Le climat du centre de la Russie permet la culture réussie de diverses variétés de poivrons. Cependant, de bonnes récoltes ne sont possibles qu'avec des soins attentifs aux plants et une sélection appropriée des variétés et des hybrides. Bien que de nombreuses variétés soient disponibles aujourd'hui, toutes ne conviennent pas à la culture dans cette région en raison de différences de durée de maturation, d'exigences en matière de température et d'humidité, et d'autres facteurs.
Des descriptions détaillées accompagnées de photos vous permettront d'étudier les caractéristiques de chaque variété et de vous faire une idée de la récolte à venir. Toutefois, lors du choix, il est important de s'assurer que la variété est résistante aux changements brusques des conditions météorologiques, car des gelées nocturnes peuvent survenir dans cette région, même fin mai.
Caractéristiques climatiques de la région de Moscou, problèmes et conditions de croissance
Le climat continental modéré de la région de Moscou est idéal pour la culture des poivrons.quantité d'humidité acceptable à température optimale V période estivale créer bDes conditions favorables au développement des plantes. Toutefois, les conditions climatiques locales obligent toujours les jardiniers à choisir soigneusement les variétés.
Au printemps, le temps est instable et peut réserver des surprises sous forme de gelées récurrentes (une chute temporaire de la température en dessous de zéro). 0°C généralement la nuit ou tôt le matinCela se produit périodiquement en mai.
L'hiver peut aussi arriver très tôt et de façon inattendue, alors que les variétés tardives n'ont pas encore achevé leur cycle de croissance. Il faut alors prendre des mesures d'urgence pour sauver les poivrons : arroser abondamment le sol, créer des écrans de fumée par temps calme et isoler les plants avec du papier, du polyéthylène, du Lutrasil, etc. Tout cela demande un effort supplémentaire.
Compte tenu de ces facteurs, il est important de choisir des variétés précoces ou de mi-saison dont l'activité biologique ne chevauchera pas les périodes de croissance à risque. De plus, les variétés doivent être adaptées au climat et au sol de la région, et résistantes aux maladies et ravageurs locaux.
L'été n'est pas toujours prévisible non plus : en raison de l'activité cyclonique, il peut être humide et pluvieux, et lorsque des anticyclones envahissent et dominent la saison, il peut aussi être difficile de s'y préparer. — Il fait très chaud et sec. C'est pourquoi, pour la culture en plein air, il est important de choisir des poivrons qui forment des plants plus compacts, au feuillage dense, et qui peuvent continuer à pousser même sous des températures élevées.
En raison de la longue saison de croissance dans cette zone climatique poivre cultivées à partir de semis. Cependant, pour une meilleure acclimatation, il est nécessaire de les endurcir. Avant la plantation sur le site (zUN (10 jours) il faut le sortir régulièrement à l'air frais pendant 10 à 15 minutes.
Quelle variété de poivron doux dois-je choisir pour la culture en extérieur dans ma région ?
Parmi la grande variété de variétés et d'hybrides, les jardiniers privilégient les plus productives et faciles à cultiver localement. La sélection présentée dans le tableau surpasse les autres poivrons doux en termes de résistance aux maladies, de rendement, de saveur et d'autres critères.
