Jours favorables pour planter des carottes en avril 2024

Enfants, nous adorions tous les jeunes carottes sucrées du jardin de notre grand-mère. Le temps passe, la vie change… Aujourd'hui, pour savourer à nouveau ce délice, il faut d'abord les planter et les faire pousser. On peut semer les carottes dès le mois d'avril si la météo est favorable. Pour vous aider à choisir les dates idéales en fonction du cycle lunaire, nous avons préparé des informations détaillées.

Conditions de culture

Ce légume riche en vitamines est considéré comme une culture résistante au gel. On peut le semer avant l'hiver ou en plusieurs étapes, dès le début du printemps. Dans les régions chaudes où les hivers sont généralement peu neigeux, les semis peuvent être effectués dès février. Dans la région de Moscou et en Russie centrale, les carottes sont semées au printemps, lorsque les températures journalières se stabilisent, soit fin mars ou début avril. Dans l'Oural et en Sibérie, les semis sont retardés de deux à trois semaines. Les graines germent à des températures aussi basses que 5 °C. Cependant, pour une croissance optimale, les températures doivent dépasser 16 °C.

La carotte est une culture bisannuelle. La première année, elle produit des tubercules nutritifs à partir des graines. L'année suivante, si les fruits ne sont pas arrachés ou s'ils sont plantés au printemps, la partie fertile se développera. Les agriculteurs considèrent ce légume comme l'un des plus rentables parmi les tubercules, grâce à son rendement élevé et à sa large utilisation. On peut récolter jusqu'à 100 tonnes de carottes par hectare. Elles se consomment crues, cuites ou marinées.

Jours appropriés

Les agronomes observent depuis longtemps que la position relative de la Terre et de la Lune influence les processus biologiques des plantes. Les jardiniers qui souhaitent réaliser des travaux agricoles en suivant les recommandations astrologiques devraient connaître les techniques générales permettant de déterminer les dates optimales pour jardiner. Ces jours propices sont calculés en fonction de la position de la Lune dans les signes du zodiaque et de ses phases.

Pour déterminer les travaux de jardinage appropriés, quatre périodes sont à prendre en compte : la nouvelle lune, la pleine lune, le croissant de lune et le croissant de lune décroissant. Durant la nouvelle lune, les astrologues déconseillent toute intervention sur les plantes. L’influence lunaire est alors suffisante pour arroser, ameublir et pailler le sol. Lors de la pleine lune, il est recommandé d’éclaircir, de désherber et de traiter les cultures contre les ravageurs et les maladies.

L'énergie de la lune croissante influence les parties aériennes des plantes. Durant cette période, il est préférable de semer et de planter les légumes-racines. Vous pouvez également arroser le sol et fertiliser les légumes-racines avec des engrais minéraux. La lune décroissante, quant à elle, influence le système racinaire des plantes.

Sauf semer des carottes, ces jours-là, ils célèbrent :

• amincissement ;
• traitement contre les maladies ou les parasites ;
• fertilisation avec des engrais organiques ;
• récolte.

Pour déterminer les dates de semis, les agriculteurs se fient à leur expérience en matière de culture de légumes. Il est difficile de prévoir les dates optimales : tout dépend de la variété, du climat et des phases de la lune. Ceux qui souhaitent cultiver des carottes pour la première fois doivent choisir judicieusement la période idéale. Le mois d'avril est le plus favorable, mais il est possible de semer les carottes à d'autres moments (en fonction des conditions météorologiques).

Tableau : Jours de plantation des carottes

variétés printanières

La diversité des variétés offre la possibilité d'obtenir une récolte abondante, quelles que soient les conditions climatiques. Pour choisir la variété adaptée, il est important de se renseigner sur ses caractéristiques. La description permet de déterminer la taille des racines, le goût, le rendement et la résistance aux maladies souhaités. De nombreuses nouvelles variétés, offrant d'excellents résultats, parfois même inattendus, sont actuellement disponibles sur le marché. Au moment de choisir entre un cultivar et un hybride, il est essentiel de comprendre leurs différences. Les semences de ces derniers ont déjà subi toutes les étapes de transformation et sont prêtes à être semées. Ces variétés résistent mieux aux intempéries et sont moins sensibles aux maladies. Leur taux de germination avoisine les 100 % et leur rendement (avec des soins appropriés) dépasse celui des variétés classiques.

Les jardiniers privilégient les variétés universelles dans leurs datchas. Parmi les plus connues figurent « Shantane », « Nantskaya-4 » et « Karotelka ». Ces variétés robustes et faciles à cultiver s'adaptent à presque toutes les régions de Russie. « Vitaminnaya-6 », « Viking », « Sakharnaya Lakomka » et « Detskaya Sladost » sont particulièrement appréciées des enfants. Plus riches en sucre et en carotène, ces variétés se conservent bien jusqu'à la saison suivante.

