Planter les oignons en pleine terre avant l'hiver

Il existe plus de 900 variétés d'oignons. Cette culture est très appréciée des jardiniers pour son goût excellent et son arôme riche. Planter des oignons en hiver Le processus est similaire à bien des égards à celui des semis d'ail d'hiver, mais il comporte également des spécificités à prendre en compte pour garantir une récolte abondante. Le choix de la variété adaptée à chaque région est également primordial.

variétés populaires

Ce légume se décline en de nombreuses variétés, qui varient selon leur saison de croissance et leur saveur. Parmi les meilleures variétés d'oignons à planter pour l'hiver, on trouve :

• Le Prince Noir — Créée par des sélectionneurs russes, cette variété de mi-saison se caractérise par des bulbes violet foncé, une saveur légèrement piquante et une longue durée de conservation.
• Danilovsky — une variété résistante au mildiou, aux bulbes juteux et plats d'une teinte violet clair.
• "Robin" — un hybride méridional d'une couleur rouge vif, qui tolère bien la sécheresse et produit une récolte abondante.
• Sturon — une variété résistante à la montaison et aux maladies. Les bulbes sont recouverts d'une enveloppe jaune et leur chair est blanche et juteuse.
• Lougansk — une variété à maturation tardive, au goût acidulé et aux bulbes plats.
• Buran — une variété universelle qui donne régulièrement de bonnes récoltes. Les oignons sont jaune-brun et pèsent environ 110 g. Cette variété est faiblement résistante au mildiou.
• "Radar" — une variété de légume néerlandaise qui tolère le gel et résiste aux ravageurs. Cette variété produit de gros bulbes, pouvant atteindre 300 à 400 g.
• "Muzona" — est une variété mi-précoce, mûrissant en 90 à 110 jours. Les pommes sont rondes, fermes et blanches, pesant de 100 à 120 g. Cette variété est résistante au froid et se conserve jusqu'à deux mois.
• Annuelle de Sibérie — Variété précoce, mûrissant en 60 à 70 jours. Son feuillage est dense et sa saveur légèrement acidulée. Les bulbes sont jaunes et aplatis. Cette variété ne monte pas en graines, se conserve longtemps et offre un rendement d'environ 4 kg par mètre carré.

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Atterrissage dans différentes régions

Planter des oignons pour l'hiver en Ukraine ne diffère guère de leur culture en Biélorussie, dans la région de Moscou, dans la région de Leningrad et dans d'autres régions au climat relativement doux. Les cultures sous abri résistent facilement à l'hiver, même par des températures ne descendant pas en dessous de -15 °C. De fortes gelées ne causent pas non plus de dégâts importants en cas d'abondantes chutes de neige.

Dans l'Oural, les oignons d'hiver sont plantés de fin septembre à mi-octobre. Seules les variétés les plus rustiques sont adaptées au climat de cette région. Il est également nécessaire de les protéger du froid hivernal.

Mais avec un bon timing et du beau temps Peut-on planter cette plante en hiver ? et obtenir une récolte abondante. Si les semis ne réussissent pas, vous pouvez toujours replanter une variété adaptée au printemps.

Règles de plantation des cultures

Dans les régions aux hivers relativement doux, la plantation des oignons commence fin octobre et se poursuit jusqu'en novembre (au moins 30 à 35 jours avant les premières gelées). Une température stable de 5 °C est idéale pour le démarrage de la culture.

Il est préférable de planter les oignons en fonction des conditions météorologiques ; leurs racines doivent s'établir avant l'arrivée du froid. Cependant, les premières pousses ne doivent pas apparaître. Une plantation précoce peut entraîner la montaison et des dégâts dus au gel. Une plantation tardive empêchera le bon développement des racines et les oignons risquent de geler dans le sol.

L'ordre de remplacement des plantes

Il est important de savoir après quelle culture planter les oignons d'hiver pour assurer une bonne récolte. Les cultures qui ont bien réussi à les faire pousser sont les suivantes : Voici les plantes :

• céréales (sauf l'avoine) ;
• râpé;
• betterave;
• petits pois;
• maïs;
• moutarde;
• vesce;
• phacélie;
• haricots;
• salade;
• choux de toutes sortes;
• tomates;
• concombres.

