Culture et entretien du chou-fleur en pleine terre

Nous examinerons en détail le chou-fleur, sa culture et son entretien en pleine terre dans cet article. Cultiver ce légume dans nos jardins n'est pas aussi courant que le chou blanc, mais certains amateurs apprécient ce légume. Bien que le chou-fleur soit généralement cultivé dans les climats chauds, il peut également prospérer dans les climats plus frais.

Il est important de noter que le chou-fleur demande beaucoup d'attention ; il exige un suivi constant de la part du jardinier. Cependant, bien cultivé, il fera de votre jardin une véritable mine de nutriments et de vitamines. Inutile de préciser que le chou-fleur en contient plusieurs fois plus que le chou. chou blanc ordinaire.

Intéressant! Les nutritionnistes insistent sur le fait que le chou-fleur est un légume incontournable. Excellent pour le système digestif, il est riche en nutriments et ne provoque pas de ballonnements. C'est pourquoi ce chou est particulièrement recommandé aux personnes souffrant de gastrite et d'ulcères d'estomac.

Culture et entretien du chou-fleur en pleine terre dans la région de Moscou :
1. Le chou-fleur, contrairement au chou blanc, a besoin de beaucoup de lumière et de chaleur pour pousser.
2. Ce type de chou possède un système racinaire peu développé.
3. Les conditions de température pour la culture du légume en question ne doivent pas être inférieures à 15 degrés Celsius, sinon les têtes seront petites et sans goût.
4. Veillez à acclimater les jeunes plants avant de les planter à l'extérieur. Cela renforcera les pousses, mais le gel représente toujours un risque important pour les légumes.
5. Curieusement, les températures excessivement élevées sont également dangereuses pour ce légume. Si la température de l'air dépasse 25 degrés Celsius, la croissance du chou-fleur s'arrête et ses têtes finissent par se détacher.
6. Les jeunes plants doivent être mis en terre dans des endroits dégagés et ensoleillés. Toutefois, il est important de prévoir des zones ombragées.
7. Si les jeunes plants s'étirent un peu, c'est bon signe ; ils seront résistants aux maladies et aux ravageurs.
8. Avec de longues heures d'ensoleillement, les têtes se formeront rapidement, mais les inflorescences dans cette situation se fragmentent souvent en petits morceaux.
9. S'il n'y a pas assez de lumière, les têtes se formeront de manière dense, mais cela prendra plus de temps.
10. Concernant le sol, un sol riche en humus convient à cette culture. Il doit avoir un pH neutre. Si votre terrain est très acide, il est conseillé d'y incorporer de la chaux à l'automne.
11. Pendant la phase de croissance, il est essentiel d'ajouter de l'engrais au sol où pousse le chou-fleur. engrais minéraux et organiques de manière indépendante et régulière.

Préparer les lits

Vous trouverez de nombreuses informations utiles sur la culture du chou-fleur et son entretien en extérieur dans la vidéo qui accompagne ce document. Comme indiqué précédemment, ce légume a besoin d'un sol riche en nutriments pour se développer. Lors de la préparation des planches de culture pour le repiquage des jeunes plants, il est recommandé d'incorporer du terreau à raison de deux seaux par mètre carré.

Pour les engrais minéraux, utilisez deux cuillères à soupe pour la même surface. Attention également à l'azote. Les plates-bandes de choux-fleurs ne doivent pas être trop larges, car cela favorise l'accumulation d'humidité. Si elles sont trop étroites, le chou-fleur risque de manquer de terre, son système racinaire étant alors faible.

Pour semer les graines, utilisez un mélange de terre et de tourbe additionné d'un peu d'humus. Maintenir une humidité adéquate après le semis favorisera une levée rapide des pousses de chou. Ensuite, prodiguez aux jeunes plants des soins réguliers jusqu'à leur plantation en pleine terre.

En bref, concernant les variétés populaires :
1. Les variétés précoces de ce légume produisent un chou bien formé en 100 jours après le semis. Pour récolter les graines et les multiplier, il faut attendre 200 jours. Les variétés « Garantiya » et « Rannyaya Gribovskaya 1355 » sont à privilégier. Les variétés hybrides précoces sont réputées très productives (elles donnent de meilleurs fruits, mais nécessitent davantage d'attention).
2. Parmi les variétés de chou de mi-saison les plus populaires, citons « Parisianka », « Dachnitsa » et « Otechestvennaya », et les hybrides constituent également un choix judicieux. Les pommes se forment en 130 jours et les graines arrivent à maturité pour la multiplication 205 jours plus tard.
3. Les variétés de chou-fleur tardives sont les plus courantes. Toutefois, il convient de noter que ces variétés ne sont adaptées qu'aux régions méridionales du pays. Leur période de récolte est de 220 jours, et il s'agit principalement de variétés hybrides.

Il est important de noter que, quelle que soit la variété et la durée de maturation, le chou-fleur se conserve moins longtemps que le chou blanc. Les variétés à maturation moyenne offrent les meilleurs rendements.

Voici les informations essentielles à connaître avant de semer des choux-fleurs. N'oubliez pas que sans tenir compte de ces conseils, vous risquez de ne pas obtenir une bonne récolte.

Chou-fleur : Culture et soins en plein airLa fertilisation est essentielle. En effet, ce chou possède un système racinaire peu développé et peine souvent à puiser dans le sol tous les nutriments nécessaires à sa croissance et à son développement. Avec les bonnes pratiques, cette variété de chou peut être cultivée avec succès même dans la région de Moscou, et a fortiori dans les régions au climat plus chaud.