La grenade est l'un des fruits d'hiver les plus précieux. Elle regorge de nutriments bénéfiques pour l'organisme. Elle contribue au maintien d'un système immunitaire sain et constitue également une mesure préventive efficace contre le cancer. En Orient, elle est considérée comme le roi des fruits, et ses bienfaits pour la santé ainsi que ses éventuels effets secondaires sont décrits dans de nombreux traités de médecine traditionnelle orientale. Dans notre pays, la grenade est désormais facilement accessible à tous, et son utilisation en médecine traditionnelle est de plus en plus répandue.
Les bienfaits de la grenade pour la santé
Grâce à sa riche composition, la grenade a de nombreux effets bénéfiques sur l'organisme. Ses principales propriétés sont les suivantes :
- propriétés antispasmodiques à effet anti-inflammatoire ;
- effet hypotenseur ;
- action antipyrétique avec propriétés expectorantes (fruits frais) ;
- action anthelminthique – que possèdent l’écorce, les rhizomes, les tiges et la peau du fruit ;
- Propriétés œstrogéniques de l'huile de pépins de grenade ;
- action astringente ayant pour effet de supprimer le bacille de la dysenterie (pelure de fruit).
Composé
Cent grammes de ce fruit contiennent 14 % de glucides, moins de 1 % de protéines végétales, aucune matière grasse et plus de 72 % d'eau. Il est également riche en fibres, en acides organiques et en tanins.
Sa composition minérale comprend du potassium, du calcium, du phosphore, du fer, du magnésium et du sodium. Ces éléments contribuent à l'équilibre hydro-électrolytique, participent activement à la formation des tissus osseux et musculaires, normalisent la pression artérielle et stimulent la fonction myocardique.
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Le complexe vitaminique se compose des éléments suivants :
- C – active le système immunitaire, participe au processus d’hématopoïèse ;
- P – renforce les parois artérielles et augmente leur élasticité ;
- La vitamine E est un puissant antioxydant naturel qui prévient le processus de vieillissement au niveau cellulaire ;
- B5 – calme le psychisme et le système nerveux, réduit l’impact du stress sur le corps ;
- B6 – normalise le métabolisme des protéines ;
- La vitamine B12 améliore la mémoire et les capacités intellectuelles, et active également l'activité des cellules hépatiques.
Bienfaits du jus de grenade
Les bienfaits des fruits pour l'homme sont directement liés à leur composition. Une consommation régulière de fruits entraîne les changements positifs suivants dans l'organisme :
- La stimulation de l'hématopoïèse (synthèse des molécules des globules rouges et production de globules rouges [hémoglobine]) est accrue. Les enfants qui consomment régulièrement des grenades tombent rarement malades, apprennent rapidement et ont plus de force et d'énergie.
propriétés bénéfiques - Si le système immunitaire est affaibli, consommer de la grenade deux fois par semaine activera les défenses de l'organisme ;
- En cas de tension nerveuse et de stress, les fruits du grenadier aident à rétablir l'équilibre mental et nerveux ;
- Chez les patients hypertendus, la pression artérielle redescend à la normale ;
- Les fruits frais et leurs jus stimulent l'activité du myocarde et du système circulatoire, ainsi que l'activité des organes endocriniens - les reins et le foie ;
- Les fruits atténuent les symptômes de la ménopause grâce à la présence d'œstrogènes ;
- L'acide ascorbique contenu dans le fruit prévient l'apparition de carences en vitamines, réduit le taux de cholestérol dans le sang, ce qui diminue le risque d'athérosclérose ;
Propriétés médicinales - L'utilisation de ce jus pendant un rhume réduit l'hyperthermie, la toux et l'inflammation du larynx associée à l'angine. Dilué à 50 % avec de l'eau, il peut également servir de gargarisme pour soulager les affections infectieuses et inflammatoires du larynx et de la cavité buccale.
