Quartier de vignes avec d'autres cultures, que peut-on y planter ?

Lorsqu'ils cultivent des vignes sur de petites parcelles, les jardiniers essaient de tirer le meilleur parti de chaque centimètre carré de terrain. L’intention est louable, mais lorsqu’on associe plusieurs cultures, il faut savoir ce qu’il faut planter à côté des vignes et quels quartiers il vaut mieux éviter.

Ce qu'il est important de prendre en considération

Lors du choix des plants pour un vignoble, tenez compte des éléments suivants :

• type de sol ;
• caractéristiques du système racinaire des cultures ;
• modes d'irrigation ;
• compatibilité;
• degré d'éclairage requis.

Raisin la vigne porte des fruits Sur des sols fertiles, moyennement riches en azote. Les sols très acides, pauvres et sableux ne conviennent pas. Les limons, les sols noirs et les sols mixtes sont idéaux.

Cette plante a besoin de beaucoup de lumière, d'être protégée du vent et d'un arrosage régulier. Il convient de prévoir des traitements contre les parasites et les maladies, ainsi qu'un ombrage. Les vignes sont pulvériséesDès le printemps, on utilise divers produits, y compris des produits toxiques. Par conséquent, même les plantes bénéfiques qui produisent des récoltes en début d'été ne doivent pas être plantées à proximité.

Le sélectionneur autrichien L. Moser a mené des travaux approfondis sur l'identification des plantes compagnes et des plantes antagonistes de la vigne. Il a mis au point un système de classification attribuant des points aux avantages et aux inconvénients de la culture associée. Toutefois, cette classification est arbitraire et il est nécessaire d'observer le vignoble dans des conditions spécifiques.

Avec qui les raisins sont-ils amis ?

Les plantes compagnes permettent non seulement de gagner de la place, mais elles aident aussi les plantes qui apprécient la vigne. croissance rapide des vignesElles protègent contre certaines infections et ravageurs. Les pousses survivent mieux à l'hiver et les baies ont meilleur goût.

Les légumes, les herbes aromatiques, les mauvaises herbes et les fleurs agissent comme des « amis ».

Parmi les légumes, les pois, les oignons, les radis et le chou-fleur sont les plus populaires. Entourés de tels voisins, les vignes prospèrent, produisent des pousses vigoureuses et résistent au gel hivernal.

La liste des cultures amies comprend :

• oseille;
• betterave;
• épinard;
• carotte;
• bettes.

Les pensées, les phlox, les primevères, les asters et les résédas décoreront l'espace entre les rangs et aideront les pousses de vigne à pousser fortes et robustes.

Le soja, la fumeterre et la luzerne contribuent à renforcer l'immunité des petits fruits et à stimuler leur croissance. Le basilic, la bourrache et les épinards ont également un effet bénéfique sur le développement des arbustes. La chélidoine et l'ail sont utiles pour prévenir les maladies, et les groseilles rehaussent la saveur des petits fruits.

Antagonistes du raisin

La liste des « ennemis » comprend :

• tomates;
• raifort;
• ortie;
• maïs;
• calendula;
• armoise.

Planter de la laitue, des poireaux et des tournesols entre les rangs ne donnera pas de bons résultats. Évitez de planter des pommes de terre et des aubergines près des vignes, ainsi que des poivrons doux et forts. Les clématites, les œillets et les gaillardes doivent être plantés ailleurs.

L'influence est subtile, les mécanismes de rejet mutuel sont invisibles ; ce n'est qu'à l'automne que les faibles rendements et la fragilité des pousses deviennent apparents. Ces « voisins » appauvrissent le sol autour des vignes, les privant de nutriments essentiels et d'humidité. Il est impératif d'éliminer le chiendent rampant, le plantain, la renouée du Japon et l'achillée millefeuille, qui étouffent les cultures voisines et produisent des substances nocives.

Raisins et roses

L'association de plantes grimpantes et de rosiers est une tradition répandue parmi les jardiniers du monde entier. Ces deux plantes n'ont aucun effet positif ni négatif l'une sur l'autre ; leur relation est plutôt neutre.

Les origines de l'« amitié » remontent à une époque où des roses ont été plantées Au début des vignobles, pour les protéger des chevaux en liberté, les buissons épineux protégeaient efficacement les vignes du piétinement et de la destruction par les animaux.

Une autre raison tient aux maladies et aux ravageurs communs aux deux plantes. Le rosier, plus capricieux, est plus sensible à l'oïdium et au mildiou, ce qui laisse aux producteurs le temps de protéger les arbustes fruitiers.

Les rosiers sont en quelque sorte un indicateur d'infection, signalant un danger. Les avantages pratiques de leur proximité sont tangibles ; il n'est pas étonnant que les viticulteurs en France, en Espagne, en Grèce et en Italie bordent leurs vignes de rosiers luxuriants en fleurs.

En Angleterre, on plante des cynorrhodons en bordure des jardins, ce qui attire de nombreux insectes. Il a été démontré que les rosiers abritent des insectes bénéfiques qui détruisent les parasites et les ravageurs des vignes.

Ces cultures peuvent être facilement associées grâce à des pratiques agricoles similaires. Elles ont des besoins similaires en matière de nutriments du sol, de fertilisation, d'arrosage et d'abri. Tout comme les vignes, les rosiers grimpants nécessitent un support, tel qu'un treillis ou un tuteur.

