Comment soigner les pêchers en automne

La pêche est une culture capricieuse ; pour obtenir une bonne récolte, les jardiniers doivent déployer beaucoup d'efforts. Du printemps à la fin de l'été, il est essentiel de surveiller constamment la santé de l'arbre, d'appliquer de l'engrais régulièrement, d'améliorer le sol et de le tailler. Les soins d'automne constituent une étape cruciale ; une récolte abondante la saison suivante ne peut être obtenue que si le pêcher est correctement préparé pour l'hiver.

Comment prendre soin d'un pêcher en automne

Les interventions automnales classiques comprennent la fertilisation, l'arrosage, le bêchage et le traitement des pêchers contre les maladies et les ravageurs. Les jeunes arbres non fructifères nécessitent une protection efficace contre le gel. Chaque jardinier doit élaborer son propre plan, en tenant compte du climat et des conditions météorologiques de sa région, ainsi que des caractéristiques de la variété de pêcher.

Les jardiniers débutants doivent se rappeler que le non-respect des bonnes pratiques de jardinage entraîne non seulement une baisse des récoltes, mais aussi la perte des arbres. La rénovation d'un jardin est un processus complexe et long. Il est donc essentiel de suivre scrupuleusement toutes les recommandations. Les difficultés peuvent survenir uniquement durant les deux premières années ; ensuite, l'entretien des pêchers en automne deviendra une seconde nature.

Comment prendre soin du sol

Il est conseillé de bêcher la terre autour de l'arbre 10 à 15 jours avant les premières gelées. Cette opération permet de déloger les insectes parasites qui s'enfouissent dans les couches supérieures du sol pour l'hiver. Bêchez fermement jusqu'à 30 cm de profondeur ; cette profondeur déterminera l'étendue des dégâts causés par les parasites et le froid. Creusez avec précaution autour du tronc, en veillant à ne pas endommager les racines.

Il n'est pas nécessaire de briser ou de niveler les mottes de terre retournées avec un râteau ; le gel ameublit progressivement le sol, permettant à l'humidité de s'écouler librement. Le premier mois d'hiver, dans la plupart des régions, est caractérisé par des températures basses, des chutes de neige et des dégels fréquents. Si vous ameublissez les mottes immédiatement, les changements climatiques transformeront la couche supérieure du sol en une croûte dense qui empêchera l'air et l'humidité de pénétrer, ce qui nuira à la croissance future de l'arbre.

Fertilisation des pêchers en automne

Pour assurer un hiver réussi aux pêchers, il est nécessaire de les fertiliser, en commençant par des engrais minéraux. Creusez des trous de 25 cm de large et de profondeur autour du tronc, à 30 cm de celui-ci (agrandissez progressivement les tranchées à mesure que l'arbre grandit). Appliquez d'abord du phosphore, recouvrez-le d'une couche de terre de 4 cm, ajoutez du potassium et recouvrez à nouveau de terre. Autre solution : au lieu d'alterner les engrais, utilisez un mélange phosphore-potassium prêt à l'emploi, mélangez-le à une partie de la terre extraite, remplissez les trous et recouvrez du reste de terre.

Il est très pratique d'associer l'apport d'engrais organique au travail du sol : le compost ou le fumier est réparti uniformément autour du tronc du pêcher, nivelé au râteau, puis le sol est travaillé comme décrit précédemment. La quantité d'engrais est calculée en fonction de l'âge de l'arbre et des caractéristiques du sol. Il est déconseillé de dépasser la dose recommandée, car cela perturberait la préparation naturelle du pêcher à l'hiver.

Après l'apport de minéraux et de matière organique, il est conseillé d'effectuer une fertilisation foliaire (après la chute des feuilles). Vous pouvez utiliser de l'urée (50 grammes par seau d'eau). Si le pêcher a été planté au printemps, avec une préparation du sol adéquate, il n'est pas nécessaire de le fertiliser à l'automne ; il n'aura besoin d'être fertilisé que l'année suivante. Après les plantations d'automne Le premier allaitement complet a lieu après un an et demi.

