Poivrons doux pour serres dans la région de Moscou : les meilleures variétés et avis

Malgré le faible ensoleillement, les étés courts et l'humidité élevée de la région de Moscou, les horticulteurs ont développé de nombreuses variétés de poivrons doux parfaitement adaptées à la culture sous serre dans cette zone climatique. En raison du risque de gel en mai, il est recommandé de faire germer les graines de poivron et de les repiquer avant de les planter en pleine terre sous serre.

Avec des soins appropriés, les variétés de poivrons recommandées pour les serres de la région de Moscou peuvent produire de bonnes récoltes de fruits délicieux tout au long de l'été, et ce jusqu'à l'arrivée du froid intense.

Conditions et caractéristiques de la culture des poivrons sous serre dans la région de Moscou

La région de Moscou est communément appelée la région de Moscou, ou Podmoskovie (banlieue de Moscou). Son relief plat bénéficie d'un climat continental tempéré. Les saisons sont bien marquées : les hivers sont rigoureux, janvier étant le mois le plus froid, tandis que les étés, bien que courts, sont chauds. La température la plus élevée est enregistrée en juillet. Les sols locaux, plus ou moins érodés, sont peu fertiles. Même la faible quantité de tchernoziom (terre noire) est lessivée et podzolisée.

En raison du nombre limité de jours d'été, il est important de noter que la récolte des poivrons doit être effectuée dans un délai relativement court. Avril et mai sont des mois propices pour repiquer les plants en serre.

Par exemple, si vous prévoyez de repiquer des poivrons début mai, les jeunes plants devraient être visibles début mars. Pour déterminer la date de semis, soustrayez 14 jours supplémentaires, car c'est le temps nécessaire à la germination des variétés précoces. Ainsi, dans la région de Moscou, les semis doivent être effectués mi-février. Un calendrier lunaire peut vous aider à déterminer les dates exactes.

Pour le choix d'un emplacement de plantation, privilégiez les sols légers et bien drainés. Il convient de les préparer à l'automne. Appliquez d'abord des engrais organiques, puis des engrais phosphatés et potassiques. Au printemps, fertilisez les couches supérieures avec du nitrate d'ammonium.

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Les meilleures variétés de poivrons doux pour la culture sous serre dans la région de Moscou, selon les études de 2018

Pour choisir les variétés de poivrons les plus résistantes et productives pour la région de Moscou, il est important de consulter l'expérience d'experts et de jardiniers. D'après leurs retours, les variétés précoces sont les mieux adaptées aux conditions climatiques difficiles, même si d'autres variétés de poivrons peuvent également donner de bonnes récoltes.

Maturation précoce

Les poivrons précoces sont un excellent choix pour la culture sous serre dans cette région, compte tenu de la brièveté des étés locaux. Les variétés les plus populaires sont :

1. Abricotier préféré. L'avantage de cette variété réside dans son buisson relativement petit, n'atteignant que 50 cm. Les fruits coniques sont également de petite taille, pesant jusqu'à 120 g. Elle offre une récolte régulière.

   

2. Le fruit, de forme allongée et cylindrique, pouvant peser jusqu'à 150 g, est très apprécié en cuisine pour son arôme, sa saveur sucrée et sa chair particulièrement juteuse. Cependant, les arbustes atteignent une hauteur assez importante, environ 160 cm.
3. Big Papa. Ce légume cylindrique à chair épaisse est de couleur brun-rouge. Il pèse environ 100 g. Résistant aux maladies, il offre un bon rendement.
4. Le piment Bugay est l'un des plus précoces. Son fruit jaune vif à chair épaisse peut peser jusqu'à 500 g. Les plants atteignent 60 cm de hauteur.

   

5. Santé. Un seul plant de cette variété peut produire jusqu'à 15 fruits oblongs en forme de cône pesant environ 40 g.
6. Kolobok. Variété basse, un atout pour cette région, ce buisson de 40 cm de haut produit des fruits sphériques à chair épaisse pesant jusqu'à 150 g. Recommandé pour la mise en conserve et le farcissage.
7. Fat Baron. Une plante sphérique de 60 cm (24 po) peut produire jusqu'à 9 poivrons rouge vif en forme de cube, pesant chacun 300 g (10 oz).

