Causes de la courbure des carottes et de la formation de fruits noueux

La carotte est une plante capricieuse ; il arrive donc fréquemment que les jardiniers déterrent à l’automne des carottes difformes au lieu des racines coniques ou cylindriques attendues. Les causes de ces carottes tordues sont diverses, mais dans la plupart des cas, elles sont dues à de mauvaises pratiques agricoles. Pour éviter tout problème ultérieur, il est nécessaire de déterminer pourquoi le légume ne pousse pas droit dans un cas particulier et de prendre les mesures appropriées.

Sol impropre

Les carottes, comme les autres légumes-racines, poussent mal dans un sol lourd. Leurs racines fragiles ne peuvent le pénétrer et doivent emprunter un chemin détourné. Il en résulte des légumes petits, grossiers et difformes. C'est pourquoi, à l'automne, il est conseillé de bêcher le sol destiné aux futures planches de carottes sur une profondeur de 20 à 25 cm et de l'amender avec du sable ou de la sciure de bois décomposée.

Au printemps, 10 à 15 jours avant la plantation, il convient de bêcher à nouveau le sol et de l'enrichir de compost. Ces mesures sont particulièrement efficaces pour les sols moyennement lourds. Les sols lourds, caillouteux et argileux sont plus difficiles à préparer. Dans ce cas, il faut s'attendre à ce que l'obtention de résultats optimaux exige beaucoup de temps et d'efforts. Pour ces types de sols, les experts recommandent de choisir des variétés à racines courtes et coniques (comme Shantane).

Arrosage incorrect

Les carottes nécessitent un arrosage fréquent durant le premier mois suivant la germination, période de forte croissance de leurs tiges. En cas de déficit hydrique, la jeune racine se desséchera en premier. Par la suite, la plante développera plusieurs racines au lieu d'une seule, ce qui lui donnera un aspect cornu. Lorsque la croissance des feuilles ralentit et que celle des racines s'accélère, il convient d'arroser généreusement mais peu fréquemment. Autrement, au lieu de s'enfoncer profondément pour puiser l'eau, les racines s'étendront en surface, émettant des pousses pour capter l'humidité disponible.

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Il est important de ne pas se fier aux précipitations. Parfois, il pleut abondamment et des flaques d'eau se forment, mais lorsqu'on vérifie le sol, on constate qu'il n'est humide que sur quelques centimètres. Il est donc important de contrôler régulièrement l'humidité du sol à une profondeur d'environ 15 à 20 cm. Il faut savoir que les sols argileux lourds sont difficiles à humidifier car ils absorbent mal l'eau.

Dommages aux racines

L'une des causes les plus fréquentes de la présence de plusieurs « queues » sur les carottes est une lésion de la jeune racine durant les premières phases de développement de la plante. Cela peut se produire dans les situations suivantes :

1. Lorsque les graines mettent trop de temps à germer et que les racines ont déjà émergé, mais ont été endommagées lors d'une plantation profonde.
2. Le sol est sec durant les premières semaines de culture des carottes. Dans les cas les plus graves, le manque d'humidité peut même entraîner la mort des jeunes racines.
3. Des dommages mécaniques aux racines peuvent survenir lors de l'éclaircissage des carottes. Un problème similaire peut également se produire si l'opération est effectuée trop tard. L'éclaircissage doit être réalisé une première fois après l'apparition des deux premières feuilles, puis une seconde fois environ trois semaines plus tard, lorsque les racines atteignent 10 cm de longueur. Cette opération doit être effectuée après avoir humidifié le sol. La distance optimale entre les racines est de 8 cm.

alimentation incorrecte

Ajoutez de l'azote et des engrais organiques au sol Il est conseillé de fertiliser les carottes uniquement durant les premières semaines suivant la germination, lorsque leurs fanes sont en pleine croissance. Cette période est nécessaire à une photosynthèse normale, elle-même essentielle au développement d'un légume gros et beau. Les carottes ont besoin d'azote, mais en moindre quantité que les poivrons ou les fraises, par exemple.

À l'automne, il convient d'incorporer au sol une petite quantité de superphosphate et d'humus. Au printemps, si vous n'avez pas apporté de matière organique à l'automne, vous pouvez omettre la fertilisation ou utiliser du compost. Les engrais minéraux doivent être appliqués 15 jours après la levée. Vous pouvez mélanger 30 g de superphosphate, 40 g d'urée et 30 g de nitrate de potassium, diluer le mélange dans 20 litres d'eau et arroser les planches avec cette solution. Deux semaines plus tard, vous pouvez appliquer du Nitrophoska. Ensuite, il est recommandé de fertiliser les carottes avec des engrais potassiques et phosphorés. Ainsi, pendant leur période de croissance, il convient d'incorporer au sol de la cendre ou un engrais phosphopotassique à deux reprises.

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Les carottes prospèrent dans un sol chaud, léger et meuble, riche en humus. Par conséquent, pour garantir une récolte abondante et saine, d'aspect commercialisable, il convient de les planter dans un sol cultivé, léger, limoneux, sableux ou tourbeux, au pH neutre. Le terrain doit être bien drainé et exempt de mauvaises herbes.