La culture des arbres fruitiers par greffage est un excellent moyen d'obtenir la variété de plante souhaitée. Il n'est pas nécessaire d'attendre le printemps pour cela. Les jardiniers expérimentés préfèrent greffer en hiver et faire pousser les jeunes plants en serre ou à l'intérieur. Si l'opération est réalisée correctement, les plantes obtenues deviendront de robustes annuelles à l'automne.
Caractéristiques du greffage d'hiver
Pour obtenir rapidement des plants robustes d'une variété, le greffage se pratique en hiver. Avant l'opération, les jardiniers préparent le matériel de greffage. Tout le travail se déroule à l'intérieur, dans des conditions optimales, et non à l'extérieur. C'est pourquoi ce type de greffage est également appelé greffage d'intérieur ou greffage sur table.
Les arbustes et les arbres fruitiers peuvent être greffés en hiver. Cependant, il est important de se rappeler que les variétés particulièrement sensibles ont un faible taux de survie. RaisinLes pommiers ou les poiriers ne posent pas de problèmes, mais certaines variétés de cerisiers ont beaucoup de mal à s'enraciner.
Outils nécessaires
Pour effectuer les travaux, le jardinier aura besoin d'outils spécifiques. Il vous faudra :
- un couteau tranchant ou un couteau spécial pour le bourgeonnement ;
- scie de jardin ou scie à métaux ;
- Ruban adhésif spécial ou sac en plastique pour attacher ;
- vernis pour jardin ou peinture à l'huile.
Avantages du greffage en hiver
L'hiver est une période relativement calme pour les jardiniers. À ce moment-là, tous les travaux de jardinage sont terminés et les récoltes sont préparées. Il est donc possible d'effectuer certains travaux de printemps nécessaires directement chez soi, dans le confort de son foyer. Les greffons réalisés à cette période présentent un taux de survie élevé et ne sont pas endommagés par le gel. De plus, cette méthode de greffage accélère considérablement la croissance des jeunes plants. À l'automne, ils sont suffisamment grands et robustes pour être repiqués à leur emplacement définitif.
Préparation du matériel pour le greffage
Selon le climat de la région, le greffage d'hiver débute fin décembre ou en janvier. Ce processus s'achève avec l'arrivée du printemps et des beaux jours. Cependant, les travaux préparatoires sont effectués bien plus tôt. Les jardiniers expérimentés commencent à préparer les greffons et les porte-greffes dès l'automne, généralement en octobre ou début novembre. Jusqu'à la fin du greffage, le matériel préparé est conservé dans des conditions spécifiques.
Récolte des porte-greffes
Seuls les jeunes plants vigoureux sont sélectionnés comme porte-greffes pour le greffage à domicile. Cela détermine la hauteur et la longévité du nouvel arbre ou arbuste, ainsi que le nombre de fruits. Selon la méthode de culture, on distingue les plants issus de semis et les plants issus de boutures. Dans le premier cas, les semis sont obtenus par culture à partir de graines, tandis que dans le second, ils sont multipliés par bouturage.
On déterre des plants âgés d'un à deux ans ou des plants clonaux matures avant les premières gelées d'octobre. On choisit des plants aux racines bien développées et dont le tronc a un diamètre supérieur à 7 mm. On les taille à 30 cm de longueur. Les porte-greffes ainsi préparés sont placés dans des caisses et saupoudrés d'un mélange humide de sable et de sciure de bois. Les caisses sont ensuite transférées dans une pièce sombre à une température comprise entre 0 et 3 °C. Une cave ou un sous-sol est idéal.
Préparation des greffons
Les greffons sont également préparés à l'automne, avant les premières gelées. Ils sont prélevés sur les pousses supérieures d'arbres d'une variété appropriée. Les greffons mesurent 10 à 15 cm de long et comportent 2 à 3 bourgeons viables. En cas de greffage de plusieurs variétés ou cultivars, les greffons sont regroupés en bottes séparées et étiquetés avec leur nom.
Avant la plantation, placez les boutures dans une boîte remplie de sable humide, verticalement ou légèrement inclinée, en enterrant le tiers inférieur. Vous pouvez également les envelopper dans du plastique et bien fermer la boîte. Conservez les greffons et les porte-greffes ensemble dans une cave.
Instructions étape par étape pour la vaccination
Les arbres fruitiers sont greffés selon plusieurs méthodes. Si les branches à greffer sont de même diamètre, la greffe en bouture est une bonne option. Dans ce cas, les jeunes plants greffés sont transférés de la cave vers une pièce plus chaude, où la température doit être maintenue entre 10 et 12 degrés Celsius. Ils sont disposés sur une surface humide et inspectés. Les plants affaiblis sont éliminés, ainsi que les racines pourries ou endommagées.
Les greffons sont placés dans un endroit chaud 24 heures avant l'intervention. Pour stimuler la circulation de la sève, ils sont trempés dans l'eau ou dans une solution diluée d'activateur de croissance. Trois heures avant l'intervention, les greffons sont retirés, séchés, puis placés à plat dans une pièce chaude.
Le greffage direct en hiver des arbres fruitiers s'effectue comme suit :
- À l'aide d'un couteau bien aiguisé, pratiquez une incision oblique au collet du porte-greffe. La longueur de l'incision doit être égale à trois fois le diamètre du greffon.
- Une languette est coupée en travers de la coupure.
- La bouture est coupée de la même manière.