|
Variété |
Goût et forme du fruit |
Hauteur de la plante (cm) |
longueur du fruit (cm) et poids (g) |
Couleur à maturité technique et biologique |
Rendement (kg/m3)2) et le nombre de jours entre la germination et la maturité technique |
|---|---|---|---|---|---|
| atlantique F1 |
légèrement épicé cuboïde allongé |
90-100 |
jusqu'à 20 450-470 |
vert foncé, rouge foncé |
12 109-113 |
|
Winnie l'Ourson |
sucré et juteux cône pointu |
40 |
10 45-70 |
du vert clair au rouge |
jusqu'à 5 110 |
|
Hercule |
sucré, juteux cuboïde |
jusqu'à 50 |
12 200-220- |
du vert au rouge |
2,5-3 105-115 |
|
Gogoshary |
Doux-épicé, avec une légère teinte de miel rond, avec des parties lobées |
35-45 |
5-7 50-130 |
première nuit-vert, puis rouge foncéoui, peut-êtreviolet |
jusqu'à 5 110 |
|
veau doré |
tendre et juteux cuboïde |
70-75 |
10-14 100-180 |
D'abord vert foncé, puis jaune-orange |
2,5-3,5 115-135 |
|
Agapovsky |
agréable, doux prismatique |
jusqu'à 90 |
jusqu'à 12 114-120 |
du vert foncé au rouge |
9,5-10,3 99-120 |
|
Dobrynya |
doux cylindrique |
60 |
7-10 jusqu'à 90 |
vert, rouge |
11.2-14.3 88-92 |
|
Un cadeau de Moldavie |
douceâtre en forme de cône |
40-45 |
10-14 100-150 |
du vert et du vert clair au rouge foncé |
6-8 120-130 |
|
Oreille de bœuf |
juteux, sucré conique, ondulé |
70-75 |
12-16 120-150 |
vert foncé, rouge profond |
2-3 120-130 |
|
Beloserka |
sucré, juteux Àen forme de bulbeayah, avec 2-3 bords et un sommet pointu |
50-80 |
15 80-140 |
du vert clair, du blanc et du jaune au rouge |
jusqu'à 8 110-115 |
Vous pourriez être intéressé par :Description et photos des variétés les plus productives :
- Hybride atlantique F1 Elle présente une excellente résistance à la chaleur. La plante, robuste, supporte des conditions climatiques assez extrêmes. Les poivrons, de forme cuboïde et allongée, se conservent bien et longtemps.
Atlantic F1 - Les arbustes compacts de la variété Winnie l'Ourson sont faciles d'entretien, et ils vous le rendent bien en offrant une récolte précoce de fruits charnus à usage universel.
Winnie l'Ourson - La variété Heracles, à gros fruits, offre des rendements constants et est résistante aux maladies. Elle est facile à transporter et se conserve longtemps.
Hercule - Les fruits du gogoshary, qui ressemblent à des citrouilles, sont réputés pour leur saveur unique. Leur chair est sucrée et leurs membranes acidulées.
Gogoshary - La variété Golden Calf, mi-précoce, présente une excellente résistance aux virus et aux champignons. Ses beaux fruits apportent une touche appétissante aux salades et aux confitures.
veau doré - L'Agapovsky est recommandée aux jardiniers débutants. Elle est facile à cultiver et offre une bonne récolte.
Agapovsky - Dobrynya est une variété relativement récente. Elle mûrit rapidement et donne de bons fruits.
Dobrynya - La variété Podarok Moldovy de mi-saison présente une excellente résistance aux aléas climatiques. Elle est idéale pour le farci.
Un cadeau de Moldavie - L'oreille de bœuf est réputée pour ses fruits charnus, denses et sucrés, qui se prêtent aux salades, à la mise en conserve et résistent à la congélation.
Oreille de bœuf - Variété Beloserka Résistants aux parasites et aux variations de température, leurs fruits sont légers, aromatiques et délicieux.
Beloserka
Les meilleures variétés de piments forts pour la culture en plein champ dans la région de Moscou, avec descriptions.
Vous pourriez être intéressé par :Le choix de piments forts est également impressionnant. Il est important de noter que les planter à côté de poivrons doux dans un jardin peut entraîner une pollinisation croisée, ce qui peut altérer leur saveur d'origine.
