Comment greffer correctement un pommier : caractéristiques et avantages des différentes techniques de greffage

Les pommiers dont l'écorce est fortement endommagée par le gel et les rongeurs sont greffés par la technique du greffage en pont. Cette procédure simple rétablit la circulation de la sève interrompue. La réussite du traitement dépend du moment où il est effectué, du respect rigoureux de la technique et des soins appropriés apportés à l'arbre greffé.

Lorsqu'un pommier est greffé avec un pont

Les lièvres fréquentent souvent les datchas situées près des forêts. Ils détruisent les jeunes arbres fruitiers et à noyau en rongeant l'écorce autour du tronc. Même les vieux arbres dépérissent à cause des blessures circulaires qu'ils laissent. Les jardiniers expérimentés ne déracinent pas les pommiers rongés ; ils les sauvent par greffage en pont. Cette technique est également utilisée lorsque l'écorce a été gravement endommagée par le gel ou les coups de soleil.

Période de greffage en pont des pommiers

Les pommiers endommagés pendant l'hiver sont greffés avant ou au tout début de la montée de sève. Dans le sud de la Russie, cela commence en mars, tandis que dans le centre et le Moyen-Orient, cela se produit entre mi-avril et début mai. La date exacte dépend des conditions météorologiques. Le moment du greffage est déterminé par des signes extérieurs.

• Les bourgeons ont déjà gonflé, mais ils ne poussent pas ;
• l'écorce des branches du pommier est devenue rouge;
• Il est facile de séparer l'écorce avec un couteau, en laissant une fine couche de cambium.

Une greffe effectuée après le début de la montée de sève ne prendra pas. La plante en croissance n'acceptera pas le greffon, ce qui entraînera son rejet. Les jardiniers expérimentés connaissent un autre secret : la température ambiante moyenne quotidienne. Durant la greffe, elle ne doit pas descendre en dessous de 5 °C.

Avantages et inconvénients de la vaccination

Le greffage en pont permet de sauver le pommier de la mort. C'est son principal avantage. Cette technique n'est pas utilisée en sélection variétale. Elle est employée lorsque l'écorce autour du tronc (branche charpentière) est complètement détruite. Les causes d'une plaie circulaire sont les suivantes :

• l'écorce était rongée par les lièvres et les souris ;
• le semis a été enfoncé plus profondément lors de la plantation ;
• L'écorce s'est fissurée à cause du gel et des coups de soleil.

Il est plus facile d'obtenir de bons résultats avec un tronc épais. Les jeunes plants sont beaucoup plus difficiles à travailler ; pour le greffage en pont, le diamètre minimal du tronc (ou de la branche) est de 30 mm.

Préparation à la vaccination

Les arbres fruitiers sont inspectés régulièrement pendant l'hiver. Toute blessure constatée est scellée avec une couche de 1 à 2 mm de poix horticole ; cela protège les tissus des infections, du dessèchement et des effets du froid. Aucun outil n'est utilisé ; le mélange visqueux est appliqué à la main sur la blessure.

Le var s'achète ou se prépare à la maison selon une recette simple :

• prendre 6 parts de paraffine et les faire fondre ;
• ajouter 3 parts de colophane réduite en poudre ;
• Porter le mélange à ébullition et ajouter 2 parts d'huile végétale.

La greffe en pont nécessite un grand nombre de greffons sur un pommier. Si une branche de 30 mm de diamètre est endommagée, il en faut deux ; si le tronc est épais, il en faut au moins huit.

Récolte et stockage de boutures pour la réparation des pommiers

Les jardiniers prévoyants conservent toujours des boutures de réserve. Elles sont récoltées à la fin de l'automne, début décembre, ou en février s'il n'y a pas eu de dégel. Les branches destinées à la réparation du tronc sont prélevées sur n'importe quelle variété de pommier.

On utilise comme matériel de greffage des pousses d'un an de diamètres variés, des drageons et des branches sauvages. Des branches fines, de moins de 4 mm de diamètre, servent à réparer l'écorce des plaies ne dépassant pas 5 cm d'épaisseur ; pour les dommages importants, on utilise des branches plus épaisses.

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Conservez le matériel de greffage dans un endroit humide, à l'abri de la lumière et à une température proche de 0 °C. Il est important de veiller à ce que les branches ne se dessèchent pas et ne recommencent pas à pousser pendant l'hiver.

Outils et matériaux

Le matériel et les instruments nécessaires à la vaccination sont les suivants :

• couteau à greffer (bourgeonner) ;
• sécateurs aiguisés ;
• jardin var;
• matériau pour le cerclage.

