Poivrons précoces – variétés pour pleine terre et serres

Les poivrons doux sont très appréciés des maraîchers et des jardiniers. Pourtant, beaucoup pensent qu'obtenir une récolte abondante et de qualité sous notre climat est très difficile. Les poivrons sont certes délicats, mais cultiver ce légume qui aime la chaleur est tout à fait possible. Pour cela, il faut d'abord choisir avec soin une variété adaptée à vos conditions de culture.

Ainsi, pour obtenir d'excellents rendements dans des régions au climat instable et aux étés courts, les plus adaptées sontvariétés de poivrons à maturation précoce, qui présentent une bonne germination, une maturation rapide, une résistance aux maladies, une faible exigence et une productivité élevée.

Qu'est-ce qu'un poivron précoce et quelles sont les règles générales de culture ?

Le nom même de ces légumes évoque leur précocité. Pour obtenir des poivrons doux bien mûrs, il est préférable de choisir des variétés précoces. Compte tenu de la courte saison estivale, on utilise des plants âgés de 80 à 90 jours pour la plantation en pleine terre.

Il est nécessaire de respecter certaines conditions pour la culture des variétés précoces :

1. Seuls les semis doivent être plantés en pleine terre.
2. Les graines sont semées dans des godets de tourbe individuels, car les jeunes plants supportent mal la cueillette.
3. Le mélange de terre destiné aux futurs semis est choisi pour être meuble et contenir de l'humus, du sable et de la terre.
4. Ne laissez pas le substrat se dessécher, mais n'arrosez pas excessivement les jeunes plants pour éviter l'apparition de la « jambe noire ».
5. Après la plantation des jeunes plants dans la zone, il est recommandé de surveiller attentivement le régime de température et de veiller à un arrosage approprié.
6. Les variétés de légumes précoces nécessitent une germination préalable des graines. Il est recommandé de semer les graines en février-mars après les avoir fait tremper quelques instants dans de l'eau tiède.
7. Si les semis ont été cultivés en intérieur, il convient de les repiquer en serre en mars pour leur permettre de s'acclimater et de s'enraciner. Il est important de veiller à ce que la température du sol et la température ambiante restent à au moins 15 degrés Celsius. Dans le cas contraire, le développement des semis sera ralenti et leur rendement réduit.

   

8. En été, lorsque la température atteint +35 degrés, la plantation doit être ombragée.
9. Lorsque les plants poussent et atteignent une hauteur de 15 à 20 cm, il faut pincer les extrémités pour permettre à la culture potagère de se ramifier.
10. Tous les dix jours, inspectez la plante pour détecter la présence de parasites et repérer les pousses excessives qui pourraient l'encombrer. Taillez les pousses trop longues et supprimez celles qui poussent sous la fourche principale de la tige.
11. Presque toutes les variétés précoces de légumes sont de petite taille, elles ne nécessitent donc pas d'attachement ni de renforcement des points de croissance sur les treillis.
12. Le poivron nécessite un arrosage et une fertilisation appropriés, en alternance avec des engrais organiques et minéraux.
13. Il est important d'ameublir régulièrement la terre autour des arbustes afin que la plante reçoive la quantité d'oxygène nécessaire.
14. Il est déconseillé de planter des variétés sucrées à proximité de variétés amères, car la pollinisation entre ces cultures risque de rendre les variétés sucrées amères. Pour éviter cela, maintenez une distance de 100 mètres entre les cultures.

Variétés de poivrons précoces pour pleine terre

Des sélectionneurs expérimentés ont désormais développé de nombreuses variétés de haute qualité pour les terrains ouverts.

Lumina

Cette variété est très prisée des jardiniers et des agriculteurs amateurs pour son goût excellent, sa facilité de culture, sa tolérance à la sécheresse et sa longue durée de conservation (3 mois) sans altération de son aspect ni de sa saveur. Elle pousse sur des arbustes bas. Ses fruits coniques sont petits (jusqu'à 115 g) et leur couleur varie du vert clair au doré. Leur diamètre est de 6 mm.

Ivanhoé

Cette variété, relativement récente, est déjà très demandée grâce à son excellent taux de germination et à sa maturation rapide. Les poivrons sont prêts à être consommés 110 jours après la germination. Cependant, ils atteignent leur pleine maturité en seulement 20 jours. Par conséquent, le goût des poivrons verts diffère sensiblement de celui des poivrons mûrs.

Ivanhoé De belle couleur orange ou rouge, de forme allongée et pesant jusqu'à 130 g. De chair moyenne (jusqu'à 7 mm). Petites, compactes et peu encombrantes. Elles ne nécessitent ni tuteurage ni palissage. Faciles d'entretien, elles résistent aux variations de température et à diverses maladies. Elles supportent la grêle légère.

La langue de Marinka

La variété Marinkin Yazychok, développée par des sélectionneurs de Dnipropetrovsk, prospère sous des climats rigoureux et présente une croissance régulière. C'est pourquoi de nombreux jardiniers privilégient ce poivron doux.

Plantés densément, les plants produisent jusqu'à 15 petits poivrons. En revanche, plantés plus espacés, un seul plant peut atteindre 75 cm de hauteur et produire des fruits de 250 g chacun. Dans ce cas, un tuteurage est nécessaire. Les poivrons, d'un rouge foncé, légèrement incurvés et coniques, possèdent une saveur et un arôme agréables. Leur chair juteuse mesure jusqu'à 10 mm de diamètre. Ils se conservent peu, environ un mois et demi.

