Les 12 meilleures variétés de poivrons précoces pour différentes régions

Les poivrons sont un ingrédient apprécié dans toute cuisine familiale. On les consomme frais, en salade, farcis, et on les utilise pour préparer du lecho (un ragoût de légumes) pour l'hiver, entre autres conserves. Cependant, dans les régions au climat rigoureux, ce légume qui aime la chaleur ne peut être cultivé que sous serre, en privilégiant les variétés précoces.

Pour la Sibérie

Cette culture se distingue par sa longue période de croissance, des semis à la récolte. Par conséquent, pour la cultiver dans des conditions difficiles, il est nécessaire :

1. Préparez le sol pour les plantations d'automne en ajoutant du compost, de l'humus et des engrais d'automne (sulfate de potassium, monophosphate de potassium, superphosphate).
2. Ajoutez de la cendre, de la chaux éteinte ou de la craie au sol à l'automne pour le désoxyder.
3. Cultivez-les dans des serres en polycarbonate ou des couches chaudes filmées.
4. Plantez des plantes zonées variétés précoces.
5. Veillez à arroser, désherber, ameublir et fertiliser en temps opportun.

Novossibirsk

Cette variété précoce a été spécialement sélectionnée pour la culture dans les régions au climat instable. C'est une variété basse, atteignant une hauteur de 0,5 à 0,6 m. Elle commence à fructifier 3 à 3,5 mois après la germination.

À pleine maturité, les poivrons rouges coniques pèsent environ 70 g et leur chair a une épaisseur de 6 mm. Les jardiniers récoltent entre 3 et 10 kg par mètre carré.

Triton

Le Triton est une plante précoce et basse ; elle ne dépasse pas 0,6 m de hauteur, ne nécessite ni tuteurage ni palissage et se cultive en pleine terre ou sous abri. Les experts la décrivent comme facile à cultiver et productive.

Ces poivrons coniques pèsent entre 0,1 et 0,15 kg. Ils sont prêts à être récoltés lorsqu'ils sont techniquement mûrs ; de couleur jaune, ils deviennent rouges à pleine maturité. On les utilise dans toutes sortes de conserves et de salades.

Peuplier

C'est une espèce primitive et cultivé en Sibérie et dans l'Oural. Elle se développe bien sous abri plastique et en serre. C'est une variété de taille moyenne, avec un buisson d'environ 0,7 m de haut. Les avantages du poivron Topolin comprennent une saveur excellente, un rendement élevé et une résistance à la nécrose apicale.

Les fruits, de forme conique, pèsent entre 0,10 et 0,15 kg et deviennent rouges à maturité. La topolina a un rendement d'environ 5 kg par mètre carré.

Pour l'Oural

L'Oural se caractérise par de fortes variations de température, même au cours d'une même journée, du fait de son éloignement des mers et des océans, et son climat est de type continental marqué. Les températures estivales oscillent entre 19 et 24 degrés Celsius.

Par conséquent, sous ce climat, il est essentiel de choisir les semences avec un soin particulier. On privilégie les variétés de légumes précoces et résistantes aux températures élevées.

Pionnier

Cultivée pour les climats tempérés, la Sibérie et l'Oural, la variété Pioneer est prisée des jardiniers pour sa tolérance aux variations de température et aux conditions de culture difficiles. Cet arbuste compact atteint environ 0,5 à 0,7 m de hauteur.

La récolte atteint sa maturité technique 155 à 120 jours après la germination. Les fruits rouges mûrs, de forme conique, pèsent jusqu'à 50 g et leur pulpe a une épaisseur de 4 mm. On récolte environ 1 kg de poivrons par mètre carré. Le faible rendement est un inconvénient. Cette variété est polyvalente.

Montero F1

Il s'agit d'un poivron hybride de grande taille et à maturation précoce, atteignant 1,2 à 1,5 m en serre. Les plants nécessitent une taille et un tuteurage.

Les poivrons atteignent leur maturité technique en 95 à 100 jours et leur maturité biologique en 110 à 120 jours. Ces poivrons rouges et prismatiques pèsent à partir de 0,25 kg. On récolte environ 10 kg de poivrons par mètre carré.

United F1

Edino est une variété hybride précoce, idéale pour la culture et la récolte en intérieur comme en extérieur. Ce plant bas atteint 0,5 à 0,7 m de hauteur. La culture sous abri n'est pas nécessaire ; les poivrons cubiques peuvent atteindre un poids de 0,2 kg même sous une couverture plastique temporaire.