- Boire 60 gouttes de jus de grenade par jour avant les repas permet aux diabétiques de faire baisser leur taux de glucose sanguin et de réduire le risque d'une forte hausse de la glycémie après les repas.
Vous pourriez être intéressé par :Propriétés médicinales des graines de grenade
Beaucoup de gens n'aiment pas les grenades précisément à cause de leurs nombreuses graines. Pourtant, il est important de se rappeler que les graines de grenade sont tout aussi bénéfiques que la pulpe et le jus. Elles contiennent les mêmes composants que le fruit entier, ce qui explique leur utilisation tout aussi répandue en médecine douce.
Les graines séchées et moulues sont utilisées pour :
- élimination des maux de tête d'intensité variable ;
- réduction de l'indice de pression artérielle ;
- augmenter l'activité du système hormonal ;
- augmenter l'activité cérébrale et intellectuelle.
Grâce à leur complexe vitaminique et minéral, la consommation de graines contribue à :
- prévention des mutations cellulaires et du développement de tumeurs cancéreuses ;
- réduire le cholestérol et la formation de plaques d'athérosclérose ;
- prévenir l'apparition d'anémies d'étiologies diverses.
L'huile de pépins de grenade prévient l'apparition des rides et de la cellulite, et est également utilisée dans le traitement de pathologies dermatologiques telles que les dermatites et dermatoses, la neurodermatite et le psoriasis, les ulcères trophiques d'origine diabétique et athéroscléreuse.
Contre-indications et risques pour la santé liés à la grenade et à ses graines
La grenade est un fruit extraordinaire aux bienfaits reconnus pour l'organisme, mais elle présente aussi des contre-indications. Utilisée de façon inappropriée, elle peut endommager l'émail des dents. Sa forte teneur en acides organiques peut entraîner :
- développement des caries ;
- destruction de la densité de l'émail des dents ;
- l'apparition d'un revêtement foncé sur l'émail.
Si le fruit est utilisé pour traiter des pathologies, il est nécessaire d'utiliser des pâtes blanchissantes ayant un effet renforçant sur l'émail des dents.
L'utilisation de la grenade en nutrition et en thérapie est également interdite dans les cas suivants :
- gastrite avec forte acidité des sécrétions gastriques ;
- lésions ulcéreuses du tube digestif ;
- allergies aux composants du fruit ;
- constipation chronique ;
- fissures dans le rectum;
- hémorroïdes internes et externes ;
- insuffisance veineuse.
Les graines de grenade sont contre-indiquées dans les cas suivants :
- hépatite;
- entérite;
- constipation et pathologies ulcéreuses des organes digestifs ;
- fissures anales.
Les décoctions et infusions à base d'écorce de grenade sont proscrites pendant un traitement antiallergique, car elles peuvent en neutraliser l'effet. De plus, leur utilisation requiert une extrême prudence et le respect scrupuleux de la recette, l'écorce étant riche en alcaloïdes potentiellement toxiques pour l'organisme.
Pendant la grossesse, les médecins recommandent de consommer de la grenade car ses composants préviennent l'apparition d'une anémie chez la femme enceinte et le fœtus en développement.
Pendant l'allaitement, la consommation de jus ne doit pas dépasser 30 ml. Le jus doit être dilué à parts égales avec de l'eau.
Après l'âge d'un an et demi, il est conseillé de ne donner que quelques graines de grenade aux enfants. Il est important de surveiller attentivement leur système digestif (qualité des selles) et les réactions cutanées à ce fruit.
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Les remèdes à base de grenade peuvent être utilisés par voie interne et externe. Pour les affections dermatologiques telles que les éruptions cutanées et la rougeole, appliquez une pommade sur les zones affectées. Celle-ci peut être préparée à base d'huile d'olive et de poudre de graines de grenade.