- Les découpes sont alignées en emboîtant les languettes les unes dans les autres.
- Le point de connexion est hermétiquement enveloppé de polyéthylène.
- Recouvrez l'extrémité coupée du greffon de poix de jardin pour éviter qu'elle ne se dessèche pendant le stockage.
Méthodes de greffage d'hiver
Si le porte-greffe a un diamètre deux fois supérieur à celui du greffon, on utilise la méthode de Khudyakov. Le greffon est alors préparé de la même manière que pour la greffe. Le porte-greffe est taillé de chaque côté en forme de coin triangulaire. Une incision est pratiquée dans le sens du fil sur l'une des faces exposées et reliée au greffon. La jonction est solidement fixée avec du ruban isolant, et toutes les parties exposées sont recouvertes de poix.
Vous pourriez être intéressé par :Lorsque le greffon est beaucoup plus fin que le porte-greffe, il est plus facile de le greffer sous l'écorce. Dans ce cas, l'écorce du porte-greffe devrait se détacher assez facilement du bois. Ensuite, pratiquez une petite incision le long de l'écorce, à partir de l'incision supérieure, et décollez-la à l'aide d'un couteau dans les deux sens. Puis, faites une longue incision en diagonale sur le greffon et placez-le à l'endroit préparé sur le porte-greffe. Attachez fermement la jonction et enduisez-la de poix.
Si la séparation de l'écorce est insuffisante, on pratique une greffe en fente. Une incision est faite au centre du porte-greffe et le greffon est inséré en biais, en alignant les couches d'écorce. Les bords de la fente sont ensuite solidement liés avec du ruban adhésif et la greffe est scellée avec du goudron.
Greffage d'hiver des pommiers
Les pommiers de variété sont greffésLorsque les jeunes plants sont en dormance, les experts en jardinage recommandent d'effectuer cette opération fin janvier. Cependant, le moment idéal dépend largement du climat régional. Dans les régions aux hivers rigoureux et glacials, il est conseillé de reporter le greffage au printemps afin d'éviter des pertes importantes.
Toutes les méthodes de greffage décrites conviennent aux pommiers, mais la greffe en biseau est la plus courante. Elle consiste à unir le greffon et le porte-greffe par des incisions obliques sur le greffon. Pour améliorer le taux de survie des jeunes plants, les jardiniers ont souvent recours au paraffine. Cette technique consiste à tremper le greffon greffé dans de la paraffine préchauffée à 60 degrés Celsius. Le plant est ensuite retiré et placé dans des caissettes remplies de sable. Ce procédé favorise la cicatrisation et réduit le risque de formation prématurée de bourgeons.
Conservation des plantes après greffage
Après le greffage et le traitement à la paraffine, les jeunes plants sont enveloppés dans du plastique et placés dans des caisses remplies de sable humide ou de sciure de bois d'arbres à feuilles caduques. Pour les désinfecter, ils sont passés à la vapeur d'eau bouillante ou trempés dans une solution diluée de permanganate de potassium. La tourbe ou la sphaigne conviennent également comme paillis. Un environnement humide favorise une cicatrisation rapide des plaies.
Les caissettes de semis sont placées dans une pièce chaude, à une température de 20 °C, pendant trois semaines. Durant cette période, les tissus du greffon et du porte-greffe fusionnent et forment un cal. Cette excroissance blanchâtre annonce la formation des racines.
Lorsque les bourgeons commencent à gonfler, les jeunes plants sont placés dans une pièce plus fraîche, à une température de 4 à 6 degrés Celsius. Cela ralentira leur croissance. Une cave ou un sous-sol chauffé peuvent convenir. Les plants sont conservés dans ces conditions jusqu'à leur plantation.
Planter des plantes greffées en pleine terre
Les plants sont repiqués à leur emplacement définitif une fois que les beaux jours sont bien installés et que le sol s'est réchauffé. Le gel augmente le risque de mortalité des jeunes plants ; c'est pourquoi ils ne sont plantés qu'après les dernières gelées.
Les plants sont mis en terre dans des zones de sol fertile. Lors de la plantation, les jeunes plants sont enterrés profondément jusqu'à l'emplacement du tuteur. On recouvre ensuite le tronc de tourbe jusqu'au premier bourgeon du greffon. Après la plantation, les plants sont arrosés. Ils sont ensuite surveillés et toute pousse émergente est immédiatement supprimée.
Planter des semis sous serre plastique donne d'excellents résultats. On peut le faire deux semaines plus tôt qu'en pleine terre. Il faut espacer les plants de 15 cm et les rangs de 45 cm. On peut aussi repiquer les semis dans des conteneurs spéciaux ou des sacs de culture robustes. Ces plantes poussent activement pendant l'été et atteignent, à l'automne, la taille optimale pour être plantées à leur emplacement définitif.
Vous pourriez être intéressé par :En conclusion
Le greffage d'hiver simplifie le jardinage et fait gagner du temps. Les plants sont mis en terre au printemps et, à l'automne, ils sont prêts à être repiqués à leur emplacement définitif. Les avantages du greffage d'hiver permettent des expérimentations audacieuses et le développement rapide de variétés de plantes fruitières recherchées.
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Anatoly
Bonjour. Merci pour ces informations claires et bien rédigées. Je vais essayer d'en mettre beaucoup en pratique car je prévois d'aménager un grand jardin. D'après mon expérience, j'ai constaté que le greffage prend bien avec un film noir.