L'essentiel concernant la cueillette du chou

C'est toujours un plaisir de savourer des légumes frais du jardin. Le chou, légume préféré de tous, ne fait pas exception. En plus d'être délicieux et juteux, c'est un véritable trésor de nutriments et de vitamines ! Les variétés de mi-saison et de fin de saison sont parfaites pour les salades et les conserves.

Les variétés précoces sont délicieuses à déguster fraîches. Pour en profiter dès la fin du premier mois d'été, il faut savoir quand repiquer les choux, à quelle distance les espacer et à quel moment les planter.

Quand planter et quand repiquer

Les variétés de choux hybrides précoces doivent être semées en jeunes plants au milieu du premier mois du printemps. Il est essentiel de les semer si tôt pour obtenir des choux frais en été. Mais quand faut-il les repiquer et à quelle distance ? C'est une opération délicate, il est donc primordial de respecter scrupuleusement le calendrier. Les graines de chou semées à la mi-mars doivent être repiquées début avril. Début mai, les choux repiqués peuvent être transplantés à leur emplacement définitif.

Les subtilités du processus : de la plantation à la récolte

graines de chou Les graines doivent tremper quelques minutes dans de l'eau tiède et être traitées avec une solution diluée de permanganate de potassium. Ce n'est qu'après cela qu'elles peuvent être semées dans un contenant rempli de terreau. Choisissez soigneusement le terreau, en privilégiant les jardineries réputées afin d'éviter tout risque de contamination par des spores ou des virus. En cas de doute sur la stérilité du terreau, versez-le dans un récipient métallique et passez-le au four préchauffé pendant 15 minutes. Laissez-le refroidir, puis traitez-le à nouveau avec une solution diluée de permanganate de potassium. Une fois cette étape (si nécessaire) terminée, vous pouvez semer les graines préparées.

En seulement 2 à 3 jours, les graines commenceront à germer. Dès lors, placez les contenants dans un endroit bien éclairé et surveillez-les. Veillez à ce que la température ne dépasse pas 22 degrés Celsius (72 degrés Fahrenheit). Dans ces conditions, il faudra 20 jours pour que le chou produise ses premières feuilles. Une fois que deux feuilles seront complètement formées, vous pourrez repiquer les choux en respectant scrupuleusement l'espacement entre les plants.

Le repiquage des jeunes plants se fait de préférence à l'aide d'une cuillère à café. Arrosez abondamment la terre 10 heures avant le repiquage. Une terre humide vous permettra de retirer les plants, avec leurs mottes de terre, sans les abîmer, et empêchera la terre de se détacher des racines. Des bacs peu profonds ou des jardinières sont idéaux pour le repiquage des choux. À quelle distance faut-il repiquer les choux ? Les jeunes plants retirés, avec leurs mottes de terre, doivent être plantés en quinconce, à 7-8 centimètres d'intervalle.

Si vous avez des contenants de 5 centimètres de diamètre, vous pouvez y repiquer le chou. Lors du repiquage, veillez à ce que les racines du chou ne se plient pas, sinon il poussera tordu. Avant d'envoyer des semis dans un nouvel habitatPour ce faire, creusez un petit trou dans la terre avec votre doigt, arrosez et plantez les jeunes plants en les recouvrant légèrement de terre. Après la transplantation, les plants de chou nécessitent des conditions de serre. Protégez-les des courants d'air et surveillez la température, qui doit se situer entre 23 et 26 degrés Celsius (73 à 80 degrés Fahrenheit). Une fois les plants bien enracinés, vous pouvez abaisser la température à 18-22 degrés Celsius (64-72 degrés Fahrenheit).

Il est très important de savoir quand chou de plongée et à quelle distance, car c'est la clé de sa croissance et de sa maturation ultérieures. Pour déguster un chou frais et croquant, n'oubliez pas que ses graines doivent être repiquées.

Bonne chance au jardin !