Traitement printanier des vignes contre les maladies et les ravageurs

Raisin

Transformation des raisins au printemps

La réussite des vendanges repose en grande partie sur de bonnes pratiques agricoles, notamment la lutte contre les maladies et les ravageurs tout au long de la saison. Les traitements débutent au début du printemps ; il est donc important de savoir quels produits seront les plus bénéfiques et efficaces durant cette période.

Un traitement printanier effectué au bon moment minimise les risques d'infections et d'attaques parasitaires sur les plantations. L'entretien ultérieur s'en trouve simplifié, ce qui évite l'utilisation de produits chimiques agressifs en été.

Pourquoi cultiver un vignoble au printemps ?

L'objectif principal des traitements printaniers pour la vigne est de prévenir les maladies et de réduire les risques d'infestation par les insectes. Il est plus facile de prévenir un problème que de consacrer du temps et des efforts par la suite à traiter les vignes ou à éliminer les tétranyques ou les pucerons.

Les traitements printaniers ne dispensent pas des traitements estivaux, mais ils contribuent à réduire considérablement le risque de maladies. La météo estivale est difficile à prévoir. Les pluies prolongées, la sécheresse et les températures fraîches ont toutes un impact sur la santé des vignes et leur rendement. Les vignes traitées sont moins attractives pour les ravageurs, ce qui réduit le risque de maladies et augmente les rendements.

Méthodes :

  • pulvérisation;
  • cultiver la terre autour des buissons.

Les manchons de buissons, les troncs, les vignes et les cercles autour des troncs d'arbres sont traités.

On utilise des composés chimiques, des préparations biologiques et des remèdes traditionnels. Les formulations efficaces et respectueuses de l'environnement, à base d'ingrédients naturels, conviennent à la prévention. Cependant, en cas d'infection, elles sont souvent inefficaces, ce qui oblige à recourir à des produits chimiques.

Attention!
Ils pulvérisent non seulement les plants eux-mêmes, mais aussi les zones autour des troncs et entre les rangs de vigne.

La préparation du sol comprend le décompactage de la couche supérieure (jusqu'à 13-15 cm) autour du tronc de l'arbre, le paillage avec du compost et de la tourbe.

Maladies de la vigne

Oïdium

Parmi les infections les plus courantes qui menacent la culture, on peut citer :

  • moisissure;
  • pourriture grise et noire ;
  • oïdium;
  • anthracnose;
  • septaire;
  • chlorose.

Les infections fongiques sont dangereuses car elles se propagent trop rapidement dans les plantations, endommageant les pousses, les feuilles et les baies elles-mêmes. Prévention maladies plus efficace que le traitement lui-même, tout en engendrant des coûts financiers moindres.

Quels sont les ravageurs de la vigne qu'il faut contrôler au printemps ?

parasites de la vigne

Avant l'arrivée des fortes chaleurs estivales, il est conseillé de traiter les vignes contre le phylloxéra, un puceron dangereux et insidieux. En l'absence de produits phytosanitaires efficaces, la pulvérisation préventive est primordiale.

Parmi les insectes qui causent les plus grands dégâts aux vignobles, on trouve :

  • acariens de la vigne (araignées, acariens des feuilles et acariens du feutre);
  • enrouleurs de feuilles;
  • Coléoptères de mai.

Les larves de ravageurs hivernent dans le sol et les débris végétaux autour des troncs d'arbres. Avec l'arrivée des beaux jours, elles reprennent leur activité, passant de l'hibernation à une période d'éveil et de développement. Durant cette période, il est important de respecter le calendrier de pulvérisation recommandé.

Quand faut-il vinifier les raisins au printemps ?

Transformation précoce des raisins

Dans la plupart des régions de Russie, la vigne est cultivée sous abri. Au début du printemps, avec le retour des beaux jours, les vignes sont progressivement découvertes, palissées et aérées après l'hiver. Une fois l'abri complètement retiré, les préparatifs pour la nouvelle saison commencent.

