela accélérera la germination.
- Plongez les graines dans une solution chaude de permanganate de potassium à une température de 50 degrés ou plus pendant 15 minutes.
- Ensuite, plongez-le dans l'eau froide pendant 3 minutes.
- Déposer sur un chiffon ou du papier absorbant pour sécher.
Seules les semences de marque ne nécessitent aucun traitement. Avant d'être conditionnées, elles sont traitées avec des substances spéciales, ce qui les rend parfaitement prêtes à être semées.
Les informations relatives au prétraitement figurent sur l'emballage. Ces semences seront plus chères que les semences non traitées, mais leurs chances de germination seront nettement supérieures.
Sélection des conteneurs
Il peut s'agir de pots ou de tasses en tourbe, de boîtes en plastique ou en bois, de récipients spéciaux, de bouteilles coupées — bref, de n'importe quel contenant. Lavez et séchez les récipients au préalable.
Si d'autres plantes ont déjà poussé dans ce contenant, désinfectez-le avec une solution diluée de permanganate de potassium et laissez-le sécher à nouveau. Vous pourrez ensuite le remplir de terre.
Atterrissage
Il est recommandé de semer les graines directement dans des contenants individuels. Cela évite le repiquage, qui, s'il est mal effectué, peut nuire à la récolte future. Cependant, vous pouvez aussi les planter dans un seul contenant. Ce procédé comporte plusieurs étapes :
- Creusez des trous dans la terre d'une profondeur maximale de 1 cm. Espacez les graines de 1 à 2 cm maximum.
- Semez les graines profondément et recouvrez-les de terre.
- Recouvrez le récipient d'un film plastique épais jusqu'à l'apparition des premières pousses, puis retirez-le.
Cultivez la plante à des températures comprises entre 12 et 20 degrés Celsius. Placez-la d'abord dans un endroit sombre ; après l'apparition des plantules, au bout de 4 à 5 jours, vous pourrez la déplacer sur le rebord d'une fenêtre. Évitez cependant l'exposition directe au soleil afin de ne pas endommager le feuillage.
Soins
Pour assurer une bonne récolte, prenez soin des graines dès leur plantation. Faute de quoi, les jeunes plants seront flétris et fragiles.
Installez d'abord une lampe horticole et assurez-vous d'un ensoleillement d'au moins 12 heures par jour. Maintenez le terreau humide, mais sans excès, car un arrosage excessif favorise le développement de champignons et de parasites. Un terreau sec est également néfaste pour les jeunes plants.
La fertilisation du chou se fait en trois étapes au fur et à mesure de la croissance du plant : d’abord avec un mélange minéral prêt à l’emploi à faible concentration, puis avec une solution de cendres et une infusion de plantes. Tous les types d’engrais adaptés aux différentes variétés sont disponibles en jardinerie. Lors de leur utilisation, suivez les instructions figurant sur l’emballage.
Mutation vers un lieu permanent
Le chou ne peut être transplanté à son emplacement définitif pour la maturation des fruits qu'une fois bien enraciné. Les variétés précoces mûrissent 70 à 130 jours après la plantation, les variétés de mi-saison 125 à 175 jours et les variétés tardives 153 à 245 jours.
Cela se déroule en plusieurs étapes :
- Il est recommandé de fertiliser la plante 1,5 à 2 semaines avant cela avec une solution pour augmenter sa résistance au froid, en dissolvant 4 à 6 g de sulfate de potassium dans 1 litre d'eau.
- Si vous arrosez vos choux quotidiennement, espacez les arrosages à une fois tous les 2 ou 3 jours avant la plantation. Évitez d'arroser les 24 heures précédant la plantation. Cette étape est nécessaire pour faciliter le dépotage et réduire le risque de casse.
- Creusez des trous dans le sol selon un espacement de 45 x 20-25 cm, ou de 70 x 30-40 cm si vous plantez fin mai. Si la variété nécessite une forme conique, l'espacement peut être plus court.
- Plantez chaque jeune plant de manière à ce qu'un tiers de la terre reste au-dessus du niveau du sol. Évitez de le planter trop profondément, car cela nuirait à l'aération des feuilles inférieures et augmenterait le risque de maladies et d'infestations de ravageurs.
- Arrosez-le à raison de 2 à 5 litres de liquide par mètre carré de sol.
Pour favoriser la croissance des jeunes plants, suivez ces conseils d'entretien. Arrosez régulièrement, jusqu'à 3 fois par semaine.
Vérifiez que les feuilles sont exemptes d'insectes et de signes de dommages. Si nécessaire, traitez la plante avec un produit chimique comme Decis ou Karate, disponibles en jardinerie. Suivez attentivement les instructions.
N'oubliez pas de fertiliser votre chou. Lors des premières phases de croissance en pleine terre, apportez-lui un engrais azoté. Une fois le chou formé, il aura besoin de phosphore et de potassium. Profitez-en pour butter légèrement le plant afin de mieux l'ancrer dans le sol.
Erreurs courantes
Parfois, malgré des plantations et des soins appropriés, une bonne récolte ne peut être obtenue. Cela s'explique par le fait que le jardinier a commis l'une des erreurs suivantes :
- J'ai planté les jeunes plants trop près les uns des autres. Ils ont commencé à se faire de l'ombre, ce qui les a fait s'étioler et mourir.
- Arrosage excessif. Un excès d'humidité favorise l'apparition de la jambe noire, la maladie la plus courante du chou. Arroser avec de l'eau froide, de préférence laissée à l'air libre ou à l'intérieur, peut également causer ce problème.
- Le non-respect du régime de température pendant la culture entraîne un ralentissement de la croissance des jeunes plants.
- L'air intérieur est sec. Ceci est inacceptable pour tout type de plante ; l'installation d'un humidificateur est recommandée.

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