Rotation des cultures

Parmi d'autres mesures agricoles, les agronomes clairement respecter les règles de rotation des culturesLes carottes poussent bien et sont grosses dans un sol fertile. Cependant, en cas de carence en nutriments, une bonne récolte sera impossible. L'appauvrissement des sols survient si les recommandations de rotation des cultures ne sont pas respectées et si les mêmes cultures sont cultivées au même endroit année après année.

La rotation des cultures dans les planches contribue à maintenir la fertilité du sol. Cependant, une rotation aléatoire des emplacements ne favorise pas un bon développement racinaire. Toutes les plantes ne conviennent pas comme cultures précédentes pour les carottes. Le persil est la pire. Il laisse derrière lui de nombreuses bactéries pathogènes qui s'attaquent aux légumes-racines. Les planches après les concombres sont bonnes, mais il est conseillé d'y semer les carottes seulement une saison plus tard. Ces zones retiennent beaucoup de matière organique qui, en se décomposant, peut brûler les carottes. Bonnes cultures précédentes :

• pomme de terre;
• oignon;
• tomates;
• salade.

Caractéristiques de la culture

Les carottes sont faciles à cultiver et résistantes au gel. Même un jardinier débutant peut les faire pousser. Cependant, pour une bonne récolte, il est nécessaire d'appliquer les bonnes pratiques agricoles, de préparer les planches et les semences avant le semis et de respecter les périodes de plantation optimales. Pour que les racines ne se dessèchent pas et conservent une forme correcte, suivez ces conseils :

1. Ne cultivez pas cette plante dans les zones marécageuses, près des arbres ou à l'ombre.
2. Préparez un sol profond, nutritif, perméable à l'air et à l'eau pour vos carottes. La présence de particules solides dans le sol favorise le développement racinaire tortueux.
3. La culture est semée dans un sol désoxydé. Ce sol est préparé au préalable par l'ajout d'humus, de craie, de chaux ou de farine de dolomite.

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Préparation du sol

Pour cultiver des carottes, choisissez un emplacement plat, bien ensoleillé et sans pente. Il est préférable de semer après des courges, des légumineuses, des oignons, de l'ail, des pommes de terre, des tomates ou des aubergines. Il est déconseillé de semer des carottes juste après d'autres cultures pendant quatre ans. Le céleri, le persil, l'aneth et autres ombellifères sont à proscrire, car ils laissent derrière eux de nombreuses bactéries pathogènes.

À l'automne, on prépare le sol des plates-bandes destinées aux semis. On le bêche à la profondeur d'une bêche, on y incorpore un engrais complexe (sans chlorure), on brise les grosses mottes de terre et on nivelle la surface au râteau. Il est déconseillé d'utiliser simultanément acidifiants et engrais ; leur application doit être échelonnée. Idéalement, l'acidité du sol devrait être normalisée à l'automne, puis on devrait le fertiliser avec de la matière organique au printemps (2 à 3 semaines avant les semis).

Graines

Les graines de carotte, comme celles des autres ombellifères, sont réputées pour leur germination lente. Ceci est dû à la présence d'huiles essentielles qui empêchent leur gonflement et leur germination. Pour accélérer ce processus, on les fait tremper 24 heures dans de l'eau à température ambiante, en changeant l'eau plusieurs fois. Un léger réchauffement peut également accélérer la germination : les graines sont alors trempées dans de l'eau chaude (50-55 °C) pendant une vingtaine de minutes, puis brièvement plongées dans de l'eau froide avant d'être séchées.

Outre le trempage classique, les jardiniers utilisent la méthode d'oxygénation. Celle-ci consiste à saturer d'oxygène le liquide de trempage des graines afin d'en extraire les huiles essentielles. Les graines sont placées dans un récipient d'eau, et un tuyau relié à un compresseur d'aquarium est inséré au fond pour insuffler de l'air dans le récipient. Ce processus se poursuit pendant environ une journée, avec un renouvellement régulier du liquide.

Technologie de semis

Les jardiniers utilisent diverses techniques pour semer en pleine terre. Cette variété de méthodes s'explique par les caractéristiques des semences et les techniques de semis. La plus courante est la méthode classique :

1. 7 à 10 jours avant le semis, la plate-bande est généreusement arrosée d'eau tiède et recouverte d'un film plastique pour retenir l'humidité et réchauffer le sol.
2. Avant le semis, la zone préparée est découverte. Des sillons de 2 à 3 cm de profondeur sont creusés dans le sol, espacés de 20 cm. Ce mode de semis favorisera la croissance des plants et assurera une luminosité et une aération suffisantes, même au centre des rangs.
3. Les sillons sont arrosés d'eau tiède et légèrement saupoudrés de cendre de bois et de poussière de tabac.
4. Déposez les graines au fond du pot à 2-3 cm d'intervalle. Ne les semez pas trop serrées, car il faudra éclaircir les jeunes plants par la suite.
5. Les sillons sont remplis de terre fertile et légèrement compactés pour améliorer le contact entre les graines et le sol.
6. Le lit de culture est recouvert de polyéthylène ou de spunbond pour retenir l'humidité, mais dès l'apparition des premières pousses, la bâche est retirée afin d'éviter que les jeunes pousses ne pourrissent.