Dates limites :

  1. Immédiatement après l'ouverture des buissons après l'hivernage. zone intermédiaire – Première quinzaine d'avril, fin mars dans le sud. Ils dépendent des conditions météorologiques, protégeant les vignes encore fragiles après l'hiver des gelées répétées. Des fongicides sont utilisés.
  2. La deuxième pulvérisation des vignes a lieu durant la seconde quinzaine d'avril. À ce moment-là, les bourgeons s'ouvrent et les premières feuilles apparaissent. Des insecticides sont utilisés pour lutter contre les ravageurs. Si des insectes ont été détectés sur les vignes la saison précédente, le traitement insecticide est renouvelé (environ 10 à 12 jours plus tard).
  3. Le troisième traitement intervient après la floraison des arbustes. Cette dernière procédure utilise un mélange de produits.
Attention!
Tout traitement du vignoble est interdit pendant la floraison !

Le choix du traitement dépend des variétés cultivées dans la région et de l'état général des plants. Si les plantations sont saines et qu'il n'y a pas eu d'épidémies ou d'infestations d'insectes l'année précédente, les remèdes traditionnels et les produits chimiques peu toxiques suffisent.

Si des infestations de ravageurs et des maladies ont été présentes lors des saisons précédentes, les traitements printaniers nécessiteront une attention particulière. Les remèdes traditionnels ne suffiront pas ; l’utilisation d’insecticides et de fongicides très efficaces est indispensable.

Comment soigner les raisins au printemps

Préparations au traitement

L'arsenal d'un jardinier devrait comprendre divers outils préparations pour pulvérisation vigne.

Groupes de médicaments :

  • produit chimique (substance active – un composé d’éléments chimiques) ;
  • biologique (à base de bactéries qui provoquent la mort des agents pathogènes et des micro-organismes) ;
  • produits préparés selon des recettes traditionnelles.

Les compositions sont également classées selon leur finalité :

  • fongicides (suppriment les infections fongiques) ;
  • insecticides (destinés à lutter contre les insectes nuisibles).

Lors du choix, tenez compte des conditions climatiques, des cépages, de leur résistance aux maladies et aux ravageurs.

Produits chimiques

Médicaments

Pour le traitement printanier des vignes, on utilise généralement des préparations universelles à large spectre d'effets.

mélange bordelais

Agent protecteur efficace contre le mildiou et l'anthracnose. Disponible en différentes concentrations :

  • 3 % - à pulvériser avant le débourrement
  • 1 % - après la floraison des arbustes.

Efficace pendant 8 à 12 jours. Compatible avec tous les principaux médicaments, à l'exception de ceux contenant du thirame.

sulfate de cuivre

Se réfère à fongicide Agent à large spectre. Utilisé pour prévenir les infections fongiques, il est très efficace.

Pour les premiers traitements de printemps, utiliser une concentration de 300 grammes par seau d'eau ; pour les traitements préventifs ultérieurs, utiliser 100 grammes pour 10 litres d'eau. L'effet dure de 7 à 14 jours. Ne pas utiliser le produit pendant la floraison de la vigne.

sulfate ferreux

La pulvérisation des vignes avec une solution de sulfate ferreux donne de bons résultats. Elle est utilisée :

  • pour protéger contre les dommages causés par la moisissure grise, le mildiou et l'anthracnose ;
  • retarder le débourrement en cas de prévisions météorologiques défavorables.

Solution de travail : diluer 500 grammes de produit dans un seau d’eau. Moment d’application : immédiatement après avoir découvert les arbustes, avant le débourrement.

Ridomil Gold

Produit anti-moisissures systémique et de contact éprouvé. Classe de danger II.

Le principal ingrédient actif est le mancozèbe.

Mode d'emploi : Utiliser 10 grammes de produit pour 4 litres d'eau. Les granules se dissolvent rapidement dans l'eau et offrent une protection jusqu'à deux semaines.

Quadris

Produit hautement compatible avec d'autres fongicides. Matière active : azoxystrobine. Effets : contre les maladies fongiques (mildiou, oïdium). Période d'application : avant et après la floraison.

Note!
Pour une efficacité accrue, il est recommandé d'utiliser Quadris en association avec d'autres fongicides ayant un mécanisme d'action différent.