Triton

Cette variété très précoce tolère les conditions climatiques difficiles, y compris en Sibérie méridionale, notamment les fortes pluies et les variations de température. Elle est recherchée pour son rendement élevé : chaque plant produit 35 à 45 fruits de 130 grammes chacun. Ces fruits, de forme conique à ronde, sont moyennement charnus, de couleur orange à rouge, sucrés et aromatiques. Pour favoriser une fructification abondante et accélérer la croissance, il est conseillé de supprimer le premier fruit. Dans le cas contraire, la culture risque de présenter un retard de développement et donc une croissance réduite.

Atlantic F1

Cet arbuste est assez haut, pouvant atteindre un mètre, et nécessite donc un support. Il faut compter environ trois mois entre la plantation et la pleine maturité de l'hybride. Il se distingue par sa bonne résistance aux maladies et aux ravageurs. atlantique Gros, allongé, en forme de tonneau et charnu, il peut peser jusqu'à 450 grammes. On l'utilise en conserve, en salade et frais. La pleine terre et les serres sont des endroits idéaux pour cultiver cet hybride.

Place Rouge

Un légume très précoce. Les plants sont bas, n'atteignant que 70 cm. La récolte est possible trois mois après la plantation. Il est résistant à diverses maladies virales. Le fruit, de forme cubique, est assez gros (jusqu'à 300 grammes) et présente des cloisons internes. À pleine maturité, il devient rouge. Sa chair est épaisse (9 mm). Il se transporte et se conserve bien.

Czardas

La chardas est relativement basse (70 cm), compacte et pousse en touffes. Elle offre un bon rendement (jusqu'à 17 fruits par plant). Les fruits, coniques et de grande taille, peuvent peser jusqu'à 220 g. Leur chair, moyennement épaisse (6 mm), est charnue. Les ovaires se forment en grappes. À pleine maturité, les poivrons sont rouge orangé. Bien que techniquement mûrs, ils sont consommables, mais on préfère les poivrons parfaitement mûrs.

Acteur

Cette variété est réputée pour ses gros fruits rouges, pouvant peser jusqu'à 300 g, qui mûrissent en 130 jours. Chaque fruit a une forme de cône allongé. D'abord vert clair, il devient rouge à maturité. Sa chair est savoureuse, juteuse et savoureuse.

Ce lys est relativement haut, atteignant 140 cm, et très ramifié. Il est donc déconseillé de planter plus de quatre plants par mètre carré. Cependant, un seul mètre carré de plantation peut produire jusqu'à 11 kg de fruits. La plante est très peu exigeante quant à ses conditions de culture, ne nécessite aucun soin particulier et est résistante aux maladies.

Vaniteux

Une variété originale caractérisée par des poivrons prismatiques qui poussent vers le haut. Chaque fruit, d'un poids de 150 g, est charnu, juteux et savoureux. Vert foncé à maturité, il devient progressivement rouge. Sa durée de maturation est de 3,5 mois. Résistante aux maladies, la variété Zaznaika est très productive, avec un rendement pouvant atteindre 10 kg de poivrons par mètre carré et une longue durée de conservation.

Sélection des poivrons précoces pour la culture en serre

Pour obtenir une récolte précoce et abondante, de nombreux jardiniers cultivent des poivrons précoces en serre.

Abricot préféré

À haut rendement, destinée à la culture sous serre, cette variété a également fait ses preuves en pleine terre dans des conditions climatiques favorables.

Les arbustes sont bas (40-50 cm). Les fruits, coniques, sont lisses et brillants. Leur paroi a une épaisseur de 7 mm. À pleine maturité, ils prennent une couleur orange vif. Ils se distinguent par leur jus exceptionnel. Ils conviennent à tous les usages : de la consommation fraîche à la mise en conserve.

Agapovsky

Cette variété précoce se distingue par sa résistance aux maladies de pourriture et son bon rendement. Le plant est de taille moyenne (60 à 80 cm). Un tuteurage est parfois nécessaire. Les fruits sont gros, lisses, prismatiques et peu côtelés. L'ovaire est vert vif et devient rouge vif à pleine maturité.

Belladonna F1

Cet hybride précoce est idéal pour la culture sous serre. Il peut également donner de bons rendements en extérieur, à condition de respecter toutes les bonnes pratiques culturales. Le plant est de taille moyenne et compact (60-80 cm). Les fruits sont gros, cubiques, lisses, d'un jaune vif et moyennement charnus. Cet hybride est résistant aux maladies virales.

Star of the East Chocolate F1

Ces hybrides précoces se distinguent par leur saveur remarquable, leur coloration originale et leur résistance à de nombreuses maladies. La plante, de taille moyenne (70 cm), est ramifiée et vigoureuse. Les fruits sont assez gros, cylindriques, brillants et charnus. Une couleur brun foncé indique leur pleine maturité. Ils sont très productifs et se transportent et se conservent bien.

Foire aux questions

En raison de la courte période de maturation entre le semis des graines en terre et la récolte, la maturation précoce variétés de poivron doux idéal pour la culture même pendant les périodes estivales instables.