Peel Remedies
Les graines et la peau de la grenade sont fréquemment utilisées en médecine alternative en raison de leur forte concentration en vitamines et en huiles essentielles, qui constituent les principaux composants médicinaux du fruit. Recettes à base de peau et de graines de grenade :
- Un remède hémostatique à usage externe consiste en une infusion de zeste et d'inflorescences. Faire infuser 1 cuillère à soupe de fleurs et de zeste écrasés dans 200 ml d'eau bouillante pendant 2 heures. Appliquer l'infusion sur la plaie pour arrêter le saignement.
- Pour les diarrhées chroniques et aiguës, versez 5 g d'écorce dans 100 ml d'eau bouillante et laissez infuser pendant 25 à 30 minutes. Après infusion, filtrez et buvez 1 cuillère à café trois à quatre fois par jour ;
- Cette décoction peut être utilisée en gargarisme et pour traiter les stomatites infectieuses : 1 cuillère à soupe d’écorce et d’inflorescence pour 200 ml d’eau bouillante. Laisser mijoter 15 à 20 minutes et laisser infuser 2 à 3 heures. Utiliser la décoction trois à quatre fois par jour.
Teinture à base de pépins de fruits
Une teinture de graines de safran, un remède à base de plantes efficace, contribue à réduire le taux de cholestérol et de glucose, ainsi que l'inflammation de diverses origines. Chez la femme, elle atténue les symptômes du syndrome prémenstruel et de la ménopause.
Vous pouvez préparer votre propre teinture. Pour la base alcoolisée, utilisez de l'alcool à 60 %, de la vodka ou de l'alcool de contrebande. Voici la recette de la teinture « Étoile du Kremlin » :
- grenades – 5 pièces ;
- citron – 1 pièce;
- cannelle – 5 g (ou 1 bâtonnet) ;
- sucre – 350 g ;
- alcool – 500 ml.
Séparez les graines de la grenade. Pressez-les et récupérez le zeste du citron. Zestez le citron et ajoutez-le aux graines. Incorporez la cannelle, le sucre et l'alcool. Laissez infuser 20 à 30 jours à l'abri de la lumière. Agitez la teinture tous les deux jours. Après infusion, filtrez la teinture. Il est recommandé de prendre 1 cuillère à soupe 1 à 2 fois par jour pendant 60 jours, 15 à 20 minutes avant les repas. Conservez la teinture au réfrigérateur pendant 90 jours maximum après infusion.
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Pour soulager le rhume, le mal de gorge et la bronchite, utilisez une décoction de graines de grenade. Recette :
- 20 g de poudre de graines + 200 ml d'eau bouillante ;
- faire bouillir pendant 20 à 30 minutes dans un bain-marie ;
- filtrer et ajouter de l'eau bouillie pour obtenir un volume de 200 ml ;
- Gargarisez-vous avec cette décoction ou buvez-en 50 ml deux fois par jour.
Pour les diabétiques
En cas de diabète, prenez 100 à 200 ml de jus de grenade dilué avec une cuillère à soupe de miel bio, trois fois par jour. Il est recommandé de consommer des fruits acides ou aigres-doux plusieurs fois par semaine.
Décoction et infusion pour les troubles intestinaux
Une décoction aidera à soulager l'inflammation du tube digestif. Recette :
- 50 g de grains ;
- 20 g d'écorces sèches broyées ;
- 200 ml d'eau ;
- faire bouillir le mélange à feu très doux pendant 25 à 35 minutes ;
- Une fois refroidi, le bouillon doit être filtré ;
- Prendre 1 cuillère à soupe deux fois par jour.
Une décoction de l'écorce du fruit aide à éliminer de nombreux types de parasites de l'organisme en cas d'infestation par des helminthes.
