Culture des carottes en pleine terre : plantation et entretien

Carottes : Leur culture en extérieur requiert des connaissances spécifiques. On ne fait pas de semis préalables ; les graines sont semées directement en pleine terre. Riches en huiles essentielles, elles germent difficilement sans préparation particulière.

Par conséquent, avant de semer (et d'entretenir) des carottes en pleine terre, il est conseillé de faire tremper les graines. De l'eau à température ambiante suffit. Laissez-les gonfler. Après le semis, les premières pousses apparaîtront en trois semaines, à condition qu'aucun autre traitement préalable (hormis le trempage) n'ait été effectué.

Informations générales sur la culture

Pour obtenir une bonne récolte de carottes, semez-les uniquement dans un sol fertile et exempt de mauvaises herbes. Un bon drainage est essentiel. Excellent les voisins pour les carottes dans les plates-bandes Il y aura des légumineuses, ainsi que des tomates, du chou et des pommes de terre.

Préparez les planches de carottes à l'automne. Veillez à bien bêcher la terre et à la laisser en place jusqu'au printemps. Si le sol est très acide, ajoutez une tasse de craie (ou de farine de dolomie) par mètre carré. Carottes : La plantation et l'entretien des carottes en pleine terre au printemps nécessitent une fertilisation. Vous pouvez utiliser des engrais minéraux ou organiques.

Important ! Le fumier frais ne convient absolument pas comme engrais pour les carottes.

Période de semis

Une récolte de qualité dépend du moment choisi pour les semis. Il est important de semer tôt, lorsque le sol est encore suffisamment humide. Un semis tardif entraîne une croissance lente des graines dans un sol sec, et les jeunes pousses sont clairsemées et fragiles. Le mois de mai est idéal pour semer les carottes.

Comment préparer les lits

Avant les semis, même si les planches ont été préparées à l'automne, il faut les ameublir et les arroser à nouveau. Ensuite, tracez des sillons de deux centimètres de profondeur maximum. Arrosez-les avec une solution d'eau et de permanganate de potassium (pour éliminer les larves de ravageurs). Semez les graines dans un sol humide.

Une fois les carottes semées, arrosez soigneusement les planches et recouvrez-les d'un film plastique. Les premières pousses devraient apparaître en une semaine. Dès leur apparition, retirez le film plastique.

Nous assurons des soins appropriés

Les carottes nécessitent un désherbage régulier : il faut ameublir la terre et désherber à nouveau. Il est également important d'apporter de l'engrais lors de la plantation et de l'entretien des carottes en extérieur. La terre doit toujours rester humide, et un ameublissement et un désherbage réguliers sont nécessaires, surtout après la pluie.

Arrosez régulièrement mais modérément. Par temps chaud et ensoleillé, arrosez les jeunes carottes deux fois par semaine. À mesure que les racines se développent, augmentez la fréquence d'arrosage. La dose optimale à ce stade est de 20 litres d'eau par mètre carré. En automne, lorsque les carottes prennent du volume, arrosez-les toutes les deux semaines avec 10 litres d'eau par mètre carré (en l'absence de pluie).

Concernant le calendrier précis de fertilisation, deux apports sont nécessaires durant la période de croissance des légumes-racines. Le premier apport se fait un mois après l'apparition des premières pousses, le second deux semaines plus tard. L'engrais idéal est une cuillère à soupe de nitrophoska diluée dans dix litres d'eau. Appliquez cinq litres d'engrais par mètre carré.

Récolte

Les jardiniers travaillent dur et longtemps pour pouvoir un jour récolter leurs cultures. Les carottes, en revanche, doivent être cueillies avant les premières gelées. On les arrache délicatement du sol (on peut les creuser, mais on risque d'abîmer les racines avec une pelle). La récolte doit avoir lieu par temps chaud afin que les carottes, encore humides et fraîchement cueillies, puissent sécher au soleil.

Les petites carottes peuvent être consommées immédiatement. Les plus grosses doivent être placées dans des caisses remplies de sable et conservées jusqu'à l'hiver. Les carottes peuvent être stockées dans une cave, à condition d'être protégées de l'humidité excessive. Bien conservées, elles se consomment jusqu'à la prochaine récolte.

Carottes : La plantation et l’entretien en pleine terre se font selon les instructions de cet article. Il est important de comprendre que les carottes apprécient l’humidité, mais pas l’excès d’eau. Veillez à ce que le sol reste constamment humide. Pensez également à l’ameublir pour favoriser la circulation de l’air autour des racines. Avec ces soins, vous obtiendrez une récolte abondante de délicieuses carottes.