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Planter des oignons après certaines cultures comporte un risque d'infestation par les nématodes. Ces types de plantes comprennent :

• haricots;
• céleri;
• pomme de terre;
• trèfle rouge;
• persil;
• luzerne.

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On peut également semer les oignons d'hiver après la première récolte de carottes, de colza, de haricots, de radis, d'orge d'hiver, de betteraves et de pois, mais seulement avant la troisième décade de juillet. Un même emplacement ne peut être cultivé que pendant deux ans maximum ; il faut ensuite attendre quatre ans avant de pouvoir y semer à nouveau.

Préparation du sol et des matériaux

Les petits oignons récoltés pour la semence mesurent environ 1 cm de diamètre. Les bulbilles ont une taille de 1 à 3 cm. Le matériel de plantation le plus important est une sélection de bulbes de plus de 3 cm. Ces derniers conviennent à la récolte d'oignons verts, tandis que les plus petits sont utilisés pour la récolte de navets. Les oignons doivent être triés par calibre ; il ne faut pas couper le collet.

Choisir le bon emplacement est essentiel pour une récolte abondante. Les sols légers et bien drainés, à composition sablo-humique, ainsi que les sols limoneux riches en humus, conviennent. Il est préférable de semer sur un versant exposé sud-ouest ou sud, à l'abri du vent grâce à des plantes hautes.

Les racines fragiles de l'oignon nécessitent un sol fertile. Les sols les plus fertiles sont les dépôts limoneux des vallées fluviales chaudes. La préparation du sol consiste à l'amender en y incorporant de l'humus (à raison de 5 à 6 kg par mètre carré), du superphosphate et du sel de potassium (respectivement 20 à 25 g et 10 à 15 g par mètre carré). Juste avant la plantation, il convient d'apporter au sol de la cendre (10 g par mètre carré).

Le processus de semis et d'entretien

Il est important de planter correctement les oignons pour l'hiver. Pour ce faire, suivez ces conseils de plantation :

1. La surface du sol est compactée et nivelée.
2. Des sillons sont creusés dans le sol à 5 ​​cm de profondeur et à intervalles de 15 à 20 cm.
3. Les bulbes d'oignon sont disposés dans un trou à une distance de 5 à 7 cm les uns des autres, saupoudrés de terre sèche et légèrement tassés.
4. N’arrosez pas immédiatement après la plantation. En l’absence de pluie, vous pouvez arroser le sol après 10 jours.
5. Avant les premières gelées, la zone est paillée de feuilles mortes, d'aiguilles de pin et de branches d'épicéa. Des branches sont disposées par-dessus pour protéger le paillis du vent.
6. Si l'on prévoit peu de neige et un gel important en hiver, le paillis est en outre recouvert d'un film plastique.

La plantation simple des oignons à l'automne, avant l'hiver, est complétée par un entretien tout aussi simple :

1. Au printemps, lorsque le sol commence à se réchauffer, retirez le film protecteur, puis, une semaine plus tard, le paillis. Si vous retirez la couverture trop tard, les oignons risquent de se gorger d'eau et leur croissance sera ralentie.
2. Il convient d'ameublir la terre et de la saupoudrer de cendres (10 g par mètre carré). Il est préférable d'ameublir le sol après chaque arrosage ou pluie, tout en désherbant.
3. La formation du navet commence avec l'apparition de quatre feuilles sur le germe. À ce stade, éclaircissez les plants si nécessaire, puis apportez un engrais potassique (10 à 15 g par mètre carré) et du superphosphate (15 à 20 g par mètre carré). Le lisier de poulet liquide convient également comme engrais.
4. Il convient d'arroser les plantes deux fois par semaine par temps sec et chaud. Au printemps, lors des pluies, la fréquence d'arrosage peut être réduite.

Planter des soucis ou des œillets d'Inde en bordure du parterre protégera les plantes des mouches de l'oignon. Les variétés d'hiver se récoltent un mois plus tôt que les variétés de printemps.

Semer des oignons d'hiver est un processus relativement simple. Pour une bonne récolte, il faut choisir la variété adaptée à la région et à la période de plantation. Ces oignons produisent des bulbes plus robustes et plus charnus que les variétés d'été. La récolte est également beaucoup plus précoce, un avantage certain pour une production commerciale.