Le phosphore s'applique tous les deux ans, uniquement en automne. L'engrais organique peut être apporté tous les trois ans, mais si le sol est déjà fertile, il est recommandé d'espacer les apports ou de réduire la dose. Il est déconseillé de fertiliser les jeunes arbres avec du fumier frais (non décomposé), car cela risque de brûler leurs racines. En revanche, pour les pêchers plus âgés, les racines, déjà bien établies et profondément ancrées dans le sol, ne sont pas sensibles aux brûlures.

Comment et quand arroser un pêcher

La plupart des racines adventives du pêcher se situent à 65 cm de profondeur ; il faut donc humidifier le sol jusqu’à cette profondeur. Arrosez l’arbre après la chute des feuilles, lorsqu’il est en fin de croissance. Il est important d’arroser avant les premières gelées d’automne ; un arrosage tardif peut entraîner le gel partiel ou total des racines, des branches et du tronc. Pour éviter toute erreur, consultez les prévisions météorologiques à long terme. Arrosez progressivement et uniquement au pied de l’arbre.

Les pêchers doivent être arrosés modérément, en évitant l'excès d'eau, car cela les empêcherait de passer l'hiver correctement et augmenterait le risque de maladies fongiques et virales. Si le sol du jardin est lourd et argileux, ou si les arbres poussent dans une zone basse, il est préférable de ne pas arroser. Un automne pluvieux est une autre raison de ne pas arroser. Les pêchers plantés dans des sols sablo-limoneux ou podzoliques nécessitent une humidité importante avant l'hiver.

Taille d'automne des pêchers et mise en forme de la couronne

Les pêchers ont besoin de beaucoup de soleil, mais ils poussent aussi très vigoureusement. Si la taille n'est pas effectuée rapidement, l'arbre développera de nombreuses tiges qui porteront de nombreux bourgeons à fruits. Surchargées de fruits, les branches casseront, affaiblissant le pêcher et l'empêchant de passer l'hiver correctement. Avant de planifier taille d'automne, étudier les caractéristiques de la formation de la couronne.

Type en forme de coupe

La plupart des variétés de pêchers sont taillées en forme de coupe : les arbres sont suffisamment éclaircis, bénéficient d’un bon ensoleillement et sont faciles d’entretien et de récolte. Ce processus est réalisé au printemps uniquement dans le sud ; dans les autres régions, il a lieu en août ou durant la première quinzaine d’automne (à condition que le temps soit chaud et sec). La mise en forme prend au moins quatre ans et doit commencer un à deux ans après la plantation, selon la hauteur du jeune plant.

1. Le tronc principal est pincé à 80 cm de hauteur ; les 60 cm inférieurs servent à former le tronc standard et les 20 cm supérieurs, les branches charpentières. Les 3 ou 4 branches latérales les plus vigoureuses sont conservées et peuvent être raccourcies à 15 cm. Les autres pousses, ainsi que tous les bourgeons, sont complètement supprimés. En été, les tiges qui poussent vers le haut sont cassées.
2. L'année suivante, toutes les branches charpentières sont mises à la même longueur. Les tiges qui poussent sur les troncs et les branches charpentières pendant l'été sont raccourcies à 10 cm.
3. La troisième année, seules les branches les plus vigoureuses, situées à un demi-mètre de la base des branches charpentières, sont conservées et raccourcies à 50 cm. Celles-ci deviendront les branches secondaires.

La dernière année, des branches de troisième ordre se développent. En été, les pousses qui s'étendent vers le bas, l'intérieur et l'horizontale sont supprimées. Un éclaircissage et une taille préventive sont ensuite nécessaires chaque année. Un pêcher fructifie abondamment pendant environ 13 ans, après quoi il a besoin d'être rajeuni. Cette opération est envisageable lorsque la production a sensiblement diminué, à condition que le pêcher soit sain et bien entretenu.

taille domestique

Cette méthode convient mieux aux variétés à bourgeonnement dense. Elle consiste à raccourcir les pousses annuelles affaiblies de 15 à 20 cm, tandis que les branches saines sont taillées en ne conservant que 3 à 8 groupes de bourgeons fructifères (selon leur vigueur). Ce type de taille peut être combiné à la taille de remplacement : les pousses fructifères vigoureuses sont taillées selon une méthode traditionnelle, tandis que les pousses faibles, de croissance et mixtes sont taillées en ne supprimant que 3 bourgeons.