|
Variété |
Nombre de jours entre la germination et la maturité technique |
Hauteur de la plante (cm) |
Couleur à maturité technique et biologique |
poids du fruit (g) et longueur (cm) |
Forme et goût du fruit |
Rendement (kg/m3)2) |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Adjika |
110-120 |
50-100 |
vert clair, rouge |
40-50 jusqu'à 16 ans |
conique allongé épicé |
jusqu'à 4 |
|
Le miracle de la région de Moscou |
100-110 |
135-150 |
jaune clair, rouge |
30-40 21-25 |
en forme de cône Pas très épicé, avec des notes sucrées |
3.9 |
|
Un bouquet flamboyant |
100 |
jusqu'à 45 |
vert, écarlate ou rouge bordeaux |
15-29 12 |
conique, fortement allongé très chaud, piquant |
2-2.3 |
|
langue de dragon |
95-105 |
60-70 |
vert, rouge |
14-18 10-12 |
en forme de trompe, étroite épicé (7/10) |
1.2-2 |
| Bouquet de l'Orient F1 |
111-115 |
80-100 |
vert foncé, rouge |
90-130 jusqu'à 10 |
conique, avec une pointe acérée semi-piquant, pas chaud |
5,5-6 |
|
Astrakhan 147 |
120-145 |
50-65 |
vert foncé, rouge |
12-13 6-9 |
en forme de cône épicé |
1,3-2,8 |
| Feu chinois F1 |
90-100 |
50-60 |
vert foncé, rouge foncé |
70 8-10 |
en forme de trompe brûlant |
2,6-2,8 |
|
Cayenne |
130-140 |
60-90 |
vert, rouge vif |
40-80 10-12 |
cône allongé et incurvé la plus aiguë |
jusqu'à 2,5 |
| Super piment F1 |
70-80 |
40-60 |
vert, rouge cerise |
16-25 6-7 |
conique allongé très chaud |
4.5 |
|
Vierge de feu |
115 |
100-140 |
vert, rouge |
3.5 5 |
conique allongé ardent, piquant |
0,7 |
|
Gros homme rouge |
120-140 |
50-60 |
du vert au rouge foncé |
60-90 16-18 |
en forme de cône aigu, brûlant |
2,5-3 |
Les types les plus populaires sont :
- Variété Adjika IC'est un fruit polyvalent. Il s'utilise comme épice sous différentes formes : cru, séché et moulu. Sa pulpe est épaisse et charnue.
Adjika - Le miracle de la région de Moscou Il se distingue par un buisson assez haut, à tige robuste et à gros fruits légèrement pointus.
Le miracle de la région de Moscou - variété à maturation précoce Un bouquet flamboyant Grâce à la finesse de leurs parois, ces fruits au goût prononcé se prêtent bien au séchage.
Un bouquet flamboyant - Maturation précoce langue de dragon Réputé pour la forme unique de son fruit et son arôme poivré prononcé, il est utilisé dans la fabrication du paprika, des conserves et des marinades.
langue de dragon - Bouquet de l'Orient F1 — Hybride de mi-saison et de taille moyenne, au goût peu épicé.
Est F1 - L'Astrakhan 147 est spécialement conçue pour les sols non protégés. Elle s'adapte parfaitement à diverses conditions environnementales.
Astrakhan 147 - Feu chinois F1 Elle présente un aspect commercialisable avantageux. Sa fructification n'est pas affectée par les variations brusques de température. C'est l'une des plus aromatiques.
Feu chinois F1 - Cayenne Le poivre est très populaire dans le monde entier. Il se caractérise par un arôme vif et piquant et une chaleur intense.
Cayenne - Super piment F1 — hybride amer à croissance basse, à maturation précoce et à haut rendement.
Superchili F1 - La Fire Maiden n'est pas particulièrement réputée pour sa productivité, mais grâce à ses qualités aromatiques et savoureuses (piment très fort), elle est activement utilisée en cuisine.
Vierge de feu - La variété rouge Tolstyak de mi-saison, grâce à sa peau épaisse, transforme le goût des conserves, des marinades et des plats fermentés.
Gros homme rouge
Vous pourriez être intéressé par :Questions fréquentes sur la culture
DANSDans la région de Moscou, les poivrons peuvent être cultivés avec succès dans un sol non protégé, et donner une bonne récolte.Cependant, outre le respect des règles des pratiques agricoles nécessaires, il est important de choisir les bonnes variétés ou les bons hybrides.
Les poivrons précoces et de mi-saison conviennent à cette région. On privilégie les plants compacts. Les jardiniers peuvent également choisir les caractéristiques des cultivars (rendement, usage prévu, saveur et arôme, présentation, transportabilité, durée de conservation, etc.) selon leurs préférences.
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