Ce qui peut et ne peut pas être planté à côté des poivrons : règles de voisinage

Les cultures potagères ont des effets variables sur le développement et la saveur des poivrons. Certaines devraient être plantées à proximité des piments forts, tandis que d'autres peuvent les polliniser mutuellement et influencer le goût du fruit. Il existe des cultures qui augmentent les rendements et repoussent les parasites, tandis que certaines plantes, au contraire, inhibent le développement de voisines mal choisies.

Avantages et inconvénients des plantations mixtes

La culture mixte de différentes plantes dans un même parterre est pratiquée depuis l'époque des anciens Slaves et des tribus amérindiennes. Cette association présente des avantages. Il est important de bien choisir les plantes.

1. L'espace de votre jardin peut être exploité de manière judicieuse et économique. En choisissant judicieusement vos voisins, vous pouvez récolter jusqu'à 15 kg par mètre carré.².
2. Prévenez l'appauvrissement des sols. Plantez des cultures qui nécessitent des nutriments différents pour se développer. Cela garantira une composition équilibrée du sol.
3. De nombreuses plantes produisent des substances phytoncides qui repoussent les insectes et tuent les bactéries et les spores. Certaines cultures attirent également les insectes bénéfiques.
4. Il est facile de créer un environnement favorable sur votre propriété. Les cultures hautes procurent un ombrage naturel contre le soleil excessif.
5. En choisissant les bonnes plantes, vous pouvez améliorer le goût de vos légumes.

Cultiver des plantes voisines bien choisies ne présente pratiquement aucun inconvénient. Le seul bémol est que des cultures différentes sont plus difficiles à entretenir et à associer pour leur offrir des conditions optimales.

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Caractéristiques de la rotation des cultures lors de la culture des piments forts

En respectant les règles de rotation des cultures et en choisissant les cultures appropriées, vous pourrez obtenir une récolte saine et abondante sans épuiser les sols.

Les plantes de la famille des solanacées sont gourmandes en nutriments et leur présence peut considérablement appauvrir le sol. C'est pourquoi il est préférable de planter après les poivrons des plantes faciles à cultiver, qui enrichiront également le sol en nutriments.

Les haricots, les pois et les fèves sont des cultures idéales à planter près des poivrons. Ces légumes dégagent un arôme caractéristique qui repousse de nombreux insectes. Les légumineuses enrichissent le sol en azote pendant leur croissance.

Quartier agréable

Il existe une liste de plantes qui favorisent la croissance des piments. Leur proximité stimule la formation de fruits savoureux plutôt que de puiser les nutriments dans le sol. Par conséquent, lors de la conception d'un jardin, il est important de réfléchir à l'avance aux plantes à associer aux piments et à celles à éviter.

Les graminées sont d'excellentes voisines, mais il ne faut pas les laisser proliférer. Un épais fourré de mauvaises herbes absorbe les nutriments du sol qui nourrissent les solanacées et crée un terrain propice à la prolifération des parasites et des bactéries. Quelques plantes peuvent être placées en bordure ou au centre du parterre.

• orties;
• épinard;
• camomille;
• tussilage;
• salade.

Ils accélèrent le processus de formation des fruits.

La coriandre, l'aneth, le basilic et le thym se marient très bien avec les poivrons. Ils rehaussent également leur saveur. Comme les poivrons préfèrent le plein soleil, veillez à éviter l'ombre des plantes voisines.

Les tomates et les poivrons sont cultivés dans la même serre. Ces deux cultures favorisent mutuellement une croissance plus rapide et plus vigoureuse. De plus, la plantation d'ail entre les rangs réduit les risques de problèmes liés aux ravageurs. On peut également planter des concombres à côté des piments forts dans une serre, en veillant à ce que leurs tiges ne fassent pas d'ombre aux poivrons, qui sont plus petits.

Les carottes, les choux, les oignons, le céleri, l'ail et toutes les légumineuses sont également de bons voisins en pleine terre.

Avec quoi ne faut-il pas planter les piments forts ?

Il existe une liste de cultures potagères tout simplement incompatibles avec les piments forts. Même plantées à proximité, leurs effets néfastes sont perceptibles. Chez certains voisins, les piments dépérissent et peinent à pousser, altérant par ailleurs le goût des autres plantes.

Ne plantez pas de piments forts près du fenouil dans votre jardin, car les plants flétriront et ne donneront pas de fruits. Le fenouil, comme son voisin, a besoin de beaucoup de nutriments, qu'il puisera rapidement dans le sol.

Évitez également de planter des betteraves à proximité. Ce légume pousse vite et vigoureusement. Les betteraves font de l'ombre aux petits poivrons et nuisent à leur système racinaire. Les pommes de terre doivent être plantées le plus loin possible. Les tubercules ont besoin de beaucoup de minéraux pour se développer et, en grandissant, les pommes de terre les absorbent du sol, n'en laissant plus pour les autres plantes.

Ne plantez pas dans la même plate-bande que des plantes sucrées et variétés de piments fortsAu fur et à mesure de leur croissance, les piments se croisent, ce qui influence la saveur des deux variétés. Il est conseillé de planter les piments forts à au moins 15 mètres de distance des poivrons doux.

Précurseurs bénéfiques et nocifs

La rotation des cultures consiste à remplacer chaque année les plants sur une parcelle. Le rythme de développement et le rendement des poivrons dépendent du plant qui a poussé la saison précédente. On obtient de bons rendements de cette culture piquante si un engrais vert (trèfle, moutarde) a été semé au même endroit la saison précédente.

Les légumineuses sont d'excellents précurseurs. Elles enrichissent le sol en azote et en potassium, ce qui permet aux poivrons de bien se développer et de rester robustes. Les piments forts prospèrent également après les premiers choux (chou-fleur ou chou).

Les éléments suivants peuvent également être des prédécesseurs :

• carotte;
• concombres;
• oignon;
• ail;
• citrouille;
• courgettes;
• melons;
• squash;
• pastèque.

Évitez de planter des piments forts après des poivrons doux, des tomates, du chou tardif, du maïs ou des betteraves. Ces cultures appauvrissent considérablement le sol au cours de la saison, ce qui ralentit la croissance et altère la saveur des piments.

Pour quelles plantes le poivron est-il un bon précurseur ?

De plus, ne plantez aucune autre culture dans la même parcelle après les poivrons. Pour certaines plantes, les poivrons constituent un antécédent défavorable. Évitez de planter des solanacées à cet endroit, car ces plantes sont très similaires et sensibles aux mêmes maladies. Évitez de planter des tomates, des aubergines et des pommes de terre pendant trois ans.

Après les piments forts, vous pouvez placer les éléments suivants dans les plates-bandes :

• légumineuses;
• chou;
• oignon;
• maïs;
• carotte;
• persil;
• basilic.

Les engrais verts sont excellents pour restaurer le sol.

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L'association de piments forts à d'autres cultures donne de bons résultats. Le choix des plantes voisines est essentiel. Il est également crucial de respecter les principes de la rotation des cultures, notamment en sélectionnant des parcelles où des plantes ayant favorisé la culture des piments ont déjà été cultivées.