En combinant ces deux méthodes de taille, vous obtiendrez une couronne optimale pour les variétés de pêchers à croissance dense. N'utilisez jamais de méthodes de taille extrêmes sur les jeunes arbres. Supprimer une grande partie des branches retardera la fructification de plus de quatre ans. Il est recommandé d'éclaircir la couronne au maximum une fois par an avant la première floraison.

Taille d'automne d'un pêcher bien formé

L'opération se déroule de fin septembre à mi-octobre afin de permettre aux plaies de cicatriser avant les premières gelées. Seuls des outils de jardin (ciseaux, sécateurs, cisailles ou scie) propres, tranchants et désinfectés doivent être utilisés. Les zones coupées doivent être protégées par un vernis pour jardin ou une peinture à l'huile, ou, dans les cas extrêmes, traitées avec de la cendre de bois broyée.

À l'automne, supprimez les branches malades, abîmées et sèches (elles peuvent abriter des parasites, des spores de champignons et des bactéries pathogènes). Taillez les pousses faibles et les gourmands qui encombrent la souche, car ils absorberont trop de nutriments pendant l'hiver. Commencez par tailler les branches ne portant que des bourgeons floraux ou de croissance, puis éclaircissez la souche. Toute taille doit être effectuée par temps chaud et sec.

La hauteur optimale pour un pêcher adulte est de 3,5 mètres ; il convient d’abaisser la cime en la poussant latéralement. Dans les régions aux hivers rigoureux, une taille sévère est pratiquée en automne afin d’améliorer la répartition des nutriments. Sous les climats tempérés ou méridionaux, ainsi que pour les variétés rustiques supportant des températures jusqu’à -40 °C, ce type de taille n’est pas nécessaire.

Transformation des pêches d'automne

Le traitement principal des pêchers est effectué à l'automne, les résultats étant consolidés au printemps. Les pulvérisations estivales visent à éliminer les maladies et les ravageurs durant les périodes les plus critiques (intempéries ou épidémies). L'automne est une saison humide, et cette forte humidité crée un environnement idéal pour le développement des spores. Si l'activité fongique n'est pas maîtrisée avant l'hiver, les champignons pénètrent l'écorce dès février, ralentissant la circulation de la sève et privant les bourgeons et les boutons floraux d'eau et de nutriments. Même avec une intervention printanière opportune, il sera difficile de sauver les pêchers.

Avant de commencer le traitement, préparez soigneusement le jardin et les arbres : enlevez toutes les feuilles et les fruits tombés, taillez et badigeonnez les troncs de chaux. La pulvérisation doit être effectuée par temps calme et sans vent, avant midi. Il est important qu’il ne pleuve pas pendant les 2 à 3 jours suivants. Prévoyez des vêtements de protection et un pulvérisateur à brume fine. Traitez d’abord le tronc, puis les branches et enfin, si nécessaire, le sol. Il est conseillé d’alterner les produits tout au long de l’année afin de prévenir l’apparition de résistances chez les insectes, les bactéries pathogènes et les champignons.

Pour une protection complète des pêchers, les jardiniers préparent des mélanges d'insecticides et de fongicides. Il est essentiel de vérifier la compatibilité des produits ; toutes les informations nécessaires figurent sur l'emballage. Ne pas respecter cette consigne peut entraîner une pulvérisation inefficace, voire endommager l'arbre. Traitements recommandés pour les pêchers en automne :

• Pour lutter contre la quasi-totalité des insectes à différents stades de leur développement, un traitement à l'urée (50 g pour 10 litres d'eau) sera utile ;
• Un arbre traité avec une émulsion de gazole se recouvre d'un film protecteur qui empêche le développement des parasites cachés dans les feuilles et l'écorce. Ces parasites finiront par émerger. Pour préparer la solution, il vous faudra 2 kg d'argile, 600 g de gazole et 2 cuillères à soupe de savon liquide pour 10 litres d'eau. Vous pouvez remplacer les produits chimiques par une infusion d'ail ; les insectes n'apprécient pas son odeur.
• Pour lutter contre les champignons, les pêchers doivent être pulvérisés avec de la bouillie bordelaise à 3 % (2 à 12 litres de solution par arbre) ou d'autres préparations contenant du cuivre.