Les fruits atteignent 12 cm de longueur et ont une paroi charnue de 8 mm d'épaisseur. Cet hybride est capable de fructifier même lors d'étés instables, caractérisés par une forte humidité et des températures fluctuantes.

Pour l'Extrême-Orient

Le climat de l'Extrême-Orient est caractérisé par des pluies de mousson, des variations de température importantes entre le jour et la nuit, peu de journées chaudes en été et des vents violents et des gelées en hiver. C'est pourquoi, afin de garantir une récolte de légumes abondante dans cette région, des variétés spécifiques ont été développées, résistantes aux variations de température, à l'humidité élevée et aux basses températures.

Défense

Développée par des horticulteurs sibériens pour la culture et la récolte dans les régions à climat instable, cette variété de tusk est très productive et donne de gros fruits. Pour sa culture, il est recommandé de planter les jeunes plants sous abri plastique ou en pleine terre. serres en polycarbonate.

Ce buisson est bas, atteignant 0,5 à 0,6 m de hauteur. La taille consiste à supprimer les feuilles jusqu'à la fourche du buisson. Le Tusk produit des fruits rouges allongés, pesant jusqu'à 0,3 kg. Il convient à de multiples usages.

Clochette jaune

Le lis à clochettes jaunes peut fructifier aussi bien dans les régions méridionales que sous les rudes latitudes nordiques, mais il nécessite une protection contre le froid. La plante atteint une hauteur de 0,7 à 0,8 m et, en serre, elle peut atteindre environ 1 m.

Un seul plant produit de 8 à 12 fruits simultanément. Ces poivrons jaunes, de forme cubique, pèsent jusqu'à 0,15 kg. En pleine terre, le rendement est de 3 kg par mètre carré, et sous abri, jusqu'à 8 kg.

Fraîcheur

Destinée à la culture en Extrême-Orient et dans l'Oural, cette variété naine (55 cm) est précoce. Sa maturation, de la germination à la maturité technique, dure environ 90 à 100 jours. Elle se distingue par sa résistance au froid durant les premières phases de son développement.

Les fruits coniques sont légers, pesant entre 50 et 70 grammes. Le rendement moyen au mètre carré est d'environ 1 kg. Cette variété se prête bien à la préparation de farces à la viande et aux légumes, ainsi qu'à la confection de conserves pour l'hiver.

Pour la région de Moscou

La région de Moscou et ses environs bénéficient d'un climat plus doux, mais même là, pour obtenir une récolte plus précoce, il est nécessaire de planter des variétés à maturation rapide et d'utiliser des abris en polycarbonate ou en film plastique. Des gelées récurrentes sont possibles jusqu'à fin mai ; il est donc déconseillé de planter les plants de poivrons en extérieur avant début juin.

Asti F1

Ce buisson est robuste et peut atteindre 0,8 m de hauteur. Sa durée, de la germination à la maturité technique, est d'environ 110 jours. Il est considéré comme l'un des meilleurs.

Les poivrons cubiques mûrs mesurent environ 10 cm de long, ont une saveur douce, pèsent jusqu'à 0,2 kg et ont une paroi interne de 8 mm d'épaisseur. Selon les soins apportés, 1 mètre carré produit entre 7 et 15 kg de légumes.

Vésuve

Cet arbuste pousse en hauteur, jusqu'à 1 m, et nécessite donc un tuteurage. On en plante trois par mètre carré pour éviter qu'ils ne se gênent mutuellement. La récolte commence environ 120 jours après l'apparition des premières pousses.

À pleine maturité, les fruits, de couleur rouge foncé et de forme cubique, pèsent jusqu'à 0,15 à 0,17 kg. Trois plants produisent de 4 à 5 kg de fruits. Ces fruits s'utilisent en salade et en conserve pour l'hiver.

Annushka F1

Variété précoce, appréciée des jardiniers pour sa facilité de culture et sa résistance aux aléas climatiques. Le plant est compact, mesurant environ 0,6 à 0,7 m de haut. Les fruits sont prêts à être récoltés 3,5 mois après la germination.

Les poivrons rouges prismatiques mûrs pèsent environ 0,15 à 0,17 kg et ont une épaisseur de paroi d'environ 0,7 à 0,8 cm. Ils sont considérés comme propres à la consommation fraîche et à la confection de conserves.