- 50-60 g d'écorces broyées + 500 ml d'eau froide ;
- partir pendant 7 heures ;
- Après l'infusion, il est nécessaire de faire bouillir à feu doux jusqu'à ce qu'il ne reste que la moitié du volume de liquide ;
- refroidir le bouillon et le filtrer ;
- boire la totalité du volume en petites doses en 1 heure ;
- 1 heure après avoir pris la décoction, prenez un médicament laxatif ;
- Au bout de 4 heures, faites un lavement.
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En cas d'inflammation des organes internes, on utilise une décoction à base d'écorce :
- 2 cuillères à café d'écorce hachée + 200 ml d'eau bouillante ;
- faire bouillir dans un bain-marie pendant 30 minutes ;
- filtrer et ajouter de l'eau jusqu'au volume initial ;
- Prendre 50 ml deux ou trois fois par jour, une demi-heure avant les repas.
En cas de troubles digestifs
En cas de diarrhée et de colite, utilisez un remède à base de plantes contenant l'écorce. Recette :
- 1 cuillère à café d'écorce hachée + 200 ml d'eau bouillante ;
- faire bouillir pendant 15 minutes et laisser reposer pendant 2 heures ;
- Après filtration, utiliser 1 cuillère à café trois fois par jour ;
- Le dosage doit être strictement respecté.
Faire bouillir pendant 20 à 30 minutes, puis filtrer. Prendre 2 cuillères à soupe 3 fois par jour. Cette décoction peut également être utilisée en bain de bouche pour traiter la stomatite infectieuse.
En cas de fortes douleurs d'estomac, consommez du jus de grenade avec du miel. Ajoutez une cuillère à soupe de miel naturel à 100 ml de jus. Prenez-en trois fois par jour. Évitez le jus de grenade si vous souffrez de gastrite ou d'ulcères gastro-intestinaux.
Pour la santé des femmes
Ce fruit a un effet positif sur la santé des femmes. Consommé régulièrement, il a les effets suivants sur le corps féminin :
- soulage les symptômes de la ménopause ;
- protège contre le développement de la dépression ;
- assure l'apport en vitamines essentielles pendant la grossesse ;
- La présence d'ellagitanins dans la grenade réduit le risque de développer des tumeurs oncologiques de la glande mammaire.
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Pour la santé des hommes
Chez les hommes, la consommation régulière de grenade améliore la puissance grâce à la vitamine B12 présente dans le fruit, qui influe sur la circulation sanguine et le système hématopoïétique, et régule également l'équilibre hormonal masculin, ce qui a un effet positif sur la puissance masculine.
En diététique
La grenade est un fruit qui favorise la perte de poids. On peut utiliser toutes ses parties : la pulpe, les graines, les noyaux, le jus naturel et les infusions bienfaisantes préparées à partir des noyaux et de l’écorce. Buvez quotidiennement 200 ml de jus dilués à parts égales avec de l’eau. En 2 à 3 semaines, vous constaterez des résultats positifs : une amélioration du transit intestinal et une perte de quelques kilos.
Recette à base de graines de grenade et d'huile d'olive :
- Broyer 50 g de céréales dans un hachoir à viande ;
- ajoutez-y 2 cuillères à soupe d'huile ;
- Conserver au réfrigérateur;
- Le mélange doit être consommé deux fois par jour ;
- La durée du traitement est de 30 jours.
Pour lutter efficacement contre le surpoids, la grenade devrait faire partie de votre alimentation quotidienne. Votre menu devrait inclure des salades de fruits et de légumes aux graines de grenade, ainsi que des plats de viande et de poisson contenant du jus ou des graines de grenade.
Jours de jeûne à la grenade – pas plus de 7 à 8 fois par mois : consommer uniquement du jus et des graines de grenade en quantités illimitées.
Foire aux questions
Les questions les plus fréquentes concernent les propriétés bénéfiques des grenades et la manière de choisir les fruits pour qu'ils contiennent un maximum de composants utiles.
La grenade est l'un des fruits d'hiver les plus bénéfiques, possédant des propriétés curatives et utilisée en médecine alternative pour traiter diverses affections.
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