Les jardiniers utilisent divers matériaux pour fixer le greffon et sceller le site de greffe : ruban adhésif, film étirable, ruban isolant, ficelle et pansements en tissu achetés en pharmacie.

Préparation du porte-greffe

Le matériel de greffage est préalablement placé dans une pièce chaude afin qu'il atteigne la température ambiante. L'anneau de greffe sur le tronc du pommier est nettoyé du mastic appliqué pendant l'hiver, en prenant soin de ne pas abîmer le bois. Les bords de l'anneau sont taillés au couteau et le tronc est essuyé avec un chiffon humide.

Tous les bourgeons sont supprimés des boutures ; ils sont inutiles. Le greffon servira de support, transportant la sève des racines jusqu'au collet. Les feuilles qui émergent des bourgeons puiseront les nutriments, ralentissant ainsi la fusion des tissus.

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Le greffon doit être plus long que la plaie. On coupe donc d'abord les branches à la longueur souhaitée, puis on taille leurs extrémités en biseau à 15°. La coupe se fait à 4 cm du bord (supérieur ou inférieur). Pour obtenir une surface lisse, le couteau doit être déplacé de manière continue et régulière, sans interruption.

Comment réaliser correctement une greffe en pont sur un pommier

Greffer un pommier endommagé par les rongeurs peut s'avérer complexe pour un débutant. Il est essentiel de savoir réaliser des incisions en forme de T dans l'écorce, d'insérer correctement les boutures et de ne pas confondre le haut et le bas. La première incision en forme de T se pratique à la base de la plaie annulaire, et la seconde juste au-dessus.

Les boutures préparées sont insérées une à une sous l'écorce. Pour les jeunes plants fins, deux boutures suffisent ; pour les troncs épais, il en faut environ huit. Les boutures sont insérées dans les entailles en forme de T de manière à ce que les couches cambiales du greffon et du porte-greffe soient alignées.

L'étape suivante consiste à lier les boutures. On commence par fixer les extrémités inférieures des boutures avec du film plastique, de la ficelle ou un autre matériau de ligature, en enroulant fermement le tronc autour du point de greffe. On répète ensuite l'opération avec les extrémités supérieures des boutures. Une fois la greffe en pont terminée, la zone dégarnie est comblée avec du mastic.

Soins post-greffés des pommiers

Immédiatement après la greffe, les branches du pommier sont taillées. Tant que le pontage n'est pas bien établi, la cime manque de nutriments. Les jeunes plants fragiles sont protégés de la casse en enfonçant un tuteur dans le tronc et en y attachant le pommier. Ce support empêche le tronc de se courber et, par conséquent, les boutures de tomber du pontage.

En été, surveillez le point de greffe et retirez les feuilles qui ont poussé sur les greffons. Arrosez régulièrement le pommier, aérez la terre et paillez. Protégez le point de greffe des intempéries avec un morceau de toile de jute ou de plastique.

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Fin août ou début automne, les pommiers sont fertilisés. La quantité d'engrais nécessaire est calculée en fonction de la taille de la couronne et de l'âge de l'arbre.

Une fois les boutures enracinées, les porte-greffes sont retirés. Chaque année, leur diamètre augmente, alimentant régulièrement le collet de l'arbre en sève. Si l'opération échoue, les feuilles du pommier jaunissent. En cas d'échec persistant, la greffe est répétée un an plus tard. Souvent, les jardiniers coupent le tronc à la base de la plaie, et un nouveau collet se forme à partir des jeunes pousses.

Avis des jardiniers

Boris Evgenievich, 53 ans, Podolsk

Il y a environ trois ans, des souris ont rongé le tronc d'un jeune pommier Orlik. J'ai greffé trois boutures, qui ont toutes pris racine et se développent bien ; nous mangeons déjà des pommes. J'en ai fait tomber une, mais elle a également pris racine.

Sergueï Mikhaïlovitch, 47 ans, région d'Orenbourg

L'hiver fut rigoureux et sans neige, et l'écorce du tronc se fissura et s'écailla. Après le nettoyage, une large plaie circulaire se forma. Je la colmatai avec un mélange de molène et d'argile. Fin avril, je choisis une branche d'environ le diamètre d'un crayon et la greffai sur les bords de la plaie. À l'automne, elle avait triplé de volume.

Irina Petrovna, 60 ans, Ekaterinbourg

Il y a quelques années, le tronc de mon pommier de sept ans a été rongé par des souris. Début mai, j'ai taillé des branches à la cime, mais les bourgeons n'avaient pas encore commencé à se former. J'ai greffé huit porte-greffes sur le tronc de 15 cm d'épaisseur. Seuls quatre ont survécu, tous situés au nord. Désormais, l'arbre ne porte de fruits que du côté où les greffes ont réussi.