   

8. Tendre. Cette variété se distingue par sa douceur et son jus. Le poivron rouge, de forme conique, est gros et possède une peau fine.

Mi-saison

Parmi les variétés de mi-saison, les suivantes sont populaires :

1. Un cadeau de MoldavieRésistantes aux maladies et aux variations de température, ces plantes produisent des fruits rouges en forme de cône, pesant chacun jusqu'à 85 g. Grâce à leur taille compacte (jusqu'à 60 cm), elles ne nécessitent pas de tuteurage.
2. Lumina. Ses fruits rouges, parfumés et juteux, pesant jusqu'à 110 g, sont résistants au transport et au stockage de longue durée, un atout pour leur commercialisation. La plante est considérée comme résistante aux maladies.

   

3. Poltavsky. Plante assez haute (jusqu'à 170 cm) qui peut porter des fruits pendant longtemps. Le poivron rouge est de forme conique. Cette variété est résistante aux maladies.
4. AgapovskyCette plante est particulièrement résistante aux maladies. Son feuillage abondant lui permet de former un buisson assez compact. Ses fruits cubiques pèsent environ 130 g.

   

Maturation tardive

Pour ceux qui préfèrent les cultures à maturation tardive, les options suivantes existent :

1. ClocheCe poivron juteux résiste aux basses températures et ne nécessite que peu d'humidité. Sa saveur et son jus sont comparables à ceux des variétés plus précoces.

   

2. Korenovsky. Cette variété facile à cultiver est très résistante aux maladies. Ses gros fruits lourds ont une saveur plutôt piquante.
3. Maxim. Elle ne demande pas beaucoup d'entretien et est idéale pour la culture en potager. Ses gros fruits dégagent un arôme distinct et agréable.

   

Comment cultiver des légumes sous serre ?

Le climat de cette région ne pardonne aucune erreur aux jardiniers. La préparation et la plantation doivent être effectuées avec un soin particulier et selon des directives clairement définies.

préparation des semences

Le traitement des semences augmente non seulement les chances de germination réussie et rapide, mais assure également un développement optimal des plantes lors des étapes de maturation ultérieures. Les semences doivent être immergées dans de l'eau chauffée à 50 °C.

Après avoir retiré les graines, l'étape suivante consiste à les étaler sur un linge préalablement humidifié. Il est important d'attendre la germination, qui a lieu au bout de trois jours environ. Cette méthode permet de voir les premières pousses dès le deuxième jour après le semis.

Semer des graines

Avant de repiquer les graines en pots, une terrine classique avec un fond drainant convient parfaitement. Au lieu du gravier ou de l'argile expansée habituels, les jardiniers recommandent d'utiliser des coquilles d'œufs finement broyées. En plus d'assurer un bon drainage, les coquilles d'œufs constituent un excellent engrais pour les jeunes plants.

Les graines placées dans les trous sont soigneusement recouvertes de terre, qui est ensuite vaporisée d'eau tiède ; il est recommandé d'utiliser un vaporisateur pour cela.

technologie de cueillette des plants de poivron

Le repiquage ne doit commencer qu'après l'apparition de 2 à 3 feuilles bien développées. Pour séparer la motte, arrosez le sol au préalable. Préparez ensuite un espace pour chaque plantule dans un contenant individuel. Lorsque vous séparez les plantules à l'aide d'une spatule, veillez à ne pas abîmer les tiges.

Le poivron transplanté est rempli de terre jusqu'au niveau du renflement situé au-dessus du rhizome, puis arrosé. Pour acclimater les jeunes plants à leur nouvel environnement, on les place dans un endroit chaud et ombragé.

Transplantation des semis dans une serre

Vous devriez commencer la procédure de rempotage une fois que la plante a acquis 10 à 15 feuilles et bourgeons complets, et que sa hauteur atteint 15 à 25 cm.

