Cultiver des brocolis en pleine terre

Plusieurs siècles plus tard, les Américains ont commencé à cultiver eux-mêmes le brocoli, appréciant non seulement sa saveur délicieuse une fois cuit, mais aussi ses nombreux bienfaits pour la santé, contrairement à d'autres variétés. Il est essentiel de planter et d'entretenir le brocoli en pleine terre pour qu'il prospère ; cela garantira une pomme ferme et juteuse.

Ce légume ressemble au chou-fleur, mais le brocoli est plus nutritif. Ces variétés présentent également des différences, notamment au niveau du goût, de la densité des fleurs et de la couleur du cœur. Bien sûr, on trouve aujourd'hui de nombreuses options dans les magasins et supermarchés ; il est donc facile d'acheter du brocoli frais ou surgelé. Mais ne serait-il pas préférable de se renseigner sur le brocoli, sa plantation et son entretien en extérieur (vidéo) ? cultiver du chou en pleine terreDans votre propre jardin. Le chou cultivé à la maison a une saveur plus riche, une couleur moins vive et contient une multitude de vitamines bénéfiques, ce qui le rend nettement inférieur aux légumes surgelés achetés en magasin.

Cultiver ce chou dans votre jardin est très facile ; il suffit de savoir comment bien l'entretenir et le planter. Cet article aborde les points essentiels de la plantation et de la culture du brocoli. En suivant ces conseils, même un jardinier débutant peut réussir à le faire pousser.

Comment faire pousser correctement les semis de brocoli

Si un jardinier choisit de faire germer ses propres semis plutôt que de les acheter, il devrait commencer dès la première quinzaine de mars. Certains jardiniers procèdent même en plusieurs étapes, semant les graines jusqu'au 20 juin. Si un jardinier décide de semer des graines de chou en pleine terre, il est préférable de le faire uniquement par temps chaud en mai, lorsque la température ambiante est suffisamment élevée pour permettre la germination.

Avant de semer les graines en pleine terre, une préparation particulière est nécessaire pour garantir une bonne résistance aux maladies aux brocolis cultivés en extérieur (photo). Tout d'abord, triez soigneusement les graines. Il est essentiel d'éliminer les graines indésirables et faibles, en conservant les grosses et les vigoureuses, qui donneront des plants plus robustes. Ensuite, préparez une solution contenant des micronutriments bénéfiques et faites-y tremper les graines pendant 60 minutes. Enfin, égouttez-les sur du papier absorbant. Et voilà ! à propos de la cueillette du chou après la germination.

Lors du semis, il est important de respecter la profondeur de plantation. Si les graines sont semées à plus d'un centimètre de profondeur, elles ne germeront pas. Il est donc recommandé de les semer à une profondeur d'au moins un centimètre. Ensuite, vous pouvez fertiliser les jeunes plants avec un engrais spécifique pour légumes. Lorsque les plants ont quatre à cinq feuilles, repiquez-les à leur emplacement définitif, c'est-à-dire en pleine terre. Avant la plantation, arrosez abondamment les semis, car il est déconseillé de détremper le sol après le semis. En mai, les graines sont semées directement en pleine terre. Dans ce cas, la plantation et l'entretien des brocolis en pleine terre en juillet seront différents de ceux des plants germés.

Bien cultiver le brocoli

Si un jardinier se demande où planter ce chou, il lui conseille de choisir l'endroit le plus ensoleillé pour son brocoli ; cette variété adore le plein soleil. Peu importe où le légume pousse – même planté entre des arbres, il germera –, l'important est de veiller à ce qu'il reçoive suffisamment de soleil. Cette variété de chou ne prospère que dans un sol neutre ; celui-ci ne doit pas être trop acide, sinon la plante ne survivra pas.

Si un jardinier ignore l'acidité de son sol, il est conseillé d'y incorporer de la craie et de la chaux un mois avant la plantation. Dans la mesure du possible, il est recommandé d'améliorer la qualité du sol en y ajoutant de la cendre et un peu de compost. Le superphosphate est également un élément important, à raison de dix grammes par mètre carré de plate-bande. Seule une bonne fertilisation permettra aux brocolis cultivés en extérieur dans l'Oural de produire une abondante récolte.

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Si un jardinier prend le temps d'ameublir régulièrement la terre autour des racines du brocoli, la plante poussera plus vigoureusement et offrira une récolte abondante. Ameublir la terre permet non seulement d'oxygéner le sol, mais aussi d'éliminer les mauvaises herbes qui peuvent nuire au rendement. La plantation et l'entretien de cette variété en extérieur doivent être effectués en temps voulu. Il est essentiel d'enlever les pissenlits des plates-bandes, car une binette classique ne suffit pas. La plante a également besoin d'un arrosage régulier ; attention à ne pas trop arroser, mais veillez à ce que la terre ne se dessèche pas. Par temps chaud, vaporisez légèrement les brocolis le soir à l'aide d'un brumisateur.

fertilisation des plantes

Comme tout légume, le brocoli a besoin d'engrais, mais un excès réduira son rendement. Le premier apport d'engrais doit se faire uniquement avec de la molène : diluez l'équivalent d'un seau de mayonnaise dans un seau d'eau et mélangez. Il est également recommandé d'ajouter une cuillère à café d'urée à la solution obtenue. Cet apport est très efficace, mais il ne doit être effectué qu'après la transplantation et une fois que les jeunes plants se sont bien enracinés en pleine terre, ce qui prend environ deux semaines. Si le brocoli a été semé à un emplacement définitif, cet apport d'engrais doit être effectué trois semaines après la levée des premières pousses.

Le prochain apport d'engrais ne doit intervenir que trois semaines après la première application au sol ; il s'agit alors de salpêtre. Certains jardiniers affirment avec conviction que sans cet engrais, il est tout simplement impossible d'obtenir une bonne récolte de choux. Pour doser correctement l'engrais, il suffit de remplir une boîte d'allumettes de salpêtre et de l'ajouter à dix litres d'eau propre pour l'arrosage. Les premiers signes de récolte apparaissant généralement à la fin de l'été, il est nécessaire d'utiliser des engrais pauvres en azote, tandis que le potassium et le phosphore ne seront pas nocifs pour les plantes. Renseignez-vous. Comment fertiliser les tomates lors de la plantationpour obtenir une grosse récolte.

Maladies et ravageurs : contrôle

Cette variété de chou est souvent attaquée par des chenilles, qu'on enlève facilement à la main. Cependant, il existe une autre méthode efficace pour se débarrasser définitivement de ces insectes nuisibles. Pour protéger la récolte, il suffit de recouvrir le chou d'une fine couche de Lutrasil, d'éliminer toutes les mauvaises herbes et d'éviter de planter des crucifères à proximité. La période de récolte dépend de la variété de chou choisie ; certaines variétés mettent longtemps à mûrir, tandis que d'autres peuvent être récoltées quelques mois seulement après la plantation.