En plus de supprimer les infections fongiques, Quadris contribue à augmenter les rendements en raisins et à améliorer le goût des baies.

https://youtu.be/yChNVlyropI

soufre colloïdal

Produit à large spectre utilisé pour prévenir les infestations de mildiou et d'oïdium. Son action est durable et il est considéré comme l'un des meilleurs traitements préventifs de printemps.

Application : Pulvériser les vignes avant le débourrement. Dosage : 40 g par seau d’eau fraîche. Il est recommandé d’utiliser ce produit simultanément avec des produits à base de cuivre.

Vermitek

Vermitek est un puissant produit antiparasitaire contre les tétranyques et les acariens de la vigne. Il pénètre rapidement dans les tissus végétaux et ne laisse aucune tache sur la récolte.

Ingrédient actif : abamectine. Mode d’emploi : diluer 5 à 8 ml par seau d’eau.

Pulvérisez les plantations avec du Vermitek immédiatement après l'ouverture des arbustes, pendant la période de gonflement des bourgeons.

Bi-58

Une nouvelle génération de produits utilisés pour la vigne est le BI-58, un insecticide de contact. Son principe actif est le diméthoate. Au printemps, les vignes sont pulvérisées avec une solution de BI-58 à titre préventif contre les tétranyques, les acariens et les pucerons.

Solution de travail : diluer une ampoule de produit (5 ml) dans un seau d'eau.

Note!
Ce médicament est utilisé à une température ambiante d'au moins +10ºC.

Utiliser la solution immédiatement après sa préparation. La solution BI-58 diluée ne se conserve pas.

Agents biologiques

Biopréparations

Actofit

Ce produit contient des substances produites par un champignon du sol qui s'attaquent aux insectes ravageurs. Actofit (également connu sous le nom d'agravertin ou d'acarine) est efficace sur la vigne contre les tordeuses et les tétranyques.

Utilisation : Préventive, à appliquer dès l’apparition des insectes. Solution : diluer 20 ml d’Actofit dans un seau d’eau. Il est recommandé d’ajouter des copeaux de savon ou du shampoing à la solution pour une meilleure adhérence. Attendre deux jours.

Trichodermine

Ce produit est à base de Trichoderma, une bactérie saprophyte qui transforme la matière organique en composés inorganiques. Il combat plus de 50 infections différentes et est disponible sous forme de granulés et de liquide.

Non toxique, compatible avec d'autres produits (mélanges pour réservoirs).

Solution de travail : diluer 50 ml de produit dans un seau d’eau. Il est préférable d’utiliser de l’eau non chlorée. Le premier traitement doit être effectué au débourrement, puis 20 jours plus tard (à titre préventif). Il est recommandé de traiter les arbustes par temps nuageux ou après la pluie. Le Trichoderma est très actif en milieu humide.

Fitosporine

Ce produit est à base de bacille du foin et contient également des additifs humiques. Il est réputé auprès des jardiniers pour son efficacité.

Il n'y a pas de délai d'attente ; les résultats dépendent des conditions météorologiques. Les vignes sont traitées au printemps, au débourrement, puis après la floraison.

Solution de travail : diluer 15 ml de Fitosporin dans un seau d’eau. Il est préférable de préparer d’abord une solution concentrée (dans deux litres d’eau), puis de la diluer jusqu’à un volume final de dix litres.

Mikosan

Une biopréparation efficace à base de mycosane, une substance dérivée de cellules fongiques. Utilisée en viticulture à titre préventif, elle protège contre les maladies fongiques et renforce la résistance aux intempéries.

Période d'application : dès l'apparition des premières feuilles. Solution de travail : diluer 100 ml de Mikosan pour 4 litres. Ne pas utiliser en mélange avec d'autres produits biologiques.

Écogel

Ecogel est recommandé pour l'arrosage des vignes au pied et en pulvérisation avant le débourrement. Il contient du chitosane, qui active les mécanismes de défense de la plante et contribue à renforcer son système immunitaire.

De ce fait, les vignes sont capables de résister aux maladies fongiques et bactériennes dangereuses. Les plants sont arrosés au pied avant l'apparition des premières feuilles, puis traités par pulvérisation après leur émergence.