Pour vous aider à choisir les produits phytosanitaires adaptés, sachez que les maladies les plus dangereuses pour les pêchers sont la moniliose, l'oïdium et le clasterosporium, et que le risque le plus grave est la cloque du pêcher. L'arbre est le plus souvent attaqué par les acariens, diverses espèces de pucerons, les charançons, le carpocapse oriental et les tordeuses des fruits. Lors de l'achat de produits phytosanitaires, renseignez-vous auprès du vendeur, privilégiez la prévention pour le choix des dosages et respectez toujours les consignes de sécurité.

Comment protéger les pêches du soleil et du gel

La lumière directe du soleil, quelle que soit la saison, peut brûler l'écorce, les jeunes branches et, parfois même, les racines. Les zones endommagées gèlent généralement et, au printemps, l'arbre dépense une énergie considérable pour se régénérer, ce qui nuit à la quantité et à la qualité de la récolte. Les pêchers sont particulièrement sensibles aux dégâts du soleil après un arrosage insuffisant ou irrégulier en automne ; les brûlures sont plus fréquentes si l'arbre pousse dans un sol pauvre.

Protéger les pêchers des coups de soleil est facile : à l’automne, badigeonnez le tronc et la base des branches dégarnies avec un mélange de 2 kg de chaux éteinte, 250 g de sulfate de cuivre et 30 g de savon de Marseille par seau d’eau. Pour une protection optimale des bourgeons et de l’écorce, il est conseillé de pulvériser l’arbre avec du lait de chaux. Les jeunes troncs de pêchers peuvent être enveloppés dans du carton, des branches d’épicéa, de la paille, des tiges de tournesol, des roseaux ou du maïs. Le matériau doit être attaché sans serrer, mais solidement.

La protection d'un pêcher en hiver dépend du climat régional et de l'exposition du jardin. Dans le sud, un emplacement en pente et la formation d'une importante couche de neige suffisent. Dans les villes aux hivers froids et sans neige, ainsi que dans les zones exposées aux vents froids, il est conseillé de pailler le pied de l'arbre avec un mélange de sciure et de cendres (jusqu'à 15 cm d'épaisseur) afin de conserver la chaleur au niveau des racines.

Vous pourriez être intéressé par :

Un schéma universel pour la taille des abricotiers en automne
La vitesse de croissance et la fructification des abricotiers dépendent directement du respect de certaines règles d'entretien…En savoir plus…

On peut envelopper le tronc d'un pêcher adulte dans de la toile de jute. Un jeune arbre peut facilement être recouvert d'une boîte en carton dont on comblera les espaces vides avec de la paille. Une autre solution consiste à planter plusieurs tuteurs autour du jeune arbre, à y fixer du feutre bitumé ou des ardoises, puis à recouvrir le tout de polyéthylène. Le matériau de couverture doit être respirant ; sinon, il faudra y percer des trous.

La préparation d'un pêcher pour l'hiver comprend deux étapes principales : la taille et le traitement phytosanitaire. Toutefois, le travail du sol, l'arrosage et la fertilisation ne doivent pas être négligés. Toutes ces interventions visent à fortifier l'arbre et doivent donc être appliquées avec rigueur. Enfin, il convient de préciser qu'il n'existe pas de différences significatives en matière de protection hivernale des pêchers en Sibérie, dans l'Oural, dans la région de la Volga ou dans la région de Moscou. Seules les régions aux hivers doux et neigeux, comme le kraï de Krasnodar ou la Crimée, ne nécessitent pas de protection particulière.