Les poivrons sont acclimatés 14 jours avant la date de repiquage prévue. Par temps chaud, les jeunes plants sont placés à l'extérieur, dans un endroit abrité du soleil direct. Au début, on les sort par courtes périodes, en allongeant progressivement la durée. Après 7 à 10 jours, les poivrons doivent être placés à l'extérieur pendant la journée et rentrés à l'intérieur la nuit.

Le sol de la zone de plantation est bêché en profondeur mais superficiellement afin d'assurer une aération suffisante des racines. Pour favoriser une bonne adaptation, il convient de recouvrir le sol d'une couche de gazon ; l'humus peut également être utilisé à cet effet.

Les poivrons sont plantés à 25-30 cm d'intervalle. Cet espacement tient compte non seulement du système racinaire, mais aussi de la facilité de tuteurage ultérieure. La distance entre les planches doit être de 80 cm. Cela assurera un bon développement racinaire et un accès aisé à chaque planche.

Arrosage et fertilisation

Vous pouvez fabriquer votre propre engrais pour plantes. Ajoutez les ingrédients suivants à 10 litres d'eau :

• 10 g de nitrate d'ammonium ;
• 20 g de nitrate de calcium ;
• 30 g de superphosphate double.

Chaque plantule est abondamment arrosée avec cette solution. Un engrais organique est également appliqué pour accélérer sa croissance et sa maturation, puis arrosé le soir.

Les poivrons doivent être arrosés avec parcimonie. Cela signifie arroser fréquemment, mais en petites quantités, car un excès d'eau peut provoquer la pourriture des racines.

Soins à apporter aux plantes pendant la période de fructification

Les pousses ne portant pas de fruits doivent être supprimées. Elles n'apportent aucun bénéfice, peuvent entraver la croissance et créer une ombre inutile.

Il faut tailler les feuilles régulièrement, deux à la fois. La première taille s'effectue après la formation des fruits sur le rang inférieur, et le même principe s'applique aux autres rangs.

Comparatif des meilleures variétés de poivrons doux de 2018

Mikhaïl Stepanovitch : « Je vis dans la région de Moscou et je cultive des poivrons depuis une bonne dizaine d'années, mais je ne les vends jamais ; je les cultive exclusivement pour ma consommation personnelle. Mes variétés préférées du moment sont Orange King, Bagheera et Red Elephant. J'apprécie ces variétés non seulement pour leur saveur, mais aussi pour leur aspect, avec leurs couleurs riches. Les plants sont résistants aux maladies et leurs récoltes sont toujours abondantes. Je cultive mes poivrons exclusivement dans une serre en polycarbonate. »

Margarita Igorevna : Je maintiens que chaque variété de ce légume est unique et possède ses propres atouts. Toutes les variétés que j'ai essayées en serre ont donné de bons résultats. Cependant, ma préférée reste « Paris ». Sa précocité en serre est indéniablement un avantage considérable.

Elizaveta Maksimovna : « Je cultive des poivrons doux depuis des années et je ne choisis que des variétés précoces. J'insiste sur le mot « variétés », car je ne cultive pas d'hybrides. Je repique les jeunes plants dans la serre à la mi-mai, puis j'enlève le film plastique et je laisse les poivrons pousser en pleine terre. »

Valentin Sergueïevitch : « Mon espace est suffisamment grand pour cultiver des poivrons, à la fois pour ma consommation personnelle et pour la vente. Chaque année, j'essaie d'en planter le plus possible. J'ai opté pour quelques variétés précoces bien connues : Ivanhoe, Funtik, Triton et Gerakl. Je sème les graines fin février et je les repique directement dans de petites serres fermées. Au bout d'un certain temps, j'enlève le plastique. Je n'ai pas eu de mauvaise récolte depuis des années. »

Malgré un climat difficile et des sols peu fertiles, les jardiniers de la région de Moscou disposent d'un large choix de variétés pour réussir leurs récoltes.