L'utilisation des biopréparations Planriz, Nematophagin et Gaupsin au printemps donne de bons résultats.

remèdes traditionnels

remèdes traditionnels pour la transformation du raisin

Les traitements naturels aident à lutter contre les spores fongiques et les infestations de parasites. Parmi ceux-ci :

  • bicarbonate de soude;
  • cendre;
  • iode;
  • pelure d'oignon ;
  • ail;
  • permanganate de potassium.

Au printemps, il est utile de traiter les vignes avec les composés suivants :

  1. Solution de lait. Ajouter un litre de lait écrémé à un seau d'eau et mélanger. Vaporiser la solution pour prévenir l'apparition de l'oïdium.
  2. Au stade de la germination, un mélange de savon à lessive et de cendre est recommandé. Ce mélange est dilué à parts égales dans un seau d'eau froide.
  3. Une solution d'iode protégera contre l'apparition de la moisissure grise : diluez une bouteille dans cinq litres d'eau et vaporisez les vignes dès l'apparition des feuilles.
  4. La teinture d'ail donne de bons résultats. Elle est efficace contre tous les types d'acariens et la gale. Mélangez 50 grammes de gousses d'ail écrasées dans 500 ml d'eau. Diluez ensuite le mélange avec de l'eau jusqu'à obtenir un litre. Appliquez la solution sur les vignes au début du printemps, puis de nouveau avant la floraison.
  5. Avant et après que les pelures d'oignon aient pris leur couleur, utilisez une infusion de pelures. Pour cela, prenez la moitié d'un seau de dix litres de pelures, couvrez d'eau et laissez mijoter 20 à 30 minutes. Retirez ensuite les pelures, laissez infuser 24 à 30 heures, puis filtrez. Ajoutez un peu de miel (une cuillère à soupe suffit), mélangez et vaporisez la solution sur les arbustes.

Quelles sont les erreurs courantes commises par les jardiniers ?

Transformation des raisins au printemps

Même les vignerons expérimentés ne traitent pas toujours correctement leurs vignes de printemps. Erreurs fréquentes :

  1. Non-respect du calendrier de traitement. La pulvérisation est effectuée immédiatement après le débourrement, puis les intervalles sont maintenus en fonction des conditions météorologiques et de l'état des plants. Aucun traitement n'est effectué pendant la floraison. Ensuite, les mesures préventives sont reprises, les plantations sont surveillées et le calendrier d'application est ajusté.
  2. Les concentrations des solutions médicamenteuses sont perturbées.
  3. Absence de mesures préventives. Les jardiniers débutants, très occupés au printemps, négligent souvent les traitements, ce qui entraîne des épidémies et des pertes de récoltes.

Les traitements de printemps constituent une part importante de la gestion agricole globale. Sans mesures préventives, la vigne est vulnérable aux ravageurs et aux maladies. Les traitements effectués en fin de printemps sont souvent inefficaces et le risque de dommages aux cultures et aux plants est élevé. Il est donc préférable de ne pas expérimenter, mais de suivre les conseils des experts et de traiter vos plants conformément aux recommandations.

Avis

Evgeniy, Belgorod

J'ai toujours des vendanges et je trouve les traitements de printemps très efficaces. Au fil des ans, j'ai mis au point mon propre protocole, que j'adapte parfois. J'utilise généralement Thanos et Topaz avant la floraison. Après la floraison, j'applique Topaz combiné à Ridomil. Ce traitement permet de contrôler totalement l'oïdium. Il arrive que l'oïdium réapparaisse, mais c'est rare.

Sergueï, région de Koursk

Je traite toujours les vignes au printemps, mais l'essentiel du travail se fait en été. J'adapte toujours mon programme aux conditions météorologiques. Sous mon climat, les principaux ravageurs sont l'oïdium et l'oïdium. C'est pourquoi j'applique du Topaz et du Ridomil en avril, et du Topaz après la floraison. Ces trois dernières années, les étés ont été agréablement secs, ce qui a permis d'éviter l'apparition de l'oïdium. Ceci est dû en partie aux mesures préventives.

Transformation des raisins au printemps
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