Les jardiniers rivalisent d'ingéniosité pour répartir uniformément les graines dans les sillons. Ils utilisent de la gelée comme matériau de remplissage, fixent les graines sur du papier ou achètent des rubans adhésifs prêts à l'emploi. Ces méthodes permettent un gain de temps considérable et garantissent de beaux semis bien espacés.

Secrets des soins

Les jardiniers débutants produisent souvent des carottes de piètre qualité. Leurs racines n'atteignent pas la taille moyenne de la variété, sont difformes et se fendent. Pour garantir une bonne récolte en fin de saison, il ne suffit pas de bien préparer et semer les graines. Des pratiques culturales appropriées sont essentielles. La plante a besoin d'un arrosage régulier, d'engrais, d'un désherbage régulier et d'une protection contre les maladies et les ravageurs.

Arrosage

Cette culture est très exigeante en matière d'humidité. Un excès ou un manque d'eau entraînera une croissance irrégulière des racines, avec de multiples pousses, voire des fissures. Conseils d'arrosage :

1. Tant que les jeunes plants n'apparaissent pas, il n'est pas nécessaire d'arroser la plate-bande – le sol contient déjà suffisamment d'humidité pour le développement et la croissance de la culture.
2. Après l'apparition des premières vraies feuilles, arrosez régulièrement. Durant leur phase de croissance initiale, les carottes absorbent mal l'humidité du sol et l'évaporent rapidement.
3. Une fois les racines des plantes bien développées, l'intensité de l'irrigation est réduite. Arrosez les planches lorsque le sol sèche.
4. Cessez d'arroser 15 à 20 jours avant la récolte. Arroser pendant cette période risque de faire éclater les carottes.

Garniture de dessus

Tous les engrais et oligo-éléments nécessaires sont ajoutés au sol lors de la préparation des planches. Fertiliser pendant la période de croissance active favorise l'accumulation de nitrates dans les racines, ce qui peut les faire se fissurer et se déformer. Cependant, si les graines ont été semées dans un sol non préparé, la fertilisation peut être réalisée avec des solutions liquides ou des infusions.

1. Au début de la saison de croissance, des engrais riches en azote sont appliqués.
2. Après la formation des racines, fertilisez avec des complexes de potassium et de phosphore.

Protection

Le principal ravageur de la culture est la mouche de la carotte. Cet insecte pond ses œufs dans un sol humide, à proximité des légumes-racines en croissance. Les larves qui éclosent se nourrissent des carottes, y creusant de profondes galeries. Des insecticides sont utilisés pour lutter contre cet insecte. Le fabricant précise les instructions d'application sur l'emballage. Outre les insectes, les plantes sont sensibles aux dégâts causés par le phoma, la brûlure bactérienne et diverses pourritures (blanche et noire, principalement pendant le stockage). Cependant, ces infestations sont rares comparées aux attaques d'insectes. La prévention des maladies repose sur des traitements appropriés.

Conseils de maraîchers

Les erreurs commises par les jardiniers débutants entraînent une baisse des rendements et des racines plus petites et difformes. Pour produire des carottes de qualité, il est important d'assurer un arrosage adéquat, de désherber régulièrement et d'ameublir le sol. Une bonne préparation des planches de culture est essentielle. Le terrain doit être préparé à l'automne afin de garantir une répartition homogène des nutriments dans le sol.

Pour obtenir des racines larges et bien formées, les carottes sont éclaircies à plusieurs reprises. Le premier éclaircissage a lieu lorsque le plant a développé 2 à 3 feuilles. On retire les plants un par un en les pinçant à la main ou en les coupant aux ciseaux. Il est déconseillé d'arracher les plants afin de ne pas endommager les systèmes racinaires des cultures voisines. Après 15 à 20 jours, on éclaircit à nouveau, en laissant 6 cm entre les plants. Les débris végétaux sont mis à l'écart pour éviter d'attirer la mouche de la carotte.

En suivant les recommandations et en appliquant les bonnes pratiques agricoles, un jardinier débutant peut facilement semer des carottes en pleine terre. Les principales étapes consistent à bien préparer le sol, à traiter les graines et à choisir la méthode de semis appropriée. Bien sûr, pour obtenir une bonne récolte, il faudra également prendre soin des jeunes plants et arracher les racines au bon moment.