Des oignons à côté des raisins

Les oignons prospèrent entre les rangs. Il est toutefois important de les arroser régulièrement et de surveiller l'humidité du sol. Ils s'épanouissent entre les plants, devenant grands et vigoureux.

Il est pratique de planter des oignons pour avoir des feuilles vertes, que l'on récolte toutes les deux semaines. Raisins et oignons coexistent harmonieusement.

mauvaises herbes

Étonnamment, mais mauvaises herbes Elles ont un effet bénéfique sur les vignobles. Les vignerons expérimentés constatent que la culture de la vigne dans des zones propres et bien désherbées donne des rendements en baies plus faibles. Toutefois, il est important de respecter les bonnes pratiques et le calendrier de plantation, et de tenir compte des plantes adventices.

Le trèfle, le millepertuis et le mélilot sont des plantes neutres pour la culture et conviennent à la culture entre les rangs. Le semis est possible lorsque les vignes ont atteint l'âge de trois ans. Avant cela, les adventices étouffent les vignes, entravant leur croissance et le développement de leurs pousses, et affaiblissant leur système racinaire.

Les mauvaises herbes qui apparaissent sont fauchées et laissées à se décomposer pour former un humus nutritif et bénéfique. Il est possible de semer des graminées basses pour créer un tapis vert, améliorer la qualité du sol et empêcher la prolifération de mauvaises herbes (chiendent, jacinthes des bois) nuisibles à la vigne.

Planter des concombres sur des treillis

Outre la bourrache, une excellente voisine pour les baies ensoleillées Il y aura des concombres.Les variétés à longues tiges sont cultivées sur des treillis, ce qui permet d'obtenir un rendement élevé de concombres.

Les racines des concombres se situent dans les couches supérieures du sol, ce qui leur permet de ne pas priver les vignes de nutriments. Elles bénéficient ainsi d'une humidité et d'une chaleur adéquates, tout en étant protégées du vent et des courants d'air.

Plantation d'engrais vert

Les engrais verts servent à enrichir le sol en nutriments. Ils améliorent sa structure, y apportent de l'azote et favorisent la croissance des vers de terre bénéfiques.

La liste comprend :

• luzerne;
• avoine;
• orge;
• seigle;
• sainfoin;
• vesce;
• râpé;
• sarrasin;
• petits pois.

Les céréales favorisent la croissance des pousses et le développement des vignes. Les légumineuses enrichissent le sol en azote et en phosphore. Elles améliorent sa santé, le rendant perméable et meuble.

Programme de croissance :

• semer de l'engrais vert après la cueillette des baies (en automne) ;
• hivernage;
• arrosage printanier des plantations;
• fauchage de la masse verte.

Le sol n'est pas labouré afin de ne pas endommager les racines de la vigne. Il est conseillé de semer non pas un seul engrais vert, mais différentes plantes pour assurer un effet complet sur les plantations fruitières.

Une autre option consiste à rouler l'engrais vert pour former une couverture végétale uniforme sur le sol. Ces sols attirent un grand nombre de vers de terre, augmentant ainsi la proportion d'humus bénéfique.

Raisins et fraises

On peut notamment cultiver des fraisiers ou des fraisiers des bois entre les rangs de vigne. Toutefois, ces plantations ne sont recommandées que lorsque les vignes sont jeunes ; sinon, les fraisiers auront du mal à se développer à l’ombre dense des plants adultes.

Les systèmes racinaires des cultures sont situés à différents niveaux et ne tolèrent pas un excès d'azote, mais réagissent bien aux engrais organiques. Les vignes protègent les fraisiers nains du soleil brûlant, qui peut détruire jusqu'à 40 à 50 % des plants dans les plates-bandes exposées.

Une légère ombre partielle se forme entre les rangs, et l'humidité est suffisante. Les fraises poussent librement et produit une bonne récolte de baies.

Recommandations :

• un lit surélevé est préparé pour les fraises ;
• Sur les sols très humides, des systèmes de drainage sont envisagés ;
• Laissez une distance d'au moins un demi-mètre entre les fraises et les raisins ;
• On utilise de la matière organique (compost décomposé, cendres) comme engrais.

Lors de la culture d'un vignoble au printemps et en début d'été, il est conseillé de couvrir les fraisiers. Utilisez plusieurs couches de film polyéthylène épais, que vous disposerez sur les plants.

Relations entre les variétés

Outre la plantation d'autres cultures dans le vignoble, les vignerons débutants s'inquiètent de la proximité des différents cépages. Ce n'est pas un problème ; différents cépages poussent et donnent des fruits sans difficulté sur la même parcelle.

De plus, les plantes qui ne produisent que des fleurs femelles à pollen stérile nécessitent des pollinisateurs. Les descriptions variétales indiquent le type de fleur produite par une espèce donnée et les pollinisateurs appropriés. Il est recommandé de choisir des vignes dont la floraison et la fructification sont échelonnées afin d'éviter toute récolte manquée.

La vigne, capricieuse et exigeante en raison de sa chaleur, nécessite des soins attentifs. La maîtrise des techniques agricoles et le choix judicieux des cépages voisins sont essentiels pour une excellente récolte.