Caractéristiques de la plantation et de l'entretien du chou blanc

Le chou est une culture assez populaire. Il possède de nombreuses propriétés bénéfiques et sa culture en extérieur est simple, mais il y a quelques subtilités à connaître. Parlons-en. Nous vous assurons qu'obtenir une récolte abondante ne sera pas difficile, que vous soyez jardinier expérimenté ou débutant.

Préparation du sol pour la plantation du chou

Avant de planter, plusieurs éléments sont à prendre en compte : le choix d’un emplacement approprié, la préparation du sol et des semences. Le chou est réputé pour sa tolérance aux basses températures. Il est préférable de le planter dans des endroits ensoleillés, à l’abri du soleil direct.

Le chou est une plante bisannuelle. La première année, il produit un chou-fleur comestible.

La deuxième année, une tige florale se développe, à partir de laquelle on peut récolter les graines.

Le sol destiné à la culture du chou doit être fertile. Un sol limoneux riche en humus est idéal. Cela permettra de retenir l'humidité plus longtemps, nourrissant ainsi le système racinaire de la plante. Le sol doit également être légèrement acide.

Les concombres, les oignons, les légumes racines, les légumineuses et les céréales sont de bons prédécesseurs pour le chou. Ces cultures enrichissent le sol en nutriments qui favorisent le développement du chou. Il est conseillé d'attendre 2 à 3 ans avant de replanter le chou au même endroit.

D'ailleurs, il sera utile de savoir, Que planter après l'ail l'année prochaine ?.

Au printemps, on prépare le sol pour les plantations. Il faut pour cela le bêcher, créer des planches étroites et l'enrichir en humus ou en compost. Le superphosphate et le sulfate de potassium sont d'excellents engrais minéraux.

Préparation des graines de chou blanc pour le semis

Pour améliorer la germination des graines, faites-les tremper dans de l'eau chaude pendant 15 minutes, puis dans de l'eau froide pendant quelques minutes.


Il ne serait pas inutile de faire tremper les graines dans une solution d'engrais minéraux pendant 12 heures.
Pour durcir les graines, conservez-les dans un endroit frais pendant 24 heures, comme un réfrigérateur ou une cave. Cela permettra leur germination.

Semer des graines de chou blanc en pleine terre

Pour que le chou se développe et arrive à maturité, il est essentiel de semer à temps. Autrement, la culture sera vulnérable aux maladies et aux ravageurs.


Il est conseillé de semer dès le mois de mai, voire dès mars ou avril dans certaines régions. Il ne faut pas tarder à semer, car le chou doit arriver à maturité avant les premières gelées.
Pour le semis, préparez des sillons de 1 cm de profondeur et espacez les graines de 3 à 4 cm. Déposez les graines une à une dans le sillon. Tassez la terre après le semis. Les premières plantules peuvent apparaître en une semaine. Si nécessaire, éclaircissez-les après la levée.


Soins du chou blanc

L'arrosage est primordial. Il doit être de qualité et effectué au bon moment. Arrosez la plante immédiatement après la plantation, puis tous les 3 à 4 jours. La température de l'eau doit être d'au moins 18 degrés Celsius.

La fertilisation est également un aspect important de la culture du chou. Le premier apport d'engrais se fait 20 jours après la plantation. On utilise alors une solution de molène. Le deuxième apport est nécessaire 10 jours plus tard. On peut utiliser du fumier de poule. Le troisième apport est réservé aux variétés de chou tardives.

De plus, il est nécessaire d'éliminer les mauvaises herbes et de lutter contre les parasites et les maladies.

Les ravageurs les plus dangereux sont les pucerons, les limaces et les escargots. Pour les éliminer, saupoudrez le chou de cendre de bois ou de tabac.

Les préparations chimiques sont également considérées comme des moyens efficaces de lutte contre les nuisibles.
Tu ne sais pas, Comment se débarrasser définitivement des courtilières dans son jardin : conseils et recommandations vous aidera.

chou durcissant

Cette procédure est réalisée au stade de plantule, 20 jours avant la plantation en pleine terre. Pour endurcir les plants, il faut les placer dans un endroit frais où la température ne doit pas descendre en dessous de 5 °C. Par temps chaud, assurez-vous qu'ils reçoivent suffisamment de soleil.

Récolte

Le chou primeur se récolte en juillet-août. Pour cela, on coupe les têtes avec un couteau bien aiguisé. Le chou tardif se récolte en dernier, en octobre-novembre. Ce chou se conserve tout l'hiver. Si le chou est destiné à la fermentation, la récolte doit avoir lieu en octobre.

Le chou se conserve mieux s'il est coupé avec une longue tige. Il est également conseillé de laisser quelques feuilles près du cœur. Lors de la conservation, la température ne doit pas dépasser 0 à 5 degrés Celsius. L'humidité relative idéale est de 80 à 85 %.

Découvrez également Cultiver du chou-fleur en pleine terre et en prendre soin.